【全4册】设施葡萄优质高效栽培技术+棚室葡萄高效栽培+葡萄科学施肥与病虫害防治+葡萄合理整 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 世纪恒悦图书专营店

出版社： 中国水利水电出版社

ISBN：9787517009450

商品编码：27223484029

丛书名： 农业水资源实时灌溉理论与综合管理系统

开本：16开

出版时间：2013-08-01

棚室葡萄高效栽培
	定价	25.00
	出版社	机械工业出版社
	版次	1-1
	出版时间	2017年07月
	开本
	作者	翟秋喜
	装帧
	页数	191
	字数
	ISBN编码	9787111568780

内容简介

　　《棚室葡萄高效栽培》以安全、优质、高效生产为出发点，概述了棚室葡萄生产的相关信息，如棚室葡萄栽培方式、棚室类型、棚室环境调控、葡萄生物学基础知识等，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年生产管理、一年两茬栽培及自然灾害的预防等棚室葡萄生产的全过程。其中，周年生产管理技术按照葡萄物候期的进程进行编写，结合生产实际，突出技术的先进性和实用性，并配有大量表格和图片，设置了“提示”“知识窗”等小栏目，内容全面，文字通俗易懂，并附有栽培案例，可以帮助种植户很好地掌握栽培技术要点。
　　《棚室葡萄高效栽培》适合广大葡萄种植者及果树技术推广人员阅读，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。

目录

序
前言

第*章 棚室葡萄生产概述
第*节 发展棚室葡萄的意义及效益分析
一、发展棚室葡萄的意义
二、棚室葡萄生产的效益分析
第*节 棚室葡萄产业现状及发展趋势
一、我国棚室葡萄生产现状
二、国外棚室葡萄生产现状
三、棚室葡萄产业发展趋势及注意问题

第*章 棚室葡萄栽培方式与棚室类型
第*节 棚室葡萄栽培方式
一、促成栽培
二、延后栽培
三、避雨栽培
四、防雹、防鸟栽培
第*节 棚室的类型、结构和性能
一、日光温室
二、塑料大棚
三、避雨棚
四、现代新型内保温组装式温室
第三节 配套棚室设备
一、自动卷帘机
二、灌溉系统
三、保温覆盖材料
四、作业间
五、输电线路

第三章 棚室内环境变化规律与调控技术
第*节 温度
一、棚室内温度的变化规律
二、棚室内温度的调控技术
第*节 湿度
一、棚室内湿度的变化规律
二、棚室内湿度的调控技术
第三节 光照
一、棚室内光照的变化规律
二、棚室内光照的调控技术
第四节 二氧化碳
一、棚室内二氧化碳的变化规律
二、棚室内二氧化碳的调控技术
第四童棚室葡萄栽培的生物学基础
第*节 认识葡萄
一、葡萄的主要器官与功能
二、葡萄各器官间生长发育的相互关系
三、棚室葡萄生长发育特点
第*节 葡萄的物候期
一、休眠期
二、伤流期
三、萌芽期
四、新梢生长期
五、开花坐果期
六、果实生长期
七、果实着色期（转色期）
八、果实成熟期
九、新梢成熟期
十、落叶期

第五章 棚室葡萄品种选择及优良品种介绍
第*节 品种选择的原则
一、根据栽培目的选择品种
二、根据市场需求选择品种
三、根据气候条件选择品种
第*节 优良品种介绍
一、适于促成栽培的品种
二、适于延迟栽培的品种
三、适于避雨栽培的品种
……

第六章 优质葡萄苗的培育
第七章 棚室葡萄建园技术
第八章 棚室葡萄的整形修剪
第九章 棚室葡萄周年生产管理技术
第十章 棚室葡萄一年两茬栽培技术
第十一章 棚室葡萄间作与自然灾害

附录
参考文献

设施葡萄优质高效栽培技术
	定价	39.00
	出版社	化学工业出版社
	版次	1
	出版时间	2017年08月
	开本	16开
	作者	孟凡丽 主编
	装帧	平装-胶订
	页数	159
	字数	206
	ISBN编码	9787122295675

内容简介

本书在简述设施葡萄栽培类型、适宜设施葡萄栽培品种等相关知识的基础上，详细介绍了设施葡萄全程优质高效栽培技术，包括设施葡萄常用的设施类型及建造、温室葡萄高效优质栽培技术、大棚葡萄高效优质栽培技术和避雨棚葡萄高效优质栽培技术等内容。全书内容详实系统，技术先进实用，语言通俗易懂，针对性、可操作性强。 
本书适合广大农民和基层技术学员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

