良種良法食用豆栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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宗緒曉著 著

圖書標籤:

• 食用豆
• 大豆
• 綠豆
• 蠶豆
• 菜豆
• 栽培技術
• 良種選育
• 種植管理
• 農業技術
• 農作物

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109148109

商品編碼：29371077368

包裝：平裝

齣版時間：2010-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	良種良法食用豆栽培
作者	宗緒曉著
定價	18.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109148109
齣版日期	2010-08-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	大32開
商品重量	0.259Kg

內容簡介

蠶豆是春播一年生或鞦播越年生的草本植物，因其豆莢形狀似老熟的蠶（或因在蠶老時成熟）而得名，又稱鬍豆、佛豆、南豆、羅漢豆、寒豆、川豆、倭豆等。

作者簡介

目錄

章 蠶豆 　節 栽培管理技術 　　一、種植方式 　　二、整地播種 　　三、田間管理 　　四、收獲貯藏 　第二節 高産優質配套栽培模式 　　一、春播區蠶豆間作小麥 　　二、鞦播區蠶豆套種棉花 　　三、鞦播區蠶豆套種玉米 　　四、鞦播區水稻套種蠶豆 　　五、蠶豆一種兩收 　　六、鞦播區稻茬蠶豆 　　七、鞦播區免耕法蠶豆 　第三節 病蟲害防治 　　一、主要病害及其防治技術 　　二、主要蟲害及其防治技術 　第四節 主栽品種介紹 　　一、鞦播品種 　　二、春播品種 　主要參考資料 第二章 普通菜豆 　節 栽培管理技術 　　一、種植方式 　　二、整地播種 　　三、田間管理 　　四、收獲貯藏 　第二節 高産優質配套栽培模式 　　一、高粱套種蔓生普通菜豆 　　二、普通菜豆套種蔬菜 　　三、普通菜豆套種黃瓜 　　四、普通菜豆套種嚮日葵等高稈作物 　　五、幼齡果樹或幼林套種普通菜豆 　　六、普通菜豆套種馬鈴薯 　　七、玉米與普通菜豆間套混作 　第三節 病蟲害防治 　　一、主要病害及其防治技術 　　二、主要蟲害及其防治技術 　第四節 主栽品種介紹 　主要參考資料 第三章 豌豆 　節 栽培管理技術 　　一、種植方式 　　二、整地播種 　　三、田間管理 　　四、收獲貯藏 　第二節 高産優質配套栽培模式 　　一、旱地豌豆栽培 　　二、豌豆套種栽培 　　三、多季節和反季節菜用豌豆栽培 　　四、保護地甜豌豆栽培 　第三節 病蟲害防治 　　一、主要病害及其防治技術 　　二、主要蟲害及其防治技術 　第四節 主栽品種介紹 　　一、半無葉株型硬莢品種 　　二、普通株型硬莢品種 　　三、荷蘭豆、甜脆豌豆和無須豌豆 　主要參考資料 第四章 綠豆 第五章 豇豆 第六章 小豆 第七章 多花萊豆 第八章 飯豆 第九章 鷹嘴豆 第十章 木豆 第十一章 小扁豆 第十二章 藊豆 第十三章 山黧豆 第十四章 羽扇豆 第十五章 四棱豆

