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• 湖羊養殖
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• 農業技術
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店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109193444

商品編碼：1392836710

齣版時間：2014-07-01

作  者:無 著作 孫偉 主編 定  價:12 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2014年07月01日 頁  數:122 裝  幀:平裝 ISBN:9787109193444 ●前言
● 概述
● 發展規模化捨飼養羊
●一、發展規模化捨飼養羊
●二、品種選擇為基礎
●三、生産優質羊肉，提高産品競爭力
●四、科學養殖，增加農民收入
●五、發展捨飼養羊與畜牧業發展的關係
●第二節 湖羊規模化捨飼的可行性
●一、湖羊具備規模化捨飼的特點
●二、規模化捨飼條件成熟
●第二章 品種特徵與生物學特性
● 品種特徵
●一、産地和分布
●二、品種形成
●三、外貌特徵
●四、體重體尺
●五、生産性能
●六、經濟效益
●七、生態作用
●部分目錄

內容簡介

由孫偉主編的《湖羊養殖技術指導》全麵地介紹湖羊品種特性、羊捨建設、繁育、飼養管理、疾病預防等有關知識，將市場需求、政府倡導與農業生産者的利益高度結閤，將湖羊生産技術有關的理論貫穿於實際操作技術中，以達到學以緻用、書為己用的目的。 本書可供相關讀者閱讀學習。

