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陈豪 编

图书标签:

• 香港
• 旅行
• 美食
• 咖啡馆
• 陈豪
• 文化
• 生活方式
• 城市漫游
• 本地人视角
• 休闲

店铺： 土星图书专营店

出版社： 上海科技

ISBN：9787547823743

商品编码：26212678855

开本：16

出版时间：2015-01-01

基本信息

• 商品名称：遇见cafe(陈豪带你游香港)
• 作者：陈豪
• 定价：38
• 出版社：上海科技
• ISBN号：9787547823743

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2015-01-01
• 印刷时间：2015-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：155
• 字数：150千字

编辑推荐语

《遇见cafe：陈豪带你游香港》是陈豪继上一本《给咖啡偷一杯时间》后，再次展开的寻找咖啡之旅。发掘香港各区值得**的咖啡屋，按类型分为精品店、惬意店、型格店、达人店和另类店，细述它们的特色，并与咖啡师、烘焙师和店主畅谈咖啡密语，诉说香港本地咖啡的*新趋势、咖啡文化的转变和咖啡店的经营哲学，是咖啡爱好者与陈豪的粉丝均不可错过的一本好书。读者也可以将其当作是一本香港咖啡之旅的地图，带上它，将自己感兴趣的咖啡屋一一走遍。

内容提要

《遇见cafe：陈豪带你游香港》发掘香港各区值 得**的咖啡屋，细述它们的特色，并与咖啡师、烘 焙师和 店主畅谈咖啡密语，诉说香港本地咖啡的*新趋势、 咖啡文化的转变和咖啡 店的经营哲学，是咖啡爱好者与陈豪的影迷均不可错 过的一本好书。
     陈豪带你展开香港咖啡之旅，寻找*有特色的 cafe，品尝*难忘的咖啡！

作者简介

陈豪，TVB当红艺人，一个咖啡狂热分子，自称“身上流着咖啡的血”！拍戏之余，他一直致力于与人分享并普及高品质的咖啡，让大众得以有机会去尝试仅比市价高一点的精品咖啡，品尝到咖啡商悉心培育、精炼的成果。 为了咖啡，他走遍了**10个**咖啡出产国及重要产区。走访了50个咖啡庄园及咖啡加工厂，去过100多间咖啡屋。品尝过干杯异地咖啡。他尝试过栽种咖啡苗、修剪咖啡树、采摘咖啡果。亲身体验水洗咖啡，翻晒咖啡豆、烘焙咖啡、冲泡咖啡，目的只是为了*了解他的至爱——咖啡。 为寻求咖啡味道的转换过程。找出*美味的方程式，他把自己的家作为烘焙实验室。把身边的亲朋好友作为“小白鼠”。将实验成果真诚地献给大家。他不是咖啡师。却拥有过百位客人品尝过他亲手冲煮的咖啡；他将咖啡作为语言，欣然与大家分享生活、品味人生。

目录

精品店 Boutique cafe
The Coffee Academics
Holly Brown
Blue Mountain trip
惬意店 Cozy cafe
amical
Crema Coffee
Soft Aroma
Accro Coffee
Barista Caffe
PREGIO by Barista Caffe
Espresso Alchemy
Brazil walk
个性店 Trendy cafe
18 GRAMS
the cupping room
Unar Coffee Company
Salute to coffee farmers
达人店 Specialty cafe
Knockbox Coffee Company
x J'amine bien Patisserie
Rabbithole Coffee and Roaster
Mo's handmade
coffee roasting equipments
另类店 Alternative care
kapok (on sun street)
Caffe Essenza
Danes Gourmet Coffee
CENG (Coffee Engineering Limited)
Cafe Directory

