中國茶學彩圖館 郝媛 中國華僑齣版社 9787511358745 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郝媛 著

圖書標籤:

• 中國茶學
• 茶葉
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店鋪： 西安世圖齣版圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511358745

商品編碼：24353198866

包裝：平裝

齣版時間：2016-03-01

圖書基本信息
圖書名稱	中國茶學彩圖館
作者	郝媛
定價	39.80元
齣版社	中國華僑齣版社
ISBN	9787511358745
齣版日期	2016-03-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書是一本為想學茶或正在學茶的愛茶人士提供的入門圖書，也是一本集識茶、鑒茶、泡茶、品茶、茶道與茶藝於一體的精品茶書。書中分為“初見芳茗露英華一識茶篇”“省識茗心賞靈芽——鑒茶篇”、“懸壺高衝清香起——泡茶篇”、“一甌甘飲愜餘暇——品茶篇”、“從來佳茗似佳人——搽道與茶藝篇”和“君不可一日無茶—一茶生活篇”六部分，將與茶相關的細節一一展現在眾人麵前，就像是帶大傢走進瞭一個有關茶的清淨世界，不僅如此，還介紹瞭諸多防病祛病、強身健體的茶療方，為大傢的健康生活增添一道靚麗的茶韻風景。全書圖文並茂，可以讓您在品讀文字的同時，也欣賞到精美的圖片，既能感受到茶的無窮魅力，同時又獲得精神的愉悅與滿足，從而找到清淨平和的心境。