《牧草種植與管理實操指南》 引言： 在廣袤的草原和豐饒的土地上，優質的牧草是畜牧業健康發展的基石，更是提高畜産品品質和經濟效益的關鍵。然而，麵對日益嚴峻的草場退化、品種單一、管理粗放等問題，如何科學有效地種植和管理牧草，成為瞭擺在每一位牧草種植者和畜牧從業者麵前的重大課題。本書《牧草種植與管理實操指南》正是在這樣的背景下應運而生，旨在為廣大用戶提供一套係統、實用、易於掌握的牧草種植與管理方案，助力實現可持續的草場建設和高效的畜牧生産。 本書內容涵蓋瞭牧草種植的各個環節，從土壤改良、品種選擇，到播種育苗、田間管理，再到病蟲害防治、機械化收獲，以及牧草的儲存與利用，每一個步驟都力求做到詳盡入微，通俗易懂。我們深知，理論知識的掌握固然重要，但更關鍵的是將這些知識轉化為實際操作中的能力。因此，本書在內容的組織上，特彆強調瞭“實操性”，力圖通過大量的實例、圖文並茂的展示、以及清晰的操作流程，讓讀者能夠輕鬆上手，在實踐中不斷提升自己的牧草種植和管理水平。 我們相信，通過學習和運用本書中的知識和技術，您將能夠： 選擇最適閤您當地環境和畜牧需求的優良牧草品種； 掌握科學的土壤改良和施肥技術，為牧草生長提供最佳的營養支持； 學會精細化的播種和幼苗管理，確保牧草齣苗率和成活率； 有效預防和控製牧草生長過程中的各類病蟲害，減少損失； 瞭解和運用先進的牧草機械化作業技術，提高生産效率； 掌握科學的牧草收獲、儲存和加工方法，最大程度地保留其營養價值。 本書的編寫團隊匯聚瞭多位在草業科學、農學、畜牧學等領域的資深專傢和一綫實踐者。他們憑藉豐富的理論知識和多年的實踐經驗，將枯燥的技術術語轉化為生動鮮活的語言，將復雜的科學原理闡釋得淺顯易懂。我們力求以一種貼近讀者需求、解決實際問題的態度，來構建本書的內容體係。 本書不僅僅是一本技術手冊，更是一部關於如何通過科學種植和精細管理牧草，最終實現畜牧業增效、農民增收的“行動指南”。我們希望它能成為您在牧草種植道路上的忠實夥伴，為您答疑解惑，指引方嚮，最終助您收獲豐碩的成果。 第一章：牧草種植基礎知識 1.1 牧草的種類與特性 禾本科牧草： 多年生黑麥草（Lolium perenne）： 適應性強，生長迅速，營養價值高，是許多地區重要的春季牧草。詳細介紹其不同品種的特點，如早熟、晚熟類型，以及對土壤和氣候的要求。 羊草（Leymus chinensis）： 我國北方重要的牧草，耐旱、耐寒、耐牧，是草原改良和建設的優良品種。深入探討其生長習性，適宜的種植區域，以及在不同利用方式下的錶現。 燕麥草（Avena sativa）： 越年生或一年生，生長快，産量高，適口性好，可作為青飼、乾草或青貯原料。分析其在不同生長階段的營養成分變化，以及適閤的收獲時期。 玉米（Zea mays）： 雖然是糧食作物，但其秸稈也是重要的飼料來源。介紹不同品種玉米作為飼料的優勢，以及其營養價值的評估。 高粱（Sorghum bicolor）： 耐旱性強，産量高，適應性廣，其秸稈和籽粒均可作為飼料。探討其不同類型的栽培特點，如飼用高粱和籽用高粱。 苜蓿（Medicago sativa）： 被譽為“牧草之王”，豆科牧草的代錶，富含蛋白質，固氮能力強，能顯著改善土壤肥力。重點介紹其多年生特性，栽培技術要點，以及對土壤pH的要求。 三葉草（Trifolium spp.）： 包括紅三葉、白三葉等，與禾本科牧草混播效果好，能提高草場的營養水平和産量。分析不同三葉草的適宜種植環境和管理方法。 紫花苜蓿（Medicago varia）： 適應性更強，産量更高，抗病蟲害能力更優。詳細介紹其在乾旱半乾旱地區的種植潛力。 其他重要牧草： 如狼尾草、狗尾草、稗草等，討論它們的優缺點，以及在某些特定情境下的利用價值。 豆科牧草： 苜蓿（Medicago sativa）： （已在禾本科中提及，此處可深化其豆科特性，如固氮作用） 三葉草（Trifolium spp.）： （已在禾本科中提及，此處可深化其豆科特性） 草木樨（Melilotus spp.）： 耐旱，適應性強，可在貧瘠土地生長，也是一種重要的固氮牧草。介紹其播種期、生長特點及利用價值。 其他類型牧草： 菊科牧草： 如菊苣，其營養價值高，適口性好。 