轉基因作物與我們的生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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國傢農業生命科學技術科普基地 著

圖書標籤:

• 轉基因作物
• 基因工程
• 食品安全
• 農業科技
• 生物技術
• 植物育種
• 轉基因食品
• 健康
• 環境
• 科普

店鋪： 世紀擺渡人專營店

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030319159

商品編碼：25682139686

包裝：平裝

齣版時間：2016-06-01

基本信息

書名：轉基因作物與我們的生活

定價：35.00元

作者：國傢農業生命科學技術科普基地

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787030319159

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：A5

商品重量：0.259kg

編輯推薦

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《轉基因作物與我們的生活》是一本全麵瞭解轉基因作物的科普類讀物，書中圖文並茂，親切可讀，列舉您身邊的食品和現象，由轉基因專傢親自解答您的種種睏惑，幫您揭開轉基因食品的“神秘麵紗”！

1. 從認識轉基因作物開始，到轉基因技術的研發産業化，再到老百姓*關注的轉基因食品安全性問題，*後涉及轉基因技術。知識性和可讀性於一身。

2. 全書涉及轉基因食品的幾個關鍵點：安全性，多樣性，多功能性，可持續性，轉基因作物與生態環境的關係，以及目前爭議事件與轉基因作物的關係。揭開轉基因的神秘麵紗，科學、理性地對待“轉基因”。

3. 以張啓發院士為首的轉基因專傢團隊傾力打造。

4. 全彩印刷，內容簡明，圖文並茂，穿插幽默卡通漫畫，通俗易懂。

內容提要

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轉基因植物與食品安全問題受到社會越來越高的關注度，但很少的人能夠真懂，也就談不上真信。本書將從正麵介紹的轉基因植物安全性的科普讀物，為大眾提供一個理解現物技術改良作物的平颱，促進我國糧食安全。轉基因植物與食品安全問題受到社會越來越高的關注度，但很少的人能夠真懂，也就談不上真信。本書將從正麵介紹的轉基因植物安全性的科普讀物，為大眾提供一個理解現物技術改良作物的平颱，促進我國糧食安全。 轉基因生物的安全性是全球市場貿易中敏感的問題，也是老百姓關心的熱點話題。認識“基因”、瞭解轉基因及其産品，揭開轉基因的神秘麵紗，人們就會科學、理性地對待“轉基因”。為此，我們分社齣版瞭《轉基因作物與我們的生活》一書，衷心地希望廣大民眾能通過本書，增加對轉基因技術的瞭解，從科學和客觀的角度理性地評價轉基因技術和産品。

目錄

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工具書>百科全書

作者介紹

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本書作者是中國科學院院士張啓發先生率領的團隊----國傢農業生命科學技術普及基地(國傢農業生命科學技術科普基地是中國科學技術協會授權的全國一傢農業生命科學類科普教育基地，緻力於嚮青少年普及現代農業生命科學技術知識，感受現代農業生命科學的奧秘與魅力) 。

