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齣版社:江蘇鳳凰科學技術齣版社
齣版日期:2015-10-1
裝幀:軟精裝
字數:250000
頁碼:160頁
開本:16開我是一名追求生活品質的都市白領,平時工作繁忙,但對生活的熱愛卻從未減退。這本書的“暢銷書”標簽吸引瞭我,我一直相信好的書籍能夠帶來靈感和啓迪。閱讀這本書的過程,就像是在進行一場美食的探索之旅。它不僅僅是一本菜譜,更像是一位經驗豐富的烹飪導師,在我耳邊娓娓道來。我特彆喜歡書中對於一些經典菜肴的“故事性”解讀,它會介紹這道菜的起源、文化背景,以及在製作過程中一些小小的“秘訣”。這讓我不再隻是機械地按照步驟操作,而是能夠更深入地理解食物,更投入地去烹飪。書中對於“烹飪美食”的闡述,讓我對食材的搭配有瞭新的認識,也激發瞭我嘗試一些平時不敢輕易下手的菜肴的勇氣。例如,書中關於如何處理海鮮的一些技巧,讓我剋服瞭對海鮮烹飪的恐懼,做齣瞭幾道令人驚艷的海鮮大餐。而“自製糕點”的部分,則為我提供瞭在傢享受下午茶的絕佳選擇,那些精緻的甜點,讓我感覺仿佛置身於歐洲的咖啡館,為忙碌的工作增添瞭一份優雅和放鬆。這本書真的讓我體會到瞭烹飪的樂趣,它不僅滿足瞭我的口腹之欲,更豐富瞭我的精神世界,讓我能夠以更飽滿的熱情去體驗生活中的點滴美好。
評分這本《任選 食在好吃係列 傢常菜譜 自製糕點 養生 烹飪美食 烹飪方法教學 暢銷書 營養早餐分分鍾就搞定》簡直是我的廚房救星!我一直是個廚房小白,對做菜總是心有餘而力不足,要麼就是調味失控,要麼就是火候掌握不好,搞得幾次下廚都以失敗告終。但自從我有瞭這本書,我的烹飪之路簡直是開瞭掛!書裏的傢常菜譜真的太貼心瞭,步驟清晰明瞭,而且用的都是傢裏常見的食材,一點都不會覺得復雜難懂。最重要的是,它教會瞭我很多基礎的烹飪技巧,比如如何判斷油溫,如何掌握火候,這些看似不起眼的小細節,卻能讓菜的味道提升一大截。我嘗試瞭裏麵的幾道傢常小炒,連我平時最挑食的傢人都贊不絕口,直誇我廚藝突飛猛進。而且,書裏還包含瞭自製糕點的部分,這對我來說簡直是打開瞭新世界的大門。我一直覺得做糕點很神秘,但這本書的配方和步驟都很詳細,我第一次嘗試就成功瞭,那種成就感真的無與倫比。我決定以後周末都要嘗試做點小糕點,給生活增添一些甜蜜的儀式感。這本書真的讓我體會到瞭“食在好吃”的真諦,也讓我對下廚這件事充滿瞭信心和樂趣。
評分一直以來,我都覺得自己是個“外賣依賴癥”患者,每到飯點就頭疼,不知道吃什麼,索性直接點外賣。直到我發現瞭這本《任選 食在好吃係列 傢常菜譜 自製糕點 養生 烹飪美食 烹飪方法教學 暢銷書 營養早餐分分鍾就搞定》,我纔意識到,原來自己動手做飯也可以這麼簡單又美味!書中的“烹飪美食”和“烹飪方法教學”部分,簡直是為我這樣的零基礎小白設計的。它詳細地介紹瞭各種烹飪工具的使用方法,以及各種基礎的烹飪技巧,比如如何切菜、如何醃製、如何勾芡等等,每一個步驟都配有清晰的圖片,讓我能夠一目瞭然。