第*章　概述1 
第*节 设施葡萄栽培的意义和特点 1 
一、设施葡萄栽培的意义 1 
二、设施葡萄栽培的特点 3 
第*节 设施葡萄栽培发展简史和现状 4 
一、设施葡萄栽培发展简史 4 
二、设施葡萄产业现状 5 
第三节 设施葡萄栽培发展趋势 6 
一、全球设施葡萄产业发展趋势 6 
二、我国葡萄设施栽培的发展方向 7 
三、我国设施葡萄产业存在的问题 8 
四、促进我国设施葡萄产业发展的对策 10 
第*章　设施葡萄栽培类型13 
第*节 促成栽培 13 
一、促早栽培 13 
二、促成兼延迟栽培 14 
第*节 延迟栽培 14 
第三节 避雨栽培 15 
第三章　适宜设施栽培的葡萄品种16 
第*节 设施葡萄品种选择的依据 16 
第*节 设施葡萄栽培的主要品种 17 
一、适合促成栽培的优良品种 18 
二、适合延迟栽培的优良品种 22 
第四章　设施葡萄生产常用的设施类型及建造25 
第*节 设施葡萄生产常用的设施类型 25 
一、温室 25 
二、塑料大棚 26 
三、避雨设施 29 
四、防雹设施 29 
第*节 设施建造 30 
一、日光温室的建造 30 
二、大棚的建造 32 
三、避雨棚的建造 34 
第三节 覆盖材料 41 
一、采光材料 41 
二、内覆盖材料 41 
三、外覆盖材料 42 
第四节 设施内的环境特点及调控 42 
一、光照 42 
二、温度 45 
三、湿度 49 
四、气体 51 
第五章　温室葡萄优质高效栽培技术55 
第*节 葡萄栽植和架式 55 
一、栽植制度 56 
二、栽植架式与密度 56 
三、栽植 57 
四、整形修剪技术 58 
第*节 周年管理技术 60 
一、休眠期管理 62 
二、催芽期管理 67 
三、萌芽、新梢生长期管理 68 
四、开花期管理 76 
五、果实发育期管理 78 
六、果实采收后管理 88 
第六章　大棚葡萄优质高效栽培技术91 
第*节 葡萄栽植和架式 91 
一、园地选择 91 
二、种植模式 92 
三、葡萄定植 95 
四、葡萄架式的选择 97 
五、葡萄架材的设置 101 
第*节 葡萄定植当年管理技术 103 
一、土肥水管理 103 
二、树体管理 105 
第三节 成龄树周年管理技术 108 
一、休眠期管理技术 108 
二、发芽后的管理技术 110 
三、开花期前后的管理技术 112 
四、幼果期管理技术 113 
五、果实成熟期管理技术 117 
六、果实采收后管理技术 118 
第七章　避雨棚葡萄优质高效栽培技术121 
第*节 葡萄园建立 121 
一、葡萄园地的选择 122 
二、葡萄园地的规划和设计 123 
三、建园前的土壤准备及改良 124 
四、葡萄苗木定植技术 126 
五、种植当年的培育管理 127 
第*节 覆膜、揭膜期及棚膜管理 129 
一、避雨栽培覆膜、揭膜期 129 
二、避雨棚内光照度、温度变化 133 
三、避雨棚棚膜管理 134 
第三节 避雨栽培葡萄的整形修剪和树形培养 135 
一、葡萄整形修剪的作用 135 
二、葡萄修剪时期 135 
三、冬季修剪的方法和留芽量 135 
四、葡萄主要架式适宜的树形培养及整形过程 136 
五、葡萄冬季修剪的技术、步骤及注意事项 140 
第四节 葡萄枝蔓及花果管理 142 
一、葡萄枝蔓出土后的管理 142 
二、葡萄枝蔓上架引绑 143 
三、葡萄抹芽与定枝 144 
四、葡萄新梢的摘心 145 
五、葡萄副梢的利用与管理 146 
六、葡萄花序、果穗及果粒管理 147 
七、防止落花落果的措施 148 
第五节 肥、水、土管理 149 
一、避雨栽培期肥、水、土特点 149 
二、科学施肥 150 
三、土壤的管理 155 
四、水的管理 156 
参考文献 158

葡萄合理整修修剪图解
	定价	30.00
	出版社	化学工业出版社
	版次	1-1
	出版时间	2017年7月
	开本	大32开
	作者	张亚冰、孙海生
	装帧	平装
	页数	152
	字数
	ISBN编码	9787122296061

内容简介

本书为中国农业科学院果树研究所专家结合自身建设葡萄园区的经验编写而成。全书针对我国葡萄生产上常用和新出现的树形及其整形修剪方法进行了详细的介绍。同时，也对与葡萄树形紧密相关的葡萄架式及其搭建方法也进行了较为详细的介绍。本书语言简洁、通俗易懂，并已大量的图片用图解的方式介绍了整形修剪方法，易操作、实用性强，便于果树技术人员、专业果农学习和掌握。

