具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 食疗心脏病真有效 | 作者 | 胡维勤 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| ISBN | 9787538886092 | 出版日期 | 2016-05-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 本书选取几十种有利于心脏病患者食用的食材和药材，每种食材和药材都有相关的详细介绍，让您吃得安全、放心。另外，我们所介绍的食材和药材都配有相关的食谱作为您的饮食参考，帮您解决吃什么和怎么吃的问题。 |
| 作者简介 | |
| 胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于内科专家乐文昭教授（四大名医之一）和北京协和医院中医科老中医祝椹于教授学习中医。 从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。1977年上调到北京担任中央领导同志的医疗健工作。曾担任委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，医务工作者奖状。 |
| 目录 | |
| Part 1科学解读心脏病 002／先天性心脏病 先天性心脏病的病因.........................002 先天性心脏病的种类.........................002 004／后天性心脏病 后天性心脏病的病因.........................004 后天性心脏病的种类.........................004 后天性心脏病的早期症状..................006 诱发后天性心脏病的因素..................007 008／心脏病的主要类型 冠心病..............................................008 肺源性心脏病...................................009 风湿性心脏病...................................011 心肌炎..............................................012 心绞痛..............................................013 心力衰竭..........................................014 心肌梗死..........................................015 Part 2心脏病食疗，吃这些就对了 018／ 燕麦 燕麦黄豆豆浆.........019 红薯燕麦粥.............020 燕麦花豆粥.............021 黑糖黑木耳燕麦粥.. .021 022／ 荞麦 花生酱拌荞麦面......023 金针菇海蜇荞麦面.. . 023 024／ 黄豆 香菜拌黄豆.............025 酱黄豆....................026 五香黄豆香菜.........026 蚕豆黄豆豆浆.........027 028／ 绿豆 红米绿豆粥.............029 绿豆糯米粥.............029 030／ 玉米 玉米拌洋葱.............031 玉米烧排骨.............032 玉米粒蒸排骨.........032 白菜玉米沙拉.........033 034／ 白菜 腊肠白菜卷.............035 蒸肉末白菜卷.........035 卤白菜卷................036 蒜汁蒸白菜.............037 口蘑烧白菜.............037 038／ 油菜 虾菇油菜心.............039 木耳炒油菜.............039 040／ 菠菜 培根炒菠菜.............041 菠菜蒸蛋羹.............041 042／ 空心菜 腊八豆炒空心菜......043 044／ 生菜 生菜苦瓜沙拉.........045 炝拌生菜................046 油泼生菜................046 炝炒生菜................047 048／ 芥蓝 姜汁芥蓝烧豆腐......049 蒜蓉炒芥蓝.............049 050／ 芥菜 干贝芥菜................051 三色鱼泥酿芥菜......051 052／ 马齿苋 马齿苋薏米绿豆汤.. .053 马齿苋蒜头皮蛋汤.. .053 054／ 黄豆芽 豆芽拌洋葱.............055 醋溜黄豆芽.............055 056／ 土豆 