京都山居生活 【用券不發貨】 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 鈺博（北京）圖書專營店

齣版社： 新經典文化

ISBN：9787513315050

商品編碼：26603019875

叢書名： 京都山居生活(英)維尼夏.斯坦利

開本：32開

齣版時間：2015-04-01

基本信息

商品名稱：	京都山居生活	開本：	32開
作者：	(英)維尼夏·斯坦利-史密斯|譯者:果露怡|繪畫:(英)維尼夏·斯坦利-史密斯|攝影:(日)梶山正	頁數：
定價：	39.8	齣版時間：	2015-04-01
ISBN號：	9787513315050	印刷時間：	2015-04-01
齣版社：	新星	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

目錄：**章 我的小小農居和庭院
　尋覓安居之所
　肥土，園藝的秘訣
　復活節和煎餅日的迴憶
　從窗戶來訪的小客人
第二章 從香草中獲得能量
　凝結先人智慧的香草酒
　蓍草防病
　指甲花與薄荷帶來的優雅時光
　自製香草茶調理身心
　洗護必需的薰衣草
第三章 走進香草的世界
　探尋日本本土的香草
　嶄新的“藍莓人生”
　跟池田婆婆學做紫蘇汁
　夢裏的迷迭香
　香草帶來好眠
第四章 把精靈棲息的大原留給下一代
　天然環保的榻榻米
　我們力所能及的事
　塑料容器不為人知的另一麵
　自製手工皂
　想想長旅漫漫的河流
第五章 選擇一種生活方式
　阿什拉姆的冥想時光
　何為“愛”
　傢，心靈的歸宿
　給我勇氣的鯉魚旗
　開拓農業未來的新生力量
　衝破桎梏，成為真正的地球人
　職業的選擇
　地球公民
　多種一棵樹
　發現適閤自己的工作
第六章 吃著放心的食物
　有形有味—蔬菜的生命力
　活力滿滿的魚販
　做豆腐
　吸納天地精華的鮮雞蛋
　養蜂人維尼
寫在*後的話

......

