特色果树生产建设技术 9787112145737 中国建筑工业出版社

特色果树生产建设技术 9787112145737 中国建筑工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

田茂林 著
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  • 果树生产
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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 中国建筑工业出版社
ISBN:9787112145737
商品编码:29230169681
包装:平装
出版时间:2012-11-01

具体描述

基本信息

书名:特色果树生产建设技术

定价:15.00元

作者:田茂林

出版社:中国建筑工业出版社

出版日期:2012-11-01

ISBN:9787112145737

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:大32开

商品重量:0.241kg

编辑推荐


怎样生产出优质果品并使其达到绿色食品标准,这是人们非常关心的问题。绿色标准的感官指标、卫生指标、理化指标和营养价值是产品的质量核心。注意食品的安全性、营养性,防止有害重金属含量和农药残留量超标,就需要严格把控原料、用水、生产地环境及覆盖材料,而不能只为高产目标,过量使用化肥和农药,导致食品失去营养价值,甚至给人体健康带来危害。为提高果树种植者科学素质与技能,使果树生产得到科学发展,给人们生活提供安全的保健食品,让生产者获得较大的经济效益,田茂琳等编著的《特色果树生产建设技术》总结了多年来的生产实践经验,按照绿色食品的质量要求,全面系统介绍几种特色果树的生产建设技术。

内容提要


田茂琳等编著的《特色果树生产建设技术》从西部特色果树的科学生产建设出发,阐述了核桃、油橄榄、花椒、*四大果树的生产技术操作细节,包括产地栽培条件要求、良种苗木繁育、园地规划设计、田间管理、整形修剪与高接换优、自然灾害与病虫害防控、采收加工、贮藏运输等内容。《特色果树生产建设技术》内容翔实、图文并茂、参考性与指导性强,可切实地帮助解决农民在果树生产中遇到的实际问题。

