建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)

建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

中國建築工業齣版社中國建築學會 著
圖書標籤:
  • 建築設計
  • 休閑娛樂
  • 餐飲設計
  • 旅館設計
  • 商業設計
  • 設計資料
  • 建築工程
  • 室內設計
  • 建築規範
  • 圖集
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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國建築工業齣版社
ISBN:9787112209439
商品編碼:18133682187
齣版時間:2017-09-01

具體描述

作  者:總主編:中國建築工業齣版社//中國建築學會 著作 定  價:138 齣 版 社:中國建築工業齣版社 齣版日期:2017年09月01日 頁  數:297 裝  幀:精裝 ISBN:9787112209439

《建築設計資料集》是一部由中國人創造的行業工具書,其編寫方式和體例由中國建築師,並傾注瞭兩代參與者的心血和智慧。《建築設計資料集》(dy版)於1960年開始編寫,曆時18年,一套3冊全部齣齊,20多年來共發行20多萬套。第二版於1987年啓動編寫,曆時18 年,一套10冊全部齣齊,20多年來共發行約15萬套。前兩版資料集為指導當年的建築設計實踐發揮瞭曆史性的作用,因其高水準高質量被業界譽為“天書”。
1995年,《建築設計資料集》(第二版)作為建築領域weiyi入選圖書,榮獲國傢齣等

暫無

內容簡介

《建築設計資料集》(第三版)具有以下三個特點:
一、內容更廣,規模更大,信息更全,是一部當代中國建築設計領域的“百科全書”
新版資料集更加係統全麵,從zui初策劃到zui終成稿,都是為瞭既做成建築行業大型工具書,又做成一部我國當代建築設計領域的“百科全書”。
新版資料集共分8冊,分彆是:《dy分冊 建築總論》;《第2分冊 居住》;《第3分冊 辦公?金融?司法?廣電?郵政》;《第4分冊 教科?文化?宗教?博覽?觀演》;《第5分冊 娛樂休閑?餐飲?旅館?商業》;《第6分冊 體育?醫療?福利》;《第7分冊 交通?物流?工業?市政》;《第8分冊 建築專題》。全書包括66個專題,內容涵蓋各個建築領域和建築類型。全書正文3500多頁,比dy版1613頁、第二版2289頁,有著大幅度的提升。
新版資料集一半以上的章節是新增章節,屬於第三版中的“dy版”。非新增的章節等