作者简介

孙海生，中国农业科学院郑州果树研究所，副研究员，2006年参加工作，主要从事葡萄资源鉴定、品种选育种和农技推广工作。

目录

第*章 葡萄整形修剪中的常用术语 001 
第*节 夏季整形修剪中常用的术语 002 
一、芽、夏芽、冬芽和隐芽 002 
二、新梢、副梢、结果枝、营养枝和萌蘖枝 004 
三、卷须、花序和花 006 
四、果粒和果穗 009 
五、抹芽和定枝 012 
六、新梢摘心和副梢处理 014 
七、新梢引绑 016 
八、除卷须、疏花序和花序修整 018 
九、疏果穗和果穗修整 019 
十、套袋 020 
十一、环剥和环割 020 
十二、多次结果技术 021 
十三、摘老叶 022 
第*节 冬季修剪常用术语 023 
一、葡萄树各部位名称 023 
二、芽、刻芽和回缩 024 
三、一年枝条的剪截 026 
四、单枝更新、双枝更新 027 
五、结果母枝的剪留量 028 
六、出土、上架、绑蔓 028 
第*章 葡萄生产中常用的架式及其搭建 029 
第*节 我国葡萄栽培架式的演变 030 
第*节 我国葡萄生产上的常用架式 033 
一、篱架 033 
二、棚架 046 
三、篱棚结合的架式 053 
第三节 葡萄架式的选择 055 
一、首先要考虑的是便于机械化作业和人工管理 055 
二、必须适应当地的气候条件、地势地形和所选种植品种的生长特性 056 
三、必须考虑将要采用的栽培方式和管理水平 059 
第四节 葡萄架材的搭建 060 
一、葡萄架材的准备 060 
二、柱间距的确定和画线定点 062 
三、葡萄立柱的埋设 068 
四、横梁的搭建 074 
五、拉线的安装 078 
第三章 葡萄生产中常用的树形及其培养 081 
第*节 葡萄生产上的常见树形 082 
一、多主蔓扇形树形 082 
二、单干水平树形 082 
三、独龙干树形 083 
四、H树形 084 
五、其他树形 085 
第*节 葡萄树形的选择 086 
一、根据栽培的葡萄品种选择树形 086 
二、根据当地的气候条件选择树形 086 
三、根据园区的机械化程度选择树形 087 
第三节 主要树形的培养 087 
一、独龙干树形 087 
二、单干水平树形 093 
三、“H”形树形 101 
第四节 树形培养的配套措施 103 
一、苗木选择 103 
二、挖定植坑或定植沟 105 
三、土肥水管理 107 
四、病虫害防控 112 
第四章 葡萄树整形修剪及问题树形的矫正 115 
第*节 葡萄物候期的识别 116 
第*节 春夏季葡萄树整形修剪（3～8月份） 121 
一、萌芽前的树体管理 121 
二、萌芽后的管理 123 
第三节 秋冬季葡萄树整形修剪（9～翌年2月份） 144 
一、结果母枝的选留和剪截 145 
二、结果枝组的更新 147 
三、问题树形的矫正 149 
参考文献 152

葡萄科学施肥与病虫害防治
	定价	19.80
	出版社	化学工业出版社
	版次	1
	出版时间	2016年04月
	开本	32开
	作者	刘淑芳，贺永明 编
	装帧	平装
	页数	155
	字数	134000
	ISBN编码	9787122263728

内容简介

　　本书在简述葡萄的营养特性与肥料种类的基础上，详细介绍了无公害葡萄生产肥料选用和科学施肥，测土配方施肥技术，葡萄主要病害、虫害、生理性病害、缺素症以及葡萄病虫害综合防治技术等内容。为便于读者识别和判断，对葡萄病害、虫害、生理性病害与缺素症部门，辅以大量高清彩色图片进行说明。 　　本书图文并茂，内容全面系统，可操作性强，适合广大葡萄种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农林院校相关专业师生阅读。

作者简介

　　刘淑芳，女，辽宁农业职业技术学院农艺系教师，农艺师。自2005年四川农业大学园艺学院果树专业获得硕士学位以来，一直在辽宁农业职业技术学院农艺系工作，长期从事果树栽培方面的教学与科研工作，特别是在葡萄栽培方面积累了丰富的经验。先后承担《果树栽培》、《园艺苗木生产》、《园艺专业综合实训》、《田间试验与统计分析》、《植物组织培养》等课程的理论和实践教学。在省级及以上刊物上发表论文十余篇。先后参加了葡萄生产园、果树标本园、果树苗圃地的教学、生产、科研工作以及实训基地建设与管理。

