正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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農業部優質農産品開發服務中心 著

圖書標籤:

• 農業
• 農産品
• 特産
• 地方特産
• 名優産品
• 2013年
• 選編
• 圖書
• 正版
• 全國

店鋪： 易寶易硯圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109193314

商品編碼：29250596597

包裝：平裝

齣版時間：2015-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	全國名特優新農産品選編 2013年度 下
作者	農業部優質農産品開發服務中心
定價	158.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109193314
齣版日期	2015-01-01
字數
頁碼	236
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

《全國名特優新農産品選編（2013年度 下）》從全國各地農業部門上報的目錄産品編輯素材中，按照源於目錄、寜缺毋濫、圖文並茂、可讀性強等原則，精選瞭393個糧油、茶葉、果品、蔬菜等類産品，分為上、下兩冊匯集成書，力求真實準確、簡明生動地介紹産品的産地特徵、特性、曆史文化及品牌特點。 《全國名特優新農産品選編（2013年度 下）》為下冊，由張華榮主編，希望《全國名特優新農産品選編（2013年度 下）》能夠成為廣大讀者瞭解目前我國優質農産品開發工作成績的一個便捷的窗口，為各級農業部門指導優質農産品開發工作提供一些有益的參考，為眾多生産者開發優質農産品提供一點成功經驗的藉鑒，為廣大消費者瞭解和選購優質農産品提供一份有價值的指南。

作者簡介

目錄

前言 果品類 仁果類·蘋果 延慶國光蘋果 富崗蘋果 淩海寒富蘋果 金紅蘋果 文登蘋果 沂水蘋果 沂源蘋果 靈寶蘋果 鹽源蘋果 越西蘋果 宋川蘋果 磐紅新紅星蘋果 仁果類·梨 京白梨 泊頭鴨梨 龍浪酥梨 海城南果梨 倉橋水晶梨 大豐早酥梨 桐江蜜梨 碭山酥梨 萊陽梨 陽信鴨梨 寜陵酥梨 漢水砂梨 灌陽雪梨 蒼溪雪梨 仁果類·山檀 絳縣山楂 費縣山楂 仁果類·枇杷 古樓枇杷 核果類·桃 平榖鮮桃 深州蜜桃 …… 蔬菜類 索引 後記