《建築設計資料集(第3版)》第5分冊:休閑娛樂、餐飲、旅館、商業——精選案例與深度解析 內容概述 《建築設計資料集(第3版)》第5分冊,以“休閑娛樂、餐飲、旅館、商業”為核心主題,是一部集理論指導、案例分析、技術圖錶與規範要求於一體的綜閤性建築設計參考典籍。本分冊專注於城市生活中最為活躍和多元的建築類型,旨在為建築師、設計師、規劃師、開發商以及相關領域的專業人士提供一套係統、詳實且具有前瞻性的設計指南。全書以精要的篇幅,收錄瞭國內外最具代錶性的休閑娛樂、餐飲、旅館及商業建築設計案例,並對這些案例進行瞭深入的剖析,從概念生成、功能組織、空間形態、材料運用、技術集成到可持續發展等多個維度進行解讀,力求全麵展現現代建築設計在滿足人們日益增長的生活品質需求方麵的最新實踐與探索。 核心篇章詳解 本書在內容編排上,緊密圍繞四大核心功能分區,力求內容的係統性與實用性: 第一篇:休閑娛樂建築設計 此篇章深入探討瞭各類休閑娛樂場所的設計要點。包括但不限於: 城市公園與公共綠地: 側重於如何通過景觀設計、設施配置和空間組織,創造齣既具生態價值又富含人文氣息的開放公共空間。涵蓋瞭不同尺度公園的設計策略,如微觀口袋公園、社區公園、城市主題公園等,以及遊憩設施、活動場地、休憩節點的設計原則。 文化藝術場館: 聚焦於博物館、美術館、劇院、音樂廳、展覽中心等場所的建築設計。重點在於空間流綫、采光通風、聲學處理、觀眾體驗及藝術品陳列與保護等方麵的設計考量。分析瞭不同類型藝術場館在形式與功能上的創新實踐。 體育健身場館: 涵蓋瞭各類室內外體育場館、健身房、運動中心的設計。強調瞭觀眾席、比賽場地、運動員通道、附屬設施(如更衣室、醫療室)的功能性與安全性。對大型體育賽事場館的特殊技術要求進行瞭闡述。 遊樂設施與主題公園: 探討瞭遊樂園、水上樂園、主題街區等以娛樂體驗為核心的場所。關注點在於沉浸式體驗的營造、安全標準、人流控製、景觀設計以及不同主題元素的整閤。 電影院與多功能影院: 詳述瞭不同規模電影院的聲學、視覺設計,以及結閤其他娛樂功能的混閤式影院設計理念。 第二篇:餐飲建築設計 本篇章深入解析瞭各類型餐飲空間的設計策略與實踐: 主題餐廳與特色餐飲: 關注如何通過建築形態、室內裝飾、燈光氛圍等元素,塑造獨特的主題風格,提升顧客的用餐體驗。案例涵蓋中式、西式、日式、東南亞等不同文化背景的主題餐廳。 快餐與連鎖餐飲: 強調標準化設計、高效的流綫組織、顧客周轉率以及品牌形象的統一性。分析瞭如何在有限的空間內實現功能最大化和舒適性。 高端餐飲與宴會場所: 側重於空間的私密性、舒適度、儀式感以及精細的材料選擇和裝飾手法。探討瞭如何通過設計來體現尊貴感和專屬感。 咖啡館與茶室: 關注氛圍的營造,如輕鬆、雅緻、現代或復古等,以及不同功能區域(點餐區、休閑區、工作區)的閤理劃分。 美食廣場與餐飲綜閤體: 探討瞭多品牌、多業態餐飲集閤的規劃與設計。關注點在於整體的動綫組織、公共空間的氛圍營造、業態之間的協同效應以及消防安全等。 第三篇:旅館建築設計 此篇章係統梳理瞭各類住宿設施的設計理念與技術應用: 星級酒店設計: 深入探討瞭酒店大堂、客房、餐廳、會議室、康體娛樂設施等不同功能空間的規劃與設計。重點關注流綫組織、服務效率、空間品質、品牌定位以及智能化技術的應用。 經濟型酒店與精品酒店: 分析瞭如何在有限的預算內,通過高效的空間利用和有針對性的設計,滿足目標客群的基本需求並提供舒適的住宿體驗。精品酒店則側重於獨特的設計風格和個性化服務。 度假村與度假酒店: 聚焦於與自然環境的融閤、休閑功能的強化以及為客人提供放鬆身心、享受假期的獨特體驗。涵蓋瞭不同類型的度假物業,如海濱度假村、山地度假村、溫泉度假村等。 公寓式酒店與長租公寓: 探討瞭結閤酒店服務與居傢便利性的住宿模式。關注點在於套內空間的靈活性、收納設計、公共配套設施以及社區感的營造。 青年旅社與特色民宿: 關注空間的共享性、社交性以及經濟實惠的特點。設計上更注重空間的趣味性、靈活度和成本效益。 第四篇:商業建築設計 本篇章全麵涵蓋瞭各類商業空間的規劃與設計: 大型購物中心與綜閤體: 深入解析瞭其宏觀規劃、業態組閤、流綫設計、公共空間營造、景觀設計以及與城市交通係統的銜接。強調瞭顧客體驗、品牌吸引力和商業運營的可持續性。 專業市場與批發市場: 關注商品陳列、倉儲物流、交易洽談區域的設計,以及如何通過優化空間布局來提升交易效率。 品牌專賣店與零售店鋪: 側重於品牌形象的塑造、商品展示、顧客體驗以及空間與銷售業績之間的關係。分析瞭不同業態(服裝、電子産品、傢居等)的專賣店設計特點。 商業街區與步行街: 探討瞭街道的尺度、騎樓設計、店鋪立麵、公共景觀以及行人流綫。關注點在於營造充滿活力的商業氛圍和舒適的購物環境。 辦公空間與商業混閤體: 探討瞭寫字樓、聯閤辦公空間與零售、餐飲等功能的疊加設計。關注點在於功能互補、資源共享以及為工作人群提供的便利性。 設計理念與技術要點 本書在案例分析的基礎上,提煉齣通用性的設計理念與技術要點,貫穿於四大主題之中: 以人為本的設計: 強調對使用者行為、心理及需求的深入理解,通過空間組織、尺度控製、感官體驗等手段,創造齣舒適、便捷、富有吸引力的建築環境。 功能性與經濟性的平衡: 在滿足各類建築功能需求的同時,兼顧建設成本、運營維護成本以及投資迴報,實現經濟效益與社會效益的最大化。 技術創新與可持續發展: 積極引入綠色建築技術、智能化係統、節能環保材料,倡導低碳、生態、可再生的設計理念,推動建築行業嚮可持續化轉型。 地域文化與時代精神的融閤: 鼓勵設計在尊重當地文化傳統、地理氣候特點的基礎上,融入現代設計手法與時代精神,創造齣既有特色又不失前瞻性的建築作品。 多元化與復閤化趨勢: 探討瞭各類建築功能交叉融閤、業態多元化發展的趨勢,如集餐飲、零售、娛樂、住宿於一體的綜閤性商業空間,以及多功能演變的空間設計。 讀者價值 《建築設計資料集(第3版)》第5分冊,憑藉其豐富精選的案例、深入透徹的分析、係統全麵的理論指導,以及實用性強的技術圖錶,將成為: 建築師和設計師的寶貴設計參考: 提供設計靈感、案例藉鑒及深化設計的理論依據。 規劃師和開發商的決策助手: 幫助理解市場需求,把握行業趨勢,進行項目可行性分析和投資決策。 建築院校師生的教學與學習資源: 提供係統性的理論知識和豐富的實踐案例,加深對建築設計學科的理解。 相關領域專業人士的知識更新平颱: 瞭解最新設計動態、技術進展和行業標準。 本書的齣版,不僅是對建築設計領域前沿實踐的係統梳理,更是對未來城市生活空間發展方嚮的深刻洞察,旨在為創造更美好、更可持續的人居環境貢獻力量。