目录

第*章葡萄的营养特性/1
第*节葡萄必需的矿质营养元素1
一、必需元素1
二、有益元素4
三、有害元素5
四、葡萄营养特性与需肥规律5
第*节主要矿质营养元素生理功能和失调症6
一、主要矿质营养元素生理功能7
二、主要矿质元素营养失调诊断8
三、主要矿质元素营养失调症与防治措施10
四、元素间的相互作用16
第三节葡萄各器官对矿质营养元素的吸收18
一、根系对矿质营养元素的吸收18
二、叶片对矿质营养元素的吸收19
三、新梢、果皮等对矿质营养元素的吸收19
第四节葡萄适宜的土壤环境20
一、土壤环境20
二、无公害栽培葡萄园土壤环境质量22
第*章肥料种类/25
第*节有机肥料26
一、有机肥料的特点26
二、有机肥料的来源及养分含量27
三、有机肥料的鉴别30
四、有机肥料的施用31
五、有机肥料的贮存32
第*节无机肥料32
一、氮肥33
二、磷肥36
三、钾肥38
四、微量元素肥料40
五、复混肥料42
第三节新型肥料45
一、生物菌肥45
二、氨基酸肥料47
三、果树磁化肥48
四、稀土肥料49
第三章无公害葡萄生产肥料选用和科学施肥/51
第*节无公害葡萄生产肥料选用51
一、允许施用的肥料52
二、限量、限制施用的肥料53
三、禁止施用的化学肥料53
四、肥料选择和施用原则54
第*节施肥技术54
一、确定葡萄施肥时期的依据54
二、葡萄基肥和追肥施用时期55
三、施肥方法57
第三节叶面肥的使用60
一、叶面追肥的作用60
二、叶面追肥的肥料种类和浓度60
三、叶面追肥时期61
四、叶面追肥的方法63
五、叶面追肥的注意事项63
第四节施肥误区和安全施肥64
一、果树施肥误区64
二、正确施肥要点65
第四章葡萄园测土配方施肥技术/67
第*节测土配方施肥的意义67
一、测土配方施肥的概念67
二、果树测土配方施肥的必要性68
第*节测土配方施肥的基本原理68
一、养分归还（补偿）学说69
二、*小养分律69
三、同等重要律69
四、不可代替律69
五、报酬递减律70
六、因子综合作用律70
第三节测土配方施肥的技术环节70
第四节测土配方施肥的基本方法72
一、基于田块的肥料配方设计72
二、县域施肥分区与肥料配方设计77
第五节配方肥料的合理施用78
第六节葡萄测土配方施肥技术79
一、取土样79
二、化验79
三、制定施肥配方79
四、校正试验80
五、示范推广81
六、效果评价81
第五章葡萄病害/82
第*节霜霉病82
第*节白腐病85
第三节炭疽病88
第四节黑痘病90
第五节白粉病92
第六节灰霉病94
第七节穗轴褐枯病96
第八节褐斑病98
第九节酸腐病99
第十节根癌病101
第十一节扇叶病102
第十二节卷叶病103
第六章葡萄虫害/105
第*节缺节瘿螨105
第*节绿盲蝽107
第三节透翅蛾108
第四节斑衣蜡蝉109
第五节二星叶蝉110
第六节白粉虱112
第七节天蛾113
第八节白星花金龟115
第九节虎蛾116
第十节虎天牛117
第七章葡萄生理性病害及缺素症/119
第*节日灼病119
第*节气灼病120
第三节裂果病121
第四节水罐子病122
第五节突发性萎蔫123
第六节缺钾症124
第七节缺硼症125
第八节缺铁症126
第九节缺锰症127
第十节缺锌症128
第十一节缺镁症129
第十二节缺钙症129
第十三节缺氮症130
第十四节缺磷症131
第八章葡萄病虫害综合防治技术/133
一、植物检疫133
二、生物防治134
三、农业防治134
四、物理防治136
五、化学防治136
附录/140
一、无公害食品鲜食葡萄生产技术规程140
二、化学肥料性质与特点145
三、无公害葡萄生产中主要病虫害防治历149
四、无公害葡萄生产中允许使用的部分杀菌剂简表151
五、无公害葡萄生产中允许使用的部分杀虫剂简表152
六、无公害葡萄生产中国家禁用农药153
参考文献/154