莎草科牧草： 如香附子，在某些濕地或特定生態環境中具有一定的飼用價值。 1.2 牧草在畜牧業中的作用 提供必需營養： 蛋白質、能量、維生素、礦物質等，滿足不同生長階段、生産性能的牲畜需求。 提高畜産品品質： 改善肉質、奶質、蛋品質，增加脂肪含量、風味等。 降低飼養成本： 減少精料和外購飼料的依賴，提高飼料自給率。 改良土壤肥力： 豆科牧草固氮，增加土壤有機質，改善土壤結構。 改善生態環境： 覆蓋地錶，防止水土流失，淨化空氣，提供棲息地。 促進可持續畜牧業發展： 形成良性循環，降低環境負荷。 1.3 牧草生長所需的基本條件 光照： 瞭解不同牧草對光照強度的需求，以及光照對光閤作用的影響。 溫度： 適宜的生長溫度範圍，不同品種的耐寒、耐熱性，以及休眠期。 水分： 牧草的需水量，乾旱和澇害對生長的影響，以及不同生長階段的水分需求。 土壤： 土壤質地： 砂土、壤土、黏土的適宜性。 土壤肥力： 有機質、氮、磷、鉀等必需元素的含量。 土壤pH值： 不同牧草對土壤酸堿度的偏好，以及pH值對養分吸收的影響。 土壤結構： 通氣性、透水性、保肥性。 養分： 宏量元素（N, P, K）和微量元素（Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo）在牧草生長中的作用。 第二章：土壤改良與地塊準備 2.1 土壤肥力診斷與分析 土壤采樣方法： 科學、準確的采樣是分析結果可靠的基礎。詳細介紹不同采樣工具、采樣深度、采樣數量、采樣時間。 實驗室檢測項目： pH值、有機質、全氮、速效氮、速效磷、速效鉀、鈣、鎂、鹽分等。 現場快速檢測方法： pH試紙、土壤養分速測盒的使用。 根據檢測結果製定施肥方案： 明確土壤缺乏的養分，避免盲目施肥。 2.2 土壤改良措施 耕作改良： 深耕： 增加土壤深度，改善通氣透水性，打破犁底層。 耙地： 碎土，平整地錶，為播種創造良好條件。 鏇耕： 細碎土壤，與肥料充分混閤。 增施有機肥： 種類： 農傢肥（廄肥、堆肥、人糞尿）、商品有機肥、綠肥。 方法： 撒施、溝施、穴施，以及翻耕入土。 作用： 提高土壤有機質含量，改善土壤結構，提供多種養分。 施用無機肥料： 基肥： 播種前一次性施入，提供作物全生育期所需養分。 追肥： 生長期間分次施用，及時補充養分。 磷鉀肥： 磷肥促根係發育，提高抗病性；鉀肥增強植株抗逆性，提高産量和品質。 調整土壤pH值： 酸性土壤改良： 施用石灰（碳酸鈣、氧化鈣）、草木灰等。 堿性土壤改良： 施用硫磺、硫酸鋁、綠肥（如紫雲英）等。 改良鹽堿土： 淋洗、排水、改良土壤結構、種植耐鹽堿植物。 綠肥種植： 種類： 豆科綠肥（如紫雲英、三葉草）、禾本科綠肥（如黑麥草、油菜）。 作用： 增加土壤有機質，提供氮素，改善土壤結構，抑製雜草。 翻埋時期： 在綠肥花期或開花前翻埋入土，效果最佳。 2.3 整地與播種床準備 地塊規劃： 閤理安排播種麵積、形狀，便於田間管理和機械化作業。 田間耕作： 確保土地平整、細碎、無雜草、無石塊。 地膜覆蓋（根據需要）： 保持土壤水分，提高地溫，抑製雜草。 播種床的質量要求： 細、平、鬆、實、濕潤。 第三章：牧草品種選擇與播種育苗 3.1 牧草品種選擇原則 適應性： 選擇適閤當地氣候、土壤、降雨等自然條件的品種。 産量： 滿足畜牧生産對飼料數量的需求。 營養價值： 蛋白質含量、能量、維生素、礦物質等，是否能滿足畜群的營養需求。 再生能力： 適宜的割草次數和再生速度。 抗逆性： 抗病、抗蟲、耐旱、耐寒、耐牧等。 適口性： 牲畜喜食，消化利用率高。 利用方式： 青飼、乾草、青貯、放牧等，選擇適閤的品種。 市場需求： 考慮與當地畜牧業發展方嚮的匹配度。 栽培難度： 易於種植管理，技術要求不高的品種。 經濟效益： 綜閤考慮投入與産齣的比例。 3.2 牧草播種技術 播種時期： 春播： 適宜絕大多數牧草，生長季節長。 夏播： 適閤某些生長快、需水多的品種，需注意高溫乾旱。 鞦播： 適閤越年生牧草，可形成良好的越鼕苗。 根據具體品種和地區的氣候特點確定最佳播種期。 播種量： 根據種子純度、發芽率、韆粒重、播種深度、播種方式等因素確定。 過大： 導緻密度過大，生長不良，後期易倒伏，養分競爭激烈。 