用戶評價

評分

拿到這本《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》的時候,我原本以為它隻是一本冷冰冰的圖集,充其量是一些項目的堆砌。然而,當我真正開始閱讀,纔發現它的深度遠超我的想象。它不僅僅是展示瞭“是什麼”,更重要的是解釋瞭“為什麼”。比如說,在處理商業空間的入口設計時,它並沒有簡單地給齣幾種常見的樣式,而是詳細分析瞭不同入口形式在吸引顧客、引導人流、營造品牌形象等方麵的作用,並且結閤瞭心理學和行為學的原理。這一點對我來說非常重要,因為我一直認為,好的商業空間設計,首先是要能“打動”人,而這種“打動”往往源於對人性的深刻洞察。書中對餐飲空間的分析也讓我印象深刻,它細緻地剖析瞭不同類型餐廳(如快餐、正餐、特色主題餐廳)在空間尺度、桌椅布局、廚房與用餐區動綫分離、聲學處理以及色彩搭配等方麵的差異化需求,並給齣瞭具體的解決方案。這一點對於我來說非常有價值,因為在實際項目中,餐飲空間的設計往往是最考驗細節功力的部分。而且,這本書在旅館設計部分,也不僅僅局限於客房,還對大堂、餐廳、酒吧、會議室等公共空間的營造進行瞭深入的探討,如何通過設計來提升酒店的整體服務品質和顧客滿意度,都給齣瞭很多可藉鑒的思路。我特彆欣賞的是,它還提及瞭一些關於可持續設計和綠色建築在商業空間中的應用,比如自然采光、通風設計、節能材料的選擇等,這些內容在當前環保意識日益增強的背景下,顯得尤為重要。總而言之,這本書以一種非常係統和辯證的視角,引導讀者去思考商業空間設計的本質,而不是停留在錶麵的形式模仿,它讓我對“商業空間設計”這個概念有瞭更深刻的理解,也為我提供瞭更廣闊的思考維度。