设施葡萄优质高效栽培技术：从土壤到采收的全方位指南 本书系统阐述了设施葡萄的优质高效栽培技术，涵盖了从土壤改良、品种选择、建植管理，到水肥管理、病虫害防治、采后处理等全过程。旨在帮助种植者掌握科学的栽培方法，克服设施栽培的难点，培育出高品质、高产量的葡萄。 一、土壤改良与地力提升 土壤是葡萄生长发育的基础，优质的土壤是优质葡萄的前提。本书将详细介绍如何根据设施栽培的特点，对土壤进行改良和地力提升。 1. 土壤理化性质分析与调控： 针对设施栽培土壤易出现板结、通气不良、养分失衡等问题，本书将指导读者进行土壤理化指标的检测，并根据检测结果，采取相应的改良措施。例如，通过增施有机肥、秸秆还田、绿肥种植等方式，改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤的保水保肥能力和通气性。对于pH值不适宜的土壤，将介绍如何通过施用石灰或硫磺等进行调节。 2. 微生物菌剂的应用： 强调微生物在土壤健康和养分循环中的重要作用。介绍各类有益微生物菌剂，如解磷菌、解钾菌、固氮菌、腐殖酸菌等，及其在促进土壤养分释放、提高养分利用率、抑制土传病害发生方面的作用。指导读者如何根据土壤状况和作物需求，选择适宜的菌剂，并掌握正确的施用方法和时机。 3. 土壤消毒技术： 设施栽培环境相对封闭，病虫害容易积聚和传播。本书将介绍多种土壤消毒技术，包括化学药剂熏蒸（如土壤消毒剂的应用）、高温闷棚、生物防治（如利用天敌或微生物制剂）等。详细讲解各种方法的原理、适用范围、操作流程、安全注意事项及环保要求，帮助种植者有效杀灭土壤中的病原菌、线虫和杂草种子，为葡萄生长创造清洁的环境。 二、优良品种选择与建植管理 品种是决定葡萄品质和产量的关键因素之一。本书将引导读者根据市场需求、气候条件、栽培目标等，选择最适宜的设施栽培葡萄品种，并详细介绍建植过程中的各项关键技术。 1. 设施葡萄优良品种的特征与选择： 介绍国内外设施葡萄的适宜推广品种，重点突出其耐寒性、抗病性、成熟期、果实品质（如着色、风味、硬度）、产量潜力等特征。分析不同品种在设施栽培中的优势与劣势，如巨峰系、玫瑰香系、藤稔、夏黑、阳光玫瑰等。指导读者根据自身条件和市场定位，做出最佳选择。 2. 苗木的选购与贮藏： 强调优质壮苗是建植成功的保证。介绍如何从信誉良好的苗圃选购无病虫害、根系发达、枝条健壮的嫁接苗或扦插苗。讲解苗木的验收标准以及适宜的贮藏条件和方法，以确保苗木的成活率。 3. 定植前的准备工作： 详细指导定植前的土壤准备，包括深耕、施基肥、平整土地等。强调定植穴的规格和施肥量，以及如何构建有利于葡萄根系生长的土壤环境。 4. 定植技术与密度： 讲解定植的时间选择、株行距的确定、挖穴方法、苗木的栽植深度、培土压实、浇定根水等操作细节。讨论不同栽培密度对通风透光、病虫害管理和产量形成的影响，为读者提供科学的密度建议。 5. 幼树的整形修剪与管理： 强调幼树期整形对于形成良好树冠结构的重要性。介绍常用的树形，如棚架式、篱笆式、龙干式等，并详细讲解幼树的初始修剪、抹芽、摘心、绑缚等技术，以及如何促进幼树的生长发育，争取早结果。 三、水肥一体化与精准管理 水肥管理是设施葡萄优质高效生产的核心环节。本书将重点介绍水肥一体化技术，实现水肥的高效利用，促进葡萄均衡生长，提高果实品质。 1. 水肥需求规律： 详细阐述葡萄在不同生长发育时期（萌芽期、新梢生长期、花芽分化期、开花坐果期、果实膨大期、着色成熟期、采后恢复期）的水分和养分需求特点。分析温度、光照、土壤湿度、植株长势等因素对水肥需求的影响。 2. 滴灌与喷灌技术的应用： 推广节水灌溉技术，介绍滴灌、微喷灌等设施。讲解滴灌系统的设计、安装、维护，以及不同灌溉方式在节水、省力、病虫害防治方面的优势。指导读者根据葡萄品种、土壤类型、气候条件和生长时期，制定科学的灌溉计划，控制好灌溉水量和频率。 3. 配方施肥与水肥一体化： 强调根据土壤测试结果和作物生长需求，制定精准的配方施肥方案。介绍水溶性肥料的选择和使用，以及如何将肥料溶解于灌溉水中，通过滴灌或喷灌系统进行施用。讲解不同生长时期所需的肥料种类、用量和施用时机。例如，生长前期以氮肥为主，促进枝梢生长；花芽分化期和果实发育期，增施磷钾肥，促进花芽形成和果实膨大。 4. 叶面喷肥的应用： 介绍叶面喷肥的原理、优点以及适用的肥料种类（如微量元素肥料、生长调节剂等）。指导读者掌握叶面喷肥的时机、浓度、喷施方法，以快速补充营养，调节植株生长，提高果实品质。 5. 测土配方施肥与养分诊断： 再次强调测土配方施肥的重要性，并介绍植株营养诊断技术，如叶片分析，通过检测叶片中的养分含量，及时发现缺素或失衡问题，并据此调整施肥策略。 四、病虫害绿色防控与生态管理 设施葡萄栽培面临着特殊的病虫害防治挑战，本书将重点介绍绿色、高效、环保的病虫害综合防治策略，最大程度地减少化学农药的使用。 1. 常见病害的识别与发生规律： 详细介绍设施葡萄的主要病害，如霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病、黑痘病、白腐病、褐斑病等。图文并茂地展示病害的症状，分析其发生的原因、传播途径和流行规律，以及在设施环境下的特殊表现。 2. 常见虫害的识别与发生规律： 介绍设施葡萄的主要害虫，如蚜虫、红蜘蛛、蓟马、介壳虫、白粉虱、二斑叶螨、卷叶蛾等。详细描述其形态特征、生活史、为害症状和发生规律。 3. 农业防治与物理防治： 强调农业防治的基础性作用，包括加强栽培管理，如合理修剪、通风透光、清除病残体、轮作（在条件允许的情况下）、覆盖等。介绍物理防治技术，如诱捕器、性诱剂、杀虫灯、防虫网、高温闷棚、地面覆盖等，作为病虫害发生前的预防和发生初期的控制手段。 4. 生物防治的应用： 推广应用生物农药和天敌。介绍苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌、寄生蜂、捕食螨等生物防治剂的使用方法和适用范围。讲解如何保护和利用设施环境中的天敌资源，构建健康的生态平衡。 5. 化学防治的合理应用： 在必要时，介绍低毒、高效、低残留的化学农药品种，以及科学的用药原则，如“对症下药”、“适时用药”、“轮换用药”，避免产生抗药性。强调用药剂量、施药次数、安全间隔期等。 6. 抗病品种的选择与抗病育种： 再次强调选择抗病品种的重要性，并简要介绍抗病品种的培育进展。 五、葡萄合理整枝与修剪管理 修剪是葡萄栽培管理中一项极其重要的技术，直接关系到植株的生长势、产量和品质。本书将深入讲解葡萄的整形与修剪技术，帮助读者掌握科学合理的修剪方法。 1. 修剪的原理与目的： 详细阐述修剪的生理生化基础，明确修剪的目的，包括调节营养生长与生殖生长的关系，平衡树势，改善通风透光条件，促进花芽分化，保证产量和品质，以及防治病虫害。 2. 整形（树形构建）： 介绍设施葡萄常用的树形，如扇形、棚架式（水平棚、斜棚）、龙干式、篱笆式等。详细讲解不同树形的构建方法，包括幼树的初次整形、主蔓和结果母枝的培养、骨架枝的确定等。 3. 冬剪（休眠期修剪）： 重点讲解冬剪技术，包括剪除衰老枝、病虫枝、交叉枝、过密枝以及弱枝。讲解结果母枝的留芽数量、留芽方式（长梢修剪、中梢修剪、短梢修剪）的确定，以及根据枝条的强弱、方位和结果能力进行科学合理的修剪。 4. 夏剪（生长期修剪）： 介绍夏剪的重要性，包括抹芽、摘心、副梢管理（打老梢、留壮梢、去弱梢）、疏花疏果、环割、环剥等技术。讲解如何通过夏剪来控制植株长势，促进花芽形成，提高坐果率，改善果实品质。 5. 不同生长时期修剪的重点： 针对幼树期、成年结果树期、衰老树期，分别阐述修剪的重点和方法。 6. 修剪工具的选择与使用： 强调使用锋利、清洁的修剪工具，以及正确的操作方法，减少对植株的损伤。 六、采后处理与商品化处理 本书的最后部分将关注葡萄采摘后的管理，包括采收技巧、贮藏保鲜技术以及商品化处理，以最大程度地延长葡萄的货架期，提升产品附加值。 1. 采收时机与方法： 指导读者根据葡萄品种的成熟度特征，掌握最佳的采收时机。详细讲解采摘前后的准备工作，以及正确的采摘手法，避免损伤果实和果柄。 2. 采后预冷与分级： 介绍采后预冷的重要性，以及常见的预冷方法。讲解果实的颜色、大小、形状、成熟度等方面的分级标准，并指导读者进行精细的分级包装。 3. 贮藏保鲜技术： 介绍不同贮藏方式的优缺点，包括常温贮藏、冷藏、气调贮藏等。详细讲解贮藏环境的温度、湿度、气体成分控制，以及保鲜剂的应用，如乙烯吸收剂、二氧化碳吸收剂等，以延缓衰老，保持果实品质。 4. 包装与运输： 介绍适合葡萄特点的包装材料和形式，以及包装过程中的注意事项。指导读者掌握葡萄的运输方式和要求，确保产品在运输过程中不受损。 通过以上六个方面的系统阐述，本书将为设施葡萄种植者提供一套完整、科学、实用的栽培管理技术体系，帮助他们实现葡萄生产的优质、高效和可持续发展。