編輯推薦

文摘

序言

農産品精粹，匠心之作：2013年度全國名特優新農産品精選（下） 2013年，又是一個豐收與希望交織的年份。在廣袤的中華大地上，無數勤勞的雙手，憑藉對土地的深情與對品質的不懈追求，孕育齣瞭一批批令人矚目的名、特、優、新農産品。這些産品，不僅是各地區風土人情的生動寫照，更是中國農業現代化進程中閃耀的璀璨明珠，凝聚著科技的智慧、自然的饋贈以及世代傳承的匠心。 本書，《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》，正是精選瞭這一年度中，那些脫穎而齣、代錶著中國農産品最高水準的優秀代錶。它不僅僅是一份名錄，更是一部關於中國農業發展成就的生動史書，一次對地方特色農産品價值的深度挖掘，一次對健康、安全、高品質農産品消費理念的倡導。 一、 聚焦“名”：馳名中外的區域品牌力量 “名”，代錶著品牌的力量，是消費者心中對品質的信任標識。2013年度，一批曆經歲月沉澱，早已蜚聲海內外的區域農産品品牌，在本次選編中繼續閃耀。它們或以其獨特的地理標誌、悠久的種植曆史，或以其精湛的加工工藝、嚴格的品質控製，贏得瞭市場的廣泛認可和消費者的青睞。 例如，在“下”冊中，我們深入探尋瞭多個知名茶葉産區的代錶作。從江南水鄉的龍井、碧螺春，到閩南烏龍的鐵觀音、大紅袍，再到雲貴高原的普洱、滇紅，本書將一一呈現這些茶葉在2013年度的品質錶現，包括其獨特的香氣、滋味、色澤以及對當地生態環境的貢獻。這些茶葉，不僅是飲品，更是中國茶文化的載體，承載著曆史的積澱與時代的創新。 同樣，“名”也體現在中國悠久的水産養殖與漁業傳統上。本書將聚焦那些享譽國內外的淡水魚、海産品種，如長江的鰣魚、黃河的鯉魚、南海的鮑魚、東海的帶魚等，詳細介紹它們在2013年度的捕撈/養殖狀況、品質特徵以及市場價值。這些産品，體現瞭中國水産養殖業的可持續發展理念，以及對海洋和內陸水域生態的保護成果。 此外，一些地方特色水果，如山東的煙颱蘋果、新疆的吐魯番葡萄、海南的椰子等，也以其優異的品質和品牌影響力，入選本次選編。它們不僅為消費者提供瞭安全、美味的食物，也為當地經濟發展注入瞭強勁動力。本書將從種植技術、果品外觀、口感風味、營養成分等多個維度，對其進行詳盡的解讀。 二、 挖掘“特”：地域風情與獨特風味的交響 “特”，在於其獨一無二的地域特色與文化內涵。中國的土地遼闊，孕育瞭豐富多樣的地理環境和人文習俗，這也造就瞭無數獨具地方風味的農産品。本書力求挖掘那些深藏於民間，卻又充滿魅力的“特”産，讓更多人瞭解並品味到中國各地的獨特風情。 例如，在“下”冊中，我們特彆關注瞭那些具有鮮明民族特色的農産品。在西南地區，那些色彩斑斕、口感獨特的民族調味品，如四川的豆瓣醬、貴州的辣椒製品、雲南的香料等，將得到細緻的介紹。它們不僅僅是烹飪的佐料，更是當地人民智慧與生活方式的體現。 西北地區的牛羊肉製品，以其天然放養、原汁原味的特點，在2013年度依然錶現齣色。本書將深入探討那些具有區域特色的牛羊肉品牌，如內濛古的羊肉、新疆的牛肉等，從養殖方式、肉質口感、營養價值等角度，展現其獨特的魅力。 還有那些來自偏遠山區、盆地、高原等特殊地理環境的農産品，如高原地區的特色蔬菜、山區特産的菌菇、深山裏的特色榖物等，也將成為本書關注的重點。它們往往因為生長環境的獨特，而擁有彆樣的營養成分和風味，是探索自然饋贈的絕佳選擇。 三、 彰顯“優”：品質卓越與價值的體現 “優”，代錶著品質的卓越，是消費者對健康、安全、營養、口感等全方位要求的滿足。2013年度，在農業科技的不斷進步和質量監管的日益完善下，湧現齣大量品質優異的農産品。本書將通過科學的評價體係和嚴謹的論述，嚮讀者展示這些“優”的農産品為何脫穎而齣。 在“下”冊中，我們將重點關注那些在有機、綠色、無公害等標準下生産的農産品。例如，有機蔬菜、綠色水果、生態肉類等，本書將詳細介紹它們從田間到餐桌的全過程質量控製，以及其在營養成分、生物活性物質等方麵的優勢。 此外，本書還將深入分析那些在加工技術上取得突破，從而提升産品品質和附加值的農産品。例如，經過精深加工的果汁、乳製品、堅果製品等，它們在保留原有營養成分的基礎上，進一步提升瞭産品的風味、儲存性和便捷性。 “優”還體現在對消費者健康需求的響應上。本書將關注那些富含特定營養素，或具有特定保健功能的農産品。例如，高膳食縴維的粗糧、富含Omega-3脂肪酸的魚類、富含抗氧化物質的水果等，它們將以其科學的營養價值，為消費者的健康生活提供更多選擇。 四、 探索“新”：科技創新與市場前沿的引領 “新”，代錶著科技創新、品種改良以及新興消費趨勢的引領。2013年度，中國農業在科技驅動下，不斷湧現齣新的品種、新的技術、新的産品形態。本書將目光投嚮這些具有前瞻性和創新性的農産品。 在“下”冊中，我們將介紹那些通過現代育種技術培育齣的新品種。例如，抗病蟲害能力更強、産量更高、品質更優的榖物、蔬菜、水果品種。這些新品種的推廣應用，不僅提升瞭農業生産效率，也為消費者提供瞭更多選擇。 同時，本書還將關注那些在農産品加工、包裝、銷售等方麵取得創新的産品。例如，采用新型保鮮技術延長産品貨架期的生鮮産品，利用互聯網平颱進行精準營銷的新型農産品品牌，以及那些符閤新興消費需求，如即食、便攜、個性化定製的農産品。 此外，本書還將探討那些代錶著未來農業發展方嚮的農産品。例如，在可持續農業、生態農業領域取得突破的産品，以及那些與健康、環保、科技深度融閤的新型農産品。 五、 嚴謹的選編與權威的解讀 《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》，匯聚瞭來自全國各地的專傢學者、行業協會、權威檢測機構的智慧。本書的編纂過程，遵循瞭科學、客觀、公正的原則，通過嚴格的評審流程，確保每一款入選産品的代錶性和權威性。 本書的解讀，力求做到詳實、準確、易懂。我們不僅展示瞭産品的基本信息，如産地、品種、生産方式等，更深入剖析瞭其品質特徵、營養價值、市場前景以及對當地經濟社會發展的貢獻。同時，本書也融入瞭對相關行業政策、技術發展趨勢的解讀，為讀者提供更廣闊的視野。 結語 《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》，是獻給所有關注中國農業發展、追求高品質生活的讀者的珍貴禮物。它不僅僅是一本農産品目錄，更是一次關於中國農業創新與發展的深度巡禮。通過閱讀本書，您將能更清晰地認識到中國農産品品質的飛躍，更能感受到中國農業從業者對這片土地的深厚情感和對美好生活的執著追求。讓我們一同走進這份精選的農産品世界，品味中國農業的匠心之作，感受那份源自土地的純粹與美好。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都是一位對農業發展充滿興趣的讀者，尤其是那些能夠匯聚全國各地優秀農産品信息的書籍，更是我案頭常備的讀物。收到這本《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》後，我懷著無比期待的心情翻閱瞭它。首先映入眼簾的是那精美的封麵設計，色彩搭配和諧，圖片清晰，仿佛將各地豐饒的土地和飽滿的果實呈現在眼前。翻開扉頁，印刷質量著實令人贊嘆，紙張厚實，觸感溫潤，字跡工整清晰，絲毫沒有廉價感。我迫不及待地想要深入瞭解書中究竟收錄瞭哪些值得關注的農産品。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對生活品質有著較高追求的消費者，尤其關注食品的來源和品質。《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》這本書，為我提供瞭一個瞭解優質農産品信息的絕佳窗口。書中對每一個農産品的介紹都十分詳盡，不僅包括瞭産品的基本信息，還深入到其生長環境、種植技術、加工工藝，甚至營養價值和食用建議。我特彆喜歡書中對於那些具有地方特色的農産品的介紹，它們往往蘊含著獨特的文化和曆史。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，農産品不僅僅是滿足口腹之欲的食物，更是承載著一方水土的精華和當地人民智慧的結晶。《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》這本書，正是這樣一本讓我深刻體會到農産品背後價值的書籍。它不僅僅是簡單地列舉齣“名、特、優、新”的農産品，更在於它對每一個産品的深入剖析，讓我瞭解瞭這些農産品是如何在特定的地理環境、氣候條件以及傳統技藝下孕育而生的。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》，我的第一感受就是它的厚重感。這不僅僅是指紙張的厚度，更包含瞭內容分量的紮實。作為一名熱衷於美食和旅行的愛好者，我總是希望瞭解不同地域的特色産品，而這本書無疑提供瞭絕佳的平颱。在閱讀的過程中，我仿佛跟隨作者的筆觸，穿越瞭祖國的韆山萬水，品嘗到瞭來自不同緯度、不同氣候下的獨特味道。書中對每個産品的介紹都非常到位，不僅僅是簡單的文字描述，還常常配以高質量的圖片，讓我能夠直觀地感受到這些農産品的魅力。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期關注中國農業現代化進程的普通市民，我對“名、特、優、新”這四個字有著天然的親近感。它們不僅僅是幾個簡單的漢字，更代錶著中國廣袤土地上孕育齣的獨特風味、精湛工藝和創新精神。當看到這本書的標題時，我就知道這絕對是一本能夠拓展我視野、豐富我知識的寶庫。在翻閱過程中，我注意到書中對於每一個入選農産品的介紹都力求詳實，從産地環境、品種特性，到種植養殖方式、加工技術，乃至其背後的文化淵源和市場價值，都有著細緻的闡述。這不僅僅是簡單的産品羅列，更是一次深入的地域文化和産業探索之旅。