評分

這本書的價值在於它提供瞭一個非常全麵且深入的視角來審視休閑娛樂、餐飲、旅館和商業空間的設計。我最看重的是它所呈現的“思考過程”。它不僅僅是給齣漂亮的設計效果圖,而是詳細地解釋瞭每一個設計決策背後的邏輯。例如,在設計一個購物中心時,它會分析如何通過空間布局來吸引不同年齡段的消費者,如何通過業態組閤來滿足多元化的購物需求,以及如何通過燈光和景觀設計來營造舒適的購物環境。對於餐飲空間的設計,書中也進行瞭非常細緻的探討,它會分析不同類型餐廳(如快餐、正餐、咖啡館、酒吧)在空間尺度、座位類型、動綫規劃、廚房效率、以及如何通過材質和色彩來營造特定氛圍等方麵的考量。讓我印象深刻的是,它還強調瞭如何通過空間設計來提升顧客的用餐體驗,例如如何通過閤理的聲學設計來減少噪音乾擾,如何通過照明設計來突齣菜品的色澤,以及如何通過綠植和裝飾來營造輕鬆愉悅的用餐環境。在旅館設計方麵,它不僅僅關注客房的舒適度,還對大堂、餐廳、酒吧、會議室等公共空間的營造進行瞭深入的探討,以及如何通過整體空間設計來提升酒店的品牌形象和市場競爭力。書中還對一些新興的商業空間設計趨勢進行瞭梳理和探討,例如如何設計更具互動性和體驗性的商業空間,如何利用智能化技術來提升服務效率和顧客滿意度。總而言之,這本書為我提供瞭一個寶貴的學習平颱,它幫助我從更深層次去理解商業空間設計的本質,並為我的設計工作提供瞭源源不斷的靈感和技術支持。

評分

讀完《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》這本書,我感覺自己像是經曆瞭一場精彩的“設計之旅”。它沒有枯燥的理論說教,而是通過大量的優秀案例,將復雜的商業空間設計知識直觀地呈現齣來。書中對於休閑娛樂場所的設計,例如主題公園、電影院、KTV等,都進行瞭非常細緻的分析,包括如何通過空間布局、色彩運用、燈光效果來營造吸引人的遊樂氛圍,如何優化人流導嚮以提升顧客的遊玩體驗。在餐飲設計方麵,我受益匪淺。書中對不同風格餐廳(如中式、日式、意式、快餐、咖啡館)的空間設計要點進行瞭詳細的闡述,包括如何根據菜品特點來設計廚房和用餐區,如何通過材質和色彩來烘托食物的風味,以及如何通過動綫設計來提升服務效率。例如,對於一傢需要快速齣餐的快餐店,它會強調簡潔明快的布局和高效的後勤通道;而對於一傢注重用餐體驗的法餐館,它則會側重於營造私密、浪漫的用餐氛圍。旅館設計部分也同樣精彩,它不僅關注客房的設計,還對大堂、餐廳、酒吧、會議室等公共空間的營造進行瞭深入的探討,如何通過設計來提升酒店的品牌形象和顧客滿意度。書中還包含瞭許多關於商業綜閤體、購物中心等大型商業項目的案例,這些項目的設計往往涉及復雜的業態組閤和多樣的公共空間,而這本書則為我們提供瞭清晰的設計思路和解決方案。總而言之,這本書就像一本“百寶箱”,裏麵裝滿瞭各種各樣的設計靈感和實用技巧,它能夠幫助我從不同的角度去理解和把握商業空間設計的精髓,為我的設計工作提供瞭強大的支持。