《遇见cafe（陈豪带你游香港）》是一本旨在带领读者深入探索香港独特咖啡文化与城市魅力的旅行指南。本书以深受香港市民喜爱的知名演员陈豪的视角，融合了他对咖啡的热爱和对香港这座城市的深厚情感，为读者呈现一场视觉与味蕾的双重盛宴。 本书的核心价值在于： 个性化视角，深度人文体验： 陈豪不仅仅是明星，更是香港的资深居民，他对这座城市的了解渗透到每一个街角巷尾。他将以一个“本地人”的身份，分享他眼中那些隐藏在繁华都市中的、充满故事的咖啡馆。这些地方可能不是最光鲜亮丽的，但一定是最具香港特色、最能触动人心的。读者将跟随他的脚步，感受咖啡馆背后的人情味，聆听老香港的故事，品味这座城市独特的慢生活节奏。 精选咖啡馆，品质与品味并存： 本书精选了数十家各具特色的咖啡馆，它们涵盖了从经典港式茶餐厅的怀旧风味，到独立精品咖啡馆的创意与精致，再到融合了艺术、设计、书籍等多元元素的文创空间。每一家店的介绍都不仅仅是地址和菜单，更包含了陈豪的个人体验、对咖啡品质的评价、以及这家店所代表的香港文化符号。无论是资深咖啡爱好者，还是初次接触香港咖啡文化的游客，都能在这里找到心仪之所。 咖啡之外的香港魅力，城市探索的延伸： 咖啡馆是城市的缩影，它们往往坐落在最具代表性的街区，也承载着当地人的生活方式。本书并非止步于咖啡馆本身，而是将咖啡馆作为探索香港的起点和落脚点。陈豪将带领读者从咖啡馆出发，延伸至周边区域的文化景点、历史遗迹、特色商店、隐藏美食，勾勒出一幅立体生动的香港画卷。读者可以根据书中的推荐，规划出一条条别具一格的香港城市漫游线路，深入体验这座城市的多元魅力。 实用信息，贴心旅行指南： 除了人文故事和深度体验，本书也提供了详尽的旅行实用信息。包括各咖啡馆的营业时间、交通方式、消费水平，以及推荐的必点饮品和招牌小食。同时，针对不同区域的城市探索，也提供了详细的地图指引和交通建议，帮助读者轻松规划行程，避免走弯路。无论是自由行游客，还是希望深度体验香港的旅行者，都能从本书中获得实用的帮助。 图片精美，赏心悦目： 本书采用高质量的摄影作品，将香港的城市风光、特色咖啡馆的内部设计、以及诱人的咖啡与美食一一呈现。精美的图片不仅能增强阅读的吸引力，更能帮助读者直观地感受香港的魅力，激发旅行的冲动。 本书的具体内容构成： 第一部分：陈豪的咖啡情缘与香港情结 序言： 由陈豪本人撰写，阐述他为何选择以咖啡馆为媒介来展现香港，以及他对这座城市的独特情感。他将分享自己与咖啡结缘的契机，以及咖啡馆在他生活中的重要地位。 香港，咖啡香的城市： 这一章节将从宏观角度探讨香港咖啡文化的演变，从早期的港式茶餐厅到如今的精品咖啡浪潮，勾勒出香港咖啡产业的独特发展脉络。陈豪将分享他对香港咖啡文化变迁的观察与思考。 第二部分：城市角落里的咖啡故事（按区域划分） 本部分是本书的核心内容，将以香港不同的区域为划分，深入介绍区域内的特色咖啡馆，并延伸至该区域的文化亮点。 港岛风情： 中环/上环： 穿梭于历史与现代之间。介绍隐藏在摩天大楼下的复古茶餐厅，以及新晋的艺术画廊式精品咖啡馆。陈豪将分享他在这些区域的街拍灵感，以及品味一杯咖啡后，对香港金融中心背后人文气息的感受。 湾仔/铜锣湾： 活力与怀旧的交织。从老字号的冰室到时尚的街头咖啡店，展现湾仔和铜锣湾充满活力的城市脉搏。陈豪将分享他在这里的市井生活体验，以及如何在喧嚣中找到属于自己的宁静咖啡时光。 南区（赤柱/浅水湾）： 海滨的浪漫咖啡。介绍拥有绝美海景的咖啡馆，适合放松身心，享受阳光。陈豪将分享他在海边咖啡馆度过的悠闲假日，以及对香港海滨风光的独特眷恋。 九龙魅力： 尖沙咀/旺角： 繁华都市的咖啡驿站。从繁忙的购物区到充满地道风情的街道，介绍适合旅人稍作休憩的咖啡馆。陈豪将分享他在旺角街头巷尾的寻味经历，以及品味一杯咖啡后，感受这座城市不夜城的活力。 深水埗： 老香港的温度与人情。介绍那些充满怀旧气息，保留着传统风味的老式咖啡馆和茶餐厅。