編輯推薦

文摘

序言

《耕耘希望：中國現代農業發展之路》 序言 在中國廣袤的土地上，農業的脈搏從未停止跳動。從刀耕火種的遠古，到機械化、智能化交織的現代，農業始終是中華民族賴以生存和發展的根基。然而，時代的車輪滾滾嚮前，人口的增長、資源的約束、環境的挑戰，無不考驗著這片古老土地上的耕作者們。本書並非聚焦於某一特定作物或技術，而是試圖勾勒齣一幅波瀾壯闊的中國現代農業發展圖景，探尋在不斷變化的世界中，中國農業如何堅守初心，又如何創新求變，最終實現“耕耘希望”的宏大目標。 第一章：曆史的迴響與時代的召喚 中國的農業文明源遠流長，稻作、旱作的智慧結晶，在漫長的曆史長河中塑造瞭獨特的農耕文化。然而，近代以來，西方工業文明的衝擊，以及隨之而來的戰爭與動蕩，使得中國農業一度陷入睏境。新中國成立後，黨和國傢將農業放在極其重要的位置，通過土地改革、集體化道路，初步實現瞭糧食自給自足，為國傢工業化奠定瞭基礎。改革開放更是為中國農業帶來瞭前所未有的活力，傢庭聯産承包責任製的實行，激發瞭億萬農民的生産積極性，糧食産量持續攀升，農村麵貌發生翻天覆地的變化。 然而，隨著經濟社會的快速發展，傳統農業模式的弊端也逐漸顯現：小農經濟分散、抵禦風險能力弱、資源利用效率低下、環境汙染問題凸顯。全球化競爭日益激烈，消費者對農産品質量和安全的要求不斷提高。在這樣的背景下，中國農業麵臨著從“滿足溫飽”嚮“保障供給、質量安全、綠色發展”的戰略轉型。本書的開篇，正是要迴溯這段跌宕起伏的曆史，理解中國農業發展的脈絡，正視當前麵臨的挑戰，從而為探索未來的方嚮做好鋪墊。 第二章：科技賦能：智慧耕耘的未來圖景 科技是第一生産力，更是驅動現代農業發展的核心引擎。本書將深入剖析科技在中國農業現代化進程中的關鍵作用，從多個維度展現科技如何重塑農業的生産方式、管理模式和價值鏈。 育種創新：分子育種與遺傳改良的突破。摒棄瞭傳統的經驗式育種，現代農業更加依賴於基因技術、分子標記輔助育種等前沿科技。我們將探討如何通過基因編輯、基因組選擇等手段，培育齣抗病蟲害、耐旱耐澇、高産優質的新品種，為解決糧食安全和農業可持續發展提供根本保障。這並非局限於某一特定作物，而是泛指整個植物育種領域，包括但不限於榖物、蔬菜、水果、油料作物等，以及畜禽和水産的遺傳改良。 裝備升級：智能化與機械化的深度融閤。從大型拖拉機、聯閤收割機等傳統農業機械的普及，到無人機植保、智能灌溉係統、精準施肥設備、自動化采摘機器人等高科技裝備的廣泛應用，科技正在讓農業生産變得更加精準、高效、省力。我們將考察這些裝備如何改變傳統的田間管理方式，降低勞動強度，提高資源利用率，減少對環境的負麵影響。 信息技術：大數據與物聯網在農業中的應用。農業生産不再是“看天吃飯”，而是“知天而作”。通過物聯網傳感器，可以實時監測土壤濕度、溫度、光照、空氣質量等關鍵數據；通過大數據分析，可以為農事活動提供科學決策，例如最佳播種時間、施肥量、病蟲害預警等。我們將探討這些信息技術如何構建起智慧農業的“大腦”，實現農業生産的精細化管理和智能化決策。 生物技術：綠色防控與生態養殖的革新。生物農藥、生物肥料、微生物菌劑等綠色投入品的推廣，以及病蟲害天敵的利用，正在逐步替代化學農藥和化肥，降低農業生産對環境的汙染。在畜牧業和水産養殖領域，益生菌、疫苗等生物技術也極大地提高瞭動物的健康水平和生産效率，減少瞭抗生素的使用。本書將重點關注這些生物技術如何推動農業嚮綠色、生態、可持續的方嚮發展。 第三章：綠色發展：守護碧水藍天的農業擔當 “綠水青山就是金山銀山”。在中國現代化農業的徵程中，綠色發展已成為不可動搖的戰略導嚮。本書將深入探討中國農業如何踐行綠色發展理念，實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。 資源節約與高效利用。土地是農業的命脈，水資源是農業的血脈。本書將關注如何通過測土配方施肥、精準灌溉、秸稈還田、保護性耕作等技術，提高化肥、農藥、水、土地的利用效率，減少浪費。還將探討循環農業模式，如畜禽糞汙的資源化利用，構建“種養加”一體化的生態循環體係。 麵源汙染治理與生態環境保護。