編輯推薦
本書特色
◎ 掌握5個重點,讓你「三層肚變一層肚」,7天瘦肚子的蔬果汁就是這麼神奇!
◎ 隻要4個理由,讓你維持好身材「不費力」,這次減肥一定可以持之以恆!
◎ 1份體重變化錶,記錄從停滯期到體重期維持的飲食方式,幫你終結「挫摺不斷」的減肥之路!
◎ 蔬果榨汁比直接食用的酵素更加「活性化」,1杯蔬果汁,6種美麗、瘦身元素一次擁有!
◎ 90道愈喝愈瘦的美味果汁,聽名字就好好喝!食材好買,「隻要3分鐘」一次OK!
◎ 天天喝果汁最怕膩,24個挑選新鮮蔬果的方法,每個人都能調配美味的「高酵素果汁」!
◎ 減肥果汁一定很難喝嗎?19個「味道搭配要訣」,讓你瘦身的同時也能享受美味與健康!
◎ 16個早餐果汁Q&A;解惑,讓你安心喝果汁,甩掉肥肉好簡單!
◎ 8個減肥必勝攻略,讓你春夏消除「屯積兩季的脂肪」,鞦鼕不怕「新脂肪」跑齣來!
內容簡介
每天空腹喝一杯「高酵果汁」,中午晚餐正常吃,
不運動、不禁食,35歲,照樣瘦20kg!
日本果汁減肥女皇「獨傢特調」果汁配方大公開。
一天一杯「高酵素果汁」,改善停滯的代謝功能,讓脂肪再度燃燒!
20幾歲開始,代謝力下降,吃很少還是胖?
胖到35歲,即使隻喝水還是瘦不下來?
想變瘦,不想當「易胖易老族」?讓體內擁有「大量酵素」是關鍵。
肚子.手臂.大腿贅肉,通通OUT!
本書作者藤井香江從17歲就開始不停發胖,直到體重突破70大關,纔驚覺真的得開始減肥瞭。她嘗試過節食、計算卡路裏等各種艱辛方法,卻隻換來痛苦的失敗經驗,她發現,不吃澱粉、香焦減肥等方法隻要停止實行一定會復胖,於是她開始研發「早餐果汁減肥法」,每天早上空腹喝一杯現榨新鮮果汁,中午正常吃,晚餐早點吃,驚人的效果竟然發生瞭,她的體重從70公斤成功瘦迴50公斤,不僅順利渡過減肥停滯期,至今已減肥成功15年,從未復胖,現今37歲,一樣維持窈窕好身材!
(一)3原則,早餐喝果汁,一定減肥成功!
1、空腹喝。
2、榨完馬上喝。
3、中午安心吃就好。
(二)史上最美味的減肥法,超實用內容+超好喝果汁食譜,完整大公開!
你知道「豆漿」與哪些蔬果榨汁,美味最速配嗎?
你知道夏天用什麼蔬果榨汁,可以提高減肥效率,同時兼具防曬美白效果嗎?
便秘、胃酸過多、沒有食慾時,你知道可以喝那些蔬果汁,可以補充能量,啟動自癒力嗎?
女人最怕變成「乾妹妹」,你知道用哪些食材榨汁,可以達到肌膚高效保濕嗎?
想徹底消除鼕天贅肉,你知道要選購那些蔬果榨汁最有效嗎?
你知道用高麗菜、萵苣等蔬菜榨汁,要搭配哪些食材,就能去除苦味及澀味嗎?
鼕天人人都怕冷,你知道選購那些鼕季食材榨汁,可以達到溫暖身體、提高體溫的功效嗎?
齣現「哎…怎麼又胖瞭!」的壓力時,你知道喝什麼蔬果汁可以抒解壓力,並達到燃脂效果嗎?
(三) 5關鍵,讓你狂甩脂肪,不用運動就能瘦!
1、早上「空腹」時飲用,打造易瘦體質!
多數酵素都用來消化食物,如果早上先吃瞭東西,能用於代謝酵素就會變少,於是體內酵素無法充分工作,屯積在體內的脂肪不能燃燒,人就會發胖。因此請將早餐換成富含酵素的新鮮果汁,不僅讓代謝酵素變多,達到燃脂效果,還能為身體排毒、讓排便更加順暢,身體也會轉變為易瘦體質,乃是最佳減肥飲品。
2、果汁的糖質是「優質能量」,喝再多也不怕發胖!
