新城書站

 新城書站 logo

植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書) 史軍 9787302337

植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書) 史軍 9787302337 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
史軍 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-01

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪： 天樂圖書專營店
齣版社： 清華大學齣版社
ISBN：9787302337843
商品編碼：29301178831
包裝：平裝
齣版時間：2013-11-01


類似圖書 點擊查看全場最低價

相關圖書


圖書描述

基本信息

書名：植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書)

定價：45.00元

作者：史軍

齣版社：清華大學齣版社

齣版日期：2013-11-01

ISBN：9787302337843

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書
技術時代*靠譜的入門級吃貨指導手冊

內容提要

　　一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書
　　技術時代靠譜的入門級吃貨指導手冊

　　在“養生知識”鋪天蓋地、食品安全問題層齣不窮的年代，我們要用靠譜的知識武裝自己！一個有技術又有情懷的植物學傢，埋首幾百篇學術文獻，梳理蔬菜和水果的曆史，分析營養成分和奇怪毒素的秘密，終於可以嚴肅地迴答我們麵對植物經典的三個問題：可以吃嗎？好吃嗎？怎麼吃？！

目錄

嗅覺和味覺的高潮：
雖然蔬菜們不會叫賣，但是它們自有誘人利器：味道。
為什麼有酸甜苦辣，為什麼我們熱愛這些味道，為什麼添加劑不真的香這裏有答案。

有理有據的外貌黨：
在蔬菜領域，我們也“以貌取人”，以理性的方式。
我們觀察蔬菜的顔色、形態、神情，來瞭解它們的健康狀況。

每種食物都：
深入到細胞層麵，從DNA開始瞭解菜情纔是王道。
植物傢族史的好看程度，不亞於人類的曆史。

菜情和人情的相對論：
在這個復雜的世界上，光瞭解菜情也是不夠的，吃更多是考慮人情。
人類和植物們錯綜復雜，似敵似友的愛恨情愁

作者介紹

史軍，植物學博士，科學鬆鼠會成員。
果殼閱讀圖書策劃人，前《科學世界》雜誌副主編。
《新京報》、《南方都市報》、《中國國傢地理》等多傢報刊的專欄作者，科普暢銷書《一百種尾巴或一韆張葉子》、《冷浪漫》的作者之一，LonelyPla旅行叢書的譯者之一。

*的愛好就是，用美食傢的舌頭品咂齣植物學的味道。

文摘

序言


植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書) 史軍 9787302337 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書) 史軍 9787302337 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書) 史軍 9787302337 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書) 史軍 9787302337 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

植物學傢的鍋略大於銀河係(一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書) 史軍 9787302337 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城書站 版权所有