目录


作者介绍


文摘


序言



鲜活滋味,甜蜜未来——特色果树生产建设指南 中国幅员辽阔,地貌多样,孕育了无数独具风味的特色果树。这些果树不仅是地方经济发展的重要支撑,更是中华美食文化的重要组成部分。然而,要将这些天然的馈赠转化为稳定、优质的产量,并使其走向更广阔的市场,离不开科学高效的生产建设技术。本书旨在为从事或有志于从事特色果树种植、管理、加工和销售的各类人员提供一套系统、实用、前沿的技术指导。 一、 审时度势,选址定乾坤:科学规划与适宜性评估 特色果树的成功种植,第一步便是科学的选址。这并非简单的“在哪里种”,而是深入的“为什么在这里种”。本书将从宏观到微观,层层剖析选址的关键要素。 宏观视角:区域气候与土壤普查。 了解当地的气候特征,包括年平均气温、极端温度、降水量、日照时数、霜冻期以及通风条件等,是判断果树能否生存和正常生长的基础。同时,深入分析土壤的质地、pH值、有机质含量、养分状况以及排水能力,能够有效规避因土壤不适宜而导致的生长缓慢、病虫害多发等问题。本书将提供详细的区域气候资源评估方法和土壤普查技术指南,并结合不同特色果树对环境条件的偏好,给出具体的选址建议。 微观考量:地形地貌与水源保障。 地形地貌对光照、通风、排水以及抗旱防涝能力有着直接影响。坡度、朝向、海拔等因素都需要仔细权衡。水资源是果树生命之源,本书将重点介绍水源地的勘探、评估与开发利用技术,包括灌溉水源的质量分析、可持续利用策略以及抗旱节水灌溉设施的建设。 市场导向:交通区位与基础设施。 紧邻交通干线的果园,不仅便于运输和销售,还能有效降低物流成本,提升产品竞争力。同时,基础设施的完善程度,如电力供应、通信网络等,也是现代特色果树生产建设不可或缺的条件。本书将引导读者从市场需求出发,综合考虑区位优势,为特色果树产业的长远发展奠定基础。 二、 精挑细选,良种出繁花:优良品种选育与引进 优良的种质资源是特色果树高产、优质、高效生产的基石。本书将深入探讨品种选育与引进的各个环节。 地方特色品种的挖掘与保护。 中国拥有丰富的地方特色果树资源,这些品种往往蕴含着独特的风味、营养价值和抗逆性。本书将介绍如何通过田间调查、农户访谈、文献研究等方式,系统地挖掘和收集地方特色品种,并阐述品种资源的保存、鉴定与评价技术,为地方特色果树的保护与开发提供理论指导。 现代育种技术在特色果树中的应用。 结合分子标记辅助育种、基因编辑等前沿技术,可以更高效地培育出产量高、品质优、抗病虫害能力强、适应性广的新品种。本书将详细介绍这些现代育种技术在特色果树育种中的应用前景与实践案例。 品种引进的策略与风险评估。 对于引进品种,必须进行严格的适应性试验和市场前景评估。本书将提供品种引进的科学流程,包括引进渠道的选择、试验示范的组织、以及潜在风险的识别与规避,确保引进品种能够真正发挥其优势,服务于地方特色果树产业的发展。 种苗繁育的关键技术。 无论是脱毒繁育、组培快繁,还是嫁接、扦插等传统繁殖技术,都要求高度的专业性和精细的操作。本书将对各类特色果树的种苗繁育关键技术进行详细阐述,包括砧木的选择、愈伤组织诱导、组培苗驯化、嫁接时机与方法等,确保培育出健康、纯正、生长势强的优质种苗。 三、 精耕细作,沃土孕甘霖:栽培管理新技术 科学合理的栽培管理是保障特色果树健康生长、丰收增产的关键。本书将聚焦现代栽培管理技术,提升生产效率和果品质量。 建园规划与整形修剪。 科学的建园规划应包括种植密度、行株距、园区道路、排灌系统等。而整形修剪则是塑造树体、调节生长、促进结果、改善通风透光的重要手段。本书将针对不同特色果树的生长习性,介绍多种科学的整形修剪方法,包括幼树整形、成年树修剪、疏花疏果等,以达到“既要数量,又要质量”的目的。 水肥一体化与精准施肥。 传统的水肥管理方式往往造成浪费和环境污染。本书将重点介绍水肥一体化技术,将灌溉与施肥相结合,实现精准、高效的水肥供应。内容将涵盖不同生育期、不同土壤条件下的施肥配方,以及滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用。 病虫害绿色防控。 面对日益严峻的病虫害挑战,本书将倡导绿色防控理念,优先采用生物防治、物理防治等措施,减少化学农药的使用。详细介绍常见病虫害的识别、发生规律以及综合防治策略,包括天敌利用、诱捕器使用、生物农药推广等,助力打造无公害、绿色、有机特色果品。 土壤健康管理与生态化种植。 土壤是果树生长的根基,保持土壤的健康至关重要。本书将介绍如何通过增施有机肥、种植绿肥、覆盖保墒、秸秆还田等措施,改善土壤结构,提升土壤肥力,构建健康的土壤生态系统。推广生态化种植模式,减少化肥农药使用,实现可持续生产。 四、 科技赋能,品质再升级:采收、贮藏与加工 果品的采收、贮藏和加工环节,直接关系到最终的市场价值和消费者体验。本书将深入探讨这些关键环节的先进技术。 科学采收与预冷保鲜。 掌握果品最佳采收期,采用正确的采收方法,并进行及时的预冷处理,能够显著延长果品的货架期,保持其新鲜度和营养价值。本书将介绍如何通过果实硬度、糖度、着色度等指标判断最佳采收期,以及不同果品的预冷技术和设备选择。 高效贮藏技术。 针对不同特色果树的特性,本书将介绍多种贮藏技术,包括气调贮藏、控温贮藏、真空包装等。详细阐述贮藏过程中需要注意的温湿度控制、气体成分调节、以及病害监测等关键点,以最大限度地降低贮藏损耗。 初加工与深加工技术。 针对特色果品的独特风味和营养成分,本书将介绍多种初加工和深加工技术,如榨汁、浓缩、果干、果酱、果酒、果脯等。内容将涵盖工艺流程、设备选择、质量控制以及产品创新方向,帮助果农和企业延长产业链,提升产品附加值。 产品包装与品牌建设。 精美的包装不仅能保护产品,更能提升品牌形象,吸引消费者。本书将探讨适合特色果品的包装材料、设计理念以及智能化包装技术。同时,强调品牌故事的挖掘与传播,帮助建立具有市场竞争力的特色果品品牌。 五、 市场链接,价值共赢:营销与服务体系建设 再好的产品也需要有效的市场推广和健全的服务体系。本书将为读者提供市场营销与服务建设的思路与方法。 市场调研与产销对接。 深入了解市场需求、消费者偏好以及竞争对手情况,是制定有效营销策略的前提。本书将介绍市场调研的方法,并指导读者如何通过展会、电商平台、合作社等多种渠道,实现特色果品与市场的精准对接。 线上线下多渠道营销。 结合传统零售、批发市场与新兴的电商平台、社交媒体营销,构建多渠道的销售网络。本书将分享成功的线上线下营销案例,提供营销策划的实用技巧。 质量追溯与食品安全保障。 建立完善的质量追溯体系,能够有效保障食品安全,增强消费者信任。本书将介绍质量追溯技术的应用,以及如何通过标准化生产,从源头保障产品质量。 产后服务与科技推广。 建立健全产后服务体系,包括技术咨询、培训指导、病虫害预警等,能够持续提升果农的生产管理水平。本书将强调科技推广的重要性,鼓励将最新的生产技术和管理经验普及到一线生产者手中,形成良性循环。 本书内容涵盖了特色果树生产建设的方方面面,力求做到理论与实践相结合,前沿与实用相结合。我们相信,通过掌握并应用本书所介绍的先进技术,广大果农和相关从业者能够更好地挖掘和利用地域优势,发展出更具特色、更具竞争力、更可持续的特色果树产业,共同开创鲜活滋味,甜蜜未来的美好图景。