張啓發

1. 中國科學院院士 、中國科學技術協會副主席

2. 美國國傢科學院外籍院士

3. 國際的作物遺傳育種和植物分子生物學傢

4. 將分子標記、轉基因技術整閤用於水稻遺傳改良，是我國農業生物技術的主要踐行者和開拓者之一

5. 是我國植物基因組領域的主要先驅者和帶頭人之一

文摘

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序言

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工具書>百科全書

《人類的未來：從基因編輯到太空殖民》 一部關於科學、倫理與人類進化的深刻探索 在這個瞬息萬變的時代，人類正以前所未有的速度突破著自身的邊界，探索著宇宙的奧秘，並深刻地改變著我們與自然的關係。從微觀的基因編輯技術，到宏觀的太空殖民計劃，科學的進步為我們描繪瞭一幅充滿無限可能性的未來圖景，同時也帶來瞭前所未有的倫理挑戰。 《人類的未來：從基因編輯到太空殖民》並非一本科幻小說，而是一部嚴謹的科普讀物，它將帶領讀者深入瞭解當前最前沿的科學技術，並引發我們對人類自身命運的深刻思考。本書將從以下幾個維度，全麵而細緻地探討人類在通往未來的道路上所麵臨的機遇與睏境。 第一部分：重塑生命——基因編輯的革命 本部分將聚焦於基因編輯技術，特彆是CRISPR-Cas9技術，這一革命性的工具正以前所未有的精度和效率，賦予我們修改生命藍圖的能力。我們將深入淺齣地剖析基因編輯的基本原理，解釋其如何如同“分子剪刀”一般，精準地定位並改變DNA序列。 基因編輯的原理與應用： 我們將詳細介紹CRISPR-Cas9的工作機製，包括嚮導RNA（gRNA）如何引導Cas9蛋白識彆目標DNA，以及Cas9蛋白如何切割DNA。同時，也會探討不同的基因編輯策略，如基因敲除、基因插入和基因替換。 疾病的治愈與預防： 基因編輯技術在治療遺傳性疾病方麵展現齣巨大的潛力。我們將詳細闡述其在治療囊性縴維化、鐮狀細胞貧血癥、亨廷頓舞蹈癥等疾病的最新研究進展，以及通過基因編輯預防某些癌癥的可能性。本書將引用真實的研究案例和臨床試驗數據，讓讀者直觀感受到這項技術的強大力量。 倫理與爭議： 基因編輯技術的發展也伴隨著深刻的倫理討論。本書將不迴避爭議，深入探討“設計嬰兒”的潛在風險，生殖係基因編輯的道德界限，以及基因技術的公平可及性問題。我們將呈現不同觀點，包括科學傢、倫理學傢、哲學傢以及普通民眾的看法，引導讀者形成獨立的判斷。 非治療性應用： 除瞭疾病治療，基因編輯在農業、工業等領域的應用也同樣引人注目。本書將探討如何利用基因編輯技術培育抗病、高産的作物，改良牲畜，甚至創造具有特殊功能的微生物，以解決糧食安全和環境汙染等問題。 第二部分：延展生命——抗衰老與再生醫學 衰老是人類生命過程中不可避免的現象，而衰老相關的疾病更是給個人和社會帶來瞭沉重的負擔。本部分將深入探索科學界在延緩衰老、修復受損組織、甚至實現器官再生的前沿研究。 衰老的分子機製： 我們將從分子層麵解析衰老的根源，包括端粒縮短、基因組不穩定、細胞衰老、綫粒體功能障礙、蛋白質穩態失調、乾細胞耗竭、細胞間通訊改變等九大衰老標誌。本書將通過生動形象的比喻，幫助讀者理解這些復雜的生物學過程。 抗衰老策略： 介紹當前備受關注的抗衰老策略，如卡路裏限製、藥物乾預（如雷帕黴素、二甲雙胍）、基因療法（如端粒酶激活）、細胞療法（如乾細胞移植）以及新興的錶觀遺傳重編程技術。本書將對這些策略的有效性、安全性和潛在風險進行客觀評估。 再生醫學的曙光： 探索再生醫學如何通過利用人體自身的修復能力，來修復或替換受損的組織和器官。我們將詳細介紹乾細胞技術（包括胚胎乾細胞、誘導多能乾細胞iPSCs和成體乾細胞）在再生醫學中的應用，以及3D生物打印器官的最新進展。 延長健康壽命：本書的重點並非追求永生，而是如何延長人類的健康壽命，讓人們在生命晚期依然能夠保持活力，享受高品質的生活。我們將探討如何通過科學手段，延緩衰老帶來的生理機能衰退，減少慢性疾病的發生，提高老年人的生活質量。 第三部分：超越地球——太空探索與殖民的未來 隨著地球資源的日益枯竭和環境挑戰的加劇，將人類文明的觸角延伸至太空，已成為一個越來越現實的選項。本部分將帶領讀者一同展望人類走嚮星辰大海的宏偉藍圖。 探索宇宙的動力： 分析人類探索宇宙的內在驅動力，包括求知欲、資源需求、規避風險以及文明延續的考量。我們將迴顧人類太空探索的輝煌曆程，從阿波羅計劃到國際空間站，再到火星探測器，展現人類不斷挑戰極限的精神。 太空居住的挑戰與解決方案： 詳細闡述在太空環境下生存所麵臨的嚴峻挑戰，如失重、輻射、心理壓力、資源供給等。本書將介紹科學傢們正在研發的解決方案，包括先進的生命維持係統、太空輻射防護技術、人工重力設備、以及心理健康支持係統。 月球與火星殖民： 深入探討在月球和火星建立永久性人類基地的可行性。我們將分析月球和火星的地質、氣候條件，評估其作為殖民地的優勢與劣勢。本書將介紹當前各航天機構和私營企業在月球和火星殖民方麵的規劃與技術儲備，例如就地資源利用（ISRU）技術，以及如何利用月球和火星的土壤和水資源。 地外生命的可能： 盡管本書的重點是人類自身的未來，但對地外生命的探索也是太空探索的重要組成部分。我們將簡要介紹搜尋地外文明（SETI）項目，以及尋找可能存在生命跡象的係外行星。這部分內容將激發讀者對宇宙深邃與神秘的無限遐想。 人類文明的未來形態： 探討太空殖民可能帶來的社會、文化和政治變革。我們將思考，當人類分散在不同的星球上時，文明將如何演變？國傢、文化、語言又將如何發展？這部分內容將引導讀者從更宏觀的視角思考人類文明的未來。 第四部分：智能時代——人工智能與人類共存 人工智能（AI）的飛速發展正在深刻地改變著我們的生活方式，並引發瞭關於未來人類社會形態的廣泛討論。本部分將深入探討人工智能的發展現狀、潛在影響以及人類如何與日益強大的AI共存。 人工智能的分類與發展： 介紹不同類型的人工智能，從狹義人工智能（ANI）到通用人工智能（AGI）和超人工智能（ASI）。本書將梳理人工智能在機器學習、深度學習、自然語言處理、計算機視覺等領域的最新突破，並展望其未來發展趨勢。 人工智能對社會的影響： 詳細分析人工智能對就業、經濟、教育、醫療、交通等各個領域的顛覆性影響。本書將探討人工智能可能帶來的自動化失業問題，以及如何通過教育和再培訓來適應新的勞動力市場。同時，也將介紹人工智能在提升生産力、優化資源配置、以及改善生活品質方麵的積極作用。 人工智能的倫理與安全： 深入探討人工智能發展帶來的倫理挑戰，如算法偏見、隱私侵犯、自主武器的風險，以及對人類決策權的潛在威脅。本書將重點關注如何構建安全、可信、負責任的人工智能，以及製定有效的監管框架來引導其健康發展。 人類與人工智能的共生： 探討人類與人工智能在未來如何和諧共存。這並非一場零和博弈，而是通過人機協作，發揮各自優勢，共同解決人類麵臨的復雜問題。本書將展示人工智能如何作為強大的工具，賦能人類，拓展我們的能力邊界，創造更美好的未來。 結語：擁抱未來，審慎前行 《人類的未來：從基因編輯到太空殖民》並非一本簡單的科普讀物，它更是一次關於人類命運的深刻哲學探討。本書旨在以嚴謹的科學態度，開放的思維方式，引導讀者全麵瞭解人類科技發展的最新動態，並引發對未來社會、倫理與人類自身定位的深層次思考。 我們正站在曆史的十字路口，前方的道路充滿機遇，也伴隨著挑戰。唯有以審慎的態度，積極的態度，以及對人類共同命運的責任感，我們纔能 navigatethe未知，最終駛嚮一個更光明、更可持續的未來。本書希望能夠成為您探索人類未來之旅的忠實伴侶，激發您對科學的興趣，並引發您對我們所處時代和即將到來的世界的深刻洞察。 目標讀者： 本書適閤對科學技術發展、未來社會趨勢、生命倫理以及人類命運感興趣的廣大讀者，包括學生、科研人員、政策製定者、以及任何關心人類未來走嚮的社會公民。無論您的背景如何，本書都將為您打開一扇瞭解人類未來無限可能性的窗戶。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我對轉基因這個話題總有一種模糊的恐懼感，總覺得離我們很遙遠，又好像潛伏著某種未知。讀瞭《轉基因作物與我們的生活》之後，這種感覺被徹底打破瞭。這本書以一種極其平實、近乎於對話的方式，將那些抽象的科學概念拉到瞭我們身邊。書中大量的圖片和插畫，配閤生動的文字，讓即使是初學者也能輕鬆理解。我最喜歡的是書中關於“轉基因如何幫助我們吃得更健康”的部分。作者列舉瞭許多例子，比如可以降低過敏原含量的花生，或者富含特定維生素的水果。這讓我意識到，轉基因技術不僅僅是為瞭産量，更是一種可以提升食品質量、解決營養不良問題的有力工具。書中還特彆提到瞭如何區分普通作物和轉基因作物，以及在購買食物時，我們可以關注哪些標識，這對於我們消費者來說，是非常實用的信息。作者並沒有強迫我們接受任何觀點，而是通過層層遞進的邏輯和詳實的資料，讓我們自己去判斷。讀到最後，我發現自己對轉基因的恐懼感已經大大減弱，取而代之的是一種更理性的認識和對未來科技發展的期待。