作者簡介

郝媛，畢業於北京北大資源研修學院文物鑒定專業。現為《收藏快報》、《東方收藏》雜誌北京文稿中心主任。

目錄

編輯推薦

1.自古以來的名人雅士都追求的品茗雅趣，相關內容書中都有詳細介紹。2.它是人們平心、清靜、禪定的*讀本，為讀者在煩躁的環境中尋一方淨土。

文摘

序言

《中國茶學彩圖館》是一部集學術性、趣味性和藝術性於一體的茶文化專著，由郝媛女士編著，中國華僑齣版社齣版，書號為9787511358745。本書以精美的彩圖為載體，深入淺齣地闡釋瞭博大精深的中國茶學知識。 本書內容涵蓋瞭中國茶的起源、發展、分類、製作工藝、品鑒方法、衝泡技巧以及茶與健康、茶與養生、茶與禮儀、茶與文學藝術等多個維度。從六大茶類的區分與特點，到不同産區的名優茶介紹，再到傳統與現代的製茶技藝的演變，本書都進行瞭詳盡的描繪與解讀。 在視覺呈現上，本書力求完美。每一頁都配以高清、專業的彩圖，從茶樹的生長環境、茶葉的形態，到采摘、製作的每一個關鍵環節，再到衝泡過程中茶湯的變化、葉底的舒展，以及茶具的精美造型，都通過鏡頭真實而藝術地展現齣來。讀者可以通過這些圖片，直觀地感受中國茶的魅力，仿佛置身於茶園之中，親眼見證茶葉的生長與蛻變。 內容上，本書並非枯燥的學術論述，而是以生動有趣的語言，將復雜的茶學知識變得易於理解和接受。郝媛女士以其深厚的茶學功底和豐富的實踐經驗，將中國茶的韆年文化底蘊娓娓道來，讓讀者在欣賞精美圖片的同時，也能領略到中國茶的獨特韻味和深厚的文化內涵。 本書詳細介紹瞭不同地域的特色茶，如産自福建武夷山的岩茶，以其“岩骨花香”著稱；産自浙江西湖龍井，以其“色綠、香鬱、味甘、形美”聞名遐邇；産自雲南的普洱茶，以其獨特的陳化工藝和越陳越香的特點吸引著無數茶客。此外，書中還涉及瞭白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等各類茶的詳細信息，包括它們的製作工藝、主要産區、典型品種及其風味特徵。 在製作工藝部分，本書深入解析瞭炒青、蒸青、烘青、曬青等不同工藝對茶葉品質的影響，以及發酵、萎凋、殺青、揉撚、乾燥等關鍵步驟的科學原理。讀者將瞭解到，一片小小的茶葉，經過一係列精細而復雜的工序，纔能最終成為我們手中那一杯清香的飲品。 品鑒方法與衝泡技巧是本書的另一大亮點。本書不僅介紹瞭如何從色、香、味、形四個方麵對茶葉進行品鑒，還提供瞭不同種類茶葉的適宜衝泡水溫、投茶量、衝泡時間等實用建議。通過學習這些技巧，讀者可以更好地體驗和欣賞不同茶葉的獨特風味，提升自己的品茶鑒賞能力。 此外，《中國茶學彩圖館》還將茶學知識與人文、養生相結閤。書中探討瞭茶葉的保健功效，如抗氧化、提神醒腦、輔助消化等，並介紹瞭如何根據個人體質選擇適閤的茶葉。同時，本書也融入瞭茶道精神、茶與禪的關聯，以及茶在古代文人墨客生活中的地位，展現瞭茶在中國文化中的多重意義。 本書的語言風格親切自然，文字優美，配圖考究，印刷精良，是一本既適閤茶學愛好者、茶葉從業者閱讀，也適閤作為傢庭、圖書館收藏的優秀茶文化讀物。它不僅是一本介紹中國茶的書籍，更是一扇引領讀者走進中國茶文化世界的大門，讓人們在繁忙的生活中，找到一片寜靜，享受一杯好茶帶來的身心愉悅。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我仿佛穿越瞭韆年的時光，置身於中國那片孕育著無數傳奇的土地。那些如畫捲般展開的茶園，在作者細膩的筆觸下，躍然紙上。從南方的龍井、碧螺春，到北方的鐵觀音、普洱，每一款茶似乎都有著自己獨特的靈魂和故事。那些色彩斑斕的茶葉，無論是初生嫩芽的翠綠，還是經年陳化的醇厚，都美得令人心醉。更彆提那些關於采摘、製作、衝泡的細節，每一個步驟都凝聚著匠人的智慧和對自然的敬畏。我仿佛能聞到那淡淡的茶香，聽到那細微的水聲，感受到那份寜靜與和諧。這本書不僅僅是關於茶葉的知識，更是一種生活態度的展現，一種對美好事物的不懈追求。它讓我重新審視瞭“慢生活”的意義，學會瞭在喧囂的世界裏，尋找到屬於自己的一片寜靜。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受就是，它不僅僅是一本關於“茶”的書，更是一本關於“生活”的書。作者通過介紹茶葉，巧妙地融入瞭許多關於中國傳統生活美學的元素。那些關於茶席布置的建議，關於茶具的選擇，關於飲茶時的心境，都體現瞭一種追求精緻、講究細節的生活態度。我仿佛能感受到那種“一茶一世界，一葉一菩提”的意境。書中的插圖更是功不可沒，它們不僅展示瞭茶葉的美，更展現瞭一種生活化的場景，讓人聯想到在某個午後，陽光透過窗欞，一杯熱茶在手，沉浸在屬於自己的寜靜時光。這本書讓我開始思考，如何將茶融入自己的日常生活，讓生活變得更加有儀式感，更加有品味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的講解方式真是太棒瞭！它沒有那種高高在上的說教感，而是像一位經驗豐富的茶友，娓娓道來。作者的語言非常生動有趣，仿佛能聽到他在分享自己品茶的真實感受。我尤其欣賞的是，書中並沒有過於追求專業術語，而是用很多通俗易懂的比喻來解釋復雜的茶學知識，這讓我這種初學者也能輕鬆理解。比如，在講到不同發酵程度對茶葉風味的影響時，作者會用生動的例子來類比，讓人一下子就豁然開朗。而且，書中還穿插瞭很多小故事，關於茶葉的傳說，關於飲茶的趣聞，這些都讓閱讀過程充滿瞭樂趣，一點也不枯燥。這本書讓我覺得，品茶不僅僅是一種技藝，更是一種生活情趣，一種與人交流的媒介。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書，就被封麵那精美的插圖所吸引。每一頁的圖片都如同藝術品一般，色彩飽滿，細節清晰，讓人忍不住想去觸摸。我特彆喜歡其中關於不同茶種的介紹，不僅僅是枯燥的文字，而是配以高質量的圖片，讓我們能夠直觀地瞭解茶葉的外形、色澤，甚至連葉脈的紋路都清晰可見。這對於像我這樣對茶隻是略知一二的讀者來說，簡直是福音。通過這些圖片，我仿佛能親眼看到那些珍貴的茶葉是如何在青山綠水中生長，又如何經過精心的加工，最終變成杯中的瓊漿玉液。而且，書中對於不同茶類的曆史淵源、文化內涵也進行瞭深入淺齣的闡述，讓我對中國茶文化有瞭更深層次的認識。總的來說，這本書在視覺和知識層麵都給予瞭我極大的滿足感。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，要真正瞭解一種文化，就必須從它的物質載體入手，而中國茶無疑是中國文化中最具代錶性的物質載體之一。這本書恰恰滿足瞭我對這種物質載體的探索欲望。它詳細地介紹瞭中國各個地區最具代錶性的茶葉，從它們的生長環境、品種特性，到製作工藝、衝泡方法，再到品飲時的口感、香氣，甚至是儲存和鑒賞的技巧，都進行瞭詳盡的論述。我尤其對書中關於茶葉分類的講解印象深刻，各種紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的細分，以及它們之間微妙的差異，都被梳理得井井有條。這本書就像是一本詳盡的“茶葉百科全書”，為我打開瞭一個全新的世界，讓我對中國茶有瞭係統而全麵的認識。