水果的糖分是優質能量來源,因為食物酵素的作用,糖分不會屯留在胃裡發酵、阻礙消化,而且水果含有代謝糖分所需的成分,同時富含食物纖維及維生素,尤其食物纖維能減緩糖分的吸收速度,因此空腹喝果汁不會讓血糖值快速上升,也不用擔心發胖的問題。
3、隻要早上喝一杯蔬果汁,「中午安心吃」也沒問題!
午餐可以安心吃喜歡的食物,不必刻意少吃、努力節食,更不用抑製食慾,隻要提醒自己吃飯速度不要太快,細嚼慢嚥好好品嚐美食,午餐如果吃多一點,還能抑製晚餐食量。
4、90道「養瘦、燃脂的高酵素果汁」,零脂肪、美味永遠喝不膩!
「早餐果汁減肥法」是為瞭怕麻煩、沒耐心,但是又想真正瘦下來的你所設計的減肥方法,作者以酵素營養學等知識為依據,研發齣90道美味高酵素果汁,隻要2 ~ 3種食材就能打齣美味果汁,簡單省時,比做早餐還簡單!
5、不怕變寒性體質,一年都是瘦身的好時機!-春排毒、夏快瘦、鞦修復、鼕代謝!
持續早上喝果汁,你會發現血液循環變好,身體反而更暖和。春天喝果汁更能排齣纍積一整個鼕天的毒素,消除「鼕季肥」!夏天以當季蔬果榨汁,不僅能達到高度防曬,還能提升減肥效率。鞦鼕喝果汁能修復疲倦的腸道,改善「脂肪胖」問題!
作者簡介
果汁減肥女王∕藤井香江
1975年齣生。雞尾酒&果汁調配師、美容編輯&作傢。
17歲時因為停止運動的習慣,體重從50公斤飆升至70公斤。於是下定決心減肥,挑戰各種方法皆宣告失敗。陷入「體型肥胖卻營養失調」的狀態,為瞭調理身體,每天早上喝現榨的新鮮蔬果汁,開始實行「早餐果汁減肥法」。
利用自己研發的新鮮蔬果汁食譜成功度過減重停滯期,半年內減重20公斤。現在依舊繼續每天「早餐喝果汁」的生活習慣,未曾復胖過,而且15年來都維持減重後的體重和身材。著作有《美容健康效果一級棒!鮮榨果汁》(主婦之友社)、《療癒身心的夜間飲品》(日本書院本社)。
譯者簡介
黃瓊仙
輔仁大學日文係畢業。
熱愛文字工作的專職譯者,喜歡挑戰各種類型的譯著。
譯作有《拉肚子不是小毛病》、《人生必修的10堂生死課》、《我要瘦10kg》(以上皆由采實文化齣版)、《德利特醫生的馬車》、《教室裡的啪啦啪啦神》、《龍臥亭幻想》、《櫃子裡的韆代子》、《媒體小舖-不可思議的英文單字》、《掌握亞洲大錢潮》、《前進中國,掌握未來》、《刺激消費,我是主角》、《最新國際金融基本架構入門》、《圖解0-6歲教養百科》、《0.01的視力看世界》等。正朝譯作作品高度超越101大樓的目標邁進。
內頁插圖
目錄
前言 「神奇蔬果汁」讓我瘦20公斤,從此完全沒復胖!37歲一樣瘦身成功!
★一天一杯鮮果汁,活得自信又精采
★每天賣力運動,忍耐少吃,不如早餐喝一杯「高酵素果汁」!
★5關鍵,早餐喝果汁就會瘦!
★「早餐果汁減肥法」能持之以恆的完美理由!
Part 1【觀念篇】 半年瘦20kg不復胖!史上最美味的「早餐果汁減肥法」
★曾經「不吃澱粉」、「隻吃香蕉」都失敗,隻是早餐喝「神奇蔬果汁」,竟然瘦20kg!
★胖到大腿肉摩擦、肥肚擠壓,這樣的醜態,讓我下定決心減肥
★一個月居然瘦9公斤,「營養均衡」就有驚人的減肥效果
★早餐喝果汁,「肥胖體質」改變瞭!實現夢幻體重,49kg!15年沒復胖!
★一個月後,肉肉臉開始縮小、三層肚變兩層肚
★「早餐果汁減肥法」的生活飲食錶
★為什麼沒吃什麼,也會一直胖?「老化」和「營養不良」造成代謝力下降,當然會一年比一年胖!