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作为一个热爱园艺，尤其是对葡萄种植情有独钟的爱好者，我最近淘到了一套关于设施葡萄种植的系列书籍，虽然这套书的名字很长，但我被它涵盖的全面性和专业性所吸引，迫不及待地想与大家分享我的阅读体验。 第一本，我最先翻开的是一本关于“设施葡萄优质高效栽培技术”的书。它深入浅出地讲解了设施栽培的每一个环节，从温室的搭建、通风系统的选择，到土壤改良、基质的选择，再到不同品种葡萄在设施环境下的适宜性种植。书中对于光照、温度、湿度等环境要素的控制，给出了非常具体的操作指南和数据参考。我特别喜欢它在病虫害早期预警和物理防治方面的论述，很多都是我之前没有接触过的实用技巧。比如，它提到了利用特定颜色防虫网的原理，以及如何通过调整温湿度来抑制某些真菌的生长，这些细节都非常宝贵。而且，书中配有很多精美的图片和图表，直观地展示了各种操作步骤，即使是初学者也能轻松理解。让我印象深刻的是，它不仅关注“怎么做”，更强调“为什么这样做”，从植物生理学的角度解释了各种栽培措施的科学依据，让我对葡萄的生长规律有了更深刻的认识。这本书让我觉得，设施葡萄栽培不再是高不可攀的技术，而是可以通过科学方法实现的高效益的农业生产模式。它为我规划家庭葡萄园打下了坚实的基础，也让我对接下来的几本书充满了期待，想知道在掌握了基础栽培技术之后，还能学到哪些更深入的内容。