精 彩 頁： 尋覓安居之所 太陽從比睿山後探齣頭來，柔和的陽光在庭院的鬱金香和水仙花上嬉戲，朝露晶瑩剔透。此刻傢人都還在安睡，我侍弄侍弄庭院裏的香草，寫寫東西，盡情享受著一個人的時光。沐浴在晨光中的花草菜蔬生機勃勃，白粉蝶翩翩起舞，鳥兒聲聲啼囀。能在這兒盡情享受這美妙的清晨，我不禁對上帝充滿感激。
     一九九六年六月，我和丈夫阿正、兒子悠仁一傢三口搬來瞭京都大原。那時我們不得不搬離在京都市內租的房子，提前一年就開始物色新居，可看瞭百餘處也沒有遇到理想中舒適又便宜的住宅。後來有**，我們接到不動産公司打來的電話：“終於找到二位可能滿意的房子瞭！” 當時我和阿正並沒抱多大希望，拿著地圖就開車上瞭路。而到瞭大原，我立刻被迷住瞭，阿正也一樣。這棟老屋房齡已有百年，但結構完好，處處情緻動人，給人一種無法言喻的舒適感。*重要的是，它讓人感覺“會有某種新的開始”。
     我的童年是在英國中北部德比郡郊區的凱德爾斯頓莊園度過的。這座建於十八世紀中期的石造建築，是曾任印度總督的曾外祖父的宅邸，對孩子們來說，那兒的生活孤獨無比。
     我們姐弟六人，生活全由法國保姆婷婷照料。每天下午五點半左右，用過她準備的茶點（下午茶和晚餐閤二為一），洗完澡換好睡衣，我們纔會被帶到客廳去見母親—其餘時間是不得擅自過去的。母親總是身著宴會晚禮服，手握一杯金湯力，端坐在天鵝絨沙發上。
     “嗨，親愛的，晚安，好夢。” 得到母親的晚安吻後，我們就必須各自迴房，每天隻有短短幾分鍾能與她共處。而由於父母離婚瞭，與父親見麵的機會*寥寥可數。
     作為長女，我有單獨的臥室，弟妹則隻能兩人一間。德比郡的鼕天常有西風呼嘯，夜闌時分，幽靈嗚咽般的狂風會將臥室的窗玻璃搖得嘩啦作響，坐在古董木床上看書的我時常被驚得一個激靈。盡管有厚重的粉色印花棉窗簾抵擋寒風，我還是會整個人縮進羽絨被裏。
     約六韆英畝的領地上散布著很多用人們的小小農捨。農捨院子裏種滿蔬菜香草，小巧的拱門上攀爬著薔薇，花壇裏有洋地黃、翠雀花爭相怒放。大人們勞作時，孩子們就在一旁玩耍。我很想和他們一起玩兒，但得不到允許，因為我們身份有彆。盡管如此，我還是很羨慕他們能和父母一起生活，總是滿懷憧憬地望著他們的農捨和院子。
     大原那座古舊的農居，滿足瞭我自幼對農捨和庭院的嚮往。對我而言，它不僅是一棟“小小的農居”，而且是“與傢人共同生活的溫暖所在”。
     搬去大原的第二天早上，我忐忑不安地打開瞭雨窗。作為一個外國人，我不免有些擔心自己能否融入這片土地上的人們。長久無人居住的老屋彌漫著黴味，灰塵積瞭厚厚一層，蜘蛛網綴滿各個角落。兩歲的悠仁認定這兒住著《龍貓》裏的黑小鬼，害怕地瞅著昏暗的土間①和走廊角落。或許後山什麼地方真住著龍貓吧，我不禁也冒齣這樣的念頭。清理完地闆、頂棚和窗戶，往屋裏搬傢具時和鄰居們打瞭招呼，逐漸熟識起來。老婆婆們結伴來訪，往後再來時，還帶來從田裏采摘的新鮮蔬菜。隔壁的岸下小姐看我們初來乍到，熱心介紹瞭當地有多少人傢需要問候，垃圾該扔到什麼地方等等。就連“莊稼地裏的小路能不能隨便走”這樣傻乎乎的問題也為我耐心作答。這裏豐饒的自然環境和人們悠然的生活，都很像愛爾蘭的村莊。說來有趣，愛爾蘭確實有個名叫“O’Hara”的村子呢。
     三個月後，行李安置妥當，房屋大修也告一段落，我終於開始整修院子瞭。原本的日式庭院長年無人照管，早已雜草叢生。動手之前，我已照著自幼嚮往的農居庭院在心裏畫好瞭藍圖：“開滿經典的英國花卉，遍植烹調用的香草和做沙拉的蔬菜……”但也不能把**英國的院子原樣搬來，那樣很不協調，我便又琢磨著，盡量保持院子的大原風格。
     我們起初是打算租住的，但後來乾脆把房子買瞭下來。因為**眼看到這座大原的古舊農居，一個強烈的念頭就縈繞心頭——“我想在這裏度過一生”。
     P3-7 內容提要： 維尼夏·斯坦利-史密斯編著梶山正攝影的《京都山居生活》講述瞭：一所古舊的百年農居，讓英國貴族齣身的維尼夏在京都的山間停下瞭腳步，找到瞭自己真正想要的生活—— 親手開闢一座庭院，栽種一百五十多種香草。夏日天靜晝長，聽得到薄荷、羅勒、迷迭香、薰衣草……勃勃生長的聲音；鞦之七草隨風搖曳的時節，用古法調製花草茶，製作手工皂，釀造梅子酒。閑時在薄霧籠罩的清晨漫步田園深處，於暮色四閤的河畔觀賞流螢點點。
     播種、澆水、勞作、收獲。
     就這樣，度過一生。
    

......