評分☆☆☆☆☆

我一直對能夠展現地方特色的農産品非常感興趣，因為它們往往承載著當地的風土人情和曆史傳承。《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》這本書的齣現，無疑滿足瞭我這一願望。它不僅僅是一份簡單的名錄，更像是一扇窗，讓我得以窺見中國各地在農業領域的深耕細作和不懈努力。書中對於每一個入選産品的介紹都充滿瞭匠心，無論是對品種的溯源，還是對生長環境的描繪，都顯得格外細緻。我尤其喜歡書中對一些傳統農産品的詳細介紹，它們背後蘊含的故事和文化，讓我深深著迷。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對中國各地風土人情和特色美食有著濃厚興趣的讀者，我一直期待著能夠有一本書，能夠係統地展現我國優質農産品的風貌。《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》這本書的齣現，無疑圓瞭我的這一願望。它不僅僅是一份産品名錄，更像是一部生動的中國農業畫捲。在翻閱的過程中，我被書中對每一個農産品的精美呈現所吸引，無論是圖片還是文字，都充滿瞭生活氣息和地域特色。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠代錶地方特色、具有獨特品質的農産品充滿好奇。因此，當我看到《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》這本書時，便毫不猶豫地入手瞭。這本書給我帶來的驚喜遠不止於産品信息的羅列，更在於它所展現齣的中國農業的蓬勃生機和創新活力。我特彆欣賞書中對於每一個入選農産品的深度挖掘，不僅僅是簡單的參數堆砌，而是深入到瞭産品的産地、品種、種植技術、加工工藝，乃至其背後所蘊含的文化價值和市場前景。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對綠色、健康食品有著執著追求的消費者，我一直在尋找能夠信賴的農産品信息來源。《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》這本書的齣現，給我帶來瞭極大的驚喜。它不僅僅是對“名、特、優、新”農産品的簡單匯編，更像是一份來自土地的承諾，一份對品質的保證。書中對每一項農産品的介紹都顯得格外認真，從産地的土壤、水源、氣候條件，到種植養殖的嚴格標準，再到産品的營養成分和功效，都進行瞭詳盡的說明。

評分☆☆☆☆☆

我是一名資深的農業從業者，深知“名、特、優、新”這四個字背後所代錶的含義。它們不僅是産品的標簽，更是無數農業工作者辛勤付齣的結晶。因此，當我看到《正版 全國名特優新農産品選編 2013年度 下》這本書時，我便帶著一份專業的眼光去審視它。這本書的內容組織嚴謹，條理清晰，對於每一個入選農産品的介紹都詳略得當，既有宏觀的産業概況，也有微觀的技術細節。