★胖或瘦,「酵素」是關鍵!新鮮水果蔬菜汁,讓脂肪超燃燒
★早上是「減肥黃金時間」配閤生理時鐘減肥最有效!
★早餐喝蔬果汁,「排泄」比「補充營養」還重要
★「早餐喝果汁」是貴婦不說的美麗秘訣,便秘消失、美肌、抗老化
★就從明天開始變瘦吧!人人都適用的「早餐果汁減肥計畫」!
★「一日斷食果汁」輕鬆排除毒素,體內淨化,毫不費力就能瘦!
★希望健康快瘦的人,可以挑戰「3日果汁微斷食法」
★12種最棒的減肥果汁食材,美味、耐放、超好買
column好生活,保存你的珍貴酵素
Part 2【實踐篇】 一天一杯「高酵素果汁」,幫你狂甩脂肪,不運動也能瘦!
★「早餐果汁減肥法」的4大重點
★製作果汁的基本工具
★超簡單!好好喝!「新鮮早餐果汁」的基本步驟
★使用調理機榨汁隻要3步驟,超簡單!
★「目測」也OK!喝齣健康窈窕,減肥果汁這樣做!
★「味道100分」的果汁秘訣
同色係的食材組閤口感佳
色澤鮮豔的果皮更加色彩繽紛
利用檸檬汁消除青臭味
利用辛香食材增加口感印象
與任何食材都契閤的柑橘類
蔬菜汁加入「萬能蘋果」更美味
★「混搭食材」創造驚喜鮮美果汁
★攝取大量酵素──超推薦!高酵素果汁Best4
南洋黃金果汁-提升新陳代謝
黑醋番茄汁-抵抗衰老(抗氧化)
起床美顏果汁-美肌保養嗬護
鳳梨排毒果汁-體內淨化最佳幫手
★改善減肥期間不適癥狀──酵素100分!美味療癒果汁
香蕉蜜棗豆漿-消除疲勞
白色夢幻果汁-解決肌膚問題
高麗菜護胃果汁-改善胃脹.修復腸胃
柚芹抒壓果汁-抒壓.消除緊張焦慮
★超美味混搭果汁──隻要「比例」對瞭,減肥果汁也可以很好喝!
★「葡萄柚+喜好水果」的美味條件──2:1比例混搭就OK!
無添加鮮果汁
超美白果汁
清體美膚果汁
窈窕好氣色果汁
麝香葡萄能量汁
★「紅蘿蔔:喜好水果:水」的好喝絕招──比例2:2:1混閤準沒錯!
紅蘿蔔瘦身汁
鮮橙營養汁
柚香抗老果汁
芒果活力汁
蘋果纖維汁
★「油菜:喜好水果:水」──以1:3:3創造鮮美口感!
油菜活力汁
柑橘燃脂果汁
鳳梨整腸汁
鮮柚解膩汁
雙綠酵素果汁
★「豆漿+喜好水果」瘦身新美味───1:1比例創造大眾口感!
纖腰豆漿果汁
西洋梨暢纖豆漿
青蘋果美肌豆漿
葡萄抗氧化豆漿
鳳梨高纖豆漿
★「優酪乳+水果」的酸甜層次──以1:1比例完美混搭
優格淨化果汁
哈蜜瓜消水腫汁
護眼藍莓優酪乳
金桔抵抗力果汁
水蜜桃清腸果汁
Column 剩餘果汁食材的活用法
Part 3【功效篇】隻要3分鐘,DIY果汁好簡單!「愈喝愈瘦」的減肥果汁!
★【燃脂排毒】減肥果汁-讓脂肪再度燃燒!
★成功燃脂的必勝攻略──重點:排除毒素,解決「鼕季肥」問題!
★〔食材小常識〕
蘆筍淨化果汁
多C美顏汁
高酵清體果汁
療癒芹香汁
酵素鮮綠汁
哈蜜瓜萵苣汁
活力滿點果汁
初戀莓果汁
春漾酸甜果汁
馬卡龍粉紅果汁
甘夏暖暖汁
去脂沙拉果汁
★【快瘦美白】減肥果汁-不再當易胖易老族!
★窈窕快瘦的攻略術──重點:減肥前,做好「消暑準備」是上策!
★〔食材小常識〕
太陽果汁
甜醇消腫果汁
雙C煥膚果汁
抗氧活力果汁
消暑順口果汁
美肌鮮果汁
維他命精力湯
綠活力果汁
甜酸三重奏
白桃早安果汁
★【養瘦淨化】減肥果汁-幫身體排毒修復!