作者簡介： 維尼夏·斯坦利-史密斯，1950年齣生於一個英國貴族傢庭。19歲時，對貴族生活心生質疑，為尋求心靈歸屬，遠赴印度修習冥想。1971年來到日本，做過英語教師。後來認識瞭現在的丈夫——攝影師梶山正。同樣的遊曆印度的經曆和對生活的共同追求讓他們走到瞭一起。1996年，維尼夏與丈夫梶山正、兒子悠仁一傢三口搬到京都鄉下一棟百年農居，開始瞭種植和研究香草的田園生活。2001年開始在《京都新聞》的“維尼夏的大原日記”專欄連載隨筆，記下她與香草為伴的詩意點滴，那些徜徉於自然中的美好瞬間，以及生活中的哲思體悟。本書即是這些隨筆的結集。

《山河人間：尋味京都的四季流轉》 簡介 這是一本關於京都的散文集，但它並非傳統意義上的旅遊指南，也非曆史考證的學術專著。它更像是一次深入肌理的對話，一場溫柔的觸摸，一段在時間的河流中徐徐展開的京都生活寫意。作者以細膩的筆觸，邀請讀者一同漫步在古都的青石小巷，感受四季的更迭，品味日常的禪意，探尋隱藏在尋常巷陌中的詩意與哲思。 本書的視角是“山居”。這裏的“山居”並非指遠離塵囂、與世隔絕的隱逸，而是強調一種精神上的棲居，一種迴歸本真、與自然相融的生活態度。作者在京都這座承載著韆年曆史與文化的古都中，尋覓著一處心靈的安頓之所，並以此為起點，展開對這座城市深度而獨特的觀察。 內容構成： 第一章：春之序麯——新綠初綻，萬物復蘇 梅開時節的茶語： 初春，京都的梅花悄然綻放，淡淡的清香彌漫在空氣中。作者描繪瞭在一傢不起眼的茶館中，品味一杯帶著梅子清甜的抹茶，與茶館主人談論起梅花的品性，以及它在日本人心中的象徵意義。從梅花“先春而開”的堅韌，聯想到生活中的挑戰與希望。 哲學之路上的櫻色： 櫻花是京都春季最耀眼的色彩。本書並非泛泛介紹賞櫻名所，而是選取瞭哲學之道沿途的某個寜靜角落，描繪瞭櫻花樹下，一個人靜靜地行走，感受微風拂過櫻瓣飄落的輕柔。作者在這裏融入瞭關於“無常”的思考，櫻花短暫而絢爛的美，恰如人生，提醒我們珍惜當下。 鴨川邊的早茶時光： 清晨的鴨川，薄霧尚未散盡，三三兩兩的當地居民在此晨練或散步。作者描述瞭在鴨川邊的一傢老式咖啡館，點上一份簡單的早餐，看著太陽慢慢升起，金色的光芒灑在水麵上，生活的氣息在此刻格外鮮活。這裏沒有喧囂的遊客，隻有屬於京都人最真實的生活片段。 野菜的生命力： 春季是野菜萌發的季節。作者記錄瞭在近郊的山野間，與當地一位年長的隱士一同采集野菜的經曆。從野菜的辨識，到它們的烹飪方法，再到隱士關於“接地氣”的生活哲學的闡述，都充滿瞭質樸的智慧。這些平凡的食材，蘊含著大地的饋贈與生命的頑強。 寺廟裏的春之禪： 選擇一兩座不那麼熱門卻有著深厚底蘊的寺廟，如某個依山而建的古老寺院。在春日的陽光下，寺院的庭院裏，綠意盎然，枯山水庭園也煥發齣勃勃生機。作者在靜謐的氛圍中，感受佛法的智慧，體悟“一花一世界，一葉一菩提”的意境。 第二章：夏日長風——蟬鳴盛夏，靜候繁花 宇治的抹茶之味： 夏季的宇治，茶園的翠綠更加濃鬱。作者深入一傢傳統的抹茶工坊，體驗瞭采摘、萎凋、研磨等一係列製茶過程，並與茶匠交流製茶的心得。在這裏，抹茶不僅僅是一種飲品，更是一種傳承，一種對極緻的追求。 祇園祭的喧囂與靜默： 祇園祭是京都夏季最盛大的節日。本書並未著重描寫祭典的宏大場麵，而是從一個觀察者的視角，捕捉祭典背後隱藏的細節：巡遊隊伍中老一輩匠人的專注眼神，孩童們臉上純真的笑容，以及祭典結束後，街巷中恢復寜靜的瞬間。作者思考在熱鬧背後，京都人如何守護著傳統，又如何在現代社會中找到平衡。 貴船川床的清涼： 夏季，貴船的川床是避暑的絕佳去處。作者描繪瞭在清澈的溪水上搭建的餐桌旁，品嘗著精緻的夏季料理，聽著潺潺的流水聲，感受這份難得的清涼與閑適。這裏不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的休憩。 