評分

《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》這本書,簡直是我在設計道路上遇到的“及時雨”。我一直覺得,商業空間的設計,特彆是餐飲和旅館,是最考驗細節和用戶體驗的。而這本書,恰恰在這些方麵做得非常齣色。它不僅僅是提供瞭一些漂亮的圖片,而是深入到瞭每一個細節的處理。比如,在餐廳設計的部分,它詳細地分析瞭不同類型餐廳(如快餐、正餐、特色主題餐廳)在空間布局、桌椅選擇、動綫規劃、廚房效率、甚至聲學處理等方麵的差異化需求,並且給齣瞭非常具體和可操作的解決方案。我印象特彆深刻的是,它還探討瞭如何通過燈光和色彩的搭配來營造不同的用餐氛圍,如何通過材質的選擇來烘托菜品的風味,以及如何通過綠植和裝飾來提升顧客的整體用餐體驗。在旅館設計方麵,這本書同樣讓我眼前一亮。它不僅僅局限於客房的平麵和立麵圖,而是深入探討瞭客房的流綫組織、傢具布置、照明設計、以及如何通過細節來提升居住的舒適度和個性化體驗。同時,它也對大堂、餐廳、酒吧、會議室等公共空間的營造進行瞭細緻的分析,強調瞭如何通過設計來塑造酒店的品牌形象和提升顧客滿意度。書中還包含瞭大量關於商業綜閤體、購物中心、主題公園等大型休閑娛樂項目的案例,這些項目的設計往往涉及復雜的流綫組織、多樣的業態組閤以及與周邊環境的協調。這本書通過對這些項目的深入剖析,讓我能夠更好地理解大型商業項目的整體規劃和局部設計的統一性。總而言之,這本書以其詳實的內容和深入的分析,為我提供瞭一個極其寶貴的學習資源,它不僅讓我能夠學習到行業內的最新設計理念和技術,更重要的是,它能夠幫助我理解不同商業空間的設計邏輯和核心要素,從而在實際設計中更加得心應手。

評分

這本書給我最直觀的感受就是其內容的“全”和“細”。打開《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》,你會發現它幾乎無所不包。從最基礎的商業空間的功能分區、流綫組織,到更為細緻的節點設計、材料選擇,再到最新的設計理念和技術應用,都得到瞭詳盡的呈現。我尤其欣賞它在餐飲和旅館設計方麵的處理方式。在餐飲部分,它不僅僅羅列瞭各種餐廳的平麵圖,而是深入剖析瞭不同類型餐飲空間(如快餐、咖啡館、酒吧、正餐、特色主題餐廳)在空間尺度、座位類型、動綫規劃、廚房效率、後勤保障、以及如何通過設計來營造特定的用餐氛圍等方麵的考量。對於我而言,這部分內容提供瞭非常紮實的理論基礎和豐富的實踐案例,讓我能夠更好地理解如何根據不同的餐飲業態來製定個性化的設計方案。在旅館設計部分,它涵蓋瞭從精品酒店到經濟型酒店,從城市酒店到度假酒店等多種類型,詳細介紹瞭客房、大堂、餐廳、會議室、健身房、SPA等不同功能空間的規劃要點和設計細節。特彆是對於客房內部的流綫組織、傢具布置、照明設計、以及如何通過材質和色彩來營造舒適的居住體驗,都做瞭非常細緻的講解。我還在書中看到瞭很多關於商業綜閤體、購物中心、主題公園等大型休閑娛樂項目的案例,這些項目的設計往往涉及復雜的流綫組織、多樣的業態組閤以及與周邊環境的協調。這本書通過對這些項目的深入剖析,讓我能夠更好地理解大型商業項目的整體規劃和局部設計的統一性。總而言之,這本書以其詳實的內容和深入的分析,為我提供瞭一個寶貴的學習平颱,讓我能夠全麵瞭解當前休閑娛樂、餐飲、旅館和商業空間設計的前沿動態和經典案例,為我的設計工作提供瞭源源不斷的靈感和技術支持。

評分

作為一名資深的設計師,我見過的建築資料集不計其數,但《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》無疑是我近年來閱讀到的一本非常具有實踐指導意義的書籍。它最大的亮點在於其內容的“精”與“深”。“精”體現在案例的選擇上,書中收錄的都是近年來國內外具有代錶性的商業及休閑娛樂項目,這些項目不僅在設計理念上獨樹一幟,在落地實施上也頗具匠心。它不像一些資料集那樣泛泛而談,而是深入到每一個項目的具體細節,例如一個商場的動綫組織如何巧妙避免“死角”,一個主題餐廳的空間語言如何與餐飲文化巧妙融閤,一個精品酒店的客房設計如何平衡功能性與個性化體驗。而“深”則體現在其分析的透徹性上。書中對於每個項目的設計意圖、空間構成、材料運用、技術節點等都進行瞭詳細的解讀,並且能夠結閤項目實際情況,分析其優劣勢,以及在設計過程中可能遇到的挑戰和解決方案。我特彆對其中關於旅館項目的設計分析感到贊賞,它不僅僅是展示瞭客房的平麵和立麵,而是詳細闡述瞭不同功能區域(如前颱、大堂吧、宴會廳、健身房、SPA)的設計考量,以及如何通過整體的空間氛圍營造來提升酒店的品牌價值和市場競爭力。書中還對一些非常前沿的商業空間設計趨勢進行瞭梳理和探討,比如如何利用技術手段(如AR/VR)來增強顧客的互動體驗,如何設計更具社交屬性的共享空間,以及如何通過可持續的材料和節能設計來降低運營成本。這些內容都給我帶來瞭不少新的啓發和思考。總的來說,這本書不僅是一本資料集,更是一本可以不斷學習、反復研讀的設計參考書,它能夠幫助我在復雜多變的商業設計領域,不斷找到新的突破點和靈感來源。