過小： 密度不足，産量低，雜草入侵。 播種方法： 撒播： 播種方便，但播種不均勻，種子分布不均。 條播： 播種整齊，行距均勻，便於管理和機械化作業。 穴播： 適閤大粒種子，控製播種密度。 混播： 禾本科與豆科牧草混播，提高營養價值和産量。 播種深度： 一般原則： 種子粒徑的2-3倍。 細小種子： 淺播，覆土薄。 大粒種子： 稍深播，確保齣苗。 播後鎮壓： 促進種子與土壤緊密接觸，提高發芽率和齣苗率。 3.3 育苗技術（針對部分珍貴或育苗量大的品種） 苗床準備： 選擇肥沃、疏鬆、排水良好的土壤。 催芽處理： 溫水浸泡、變溫處理等，打破種子休眠，提高發芽率。 播種與管理： 掌握適宜的播種密度、深度，保持苗床濕潤，防治病蟲害。 假植與移栽： 當幼苗達到一定大小後，進行假植或直接移栽到大田。 第四章：牧草田間管理 4.1 肥水管理 施肥： 基肥： （已在第二章詳細介紹） 追肥： 時機： 牧草生長旺盛期、割後復生期。 肥料種類： 氮肥（尿素、碳銨）、磷肥、鉀肥、復閤肥。 施用方法： 撒施、追施，與灌溉結閤。 針對不同品種和生長階段的施肥策略。 灌溉： 時機： 乾旱季節、生長關鍵期。 方法： 漫灌、噴灌、滴灌。 水量控製： 避免土壤過濕或過乾。 灌溉與施肥結閤： 提高肥效。 4.2 雜草防除 認識雜草： 瞭解本地常見的雜草種類及其危害。 農業防治： 選種： 選用抗性強的牧草品種。 精細整地： 消除雜草種子。 閤理密植： 增加牧草競爭力。 輪作： 打斷雜草的生長周期。 及時收割： 避免雜草結籽。 化學防治： 除草劑的選擇： 選擇高效、低毒、對牧草安全的除草劑。 使用時機： 雜草幼苗期、牧草播種前或生長初期。 使用方法： 噴霧，注意劑量和均勻性。 生物防治： 利用食草昆蟲或微生物控製雜草。 4.3 病蟲害防治 常見病害： 真菌病害： 銹病、白粉病、霜黴病、葉斑病等。 細菌病害： 軟腐病等。 病毒病害： 花葉病等。 常見蟲害： 蚜蟲、薊馬： 刺吸式口器，危害嫩葉、嫩莖。 蝗蟲、蚱蜢： 咀嚼式口器，大量啃食葉片。 地下害蟲： 蠐螬、金針蟲等，危害根係。 防治原則： “預防為主，綜閤防治”。 農業防治： 選用抗病蟲品種。 清除病殘體。 閤理輪作。 加強栽培管理，提高植株抗性。 物理防治： 誘殺、捕殺。 生物防治： 利用天敵（如瓢蟲、寄生蜂）防治害蟲，使用蘇雲金杆菌（Bt）防治鱗翅目害蟲。 化學防治： 農藥的選擇： 選擇低毒、高效、低殘留的農藥。 使用時機： 害蟲或病害發生初期。 使用方法： 噴霧、拌種、土壤處理，注意輪換用藥，避免産生抗藥性。 農藥安全間隔期。 4.4 牧草的利用與管理 放牧管理： 放牧方式： 輪牧、補飼、圍欄放牧。 放牧強度： 避免過度啃食，保證牧草再生。 放牧季節： 不同季節的放牧適宜性。 搭配放牧： 不同牲畜搭配放牧，提高草場利用率。 割草利用： 割草時期： 刈割時機對牧草産量、品質和再生能力影響很大，一般在花期前或初花期。 割草高度： 留茬高度要適宜，一般為5-10厘米。 割草頻率： 根據牧草生長情況和利用目的確定。 青貯： 原料選擇： 適宜的品種、適宜的收獲時期。 割曬工藝： 適度的凋萎（含水量65%-70%）。 填塞與密封： 快速、均勻、壓實，有效密封。 青貯窖/袋的選擇與建造。 乾草製作： 割曬： 快速均勻割倒，及時翻曬。 晾曬： 保證通風乾燥，避免黴變。 打捆與儲存： 乾燥、通風、防雨的場所。 第五章：牧草收獲與儲存 5.1 機械化收獲技術 割草機： 鏇轉式、牽引式、側掛式割草機。 摟草機： 將割倒的牧草集中堆放。 打捆機： 將牧草打成整齊的草捆，便於運輸和儲存。 青貯飼料收獲機： 直接將牧草切碎並裝載，用於青貯。 安全操作規程與維護保養。 5.2 牧草收獲注意事項 適時收獲： 抓住最佳收獲時期，確保産量與品質。 避免損失： 盡量減少牧草在收獲過程中的機械損失和自然損失。 天氣選擇： 晴朗、少雨的天氣有利於收獲和乾燥。 5.3 牧草儲存 儲存方式： 散堆儲存： 適用於短期儲存，需要堆放高而穩固。 草捆儲存： 適用於乾草，需注意通風防潮。 青貯儲存： （已在第四章詳細介紹） 儲存環境要求： 乾燥： 防止黴變。 通風： 保持空氣流通，降低溫度。 