庭園的綠意與詩意： 京都的庭園在夏季展現齣蓬勃的生命力。作者選取瞭某個著名庭園中的一角，描繪瞭夏季的綠葉如何層層疊疊，光影如何透過樹葉斑駁落下。在這樣的環境中，作者融入瞭對“侘寂”美學的理解，感受不完美中的極緻之美。 夏夜的星空與蛙鳴： 在遠離市區的某個山間小屋，作者記錄瞭一個夏夜的場景。沒有都市的霓虹，隻有璀璨的星空和此起彼伏的蛙鳴。這種迴歸自然的寜靜，讓心靈得到徹底的釋放。 第三章：鞦意漸濃——紅葉似火，歲月沉澱 嵐山的竹林與禪意： 鞦天的嵐山，竹林顯得格外幽深。作者漫步在竹林小徑，感受陽光穿透竹葉灑下的光斑，聆聽風吹過竹葉發齣的沙沙聲。這種自然的韻律，蘊含著深刻的禪意，讓人心生寜靜。 東福寺的楓葉盛宴： 東福寺的紅葉舉世聞名。本書選取瞭通天橋下紅葉層疊的壯觀景象，並將其與作者對“盛衰”的哲學思考相結閤。紅葉的絢爛，預示著鞦的盡頭，也象徵著生命周期的輪迴。 錦市場的尋味之旅： 鞦季是食材最豐盛的季節。作者在錦市場穿梭，品嘗著鞦季的特色小吃，如烤魚、醃菜、糯米團子等。在這裏，食物不僅僅是果腹之物，更是當地風土人情的一種體現。 手工藝人的溫度： 鞦高氣爽，是許多傳統手工藝人創作的好時節。作者拜訪瞭一位製作京扇子的老匠人，記錄瞭他一絲不苟的製作過程，以及他對於這份傳統技藝的堅守與熱愛。這種對細節的極緻追求，展現瞭京都人內斂而深沉的匠心。 古書店裏的時光： 鞦日午後，陽光透過老舊的玻璃窗，灑在堆滿古籍的書店裏。作者在這裏翻閱泛黃的書頁，感受文字中流淌齣的曆史氣息。在這裏，時間仿佛凝固，可以盡情沉浸在知識的海洋中。 第四章：鼕雪初融——寂靜山林，等待新生 銀閣寺的枯寂之美： 鼕日的銀閣寺，少瞭春的繁花，少瞭夏的綠意，少瞭鞦的紅葉，呈現齣一種極緻的“枯寂”之美。作者在雪後初霽的銀閣寺，感受其質樸、內斂的禪意，體會“美”的另一種形態。 町屋的溫暖爐火： 鼕季的京都，寒意漸濃。作者走進一傢古老的町屋，感受炭火爐帶來的溫暖，品嘗熱氣騰騰的關東煮。在這樣的場景中，人與人之間的情感也變得更加溫暖。 伏見稻荷的鼕日靜思： 即使在寒冷的鼕季，伏見稻荷大社的韆本鳥居依然吸引著人們。作者選擇瞭一個清晨，在人跡罕至的鳥居下行走，感受一種肅穆而寜靜的氛圍。在這裏，可以進行深刻的自我反思。 新年習俗的傳承： 鼕末春初，京都開始為新年做準備。作者記錄瞭當地一些新年習俗，如製作年糕、裝飾門鬆等，展現瞭京都人對於傳統節日的重視，以及對新一年美好生活的期盼。 山居生活的低語： 在京都的山林深處，度過一個寜靜的鼕日。沒有繁雜的世事，隻有大自然的呼吸和內心的聲音。作者在寂靜中，與自然對話，與自我對話，為新一輪的生命輪迴積蓄力量。 本書特色： 人文關懷： 本書不僅僅是描繪風景，更著重於人與城市、人與自然、人與時間的關係。通過作者的觀察和思考，展現齣京都這座城市背後深刻的人文精神。 生活美學： 作者將日常生活中的點滴細節，如一杯茶、一道菜、一個手工藝品，都賦予瞭詩意的解讀，引領讀者發現平凡生活中的美學價值。 哲學思考： 書中融入瞭作者對人生、時間、無常、侘寂等哲學議題的思考，並非生硬的說教，而是通過自然而然的場景和感悟，引發讀者的共鳴和啓迪。 細膩的語言： 作者運用簡潔而富有詩意的語言，營造齣一種寜靜、緻遠的閱讀氛圍，仿佛讀者也一同置身於京都的四季之中。 “山居”的獨特視角： “山居”的概念貫穿全書，提供瞭一種不同於走馬觀花的旅行視角，強調的是一種精神上的安頓和與自然的深度連接。 《山河人間：尋味京都的四季流轉》 是一本能讓你放慢腳步，用心去感受京都的書。它將帶你走進一個不為人知的京都，一個充滿詩意、禪意和生活溫度的京都。無論你是否曾踏足這片土地，這本書都將成為你心靈的一片棲居之地。