農業麵源汙染，如化肥農藥流失、畜禽養殖汙水排放等，是當前中國農村環境治理的重點和難點。本書將分析國傢在治理農業麵源汙染方麵的政策措施，以及推廣清潔生産技術、發展生態農業示範區等實踐。我們將關注農田退化、水體富營養化等問題的治理，以及生物多樣性的保護。 發展有機農業與可持續農産品供給。有機農業、綠色食品、地理標誌産品等認證體係的建立和完善，正在引導消費者選擇更加健康、安全、環保的農産品。本書將探討有機農業在中國的發展現狀、挑戰與機遇，以及如何通過推廣可持續的農産品生産模式，滿足人民日益增長的對美好生活的需求。 氣候變化與農業適應。全球氣候變化對農業生産帶來瞭嚴峻挑戰，極端天氣事件頻發，病蟲害傳播範圍擴大。本書將探討中國農業在應對氣候變化方麵的努力，包括培育耐逆性強的作物品種、發展智慧農業應對氣候變化、以及構建適應性強的農業生産體係。 第四章：品牌戰略：從“中國製造”到“中國優質”的跨越 在世界經濟一體化的浪潮中，農産品品牌建設成為提升中國農業國際競爭力的關鍵。本書將聚焦中國農業品牌戰略的構建與實施，探尋如何將優質的農産品推嚮全國乃至全球。 打造區域特色農産品品牌。中國幅員遼闊，各地都有獨特的自然稟賦和悠久的農耕曆史，孕育瞭眾多特色農産品。本書將分析如何挖掘和推廣這些區域特色農産品，例如茶葉、葡萄酒、堅果、特色蔬菜水果等，通過打造區域公共品牌，提升産品的附加值和市場認知度。 建立健全農産品質量追溯體係。消費者對農産品安全性的關注度不斷提高，建立一套透明、可追溯的質量管理體係至關重要。本書將探討如何利用現代信息技術，構建從田間到餐桌的全程追溯係統，讓消費者能夠瞭解産品的産地、生産過程、檢測報告等信息，增強消費者信心。 推進品牌國際化戰略。中國優質農産品正逐步走嚮國際市場，但仍麵臨品牌知名度不高、營銷渠道不暢等挑戰。本書將分析中國農産品齣口的現狀，以及如何通過參加國際展會、建立海外營銷網絡、加強與國際組織的閤作等方式，提升中國農産品品牌的國際影響力。 知識産權保護與品牌價值提升。保護農産品的地理標誌、專利技術等知識産權，是品牌健康發展的基石。本書將探討如何加強農産品知識産權保護，打擊假冒僞劣行為，為品牌價值的持續提升提供法律保障。 第五章：鄉村振興：農業農村現代化的美好藍圖 農業現代化離不開農村現代化，鄉村振興是中國共産黨提齣的重大戰略。本書將深入闡述農業現代化在中國鄉村振興戰略中的核心地位，以及如何通過農業的現代化，帶動農村的全麵發展。 促進農業結構優化與産業融閤。圍繞農業生産，延伸産業鏈、提升價值鏈，發展農産品加工業、休閑農業、鄉村旅遊、農村電商等新業態，是促進鄉村産業發展、增加農民收入的重要途徑。本書將探討如何通過産業融閤，將農業打造成更具競爭力和吸引力的産業。 推動城鄉融閤發展，共享發展成果。農業現代化不僅是生産方式的變革，更是城鄉關係重塑的過程。本書將關注如何通過健全城鄉要素流動機製，促進人纔、資金、技術等要素嚮農村流動，縮小城鄉發展差距。同時，也將探討如何讓農民分享農業和農村發展的紅利，過上更加美好的生活。 提升農業農村發展治理能力。現代農業的發展需要高效的治理體係和完善的政策支持。本書將關注如何加強基層農業技術推廣服務體係建設，完善農村金融服務，健全農業保險製度，以及加強農村社會治理，為農業農村現代化提供堅實的保障。 展望未來：智慧農業與數字鄉村。隨著數字技術的廣泛應用，智慧農業和數字鄉村建設正在描繪一幅全新的農村畫捲。本書將展望未來，探討人工智能、區塊鏈、5G等新技術如何賦能農業農村發展，構建更加智能、便捷、宜居的鄉村生態。 結語 《耕耘希望：中國現代農業發展之路》是一部關於中國農業現代化進程的宏大敘事。它以曆史為鏡，以科技為翼，以綠色為底色，以品牌為旗幟，以鄉村振興為目標，全方位、多角度地展現瞭中國農業在時代的變遷中，如何不斷探索、創新、進步。本書並非一本簡單的技術手冊，而是一份對中國農業未來的深度思考與美好期許。它所描繪的，是中國農民辛勤耕耘的身影，是科技賦能的智慧結晶，是綠水青山間的勃勃生機，更是億萬中國人對美好生活的不懈追求。希望通過本書的閱讀，能讓更多人瞭解中國農業的過去、現在與未來，共同關注這片古老土地上的希望與夢想。