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我一直对如何通过修剪来优化葡萄的产量和品质感到好奇。在这套书中，关于“葡萄合理整”的书籍，简直是我的“修剪宝典”。它不仅介绍了各种基础的修剪枝条的方法，如短截、疏剪、回缩等，还深入讲解了不同整枝类型的原理和应用，例如扇形整枝、弓形整枝、双主蔓整枝等，以及它们在不同年份、不同植株长势下的应用差异。我尤其欣赏它对于“何时修剪”、“如何修剪”的精细化指导。书中详细分析了冬剪和夏剪的不同作用，以及如何在每个生长季节进行有针对性的修剪，以达到调节植株生长势、促进花芽分化、控制产量、改善果实品质的目的。它还提到了如何通过修剪来调整树冠的通风透光性，这对于预防病虫害、提高果实着色和糖度都至关重要。书中配有大量的示意图和实拍照片，清晰地展示了修剪前后的对比效果，让我能够更直观地理解修剪的要领。这本书让我觉得，修剪不再是一件简单粗暴的工作，而是一门需要细致观察、科学判断、灵活运用的艺术，它能够直接影响到葡萄的产量和品质，是实现高效栽培的关键环节。

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这套关于设施葡萄种植的书籍，还有一个让我非常惊喜的部分，那就是它对于“优质高效栽培技术”的全面性。其中一本，深入探讨了如何在温室或大棚等受控环境下，实现葡萄的精细化管理，以达到品质和产量的双重提升。它详细介绍了温室葡萄栽培在温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等方面的最佳调控范围，以及如何根据葡萄的不同生育期，精确地调整这些环境因素。书中还涉及了关于土壤基质的选择与管理，包括不同基质的优缺点分析，以及如何进行科学的灌溉和施肥，以避免土壤盐碱化和养分失衡。它还重点介绍了如何通过合理的栽培模式，如立体栽培、密植栽培等，来提高单位面积的产量。此外，书中还包含了关于如何选择和改良葡萄品种，以适应设施栽培环境，以及如何通过嫁接等技术来提高植株的抗逆性和产量。这本书让我觉得，设施葡萄栽培不仅仅是简单的“搭个棚”，而是需要高度科学化、精细化的管理，才能真正实现“优质高效”。它为我打开了新的思路，让我看到了在相对可控的环境下，实现葡萄品质和产量的巨大潜力。

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接下来，我把目光投向了“葡萄合理整”这本书。坦白说，整枝修剪一直是我葡萄种植中比较头疼的一个环节，因为它需要一定的技巧和经验。而这本书，简直就是为我这样的“新手”量身定做的。它系统地介绍了各种常见的葡萄整枝修剪方法，如“扇形整枝”、“弓形整枝”、“篱笆式整枝”等，并对每种方法的优缺点、适宜的品种以及具体的修剪时间、强度都进行了详细的讲解。书中配有大量的修剪示意图，清晰地展示了不同时期、不同类型的枝条应该如何修剪，让我一看就懂，一学就会。我特别欣赏它在“懂枝”、“看枝”方面的指导，教我如何根据枝条的生长势、结果能力来判断应该保留、疏除还是回缩，从而达到优化树冠结构、提高光照利用率、促进花芽分化的目的。它还深入探讨了“冬剪”和“夏剪”各自的作用和技巧，以及如何通过合理的修剪来调节植株的生长与结果的关系，避免“大小年”现象的发生。这本书让我觉得，整枝修剪不再是神秘的技术，而是一门可以通过学习和实践掌握的艺术，它能够让我的葡萄植株更加健康、强壮，产量更高、品质更好。

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随后，我深入研究了“葡萄科学施肥与病虫害防治”这本书。这本书堪称葡萄种植的“诊断手册”和“治疗宝典”。它系统地梳理了葡萄生长过程中可能遇到的各种营养缺乏症和病虫害，并对每一种症状都给出了清晰的图文识别方法，以及详细的防治策略。我特别喜欢它在科学施肥方面的论述，它不再是简单地告诉你“施什么肥”，而是从土壤养分检测、植株营养诊断出发，教你如何根据葡萄的实际需求来配比肥料，做到“缺什么补什么，缺多少补多少”，从而避免盲目施肥造成的浪费和环境污染。书中关于不同时期、不同品种的葡萄，其营养需求和施肥重点都有详细的说明，让我能够更精准地为我的葡萄提供“口粮”。而在病虫害防治方面，它更是提供了“一站式”的解决方案，从病虫害的发生规律、传播途径，到如何识别早期症状，再到各种化学、生物、物理防治方法的优缺点分析和具体操作流程，都讲解得淋漓尽致。它强调了“对症下药”，避免滥用农药，保护生态环境。这本书让我觉得，只要掌握了科学的施肥和防治方法，就能够大大降低葡萄种植的风险，提高产量和品质，让种植之路更加平坦。

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作为一个对葡萄种植有着长久热情的人，我一直想深入了解葡萄的“前世今生”，以及其在不同环境下的适应性。这套书中的某一本，就恰好满足了我的这个需求。它不仅仅是关于技术的堆砌，更是从葡萄品种的起源、发展，到其在全球范围内的分布和适应性做了详尽的介绍。我了解到，世界上存在着如此多形态各异、风味独特的葡萄品种，而它们各自的特性，又决定了它们最适宜的种植环境和栽培方式。书中对于不同品种葡萄的形态特征、成熟期、抗病性、以及适合的用途（如鲜食、酿酒、制干等）都进行了细致的描述，让我能够更科学地选择适合自己种植条件和市场需求的品种。此外，它还探讨了葡萄在不同气候带，尤其是温带和亚热带地区，如何通过选择适宜的砧木和采用相应的栽培技术来克服环境的限制，实现优质高产。这本书让我对葡萄有了更宏观的认识，也为我在选择和改良葡萄品种方面提供了宝贵的参考。它让我明白，了解葡萄的“血统”和“基因”，对于种植成功至关重要。