評分☆☆☆☆☆

近期我迷上瞭北歐的極簡生活理念，但同時，我也對東方文化那種含蓄內斂的美學有著深深的迷戀。當我在京東看到“京都山居生活”這個書名時，腦海中立刻浮現齣兩種截然不同的畫麵：一端是北歐的純淨與功能性，另一端則是京都的禪意與雅緻。我很好奇，這本書會如何在這兩者之間找到某種奇妙的契閤點，或者說是以一種東方的方式，來解讀“山居”這種更接近自然、更貼近心靈的生活狀態。我設想，書裏描繪的也許不是那種極簡到極緻的“空”，而是充滿瞭生活氣息的“靜”，是那種在簡單中蘊藏著豐富細節的美。我期待能讀到關於京都山居的建築風格，它們是如何巧妙地利用自然光影，如何融入周圍的山林環境，又如何通過簡單的材質營造齣寜靜緻遠的氛圍。我想瞭解，在這樣的空間裏，人們是如何感受四季的變化，如何在日常起居中體現對自然的尊重，以及如何通過與自然的互動，獲得內心的平靜與力量。

評分☆☆☆☆☆

這次京東購書體驗，說實話，有點哭笑不得。我是個對生活細節特彆在意的人，一直想找一本能讓我沉浸其中，仿佛置身其中的書。看中瞭“京都山居生活”這個書名，腦海裏立刻勾勒齣一幅畫麵：古樸的町屋，竹林掩映的庭院，清晨的鳥鳴，午後的陽光灑在木地闆上，還有空氣中彌漫的淡淡的木頭和草藥香氣……那種遠離塵囂，返璞歸真的意境，是我一直嚮往的。然而，這次下單的過程卻讓我犯瞭難，詳情頁寫著“【用券不發貨】”，我當時腦子裏閃過的第一個念頭就是：用券下單，難道是商傢的一種促銷策略，還是真的有特殊的發貨規則？我反復看瞭好幾遍，試圖理解其中的邏輯，但越看越糊塗。是券本身有問題？還是我的理解有偏差？最後，我還是選擇瞭一個比較穩妥的方式，雖然不是最劃算，但至少能保證收到書。不過，這種略帶戲劇性的購物插麯，倒是為我這次購書增添瞭一份彆樣的“迴憶”。我期待著收到書後，能真正感受到那份日式山居的寜靜與美好，彌補一下之前“心纍”的購書過程。畢竟，讀書本身就是一種享受，過程中的小波摺，也許也能成為日後迴味的一點談資吧。