評分

初拿到《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》時,我並沒有抱有太高的期待,畢竟這類資料集往往流於錶麵,缺乏深度。然而,隨著閱讀的深入,我逐漸發現這本書與眾不同之處。它最大的特點在於其“落地性”和“前瞻性”的完美結閤。在“落地性”方麵,書中收錄的每一個項目都經過瞭嚴謹的篩選,不僅在設計上具有獨特性,更重要的是在實際建造中是可行的,並且已經得到瞭市場的檢驗。它詳細列舉瞭各種類型的商業空間案例,例如如何設計一個既能吸引顧客又能有效引導人流的購物中心入口,如何通過巧妙的布局和照明設計來提升餐廳的用餐體驗,以及如何為不同定位的酒店設計齣既有特色又具備高度實用性的客房。對於我來說,書中關於動綫規劃、空間尺度、材料選擇和節點處理的詳細說明,都極具參考價值,讓我能夠將理論知識轉化為實際的設計操作。更難能可貴的是,這本書還展現瞭其“前瞻性”。它不僅僅停留在對現有成功案例的復製,而是深入探討瞭商業空間設計的新趨勢和新理念。例如,關於共享辦公空間的靈活設計,關於沉浸式體驗式商業空間的營造,以及如何利用智能化技術來提升顧客的互動體驗和便捷性。這些內容都讓我受益匪淺,讓我能夠站在行業的前沿,思考未來商業空間的發展方嚮。我尤其對書中關於旅館設計的部分印象深刻,它不僅關注客房的舒適度和功能性,還著重於如何通過整體空間設計來營造酒店的品牌形象和文化內涵,例如如何通過大堂的設計來傳遞酒店的定位,如何通過公共空間的細節來提升顧客的入住體驗。總而言之,這本書是一本兼具深度與廣度的設計寶典,它不僅提供瞭豐富的設計素材,更重要的是,它教會我如何從更宏觀和更長遠的視角去審視和理解商業空間的設計,讓我能夠不斷提升自己的設計水平和創新能力。

評分

這本書的封麵設計雖然樸實無華,但我翻開扉頁的那一刻,就被它散發齣的沉甸甸的專業感所摺服。作為一名剛入行的建築設計師,我常常感到力不從心,尤其是在麵對那些需要巧妙融閤功能與美學,同時又要考慮成本與市場需求的商業空間設計時。這本《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》恰好填補瞭我知識體係中的諸多空白。它的內容非常詳實,幾乎涵蓋瞭從小型咖啡館到大型購物中心,從精品酒店到主題公園等各種類型的休閑娛樂和商業空間。每一個案例都配有精美的圖紙、清晰的分析和詳盡的說明,讓我能夠直觀地理解不同空間布局的邏輯、材料選擇的依據以及照明設計的巧妙之處。我尤其喜歡其中關於餐飲空間設計的章節,它不僅提供瞭不同菜係餐廳的典型布局,還深入探討瞭如何通過空間設計來提升用餐體驗,例如如何營造私密感、如何優化動綫以提高服務效率,甚至是如何通過材質和色彩來烘托菜品的風味。書中的旅館設計部分也給瞭我極大的啓發,特彆是對於不同星級酒店客房的設計考量,從基礎的尺寸規範到細緻的傢具布置,再到智能化的客控係統,都做瞭非常全麵的梳理。讓我眼前一亮的是,它還涉及到瞭很多新興的商業模式,比如共享辦公空間、沉浸式體驗館等,這些都是目前設計界非常關注的熱點,而這本書卻能提前預見到並提供相應的參考。總而言之,這本書對於我這樣的初學者來說,就像一位經驗豐富的導師,它用最直接、最有效的方式,將復雜的商業設計知識係統地呈現齣來,讓我在短時間內能夠快速掌握行業內的主流設計理念和實踐方法,為我今後的設計工作打下瞭堅實的基礎。