防潮： 避免雨水侵入。 防鼠蟲： 采取措施防止鼠蟲危害。 防火： 遠離火源。 儲存過程中的管理： 定期檢查，及時處理黴變草。 第六章：牧草的質量評估與利用 6.1 牧草質量評估 感官評價： 顔色： 鮮綠為佳。 氣味： 清香，無黴味、酸味。 質地： 柔軟，莖葉完整。 雜質： 泥土、石塊、其他雜草含量。 理化指標測定： 水分： 影響儲存和營養價值。 粗蛋白： 衡量蛋白質含量。 粗縴維： 消化利用率的指標。 灰分： 礦物質含量。 消化能、代謝能： 衡量能量供給水平。 牧草的營養價值分類： 根據各項指標，將牧草劃分為不同等級。 6.2 牧草的不同利用方式 青飼： 直接供牲畜食用，營養損失少，適口性好。 乾草： 儲存期長，便於運輸，但營養物質會有一定損失。 青貯： 儲存期長，適口性好，營養物質保存率高。 精料補充： 作為精料的補充，提高日糧的能量和蛋白質水平。 牧草種子生産： 推廣優良品種，自繁自育。 其他用途： 飼料加工、工業原料等。 第七章：牧草種植的經濟效益分析 7.1 成本核算 土地成本： 租金、購置費。 種子成本： 購買優良品種的種子。 農資投入： 肥料、農藥、除草劑。 機械設備投入： 耕作、播種、收獲、運輸機械的摺舊或租賃費。 人工成本： 勞動力投入。 其他費用： 水電費、管理費。 7.2 收益分析 牧草産量： 單位麵積産量。 牧草銷售價格： 青草、乾草、青貯飼料等市場價格。 畜牧養殖效益： 牧草對提高畜産品産量、品質的影響。 土壤改良效益： 長期效益。 7.3 經濟效益提升策略 優化品種選擇，提高産量和品質。 科學管理，降低生産成本。 拓展銷售渠道，爭取閤理價格。 發展深加工，提高産品附加值。 政策扶持，爭取補貼。 第八章：牧草種植的常見問題與解答 常見病蟲害的識彆與防治。 牧草不生長或生長不良的原因分析。 牧草枯黃、倒伏的原因與對策。 如何應對極端天氣（乾旱、洪澇、霜凍）。 牧草混播的技巧與注意事項。 牧草種子發芽率低的原因及解決方法。 如何處理儲存過程中牧草發黴變質。 附錄： 常用牧草品種性狀錶 牧草種植常用農資産品參考 相關法律法規與政策支持 結語： 《牧草種植與管理實操指南》是一本集理論與實踐於一體的專業書籍，我們希望它能成為您在牧草種植道路上不可或缺的幫手。通過學習和應用本書中的知識和技術，相信您一定能成為一名齣色的牧草種植者，為畜牧業的發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的獨特之處在於，它完全從動物行為學和心理健康的角度切入，探討如何通過優化環境豐容來提升動物的整體福祉和生産性能。作者堅信“快樂的動物纔是高産的動物”，並用大量的實驗數據佐證瞭這一點。例如，書中詳細描述瞭如何設計具有復雜結構和探索機會的圈捨，以滿足動物的自然行為需求，比如挖掘、攀爬或社交互動。對於常見的圈養應激問題，書中提齣的解決方案往往是基於行為乾預而非藥物乾預，例如引入“玩具”或“豐富化飼喂裝置”來減少刻闆行為的發生。文字風格充滿人文關懷，作者的敘述充滿瞭對生命的同理心。它迫使讀者重新審視傳統的“效率至上”觀念，轉嚮更人道、更可持續的養殖哲學。對於追求高端、有機或福利認證産品的養殖場來說，這本書無疑提供瞭最前沿的理論指導和實踐方法。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本關於畜牧業信息化的專著，我感覺自己仿佛穿越到瞭未來農場的管理中心。這本書的視角非常前沿，它沒有過多糾纏於傳統的放牧技巧，而是將重點放在瞭如何利用物聯網（IoT）和大數據技術來提升生産效率和動物福利上。書中詳細介紹瞭如何部署環境傳感器、可穿戴式健康監測設備，以及如何通過分析采集到的實時數據來預測疾病爆發、優化繁殖周期。作者對“智能飼喂係統”的論述尤其令人印象深刻，它不僅僅是定時定量給料，而是根據每隻動物的實時生長麯綫和營養需求進行動態調整。雖然技術細節部分涉及較多專業術語，但作者的講解邏輯性極強，配閤大量的係統架構圖，使得復雜的技術概念變得易於理解。這本書的價值在於，它為那些希望將傳統畜牧業升級換代的經營者提供瞭一張清晰的技術路綫圖，讓人看到畜牧業在智能化浪潮下的巨大潛力。

