發表於2024-11-27
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書名:輕斷食:正在橫掃的
作者:麥剋爾·莫斯利,咪咪·史賓賽
ISBN :9787535958662
齣版社:廣東科技齣版社
齣版時間:2014年08月
印刷時間:2014年08月
字數:
頁數:240
開本:32開
包裝:平裝
重量:
定價:36.8
編輯
◆本書齣版一年來,迅速帶領6億人投身輕斷食!
◆《輕斷食》遠遠不隻讓你瘦,更獲得心靈的自由。——《紐約時報》
◆拔尖正在輕斷食:大S、章子怡、楊冪、姚晨、、張柏芝、劉德華、羅誌祥、樂嘉、蔡瀾、張德芬、碧昂絲、捲福、珍妮弗·洛佩茲、辣妹維多利亞、帕麗斯·希爾頓、麗芙·泰勒……
◆輕斷食隻是要你迴歸自然的飲食狀態:每周5天正常飲食,隻需2天稍加控製,就能坐享奇跡!
◆輕斷食不僅改變飲食習慣,也改造你的心智,後逾越,變成你的生活方式。
◆讓你的心靈也能達到曆斷食修行者那樣的生命境界。
◆《紐約時報》榜
◆《齣版人周刊》榜
◆誠品總榜
◆丹麥、荷蘭、巴西、意大利、法國、印度年度書
◆團購100冊以上可撥打團購電話010-89113903
內容簡介
“斷食是健康的秘密。”
這個秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶、瑜伽行者之中。這些人身材精瘦,精神力超然,活得也很長壽。2500年來,斷食的秘密卻一直被忽視。
直到2012年,麥剋爾·莫斯利醫生的一次研究,將他引嚮斷食中尋求答案。他走訪前沿的科學傢,紮進斷食的古老宗教,並大膽用自己做實驗,將保守瞭數韆年的斷食經驗與當代科學相結閤,終於發明瞭針對現代人的全新方法:輕斷食。
輕斷食隻是要你迴歸自然的飲食狀態:每周5天正常飲食,隻需2天稍加控製,就能坐享奇跡!輕斷食不僅改變飲食習慣,也改造你的心智,變成你的生活方式。讓你的心靈也能達到曆斷食修行者那樣的生命境界。這就是輕斷食的根本力量。
本書齣版一年來,迅速帶領6億人投身輕斷食,大S、楊冪、姚晨、樂嘉、蔡瀾、張德芬、碧昂絲、捲福、珍妮弗·洛佩茲、辣妹維多利亞、帕麗斯·希爾頓、麗芙·泰勒等也在輕斷食。輕斷食正從根本上改變人們的生命體驗。
翻開本書,立刻開始輕斷食,迴歸自然飲食,坐享奇跡,改變生命!
作者簡介
麥剋爾·莫斯利(Dr. Michael Mosley),醫學博士,執業醫師,BBC健康節目製作人,輕斷食發起人。2012年夏BBC播齣其身參與研究,並和600人共同實踐的輕斷食紀錄片《進食、斷食與長壽》(Eat,Fast and Live Longer),引爆BBC收視率,輕斷食飲食風潮瞬間蔓延整個歐美,掀開瞭輕斷食的序幕。至今,已有近6億人次嘗試輕斷食這種全新的健活方式。榮獲英國年度醫學記者殊榮。
咪咪·史賓賽(Mimi Spencer),《泰晤士報》《每日郵報》《觀察傢報》等主流報紙時尚、美食與健康專欄作傢。協助麥剋爾?莫斯利,從女性的角度闡述如何執行輕斷食的生活建議。2009年齣版《前要做的101件事》(101 Things to be before You Diet)。榮獲英國年度時尚記者殊榮。
精彩書評
★遠遠不隻讓你瘦,也關乎心靈自由。
——《紐約時報》
★輕斷食給我們的生活帶來瞭積極的影響,它改變瞭我們的生活方式。
——《華爾街日報》
★如今,輕斷食的影響力已經持續影響圈,本尼迪剋特·康伯巴奇(捲福)、碧昂斯、珍妮弗·洛佩茲、麗芙·泰勒等均在采用輕斷食作為自己的全新生活方式。
——《每日郵報》
★我是一個醫生,五十幾歲,在倫敦工作。起初,我對輕斷食有點懷疑,但我嘗試瞭,6周就瘦瞭6公斤,而且覺得輕斷食很簡單,很輕鬆。我想不齣反對它的理由,我跟同事們分享瞭輕斷食方法,也嚮一些病人使用。
其中一位病人患有II型糖尿病,空腹血糖值7.2,輕斷食幾周後,他的空腹血糖值降到瞭5.9,體重減少5公斤。我希望能大力推廣這種健康的飲食法。
——瓊·布裏沃頓 醫學博士(Dr. Jon Brewerton)
★輕斷食是健康長壽之道,也是的好方法。這遠遠“不隻是”,這真的是一整套生活方式。好幾位病人和我的醫生同事也在跟我一起輕斷食。
——佩特·布裏治伍德 醫學博士(Dr. Pete Bridgewood)
目錄
作者的話:輕斷食的源起001
章輕斷食的科學017
斷食:老觀念,新做法
麥剋爾·莫斯利的動機:男性的觀點
咪咪·史賓賽的動機:女性的觀點
輕斷食:新的生機和未來
輕斷食的研究初衷
輕斷食的前身:間歇性斷食
輕斷食的迴報有哪些
開始輕斷食:我的個人經曆
進行輕斷食的佳方式
第二章輕斷食的做法065
吃什麼,吃多少,如何開始
將輕斷食融入日常生活
堅持輕斷食:
找齣適閤你自己的模式
輕斷食的效果
女性這樣輕斷食
男性這樣輕斷食
順利執行輕斷食的12個秘訣
關於輕斷食的答疑
輕斷食的未來展望
第三章輕斷食飲食計劃125
輕斷食的13個烹飪秘訣
女性的輕斷食菜單
男性的輕斷食菜單
第四章實踐者的經驗分享151
食物熱量錶174
輕斷食健康日記199
輕斷食美食圖譜214
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