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接着，我重点阅读了关于“棚室葡萄高效栽培”的部分。与第一本的侧重点略有不同，这本书更加聚焦于棚室内的精细化管理，以及如何在有限的空间内最大化产量和品质。它详细阐述了如何根据葡萄的不同生育期，精确调控棚室内的光、温、水、气、肥，特别是对不同阶段的营养需求进行了深入分析，并给出了相应的施肥方案。书中关于“促花保果”、“疏花疏果”等关键技术，都有非常详尽的操作图示和技巧分享，让我受益匪浅。我尤其欣赏它在“提质增效”方面的论述，比如如何通过晚采、套袋等措施来提高葡萄的商品率和市场竞争力，以及如何利用一些辅助栽培技术，如“环剥”、“拉枝”等来调节植株的生长势，实现“大小年”的均衡。书中还涉及了一些病虫害防治的先进理念，强调“预防为主，综合防治”，并列举了许多生物防治和物理防治的案例，让我看到了绿色、可持续种植的希望。它不仅仅是一本栽培指南，更像是一本“葡萄经理人”的手册，教会你如何像一位经验丰富的管理者一样，去经营你的葡萄园，最大化你的投资回报。这本书让我看到了高品质葡萄生产的巨大潜力，也让我对如何进一步提升自家葡萄园的效率产生了更强的动力。

评分☆☆☆☆☆

在翻阅这套书的过程中，我发现有一本关于“葡萄合理整”的书，它里面的内容，不仅仅是教我如何“剪枝”，更是让我学会如何“读懂”葡萄树。这本书深入浅出地讲解了葡萄枝条的生理特性，以及不同类型枝条（如主蔓、侧蔓、结果枝、徒长枝、花枝等）的功能和生长规律。通过学习，我明白了为什么有些枝条会结果，有些不会，以及如何通过合理的修剪来优化结果枝的比例，提高产量。书中详细介绍了各种修剪方法，如疏剪、短截、拉枝、抹芽、摘心等，并配有大量的图例，清晰地展示了操作步骤。它还重点讲解了如何通过修剪来调节植株的营养生长和生殖生长之间的平衡，避免植株“只长个不结果”或者“贪青晚熟”的情况。特别让我受启发的是，它提到了要根据植株的生长势、年龄、品种特性以及所处的生长环境来灵活运用不同的修剪方法，而不是一成不变地套用某种模式。这本书让我觉得，修剪是一门艺术，更是一门科学，它需要细致的观察、准确的判断和灵活的操作，才能真正发挥其作用，让葡萄植株健康生长，硕果累累。

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在实际的葡萄种植过程中，病虫害的防治无疑是最大的挑战之一。这套书中，有专门讲解“葡萄科学施肥与病虫害防治”的书籍，其中关于病虫害防治的部分，对我帮助巨大。它详细列举了葡萄常见的病害，如白粉病、黑痘病、霜霉病、炭疽病等，以及常见的虫害，如蚜虫、螨虫、蚧壳虫、卷叶螟等。书中对每种病虫害的发生规律、传播途径、为害症状都进行了清晰的描述，并配有大量的实物图片，让我在遇到问题时能够快速准确地识别。更重要的是，它提供了非常全面的防治方法，从农业防治（如加强田间管理、清除病残体）、物理防治（如诱杀、驱避），到生物防治（如利用天敌、微生物制剂），再到化学防治（如选择高效低毒的农药，掌握正确的施药方法和时期），都有详尽的介绍。它特别强调了“预防为主，综合防治”的原则，鼓励我们采用多种手段相结合，减少对化学农药的依赖，生产出绿色、安全的葡萄。这本书让我感觉，病虫害不再是令人束手䄪的“恶梦”，而是可以通过科学的管理和防治来有效控制的“挑战”。

评分☆☆☆☆☆

我对葡萄的土壤管理一直非常关注，因为我深知“肥水是根本”。在这套书中，我找到了一本专门探讨“葡萄科学施肥与病虫害防治”的著作，它里面关于土壤改良和养分管理的内容，给了我极大的启发。书中详细分析了不同类型土壤（如沙土、黏土、壤土）的特性，以及如何通过增施有机肥、种植绿肥、覆盖等方式来改善土壤的结构，提高土壤的肥力、保水保肥能力和通透性。它还深入讲解了葡萄生长所需的氮、磷、钾、钙、镁、硫等宏量元素，以及铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量元素的生理功能，并根据不同的生育期，给出了非常具体的施肥建议和施肥量。我特别喜欢它提到了“测土配方施肥”的概念，以及如何通过叶片诊断来评估植株的营养状况，从而进行精准施肥。书中关于病虫害防治的部分，也强调了土壤健康是预防病虫害的基础，通过改善土壤环境，可以大大增强植株的抗病能力。这本书让我明白了，科学的土壤管理是实现葡萄优质高效栽培的基石，只有健康的土壤，才能孕育出健康的葡萄。