冰镇土豆苹果沙拉.. .057 鸡汁拌土豆泥.........058 辣白菜焖土豆片......058 酱烧土豆炖鸡块......059 土豆黄瓜饼.............060 酱香土豆丝.............061 酱香腊肠土豆片......061 062／ 花菜 奶香口蘑烧花菜......063 猪肝炒花菜.............064 火腿花菜................064 花菜香菇粥.............065 066／ 洋葱 洋葱炒鸭胗.............067 洋葱拌西红柿.........067 红酒焖洋葱.............068 鸭蛋炒洋葱.............069 洋葱炒鸡蛋.............069 070／ 扁豆 鱼香扁豆丝.............071 湘味扁豆................071 072／ 白萝卜 牛蒡芡实白萝卜煲排骨.073 杏仁百合白萝卜汤.. .074 蒸白萝卜................074 猕猴桃白萝卜莴笋汁.075 076／ 胡萝卜 胡萝卜片小炒肉......077 胡萝卜凉薯片.........078 粉蒸胡萝卜丝.........078 胡萝卜猕猴桃汁......079 080／ 山药 浇汁山药盒.............081 山药酱焖鸭.............081 082／ 南瓜 豆瓣排骨蒸南瓜......083 香甜五宝蒸南瓜......083 084／ 西红柿 西红柿炒包菜.........085 西红柿炖鲫鱼.........086 西红柿奶酪豆腐......086 西红柿炒扁豆.........087 088／ 银耳 木瓜银耳汤.............089 090／ 黑木耳 木耳香菇蒸鸡..........091 五花肉炒黑木耳......091 白菜木耳炒肉丝......092 木耳枸杞蒸蛋.........093 核桃木耳八谷养生粥.093 094／ 口蘑 口蘑蒸牛肉.............095 红薯烧口蘑.............095 096／ 冬菇 冬菇玉米排骨汤......097 腐竹花马冬菇汤......098 冬菇玉米须汤.........098 苦瓜冬菇山药排骨汤.099 100／ 杏鲍菇 杏鲍菇炒鲜玉米......101 胡萝卜炒杏鲍菇......101102／ 102/苹果 百合玉竹苹果汤......103 拔丝苹果................103 104／ 梨 山楂糕拌梨丝.........105 百合马蹄梨豆浆......105 106／ 香蕉 香蕉粥....................107 陈皮冰糖煮香蕉......108 香蕉糊....................108 番茄香蕉凤梨汁......109 110／ 柑橘 芹菜胡萝卜柑橘汁.. .111 酸奶柑橘沙拉.........111 112／ 葡萄 葡萄豆浆................113 葡萄苹果沙拉.........114 蓝莓葡萄汁.............114 火龙果葡萄泥.........115 116／ 草莓 草莓豆浆................117 草莓牛奶羹.............118 草莓香蕉奶糊.........118 草莓土豆泥.............119 120／ 桃子 桃子胡萝卜汁.........121 桃子苹果汁.............121 122／ 猕猴桃 猕猴桃绿茶柠檬汁.. .123 猕猴桃大杏仁沙拉.. .124 猕猴桃雪梨汁.........124 芹菜猕猴桃梨汁......125 126／ 柠檬 柠檬彩蔬沙拉.........127 柠檬薏米水.............128 柠檬水....................128 包菜木瓜柠檬汁......129 130／ 山楂 红糖山楂茶.............131 山楂决明菊花茶......131 132／ 荔枝 荔枝砂仁瘦肉汤......133 荔枝西红柿炒丝瓜.. .133 134／ 桂圆 桂圆红枣小麦粥......135 桂圆山药汤.............136 党参桂圆红枣汤......136 芒果莲雾桂圆汁......137 138／ 红枣 姜糖蒸红枣.............139 蜜汁蒸红枣莲子......139 140／ 核桃 核桃枸杞炒虾仁......141 142／ 牛肉 萝卜丝蒸牛肉.........143 冬菜蒸牛肉.............143 蒜香茶树菇蒸牛肉.. .144 牛肉萝卜汤.............145 红薯炒牛肉.............145 146／ 鸡肉 酒酿蒸鸡................147 姜汁蒸鸡................148 黄花菜蒸滑鸡.........148 鸡肉拌黄瓜.............149 150／ 鸭肉 小炒腊鸭肉.............151 