用户评价

评分

在我看来,农业技术的进步,最终是为了服务于农民,让他们能够更轻松、更有效地获得更好的收成,并且提高生活水平。这本书的题目,让我对其中可能包含的实用性技术充满了期待。我不仅仅想了解“是什么”,更想知道“怎么做”。我希望书中能够提供一些非常具体、可操作的指导,比如在不同生长阶段,如何进行修剪、施肥、灌溉?在遇到常见的病虫害时,有哪些有效的防治措施?特别是,我希望能看到一些针对特色果树的、比较有针对性的技术方案,而不是一些泛泛而谈的通用原则。例如,对于某个特定的特色品种,它最适合什么样的土壤环境?需要什么样的光照条件?水分管理又有哪些特殊的要求?此外,我一直觉得,采摘后的果实如何保鲜、包装、运输,对于保证其品质和市场价值也至关重要。我希望书中能够对这些环节也有详细的介绍,甚至提供一些创新的解决方案。这本书的出现,让我看到了一个可能为我解开这些实际操作困惑的源泉。我期待它能够成为一本案头必备的工具书,在我需要的时候,能够快速找到我需要的答案,并且能够指导我如何一步步地去实现目标。

评分

我一直觉得,农业的未来,离不开科技的支撑,也离不开信息的共享。这本书的出现,让我看到了一个了解“生产建设技术”的绝佳机会。我猜测书中会包含很多关于现代农业科技的知识,比如基因改良、分子标记辅助育种、精准农业技术(如遥感、GIS、传感器等在果树生产中的应用)、以及智能温室、水肥一体化系统等。我希望它能够将这些复杂的科技概念,用通俗易懂的方式解释清楚,并且说明它们是如何应用于特色果树的生产和建设中的。我尤其好奇,书中是否会介绍一些关于如何利用大数据来优化果树的种植管理,例如如何通过分析气候数据、土壤数据、以及生长数据来制定最优的种植方案。我还想了解,在病虫害的早期预警和诊断方面,是否有科技手段可以提供帮助。这本书的出现,让我看到了一个了解如何将科技力量注入特色果树产业的窗口,它不仅仅是关于技术,更是关于如何利用科技来提升产业的整体水平和竞争力。

