店鋪： 悅讀時代圖書專營店
齣版社： 東方齣版社
ISBN：9787506099752
商品編碼：28303667346
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2018-02-01
具體描述
基本信息
書名：藍瓶物語
定價：49.00元
作者：趙慧(《財經周刊》未來預想圖)
齣版社：東方齣版社
齣版日期：2018-02-01
ISBN：9787506099752
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
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內容提要
本書深入解析“藍瓶咖啡”這個咖啡品牌的商業秘密。從其所處的咖啡行業的基礎知識，到Logo設計、網頁設計、菜單設計、室內設計，甚至服務、投資者，10位記者以采訪當事人的形式做詳盡的分析。作為第三次咖啡浪潮的代錶，這個品牌背後所蘊含的理念以及它的經營模式、營銷理念是什麼？星巴剋、蘋果、BEAMS，它們是怎麼成為各自行業的者？藍瓶咖啡跟他們相比有什麼共通之處？本書將一一解答。另外還介紹瞭對藍瓶咖啡影響*深的日本三傢老店（茶亭羽當、琥珀時光、巴赫咖啡）的故事，從中瞭解日本咖啡職人的匠人精神。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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