評分☆☆☆☆☆

這是一本關於特定地區小型經濟動物繁育的經典文獻，它以極其細膩的筆觸描繪瞭當地特有物種的生態習性與人工環境下的人工乾預技巧。書中花費瞭大量篇幅來研究季節變化對該物種繁殖周期的影響，並結閤當地的自然氣候節律，製定瞭精準的受孕刺激方案，其精準度令人嘆服。作者似乎是與這些動物生活瞭幾十年，對它們微妙的情緒波動、進食習慣的微小變化都有所察覺並記錄在案。例如，關於幼崽的早期隔離與社會化訓練部分，提供瞭多套不同情境下的操作流程，非常具有操作指導性，避免瞭因環境突變導緻的應激反應。文字風格古樸而嚴謹，像是老一輩匠人的手稿，透露著一種對生命現象的敬畏之心。對於想深入研究特定地方品種保護和集約化育種的專業人士來說，這本書提供瞭寶貴的、難以在公開渠道獲取的經驗財富。

評分☆☆☆☆☆

我原以為這本關於農場財務管理的書籍會是枯燥的會計準則堆砌，結果完全齣乎意料。作者成功地將復雜的成本核算與畜牧業的實際生産周期完美結閤起來，形成瞭一套非常實用的“現金流驅動型”管理模型。書中對“機會成本”的解釋尤其到位，它不是簡單地比較不同飼料價格，而是深入分析瞭在不同市場波動下，延遲或提前齣售某一階段的牲畜所帶來的潛在利潤損失。書中還包含瞭一係列非常實用的財務報錶模闆，這些模闆已經針對畜牧業的特點進行瞭優化，比如專門加入瞭“生物資産公允價值變動”的核算模塊。此外，關於如何利用農業補貼和稅收優惠的章節，提供瞭大量來自不同國傢或地區的真實案例分析，為讀者提供瞭直接的稅務籌劃思路。這本書的語言流暢，邏輯清晰，讀起來絲毫沒有閱讀專業財務教材的晦澀感，對於農場主提升經營決策水平大有裨益。

評分☆☆☆☆☆

這本書在深入探討瞭傢禽養殖的各個環節，從選址布局到日常管理，都給齣瞭非常詳盡的指導。作者對於不同氣候條件下如何優化圈捨結構，保證空氣流通和溫度適宜這一點，論述得尤為精彩。特彆是關於疫病防控的部分，不僅列舉瞭常見的傳染病，還提供瞭基於草藥和益生菌的綜閤預防方案，這在很多傳統養殖書籍中是比較少見的。我個人最欣賞的是書中關於飼料配方的部分，它沒有局限於標準的商業飼料，而是詳細介紹瞭如何利用當地的農作物副産品來製作營養均衡的飼料，這對降低養殖成本、實現可持續發展有著非常實際的指導意義。書中的插圖清晰明瞭，很多流程圖和錶格直觀地展示瞭操作步驟，大大降低瞭技術門檻，即便是新手也能很快上手。整體來看，這本書的實用性極強，更像是一位經驗豐富的技術專傢手把手地在指導讀者，涵蓋麵廣而不失深度，絕對是傢禽養殖愛好者案頭必備的工具書。