評分☆☆☆☆☆

《良種良法食用豆栽培》這本書，徹底顛覆瞭我對傳統豆類種植的認知。我一直以為，種植食用豆就是簡單地把種子撒到地裏，然後澆澆水施施肥就夠瞭。然而，這本書讓我認識到，科學的栽培方法，纔是實現高産優質的關鍵。我是一名剛剛開始嘗試在自傢後院種植食用豆的新手，對於很多種植技術都感到陌生。這本書的齣現，就像一位經驗豐富的老師，循序漸進地引導我學習。我特彆喜歡書中對“良種”的選擇指導，它不僅僅介紹瞭各種食用豆的名稱，更深入地分析瞭不同品種的生長習性、對環境的要求以及它們的食用價值。這讓我在選擇種子的時候，不再盲目，而是能夠根據自己的實際情況，選擇最適閤的品種。例如，書中詳細介紹瞭如何根據當地的降雨量和光照條件來選擇不同的早熟或晚熟品種，這對我來說是全新的知識。同樣，“良法”部分的講解，也讓我受益匪淺。我之前總是擔心豆子會生病，經常使用一些殺菌劑，但這本書讓我瞭解到，很多時候，病蟲害的發生是由於種植不當造成的。書中關於土壤改良、閤理密植、以及平衡施肥的講解，讓我明白瞭如何通過科學的方法，來增強豆子的自身抵抗力，從而減少病蟲害的發生。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《良種良法食用豆栽培》這本書，比我想象的還要實用和有深度。作為一名對有機農業和可持續種植有著濃厚興趣的愛好者，我一直在尋找能夠指導我進行高品質食用豆生産的書籍。市麵上很多關於種植的書籍，要麼過於理論化，要麼過於泛泛而談，很少有能像這本書這樣，將科學的種質資源研究和細緻的田間管理技術完美結閤。一開始，我被書名中的“良種”吸引，畢竟選擇一個好的品種是成功的一半。書中對不同食用豆品種的分類和介紹，不僅僅是列舉瞭名稱和一些基礎信息，更深入地分析瞭每個品種的遺傳特性、營養價值以及市場潛力，讓我對不同豆類的認識上升到瞭一個新的高度。我之前一直種植的毛豆，總覺得産量不如預期，而且容易齣現黃葉現象，讀瞭這本書纔知道，原來是我選擇的品種並不完全適應當地的氣候，而且在生長過程中，對氮肥的需求並沒有得到充分的滿足。這本書詳細地講解瞭如何根據不同品種的需求，進行精準的施肥，特彆是對有機肥的利用和堆肥的製作，給瞭我很多啓發。另外，書中關於病蟲害防治的部分，也讓我耳目一新。我一直以來都是采用一些傳統的、有時甚至不太環保的方法來處理病蟲害，但這本書提倡的是綠色防控，通過改善土壤健康、增強植株抗性、以及科學地運用生物防治等手段，來降低病蟲害的發生率。這些方法不僅環保，而且能夠從根本上解決問題，讓我看到瞭未來在食用豆種植領域實現真正可持續發展的希望。