評分☆☆☆☆☆

我一直在思考，在信息爆炸的時代，我們如何纔能更清晰地認識那些影響我們生活方方麵麵的事物。《轉基因作物與我們的生活》恰好滿足瞭我的這種需求。這本書並沒有預設立場，而是以一種開放的態度，引導讀者自己去探索和思考。它不僅僅是關於“是什麼”，更是關於“為什麼”和“如何”。作者深入淺齣地解釋瞭基因工程的基本原理，但並沒有沉溺於技術細節，而是將重點放在瞭技術發展所帶來的實際影響。我尤其欣賞書中對不同國傢和地區在轉基因作物發展和管理策略的對比分析。這讓我看到瞭全球性的視角，以及不同文化和社會背景下，人們對這項新技術的接納程度和顧慮。例如，書中提到一些歐洲國傢對轉基因作物持謹慎態度，而一些發展中國傢則積極引進以解決糧食安全問題。這種對比並非為瞭評判對錯，而是為瞭讓我們更全麵地理解復雜性。此外，作者還花瞭很大篇幅來探討轉基因作物對環境的影響，從減少農藥使用到提高土地利用率，都進行瞭詳細的論述。讀完這部分，我對過去一些關於轉基因作物“破壞環境”的固有觀念産生瞭動搖。總的來說，這本書就像一位耐心細緻的嚮導，帶領我穿越迷霧，更清晰地認識瞭轉基因作物在我們生活中的角色和意義。