粉蒸鸭肉................151 152／ 虾 蒜蓉粉丝蒸鲜虾......153 清蒸蒜蓉开背虾......154 葫芦瓜炒虾仁..........154 酱爆虾仁................155 156／ 海带 蒜泥海带丝.............157 猪大骨海带汤.........157 158／ 草鱼 咸菜草鱼................159 蒜苗烧草鱼.............159 160／ 鲤鱼 木瓜鲤鱼汤.............161 糖醋鲤鱼................162 豆瓣酱烧鲤鱼.........162 鲤鱼炖豆腐.............163 164／ 带鱼 带鱼烧白萝卜丝......165 家常蒸带鱼.............166 梅菜腊味蒸带鱼......166 双椒蒸带鱼.............167 168／ 甲鱼 甲鱼首乌汤.............169 红参淮杞甲鱼汤......170 西洋参无花果甲鱼汤.170 熟地炖甲鱼.............171 Part 3心脏病食疗，中草药是好帮手 黑豆黄柏射干汤......177 黄芪水煮鱼.............178 珍菌茯苓黄芪鸡汤.. .178 黄芪红枣牛肉汤......179 丹参瘦肉粥.............180 田七丹参牛蛙汤......181 红花活血茶.............182 红花煮鸡蛋.............183 红花红枣粥.............184 丹参红花陈皮饮......184 当归首乌红枣汤......185 生地鸭蛋炖肉.........186 当归炖猪心.............187 枳实淮山鸭汤.........188 紫苏鱿鱼卷.............189 枳实白术茶.............190 枳实麦芽茶.............190 紫苏肉末蒸茄子......191 紫苏烧鲫鱼.............192 黄连茶....................193 川芎白芷鱼头汤......194 天麻川芎白芷鲢鱼汤.195 当归桂圆茶.............196 黄芪黄连茶.............196 人参螺片汤.............197 生地玉米粥.............198 田七菊花鸽子汤......199 田七花生参芪煲鸡.. .200 田七党参瘦肉汤......201 银杏叶川芎红花茶.. .202 生地山药汤.............202 人参淮山当归乌鸡汤.203 炖人参鹿茸鸡汤......204 白术党参猪肘汤......205 西洋参川贝苹果汤.. .206 西洋参竹荪鸡汤......207 绞股蓝夏枯草茶......208 白术陈皮粥.............208 干贝西洋参冬菇鸡汤.209 山药茯苓白术粥......210 绞股蓝麦冬雪梨甜汤.211 绞股蓝鸡肉菜胆汤.. .212 赤小豆葛根老黄瓜汤.213 葛根赤小豆黄鱼汤.. .214 莲藕葛根排骨汤......215 Part 4心脏病日常调养有良方 218／心脏病患者的饮食原则 饮食应以七分饱为限度......................218 胆固醇摄取量过少也不利于健康........218 减少有害胆固醇，增加有益胆固醇....219 摄取优质蛋白质是至关重要的...........219 补充维生素与蔬菜结合食用...............220 不要食用过量的糖分.........................220 221／合理安排日常生活，帮助缓解心脏病 心理护理..........................................221 生活保健..........................................223 228／运动防治心脏病，合适才是关键 散步.................................................228 慢跑.................................................228 垂钓.................................................229 气功.................................................229 太极拳..............................................230 高尔夫球..........................................230 |
| 编辑推荐 | |
| 轻松教会患者正确、全面了解心脏病，采用合适的治疗方法健康生活。 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
用户评价