评分

我一直对农业科技的进步非常关注,尤其是那些能够切实提升产量、改善品质、并且兼顾可持续性的技术。这本书的题目,让我联想到当前中国在农业现代化转型过程中所面临的机遇与挑战。很多地区都在努力摆脱传统低效的种植模式,转向更加科学、集约、高效的生产方式。而“特色果树”的定位,则意味着它并非追求大宗商品的产量,而是更加注重产品的独特性和市场竞争力。这让我对书中可能涉及的育种技术、栽培管理、病虫害绿色防控、以及采后商品化处理等环节充满了好奇。我设想,这本书一定包含了许多前沿的农业科技成果,可能还会介绍一些国外先进的经验,并且如何将其本土化应用。我尤其关注那些能够显著提高果实品质,例如风味、营养价值、耐储存性等方面的技术。同时,在当前环境保护意识日益增强的背景下,我非常希望看到书中能够详细介绍绿色、有机、可持续的生产技术,比如如何减少化肥农药的使用,如何进行水资源的有效利用,以及如何处理农业废弃物等等。这些都是衡量一个现代农业项目是否成功的关键指标。我希望这本书能够提供一些具体的案例分析,让我看到这些技术是如何在实际生产中发挥作用的,又给果农带来了怎样的经济效益和社会效益。这不仅仅是技术的堆砌,更重要的是技术如何转化为生产力,如何为乡村振兴注入新的活力。

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我对于农业的理解,总是充满了好奇,特别是那些关于如何让土地焕发新生、如何让作物产生独特魅力的学问。这本书的题目,让我对“特色果树”产生了浓厚的兴趣,我希望它能够带领我深入了解这些与众不同的果树是如何在特定的环境中被孕育、被培育、被发展出来的。我猜测书中会包含一些关于植物学、土壤学、气候学、以及遗传学的知识,并且会详细介绍如何将这些科学知识应用于特色果树的生产实践中。我特别好奇,书中是否会讲述一些关于如何通过人工干预或者自然选择来培育出具有独特风味、口感、颜色或者形状的果树品种的案例。我还想了解,在病虫害防治方面,是否有针对这些特色果树的、更加高效且环保的方法。这本书的出现,让我看到了一个了解“特色”是如何被创造和被守护的窗口,它不仅仅是关于技术,更是关于对生命的理解和对自然的敬畏。

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这本书,说实话,我是在一个偶然的机会下看到的,当时正好在书店闲逛,被它厚实的封面和“特色果树”几个字吸引了。我一直以来都对农业、尤其是地方特色农产品抱有浓厚的兴趣,总觉得那些生长在特定地域、经过长期筛选和培育的作物,蕴含着独特的生命力和文化符号。这本书的标题恰好触及了我这一点,让我忍不住拿起来翻阅。尽管我不是专业的果树种植者,但内心深处对农业的朴素热爱,驱使我希望能够更深入地了解这些“特色”究竟体现在何处,它们是如何在特定的土壤、气候、以及人文条件下孕育出来的。我特别好奇,书中所说的“生产建设技术”到底包含了哪些具体的内容?是关于选种育种的科学方法,还是土壤改良的精细操作,抑或是病虫害防治的创新策略?又或者是市场对接、品牌建设这些更具前瞻性的议题?我一直在思考,对于一个地方来说,发展特色果树产业,究竟需要哪些层面的“建设”?是仅仅停留在种植层面,还是需要一个完整的产业链条?这本书的出现,让我看到了了解这一切的可能性,它仿佛一座桥梁,连接了我对地方农业的好奇心与实际生产技术之间的未知。我期望它能打开一扇窗,让我看到那些在土地上辛勤耕耘的果农们,他们所面临的挑战,他们所掌握的智慧,以及他们所追求的梦想。这本书的厚度,也给了我一种踏实感,仿佛里面真的蕴藏着大量详实的信息,足够我慢慢品味,细细钻研。我迫不及待地想知道,那些“特色”是如何被挖掘、被巩固、被发扬光大的,这其中又凝聚了多少人的心血和汗水。

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我对农业的理解,逐渐从单纯的产量导向,转向了更加注重生态效益和可持续发展。这本书的题目,让我想到了在发展特色果树产业的同时,如何最大限度地减少对环境的影响。我猜测书中会介绍一些绿色、环保的种植技术,例如有机肥的使用、病虫害的生物防治、水资源的节约利用、以及土壤的保护和改良等。我希望它能够提供一些具体的、可操作的方案,来指导生产者如何实现产量和效益的提升,同时又不损害生态环境。我特别关注书中是否会提及如何利用当地的自然资源,比如草本植物、动物粪便等来制作有机肥料,或者如何利用天敌来防治病虫害。我希望这本书能够帮助我理解,可持续的特色果树生产,究竟是一种怎样的模式,它是否能够实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。这本书的出现,让我看到了一个关于如何实现农业现代化与环境保护双赢的可能性,它不仅仅是关于如何种好果树,更是关于如何种出一种更加美好的未来。