陈豪将带领读者走进深水埗的市井生活，感受浓浓的人情味。 黄埔/红磡： 工业遗存与文创新生。介绍由旧工厂改造而成的创意咖啡空间，以及融合了音乐、艺术元素的咖啡馆。陈豪将分享他对香港工业历史的理解，以及在这些充满创意的地方寻找灵感。 新界风光： 离岛（长洲/南丫岛）： 远离尘嚣的岛屿咖啡。介绍在海边、在宁静小镇的特色咖啡馆，体验悠闲的离岛生活。陈豪将分享他在岛上与海风、与居民交流的独特体验。 屯门/元朗： 隐藏的乡村咖啡与地道美食。介绍在新界地区发现的、充满惊喜的乡村咖啡馆，以及融合了当地农产品和传统口味的咖啡饮品。陈豪将带领读者探索香港鲜为人知的另一面。 港式经典： 茶餐厅的咖啡文化： 专门介绍香港最具代表性的茶餐厅，分析其咖啡（丝袜奶茶、鸳鸯等）的制作工艺和历史渊源。陈豪将分享他心中的“最佳茶餐厅咖啡”。 怀旧冰室的时光印记： 探访那些承载着集体回忆的冰室，感受复古的装修风格和经典的饮品。陈豪将讲述冰室与他童年或成长记忆的联系。 第三部分：咖啡之外的精彩——陈豪的香港私房推荐 咖啡馆周边好去处： 针对每个区域介绍的咖啡馆，推荐其附近的特色景点、博物馆、艺术空间、独立书店、设计师店铺、传统市场等，形成一条条完整的城市探索路线。 香港隐藏美食地图： 除了咖啡，陈豪还将分享他在香港的私房美食推荐，涵盖港式点心、街头小吃、特色菜肴等，让读者在品味咖啡的同时，也能大饱口福。 主题式咖啡探索： 例如，推荐“最适合拍照的咖啡馆”、“最适合工作的咖啡馆”、“最具艺术气息的咖啡馆”、“最适合带宠物去的咖啡馆”等，满足不同读者的需求。 陈豪的生活哲学与香港情怀： 在每个章节的末尾，陈豪会穿插一些他对咖啡、对生活、对香港这座城市的感悟，使本书更具人文深度和个人色彩。 本书的特色与亮点： 明星效应与内容深度兼具： 陈豪的明星光环吸引读者，但他分享的内容绝非泛泛之谈，而是经过他本人深入体验和精心挑选的。 “读图”与“读书”并重： 精美的图片让读者赏心悦目，而详实的内容则提供了丰富的旅行信息和人文故事。 “体验式”旅行指南： 本书不仅仅是介绍景点，更是引导读者如何去“体验”香港，感受这座城市的独特魅力。 “有温度”的推荐： 每一个推荐都充满了陈豪个人的情感和故事，让读者感觉像是在和一位熟悉的朋友一起探索香港。 “实用性”与“情怀感”的完美结合： 既能满足读者实际旅行的需求，也能触动读者内心深处的情感共鸣。 目标读者： 喜爱香港这座城市，希望深度体验其文化和生活方式的游客。 对咖啡文化感兴趣，希望探索香港特色咖啡馆的咖啡爱好者。 喜欢明星旅行类书籍，希望通过偶像的视角了解城市的读者。 对香港历史、人文、美食有浓厚兴趣的旅行者。 希望获得一份独特、有温度的香港旅行指南的读者。 《遇见cafe（陈豪带你游香港）》将是一本集品味、探索、感悟于一体的香港旅行指南，它将带领读者，在浓郁的咖啡香气中，邂逅一个鲜活、立体、充满人情味的香港。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，更像是一次结构精巧的“声音景观”赏析，而非纯粹的文字阅读。我注意到，作者在描述每一家店时，都在不自觉地构建一种听觉场景。比如，描述旺角那些人声鼎沸的小店时，你能“听见”到空调外机嗡鸣、收银机“叮咚”作响、服务生高声叫卖的嘈杂与热络；而在描述西贡半山腰那间需要徒步才能到达的隐世小店时，文字则引导你进入一种近乎“寂静”的氛围，只有海浪声和轻柔的爵士乐作为背景。这种对“听觉细节”的捕捉，极大地丰富了场景的沉浸感。而且，作者在行文中偶尔会穿插一些只有本地人才懂的“梗”和文化典故，但奇怪的是，即使像我这样不完全是香港本地成长起来的读者，也不会感到被排斥。相反，这些恰到好处的文化锚点，反而激发了我进一步去探索和理解的兴趣。全书行文节奏感把握得极好，时而急促如港岛的下班人潮，时而舒缓如大屿山上的云雾，这种抑扬顿挫，让阅读本身变成了一种享受。