这本书的题目《食疗心脏病真有效》立刻吸引了我，它直击了许多人在面对心脏疾病时的痛点和期盼。我们知道，心脏疾病是现代社会的高发病，其治疗和管理往往是一个漫长且复杂的过程。在传统的医疗手段之外，“食疗”作为一种温和而可持续的辅助治疗方式，近年来受到了越来越多的关注。这本书的作者胡维勤，相信一定在这方面拥有独到的见解和宝贵的经验。我迫切地想要知道，书中究竟提供了哪些切实可行、科学有效的食疗方法，来帮助人们改善心脏健康。我期待书中能够深入浅出地讲解，为何某些食物能够对心脏产生积极的影响，它们究竟是如何作用于我们的身体，从而达到预防和治疗心脏疾病的目的。例如，书中是否会提供关于如何选择富含特定营养素（如Omega-3脂肪酸、抗氧化剂等）的食物的建议？又或者，对于一些常见的食物禁忌，书中是否会给出清晰的指导？总而言之，我希望这本书能成为一本实用性强、易于理解的心脏健康饮食指南，帮助更多人通过科学的饮食，掌握自己的健康主动权。
评分《食疗心脏病真有效》这个书名，像是一股清流，在繁杂的健康信息中，直接给出了一个温暖而充满希望的答案。我平时就比较关注健康养生，尤其对通过饮食来改善身体状况的方式深感兴趣。心脏病作为威胁现代人健康的“头号杀手”，其预防和管理一直是大家关注的焦点。而“食疗”这个概念，恰恰契合了我对自然、温和、持久的健康追求。我非常好奇，这本书的作者胡维勤，是如何将深奥的医学知识与我们日常的饮食生活相结合，形成一套行之有效的食疗方案的。我特别期待书中能有详实的案例分析，展示食疗在改善心脏病患者病情方面的真实效果。同时，我也希望能看到书中对不同种类的心脏疾病，是否有对应的、更为具体的食疗建议。例如，针对冠心病、心律失常等，是否会有不同的侧重点？这本书，不仅仅是一本关于食物的书，更像是一份关于如何用爱和智慧照顾好我们最重要器官——心脏的指南。我迫不及待地想翻开它，去探索那些关于健康饮食的奥秘，并将这份宝贵的知识运用到自己和家人的健康管理中。
评分这是一本令人期待的健康宝典，光是书名就足以抓住我的眼球。“食疗心脏病真有效”，这简单直白的承诺，背后承载了无数患者对健康生活的渴望。我并非心脏病患者，但身边总不乏受到这类疾病困扰的亲友，长久以来，我都在寻找一种温和、自然且副作用小的方式来帮助他们。市面上关于心脏病的书籍汗牛充栋，但多数偏向于医学原理的阐述，或者罗列各种药物，对于普通人来说，理解起来颇有难度，操作起来更是望而却步。而这本书的出现，仿佛为我们打开了一扇通往希望的大门。它不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的长者，用朴实无华的语言，娓娓道来如何通过日常饮食的调整，来改善和管理心脏健康。我迫不及待地想知道，书中究竟有哪些具体的食材搭配，又是如何通过科学的膳食计划，来实现“真有效”的承诺。我特别好奇，对于不同类型的心脏病，是否会有针对性的食疗方案？这本书是否会深入浅出地解释这些食物对心脏的益处，让我们不仅知其然，更能知其所以然？这种充满人文关怀和实践指导的书籍，无疑是送给关注健康人士的绝佳礼物。
评分读到“食疗心脏病真有效”这个书名，我的第一反应是：终于有这样一本接地气的书了！一直以来，心脏病这个话题在公众认知里，总带着几分沉重和专业。人们往往习惯于想到药物、手术，却忽略了我们最日常、最贴近身体的饮食，竟然也能成为对抗疾病的强大武器。这本书的作者，胡维勤，名字本身就给我一种值得信赖的感觉，仿佛是一位在厨房里钻研良久的智者，用美食的力量来守护我们的健康。我非常想了解，这本书是如何将复杂的医学理论转化为人人都能理解和实践的饮食指南的。我期待书中能够提供一套系统性的食疗方案，不仅仅是列出一些食材，而是包含具体的食谱、烹饪方法，甚至是如何根据个人体质进行调整的建议。例如，书中会不会提到一些针对高血压、高血脂等与心脏病密切相关的症状的食疗方法？又或者，对于已经确诊心脏病的患者，书中是否会有分阶段、分类型的食疗指导？这种贴近生活、充满智慧的健康指导，无疑是现代人追求健康生活的重要参考。
评分自从拿到《食疗心脏病真有效》这本书，我就像发现了一个宝藏。我一直对“食疗”这个概念充满好奇，总觉得通过改变饮食来对抗疾病，是一种回归自然、与身体和谐相处的方式。尤其是在面对像心脏病这样影响深远的健康问题时，许多人都希望能找到一种既能有效控制病情，又不至于过度依赖药物的途径。这本书的作者胡维勤，想必在这一领域有着深厚的造诣和丰富的临床经验。我非常期待书中能够分享那些被实践证明有效的食疗方，不仅要告诉我们吃什么，更要详细解释为什么吃，这些食物是如何协同作用，帮助修复和保护心脏的。我希望能看到书中对不同食材的营养成分进行详细解读，以及它们在心脏病防治中的具体作用机理。此外，对于那些注重生活方式的读者来说，书中是否还会提供一些与饮食相结合的日常起居、运动建议，以期达到更全面的健康效果？这不仅仅是一本书，更是一种对健康生活方式的启迪，是对生命质量的深度追求，我满怀期待地想从中汲取养分，并将这份健康智慧传递给更多需要的人。
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