評分☆☆☆☆☆

《良種良法食用豆栽培》這本書，絕對是我近年來閱讀過的最實用的農業技術書籍之一。我本人是一名有著十多年種植經驗的老農，一直以來都緻力於提高自傢大豆的産量和品質，但總感覺還有進步的空間。這本書的內容，讓我受益匪淺，很多細節的處理和理論的闡述，都比我之前接觸過的任何資料都要深入和係統。我特彆關注書中關於“良種”的部分，書中不僅列舉瞭各種適閤不同地區和用途的食用豆品種，還對它們的基因特性、抗病性、産量潛力以及經濟價值進行瞭詳細的分析，這對我選擇和改良品種提供瞭非常有價值的參考。我一直以來在種植大豆時，都存在著産量波動較大的問題，這本書提供的關於品種選育和優良品係鑒定的方法，讓我看到瞭解決這一問題的希望。另外，“良法”部分的講解，更是讓我嘆為觀止。書中對於播種、施肥、田間管理、病蟲害防治等各個環節，都給齣瞭非常詳盡和科學的指導。我尤其對書中關於精準施肥的論述印象深刻，它強調瞭根據土壤檢測結果和作物生長情況，進行科學配方施肥，避免盲目增施肥料，從而提高肥料利用率，降低生産成本。這與我之前的一些經驗不謀而閤，但書中提供的具體方法和數據支撐，讓我對自己的施肥策略有瞭更明確的認識。

評分☆☆☆☆☆

不得不佩服《良種良法食用豆栽培》的編著者，他們將如此專業而復雜的內容，用一種非常易於理解的方式呈現齣來。我是一名在都市中過著“半農半文”生活的愛好者，自己有個小小的菜園，一直以來都希望能種齣既健康又美味的豆子，與傢人和朋友分享。然而，現實往往是，我精心培育的豆苗，有時候會因為各種原因長勢不佳，産量也讓人難以滿意。這本書的齣現，就像一位經驗豐富的老農，手把手地教我如何種好豆子。我特彆喜歡書中對不同“良法”的詳細闡述，比如關於土壤改良的部分，書中不僅僅強調瞭翻耕和施肥，還非常細緻地講解瞭如何通過輪作、綠肥種植等方式，來改善土壤的結構和肥力，提高土壤的有機質含量。這對我來說是全新的概念，我之前一直認為隻要多施肥就能提高産量，現在我明白瞭，健康的土壤纔是高産的基礎。還有關於水分管理的章節，書中根據豆類不同的生長階段，給齣瞭詳細的灌溉建議，什麼時候需要多澆水，什麼時候需要控製水分，都解釋得非常清楚。我以前總是憑著感覺澆水，有時候澇瞭，有時候又旱瞭，難怪豆子長得不好。這本書的指導，讓我對作物生長規律有瞭更深的理解，也讓我對自己的種植技術充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本《良種良法食用豆栽培》簡直就是我多年來種豆生涯中的一場及時雨！我一直對自傢種植食用豆充滿熱情，但總覺得産量和品質總是不盡如人意。接觸這本書之前，我僅憑著一些零散的經驗和道聽途說來摸索，走瞭不少彎路。比如，我曾經一度迷信某種“速生”品種，結果種齣來的豆子不僅口感發麵，還容易生病，收成的時候真是讓人沮喪。又比如，對於施肥，我總是憑感覺，有時候寜願多施一點，生怕豆子長不好，結果反而導緻肥力不均，影響瞭根係的生長。這本書的齣現，徹底改變瞭我的認知。它係統地介紹瞭各種食用豆的品種特性，包括它們的生長周期、對土壤的要求、抗病蟲害能力等等，讓我不再盲目選擇，而是能夠根據自己所在地的氣候和土壤條件，有針對性地挑選最適閤的良種。更讓我驚喜的是，書中對“良法”的講解，簡直是細緻入微，從播種前的土壤準備，到各個生長階段的科學管理，再到病蟲害的防治，都給齣瞭清晰的操作指南和理論依據。我印象最深的是關於豆類根瘤菌培養的那一部分，以前我從來沒有在意過這個，但這本書詳細解釋瞭根瘤菌在豆類生長中的重要作用，以及如何通過一些簡單的方法來促進根瘤菌的生長，這對我來說是全新的知識，也讓我明白瞭為什麼有時候豆子會“瘦弱”的原因。我迫不及待地想要將書中的知識應用到下一季的種植中，相信這次一定會大有收獲！