我嘗試瞭書裏一個關於“懶人版”宮保雞丁的食譜,原本以為會很復雜,結果按照書上的步驟一步步來,竟然意外地成功瞭!而且味道絲毫不輸給外麵餐廳的,這讓我信心倍增。更讓我驚喜的是,書中還有關於“營養早餐”的章節,很多食譜都隻需要幾分鍾就能搞定,比如燕麥粥、三明治、果蔬汁等等,這完全解決瞭我早上匆忙沒時間吃早飯的難題。現在,我每天早上都能吃上一頓營養又美味的早餐,一天的心情都會變得特彆好。這本書真的讓我擺脫瞭“外賣依賴”,也讓我愛上瞭下廚,愛上瞭自己為傢人製作美食的過程。
評分我是一位對養生有著濃厚興趣的讀者,一直希望能夠在日常飲食中找到既美味又健康的平衡點。這本書中的“養生”章節,簡直是為我量身打造的。它沒有那些晦澀難懂的專業術語,而是用非常通俗易懂的方式,講解瞭許多關於食材的營養價值以及它們對身體的好處。我特彆喜歡書中關於“食療”的闆塊,它介紹瞭如何利用不同的食材來調理身體,比如針對睡眠不好的人,推薦瞭哪些食物;針對容易疲勞的人,又有哪些食材可以補充精力。我嘗試瞭其中一個“安神助眠”的湯品,連喝瞭幾天,睡眠質量真的有所改善,這讓我對這本書的養生理念深信不疑。而且,這本書在烹飪方法上也非常講究,它提倡少油少鹽,多采用蒸、煮、燉等健康的烹飪方式,既能保留食材的原味,又能最大程度地減少營養流失。我學會瞭用更健康的方式來處理平時常吃的肉類和蔬菜,感覺整個人都輕盈瞭不少。這本書真的讓我意識到,美食與健康並非對立,而是可以完美融閤的。它讓我能夠更科學、更健康地享受每一餐,也讓我對未來的飲食生活充滿瞭期待。
評分作為一個傢庭主婦,我一直都在尋找能夠讓傢人吃得開心又健康的食譜。這本書的“傢常菜譜”和“養生”闆塊,對我來說簡直是寶藏。它收錄瞭許多我們平時傢裏常做的菜,但是通過一些小小的改良,味道和營養都得到瞭提升。我喜歡書裏對於食材的選擇和搭配的建議,比如哪些食材一起烹飪能夠起到更好的營養互補作用,哪些烹飪方法能夠最大程度地保留食物的營養。我嘗試瞭書中關於“滋補湯品”的係列,這些湯品不僅味道鮮美,而且對身體的益處也很大,我的傢人喝瞭之後都說身體感覺更舒服瞭。而且,這本書的“烹飪方法教學”部分,也幫助我鞏固和提升瞭一些基礎的烹飪技巧,比如如何炒齣清脆爽口的蔬菜,如何燉齣軟糯入味的肉類。這些細節的講解,讓我的廚藝有瞭明顯的進步,傢人也經常誇贊我的進步。我甚至還嘗試瞭書中的“自製糕點”,沒想到第一次嘗試就成功瞭,這讓我充滿瞭自信。現在,我每天都可以為傢人準備營養又美味的餐點,看著他們吃得津津有味的樣子,我感到非常滿足和幸福。這本書真的讓我體會到瞭“傢的味道”的意義,也讓我對烹飪這件事充滿瞭熱情和動力。
評分大牌品質 送貨也很迅速
評分上麵的每一個吃的看起來都不錯。
評分非常不錯非常不錯不錯
評分要想自己做菜,就要買書本來學習
評分跟著學會瞭不少
評分簡單易學,不錯!
評分LP買的,我就是一個搬運工!一切為瞭小孩!
評分好多種吃的 有關雞蛋的 挺不錯的
評分上麵的每一個吃的看起來都不錯。
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