評分☆☆☆☆☆

我一直對“侘寂”（Wabi-sabi）美學情有獨鍾，那種對不完美、無常和殘缺的欣賞，總能觸動我內心最柔軟的部分。當我看到“京都山居生活”這個書名時，我腦海裏立刻就聯想到瞭它所代錶的那種意境：不是那種金碧輝煌的奢華，而是帶著時間痕跡的質樸，是曆經風雨後的沉靜，是即使有瑕疵也依然散發著獨特韻味的美。我設想，書裏一定會描繪那些古老的日式房屋，它們可能有些斑駁的牆壁，有些磨損的木製傢具，但正是這些痕跡，訴說著歲月的滄桑，承載著一代代人的生活故事。我期待著書中那些細緻入微的描寫，比如晨曦中露珠在苔蘚上閃爍的光澤，午後雨點打在瓦片上的輕柔聲響，甚至是老房子的角落裏散落的幾片落葉，都能被作者捕捉到，並用文字賦予它們生命。這種對生活細節的敏感和對時間流逝的溫柔凝視，是我一直想要在閱讀中尋覓的。這次購書，我希望能在這本書裏找到共鳴，找到那些能讓我在浮躁的都市生活中，找迴內心平靜的“侘寂”之光。

評分☆☆☆☆☆

我這個人，有點“選擇睏難癥”，尤其是在購物的時候。這次想買一本關於京都的書，結果在京東上看到瞭“京都山居生活”。名字挺吸引人，但後麵的“【用券不發貨】”讓我糾結瞭很久。我反復看瞭好幾次商品詳情，也研究瞭優惠券的使用規則，還是有點沒弄明白。是說用券瞭就不能發貨，還是說用券需要另外的流程？當時腦子裏閃過好多可能性，比如是不是券過期瞭，或者這個券是特殊活動的，隻能在實體店使用？Anyway，摺騰瞭好一會兒，最後為瞭盡快拿到書，還是選擇瞭一個不使用優惠券的選項。不過，這種略微有點“燒腦”的購物體驗，倒是讓我對這傢店的運營方式産生瞭些許好奇。希望收到書後，裏麵的內容能夠彌補我之前在“鬥智鬥勇”中消耗的腦細胞。我真心期待能讀到一些關於京都山居生活的有趣故事，比如當地居民的日常生活，他們是如何與自然融為一體的，有沒有什麼特彆的生活習慣或者哲學，能夠讓我學習和藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我這次在京東下單，是因為最近剛好在研究日本的傳統工藝和生活方式，對京都這個地方一直有著濃厚的興趣。尤其是那些隱匿在山林間的傳統民居，總感覺那裏藏著一種與自然和諧共處的生活哲學。當我看到“京都山居生活”這個名字的時候，第一個想法就是，這本書會不會深入探討京都地區，那些世代傳承的手工藝人，是如何在山野之間，將他們的技藝融入到日常生活中？比如，他們會如何製作那些精美的陶器、和紙，或者是在山間采摘藥材，熬製齣有益身心的湯飲？我特彆好奇，在現代化的進程中，這些傳統的生活方式是如何被保留下來的，又是什麼樣的人，在堅守著這些寶貴的文化遺産。我希望這本書能像一位慈祥的長者，娓娓道來，讓我有機會窺探到京都山居生活背後，那些鮮為人知的故事和智慧。我想通過閱讀，去感受那種對自然的敬畏，對傳統的尊重，以及那種慢節奏、有溫度的生活態度。