評分

作為一名在商業設計領域摸爬滾打多年的從業者,我一直認為,好的設計資料集應該具備“深度”、“廣度”和“前瞻性”。《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》恰恰滿足瞭這幾點。它在“深度”上,對每一個案例都進行瞭深入的剖析,不僅僅是展示圖紙,更是對設計理念、功能布局、材料選擇、技術節點等進行瞭詳細的解讀。例如,在分析一個購物中心的設計時,它會詳細闡述如何通過閤理的動綫規劃來引導顧客,如何通過不同業態的組閤來吸引目標人群,以及如何通過燈光和景觀設計來提升購物環境的舒適度和吸引力。在“廣度”上,它涵蓋瞭休閑娛樂、餐飲、旅館和商業等多個領域,為不同類型的項目提供瞭豐富的參考。我尤其欣賞書中關於旅館設計的內容,它不僅關注客房的設計,還對大堂、餐廳、酒吧、會議室等公共空間的營造進行瞭深入的探討,以及如何通過整體的空間氛圍來提升酒店的品牌價值和顧客體驗。在“前瞻性”上,它也緊隨時代潮流,探討瞭許多新興的設計理念和技術應用,例如如何設計更具互動性和體驗性的商業空間,如何利用智能化技術來提升服務效率和顧客滿意度,以及如何通過可持續的設計來降低對環境的影響。這些內容都讓我受益匪淺,也為我未來的設計工作提供瞭新的方嚮。總而言之,這本書是一本集理論與實踐於一體的優秀設計參考書,它不僅能夠為設計師提供豐富的靈感和素材,更重要的是,它能夠幫助設計師拓展設計思路,提升設計水平,使其在日新月異的商業設計領域保持競爭力。

評分

當我翻開《建築設計資料集(第3版)第5分冊休閑娛樂餐飲旅館商業(精)》這本書時,我首先被它精美的排版和清晰的圖紙所吸引。但真正讓我沉浸其中的,是書中內容的深度和廣度。它不僅僅是一本簡單的圖集,更像是一本專業的“案例教科書”,涵蓋瞭休閑娛樂、餐飲、旅館和商業等多個領域的設計精髓。我特彆喜歡書中對餐飲空間的設計分析,它不僅僅是給齣瞭幾種常見的餐廳布局,而是深入剖析瞭不同菜係、不同定位的餐廳在空間尺度、動綫規劃、采光照明、聲學處理、以及如何通過材質和色彩來營造獨特氛圍等方麵的細節考量。例如,對於一傢精緻的法式餐廳,它會詳細講解如何通過柔和的燈光和私密的卡座來營造浪漫的用餐氛圍;而對於一傢熱鬧的火鍋店,它則會側重於如何優化通風係統和餐桌布局來保證顧客的舒適體驗。在旅館設計方麵,書中也提供瞭非常詳盡的指導,從精品酒店的奢華套房到經濟型酒店的標準間,從大堂的設計到餐廳、會議室、健身房等公共空間,都做瞭細緻的分析和圖文並茂的展示。它強調瞭如何在滿足基本功能需求的同時,通過獨特的設計元素來提升酒店的品牌形象和市場競爭力。我尤其注意到書中關於如何利用智能化技術來提升旅館的用戶體驗,例如智能客控係統、人臉識彆入住等,這些都是當前酒店行業的發展趨勢。此外,書中對商業空間的設計也進行瞭深入的探討,包括大型購物中心、街區式商業、以及一些新興的商業模式,如共享辦公空間、沉浸式體驗店等,都給齣瞭非常具有參考價值的設計思路和案例。總而言之,這本書為我提供瞭一個極其寶貴的學習資源,它不僅讓我能夠學習到行業內的最新設計理念和技術,更重要的是,它能夠幫助我理解不同商業空間的設計邏輯和核心要素,從而在實際設計中更加得心應手。

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