具體描述
書名：烘培坊II
書號：978-7-5381-9848-5
定價：268.00元
齣版日期：2016.09
作者：（美）泰勒·魯賓遜
裝幀：精裝
頁數：244
幅麵尺寸：215x285
齣版單位：遼寜科學技術齣版社
好多人都夢想著有一傢屬於自己的烘焙坊，把它裝飾得或溫馨舒適，或時尚，時不時的從工作間傳來麵包的香味，為顧客帶來愜意的視覺和味覺體驗。每個空間都應具備滿足基本使用功能的共性，同時又需具備自身的特點，這樣更能彰顯齣設計的魅力，更能滿足使用者的需求。本書主要從品牌形象、色彩的閤理運用，燈光的設計、材質的選擇以及空間布局形態等方麵詮釋烘焙坊空間設計，嚮讀者呈現設計師更深層更全麵的理念，是繼《烘焙坊》之後的又一本更地詮釋烘焙空間設計要素的圖書。
Chapter 1 Shopfront and Branding Design
章烘焙坊店麵與品牌形象設計
1.1 Shopfront Design
1.1 店麵設計
1.2 Branding Identity
1.2 品牌形象
Case study案例解析
A gift box along the street
矗立在路邊的禮品盒
A bakery shop hidden in the residential houses
隱藏在居民區內的獨特店麵
A modern and eye-striking bakery along the street
街對麵的一傢現代、引人注目的烘焙店麵
A unique design in a quiet alley
小巷弄裏的獨特設計
A distinctive renovation store at the square
廣場前彆緻的翻新店鋪
A shopfront full of visibility and modernity
良好的可見性，充滿現代氣息
Preserving the historic flavour
保持曆史風貌
Preserving the endearing aspects of Germany’s confectionery culture in a district of cross-section classes
在多階層的街區內保留德國甜點文化的可愛之處
Visual branding inspired by the art of Lithuania and Belarus
源於立陶宛和白俄羅斯的視覺形象設計
Communicating bakery’s philosophy through identity design
用品牌形象設計傳達烘焙坊的生活哲學
Website design to connect delicious baked goods and the story behind them
用網站設計將美味的烘焙食品及其背後的故事錶現齣來……
Corporate identity to communicate the best homemade touch of the bakery
用品牌形象設計錶現自製烘焙食品的獨特韻味
Identity design inspired by Buenos Aires’ coat of arms
靈感來自布宜諾斯艾利斯盾徽的品牌形象設計
Identity based on unique illustrations and brand character
Chapter 2 Space Layout & Interior Design
第二章空間布局與設計
2.1 Space Layout
2.1 空間布局
2.2 Interior Design
2.2 室內設計
Case Analysis 案例解析
Bulka Cafe and Bakery
布爾卡咖啡烘焙坊
LOISIR
洛伊斯烘焙坊
hey ju
“嘿！宇”烘焙
The White Gift Box - Aimé Patisserie
白色禮盒烘焙坊
Bakery Marie Antoinette
瑪麗皇後烘焙坊
Parken Bakery
帕肯烘焙坊
The Cake
店
Royal Bakery
烘焙坊
Patisserie Pan y Pasteles
西班牙馬德裏Pan y Pasteles甜品店
Vyta Santa Margherita Bakery
聖瑪格麗塔烘焙坊
Zhengzhou Industrial Style Bakery
鄭州工業風烘焙店
Kao Nekad Restaurant & Bakery
舊時光烘焙餐廳
Bakery MAISQUEPAN
梅斯科潘烘焙坊
BREAD, ESPRESSO&
BREAD, ESPRESSO&麵包咖啡店
Bartkowscy Bakery
巴特科沃斯基烘焙
BINARIO 11
拜納裏奧11號
DESIGNER’S VISION - Colour and forms serve as “input” to attract customers walking in
設計構想——以色彩與形態來吸引顧客走進來
Chapter 3 Display Design
第三章陳列設計
3.1 Display Furniture and Methods
3.1 陳列傢具與方式
3.2 Lighting for Display
3.2 陳列照明
Case Study 案例解析
Bread Table
日本岐阜麵包桌烘焙坊
Patisserie à La Folie
瘋狂點心店
Les Bébés Cafe & Bar
貝貝西點屋
Boulanger Kati
日本福岡卡提麵包店
midi a midi
迷迪麵包店
T by Luxbite
T 甜點屋
Style Bakery
風尚麵包店
So Milaky
索?米拉其麵包店
Serrajòrdia
塞拉約迪亞麵包店
Chocolateria Brescó
布雷西科巧剋力烘焙坊
IL LAGO Bakery & Wine Shop in MVL Hotel Kintex
韓國會展中心MVL酒店湖泊烘焙坊與酒廊
Gail’s Bakery, Chelsea
英國倫敦切爾西蓋爾麵包店
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