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我一直在关注中国农村地区的发展,特别是那些以特色农产品为基础的乡村振兴战略。这本书的题目,让我联想到,发展特色果树产业,不仅是经济问题,更是一个社会问题,涉及到农民的生计、农村的活力,甚至乡村的文化传承。我猜测书中可能会探讨如何通过发展特色果树产业,带动当地的就业,如何吸引年轻人返乡创业,如何构建更加完善的乡村产业链条。我希望书中能够有一些关于如何将特色果树与乡村旅游、农耕文化体验相结合的案例。我也想了解,在发展特色果树产业的过程中,如何处理好与当地社区的关系,如何让更多的农民参与进来,并且从中受益。这本书的出现,让我看到了一个了解如何通过农业产业来促进乡村全面发展的机会,它不仅仅是关于技术,更是关于如何利用特色果树来激活乡村的经济、社会和文化活力。

评分

我一直认为,一本书的价值,很大程度上取决于它是否能够引领读者思考,是否能够启发新的认知。这本书的题目,让我对“生产建设技术”这个概念产生了浓厚的兴趣,它似乎不仅仅局限于传统的种植层面,更包含了“建设”这个更宏大的视角。我猜测书中可能会探讨如何从一个整体的角度来规划和推进特色果树产业的发展,这可能涉及到从种苗的引进、土地的规划、基础设施的建设(如灌溉、排水、道路等)、再到果品的加工、包装、营销等一系列环节。我希望它能够提供一些关于如何进行系统性、前瞻性的规划和建设的思路和方法。我特别关注书中是否会涉及如何构建一个能够抵御风险、并且具有长期发展潜力的特色果树产业体系。这本书的出现,让我看到了一个了解如何从“生产”走向“建设”,如何将一个产业做大做强的可能性,它不仅仅是关于技术,更是关于一种战略思维和系统工程。

评分

这本书的出现,让我对“特色”二字有了更深入的思考。在当今社会,同质化竞争非常激烈,如何在众多的农产品中脱颖而出,形成自己的独特优势,是每一个生产者都在努力的方向。而“特色果树”显然抓住了这一核心。我猜测书中可能会深入探讨如何识别、培育和推广那些具有独特风味、形态、营养价值或者文化内涵的果树品种。这其中必然涉及到一些关于基因、生态环境以及传统栽培智慧的结合。我尤其好奇,书中是如何界定“特色”的?是单纯的品种稀有,还是其背后有深厚的文化底蕴?又或者是其种植方式和加工工艺独具匠心?我希望这本书能够带领我探索这些“特色”的来源,并且告诉我如何去保护和发扬它们。我想了解,这些特色果树的生产,是否需要特殊的土壤改良技术?是否需要特定的微气候管理?甚至是是否需要一些传统的人工技艺来维持其独特性?这本书的出现,让我看到了一个了解如何打造差异化竞争优势的契机,它不仅仅是关于技术,更是关于如何挖掘和利用一种独特的资源,并且将其转化为市场价值。

评分

我购买这本书的初衷,更多的是源于对农业经济发展模式的好奇。我们都知道,很多地方的经济发展都面临着产业结构单一的瓶颈,而发展特色农产品,尤其是高附加值的特色果树产业,被认为是实现产业升级、增加农民收入、促进乡村振兴的一条有效途径。这本书的名字“特色果树生产建设技术”,让我认为它不仅仅是关于种植技术本身,更可能包含了如何将特色果树产业作为一个系统来“建设”。我猜测书中可能会探讨如何进行市场调研,如何确定产品的市场定位,如何打造品牌,如何建立销售渠道,甚至是如何与旅游、康养等产业进行融合发展。这些都是“生产建设”中不可或缺的环节。我特别希望书中能够有一些关于如何评估一个地区发展特色果树产业的可行性的内容,比如如何分析当地的自然条件、资源禀赋、市场需求以及竞争态势。我还想了解,在发展特色果树产业的过程中,政府、企业、合作社、以及农户之间的角色分工和协同合作是怎样的。这本书的出现,让我看到了一个了解现代农业产业化运作的窗口,它可能不仅仅是一本技术手册,更是一部关于农业经济发展的战略指南。我期待它能给我带来关于如何构建一个健康、可持续、并且具有市场竞争力的特色果树产业体系的深刻见解。

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