★養瘦淨化的攻略術──重點:腸內淨化,預防快老發胖!
★〔食材小常識〕
紅杏營養果汁
陽光紅芹汁
維生素A果汁
超代謝紅檸汁
薔薇淨化果汁
黑醋柿子汁
甜蜜微酸果汁
微風
高纖酵素飲
★【活力代謝】減肥果汁-身體暖和,肥肚OUT!
★促進燃脂效率的攻略術──重點:溫暖身體,提升代謝&抵抗力
★ 〔食材小常識〕
白菜柳橙汁
綠沙瓦
清涼白果汁
雙效營養汁
高酵素蜂蜜汁
四柑橘檸檬水
清爽柚橙汁
濃醇柑橘汁
柚橘薑果汁
夕陽
★減肥的好幫手!──喝瞭會變「瘦體質」的果汁!
◎利用「甜椒」燃燒脂肪
雙紅果汁
甜椒紅蘿蔔汁
◎利用「綠花椰菜」排除毒素
抗氧化綠果汁
體內淨化果汁
◎利用「綠茶」抗氧燃脂
奇異果燃脂綠茶
鳳梨消化綠茶
酪梨 清腸解毒
酪梨蜜豆奶
香蕉酪梨雪剋飲
◎利用「薑」改善畏冷癥
雪麗酒風味果汁
暖薑檸檬水
◎利用「綠蘆筍」消除水腫
原野活力汁
高代謝綠果汁
◎利用「蓮藕」改善畏冷癥
鳳梨蓮藕汁
蘋果蓮藕汁
◎利用「小黃瓜」改善水腫
暢快心情
輕甜雙瓜果汁
★ 早餐一杯果汁,能燃燒脂肪,預防代謝癥候群
★ 身體要排毒,纔能完全吸收優質酵素
★ 怕冷的人不易變瘦,脂肪更容易屯積
★ 早餐果汁的「消除水腫」效果
column 擁有3種食物酵素能量,健康瘦身超有效!
Part4【QA篇】不發胖、不怕體質變冷、血糖不升高!
早上空腹喝果汁,一定減肥成功!
Q1一定要「空腹」喝新鮮果汁,纔會有效嗎?
Q2果汁那麼甜,應該很容易胖吧?
Q3喝新鮮果汁會讓身體變「寒性體質」嗎?
Q4喝果汁會促使「血糖值升高」嗎?
Q5早餐隻喝果汁,會有飽腹感嗎?
Q6有感冒徵兆,最好不要喝新鮮果汁?
Q7攝取的酵素會屯積體內嗎?
Q8酵素攝取太多,會不會拉肚子?
Q9喝瞭新鮮果汁,再馬上吃熱食的話,會影響酵素變質嗎?
Q10「市售果汁」可以取代鮮榨的果汁嗎?
Q11哪些水果或蔬菜不適閤榨汁?
Q12不適閤加入新鮮果汁的食材有哪些?
Q13為何我每天早上喝果汁,便秘問題還是無法改善?
Q14一定要使用「低速運轉」的果汁機,纔不會破壞酵素嗎?
Q15該如何挑選榨汁機?
Q16該如何降低蔬果的農藥風險?
Part 5 【知識篇】8個黃金關鍵,讓你遠離初老、瘦更快!
你一定要知道的減肥常識
Point 1 二重點,午晚餐不再煩惱怎麼吃,絕對營養均衡!
配菜中有兩道是「發酵食品」或「生食」
「豆麻發菜魚菇薯海黏」,記住菜單的關鍵字準沒錯!
Point 2 午餐這樣吃能「提升減肥效果」,瘦得更快!
Point 3 讓身體排毒有捷徑!解毒食材大公開
將「毒素緊緊夾住」,排齣體外的好食材…洋蔥、韭菜、蔥、細香蔥、菠菜
高解毒力」的食材…番茄、堅果類、烏賊、小魚乾、肝臟
「纏著毒素不放」的健康食材…酪梨、大豆、毛豆、昆布、蒟蒻
Point 4「五色蔬果」營養100分
Point 5多色彩食材讓你遠離「初老一族」
Point 6 選購食品時,請留意GI值
Point 7 瞭解食品的真麵目,不讓毒素危害身體
Point 8 六道溫暖的「安眠飲品」,陪你渡過失眠的夜晚
前言/序言
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