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正版餐饮企业会计实账模拟

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周国强著著

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发表于2024-11-24

图书介绍

店铺：易宝易砚图书专营店

出版社：北京理工大学出版社

ISBN：9787568230384

商品编码：25904763882

包装：平装

出版时间：2016-09-01

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图书描述

图书基本信息
图书名称	餐饮企业会计实账模拟
作者	周国强著
定价	36.00元
出版社	北京理工大学出版社
ISBN	9787568230384
出版日期	2016-09-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介
本书紧扣新会计法规、条例，针对餐饮行业，通过分解餐饮酒店业的每项实际工作，运用真实的账表，充实的数据模拟一个餐饮企业的账务处理、制表填单。并在后部分通过综合模拟，帮助读者能够在充分掌握分业务的实账处理后，更能掌握全面的、立体的、全流程的行业实账处理。

作者简介

目录

第1章餐饮企业会计核算基本知识

1.1 餐饮服务企业会计核算应选择的会计政策 / 2

1.2 餐饮服务企业会计科目 / 2

1.3 餐饮企业常见原始凭证 / 7

1.4 餐饮企业常见会计账簿 / 26

第2章餐饮企业基本情况介绍

2.1 你对餐饮服务企业了解多少 / 36

2.2 餐饮服务企业的经营特点 / 36

2.3 开业筹划、申办开业流程和手续办理 / 38

第3章餐饮企业组织机构与职能

3.1 行政管理层的职责 / 42

3.2 餐厅组织机构及岗位职责 / 50

3.3 厨房组织机构及岗位职责 / 58

第4章味多多餐饮公司2015年12月会计核算

4.1 味多多餐饮有限公司基本情况 / 72

4.2 味多多公司天津河东店2015年11月30日科目余额表 / 73

4.3 制作会计凭证 / 74

第5章味多多餐饮公司2015年12月记账、结账

5.1 “T”字账及科目余额表 / 200

5.2 记账 / 209

5.3 结账 / 209

第6章对外报出财务报表

6.1 对账 / 212

6.2 试算平衡 / 212

6.3 填报资产负债表和利润表 / 213

6.4 验算 / 215

编辑推荐

文摘

序言

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