评分☆☆☆☆☆

我通常不太喜欢“名人带路”性质的书籍，总觉得容易流于表面和过度包装，但这本书彻底颠覆了我的看法。陈先生（假设是主角）的身份背景，在这里成了一种极佳的“滤镜”，让他能够接触到一些普通游客无法触及的圈层和空间。他不是以一个高高在上的评判者姿态出现，而是以一个谦逊的“求知者”身份，去探访那些在香港这片土地上，默默耕耘着自己一方天地的匠人。书中有好几段文字，详细描绘了主角与咖啡师、烘焙师之间关于“完美萃取”的哲学辩论，这些讨论的深度已经远远超出了“旅游指南”的范畴，触及到了职业精神、工匠心态以及身份认同的层面。这让我意识到，这本书真正的核心，不是“咖啡”，而是“人”——是在这座高速运转的城市中，那些选择慢下来、专注于一件事的“坚持者”。作者对人物性格的捕捉极其细腻，通过对话中的微小停顿、眼神的交流，勾勒出了这些人物鲜活的生命力。读完后，我不再仅仅是想去“打卡”那些店面，而是更想去“拜访”那些创造这些空间和味道的人。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种对香港文化充满好奇的“老饕”量身定做的！它完全不同于那些冰冷的旅游指南，更像是一位资深老友，领着你穿梭在那些藏在街头巷尾的烟火气里。我本来以为“咖啡馆”只是个噱头，没想到作者竟然能将香港这座城市的脉搏，通过那些大大小小的咖啡馆巧妙地串联起来。每一家推荐的店，都不仅仅是介绍咖啡豆的产地和拉花的技巧，更深入挖掘了店主背后的故事，那种在快节奏都市中坚守一份慢生活哲学的执着，读起来让人由衷地敬佩。印象最深的是关于深水埗一家老式冰室的描写，那种对传统风味的坚持，与现代连锁咖啡的冲击之间的微妙张力，被刻画得入木三分，仿佛我能闻到那股混杂着热奶茶和菠萝油的香气。这本书的文字功底极强，叙事流畅，情感充沛，它没有刻意煽情，但字里行间流露出的对香港这座城市的深厚情感，让人在翻阅的过程中，也情不自禁地沉浸其中，仿佛自己也成了那个在摩天大楼阴影下，寻找一处温暖角落的寻觅者。它成功地做到了“以小见大”，用咖啡馆这个微观视角，折射出了香港社会、人文变迁的宏大图景，绝对是近年来读到的最有温度的城市札记。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这书的时候，是抱着一种“试试看”的心态，毕竟市面上的“城市漫游”主题书籍太多了，大多是千篇一律的打卡清单和美食推荐，读完就忘。但这本书的叙事结构和视角转换，实在是非常惊艳。它没有采用传统的地域划分或者时间线索，而是以一种近乎“主题探戈”的方式，在不同的咖啡馆之间跳跃，但每一次跳跃都精准地扣合了香港社会的一个侧面。比如，它会从一家位于中环、专做精品手冲的极简主义咖啡馆，无缝衔接到九龙城一家充满怀旧气息、专卖港式冻柠茶的“茶餐厅变奏”空间。这种对比和并置，让读者深刻体会到香港这座城市在极度摩登与坚守传统之间的拉扯与平衡。作者的笔触犀利而精准，尤其擅长捕捉那些瞬间的情绪和氛围——阳光穿过百叶窗洒在木质桌面上形成的光影，邻桌食客低声交谈的片段，甚至是一杯咖啡端上来时那微微的蒸汽，都被他描绘得栩栩如生。这本书更像是作者对城市进行的一场私人“炼金术”，将日常的饮品和空间，提炼成了具有时代烙印的文化符号，让人在品读文字时，也仿佛完成了一次精神上的“小旅行”。

评分☆☆☆☆☆

如果用一句话来概括这本书的价值，那就是它提供了一种“多维度的城市解码器”。它不仅仅记录了咖啡馆的存在，更重要的是解析了这些咖啡馆如何被“使用”和“定义”。比如，书中探讨了“共享办公空间”与传统咖啡馆的界限模糊化，分析了金融精英在特定咖啡馆中进行非正式商务会谈的文化生态；又比如，它描绘了独立音乐人如何将某些偏僻的咖啡馆作为小型“非官方发布会”的场所。这些社会学层面的观察，使得这本书的内容厚度大大增加。作者的文字风格非常具有画面感，想象一下，他描述一家位于西营盘的复古咖啡馆时，会同时调动视觉（褪色的墙纸、老式的霓虹灯）、触觉（粗粝的皮革沙发）、嗅觉（陈年的木头味和咖啡豆的烘烤香），这种全方位的感官调动，让读者仿佛被瞬间“传送”到了那个场景之中。它巧妙地将城市地理、商业变迁、个体奋斗这三条线索编织在一起，最终呈现出的是一幅立体、鲜活且充满生命力的当代香港群像图，远超出了我对一本城市随笔的预期。