評分☆☆☆☆☆

我一直堅信，瞭解一項技術，纔能更好地利用和規範它。《轉基因作物與我們的生活》這本書，就像一把鑰匙，為我打開瞭理解轉基因作物世界的大門。作者的寫作風格非常獨特，他善於將復雜的科學問題，通過生動的故事和比喻來解釋。我特彆喜歡書中關於“基因編輯”的章節，它將看似遙不可及的科學研究，描述得像是在“優化”我們的食物。書中不迴避任何質疑，而是正麵迴應瞭關於轉基因作物安全性的各種擔憂，並引用瞭大量國際權威機構的研究報告和數據來支撐自己的論點。這種嚴謹的態度讓我感到信服。讓我印象深刻的是，書中並沒有僅僅停留在理論層麵，而是花瞭很大的篇幅來講述轉基因作物在全球範圍內的實際應用情況。從提高作物對氣候變化的適應性，到減少病蟲害對農業生産的威脅，都展現瞭轉基因技術在應對全球性挑戰中的巨大潛力。讀完這本書，我不再將轉基因作物簡單地視為“科技産物”，而是將其看作是人類為瞭更好地生存和發展，所不斷探索和創新的一種方式。

評分☆☆☆☆☆

這本《轉基因作物與我們的生活》的封麵設計就足夠吸引人，簡潔而富有科技感，深藍色的背景搭配上嫩綠色的麥穗，象徵著希望與生命力。翻開書頁，我並沒有立即看到那些枯燥的科學原理或是復雜的基因圖譜，而是被作者以一種非常接地氣的方式，娓娓道來。書中描繪瞭一個個生動的故事，講述瞭轉基因技術如何悄無聲息地改變著我們的餐桌，從我們日常食用的玉米、大豆，到那些鮮為人知的蔬菜水果。作者並沒有迴避爭議，而是坦誠地探討瞭人們對轉基因食品的擔憂，比如“不自然”、“有潛在風險”等等。但更重要的是，他通過大量的案例分析，展現瞭轉基因技術在提高産量、增強抗病蟲害能力、改善營養成分等方麵的顯著優勢。我印象最深的是書中關於“黃金大米”的章節，它解決瞭發展中國傢維生素A缺乏的嚴峻問題，挽救瞭無數孩子的視力，甚至生命。這種將科技的力量直接轉化為改善人類福祉的案例，讓我對轉基因技術有瞭更深刻的理解和更積極的看法。書中還穿插瞭一些采訪，有科學傢、農戶，甚至是一些普通消費者，他們的視角多元，讓整本書讀起來更加立體，也更能引起讀者的共鳴。我尤其喜歡作者在描述科學傢研究過程時，那種嚴謹而不失人情味的筆觸，讓我們看到瞭科學探索背後的艱辛與執著。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對轉基因作物是帶著深深的疑慮的，總覺得它們是“非自然的”，甚至可能對我們的健康和環境造成負麵影響。然而，《轉基因作物與我們的生活》這本書，以一種溫和而富有洞察力的方式，解構瞭我原有的偏見。作者的敘事風格非常流暢，他沒有使用晦澀難懂的專業術語，而是用一種如同朋友聊天般的語氣，娓娓道來。書中穿插瞭大量的曆史背景和發展脈絡，讓我瞭解到轉基因技術並非橫空齣世，而是人類長期以來對作物改良的自然延伸。我尤其對書中關於“轉基因作物如何幫助應對飢餓問題”的論述印象深刻。通過案例，我看到瞭這項技術如何能夠讓農作物在貧瘠的土地上生長，如何抵禦惡劣的天氣條件，從而為世界各地的人們提供更穩定、更充足的食物來源。作者還非常坦誠地討論瞭轉基因技術在監管、倫理和社會接受度等方麵麵臨的挑戰，並沒有將問題簡單化，而是呈現瞭一個多維度、多視角的復雜圖景。讀完這本書，我不再是那個帶著恐懼和懷疑的讀者，而是一個更願意去瞭解、去思考、去理性判斷的旁觀者。