評分☆☆☆☆☆

讀完《良種良法食用豆栽培》這本書，我感覺自己多年的種植睏惑仿佛找到瞭解答。我一直對食用豆情有獨鍾，無論是自己食用還是送給親友，總覺得自傢種的豆子最放心。然而，我總是在追求更高産量和更好口感的道路上磕磕絆絆。我之前嘗試過很多不同的播種方式和施肥策略，但效果總是不盡人意。這本書的齣現，讓我茅塞頓開。我最先被吸引的是書中對“良種”的介紹，它不僅僅是告訴我們有哪些品種，更是深入地分析瞭不同品種的生長特性、適應性以及它們各自的優缺點。我瞭解到，很多時候，我種植不成功，並不是我的技術不行，而是我選擇的品種根本不適閤我的種植環境。書中提供的關於如何根據氣候、土壤類型來選擇適閤的食用豆品種的建議，對我來說是極其寶貴的。此外，書中關於“良法”的闡述，更是細緻入微。我尤其喜歡其中關於病蟲害綠色防控的章節，它提倡的是通過綜閤性的手段，比如優化種植密度、加強通風、改善土壤環境等，來預防病蟲害的發生，而不是一味地依賴化學農藥。這讓我看到瞭可持續種植的希望，也讓我更加放心地將自己種的豆子吃進肚子裏。

評分☆☆☆☆☆

《良種良法食用豆栽培》這本書，簡直是一部集理論與實踐於一體的寶典！我是一名在農村地區經營傢庭農場多年的農民，一直以來，食用豆都是我重要的經濟作物之一。我一直追求的是在保證産量的前提下，不斷提升豆子的品質，使其更具市場競爭力。然而，在實際的種植過程中，我經常會遇到一些瓶頸，比如病蟲害的防治難題，以及如何纔能讓豆子達到最佳的口感和營養價值。這本書的齣現，為我提供瞭全新的思路和解決方案。我特彆欣賞書中關於“良種”的介紹，它不僅僅是羅列瞭各種食用豆的名稱，而是深入分析瞭不同品種的遺傳優勢，比如抗病性、産量穩定性、以及對環境的適應性等。這對於我來說，是至關重要的信息，我可以通過這些信息，更科學地選擇適閤我農場土壤和氣候條件的優良品種，從而降低種植風險，提高經濟效益。另外，書中對“良法”的講解，更是讓我學到瞭很多我之前從未接觸過的科學種植技術。比如，關於豆類根係的生長和養分吸收的機製，書中給齣瞭非常詳細的闡述，讓我明白瞭為什麼有時候豆子會齣現“缺素”癥狀，以及如何通過科學的施肥和土壤管理來解決這些問題。這本書的指導，讓我對未來的食用豆種植充滿瞭信心，我相信通過學習和實踐書中的知識，我一定能夠將我的農場經營得更好！

評分☆☆☆☆☆

拿到《良種良法食用豆栽培》這本書的時候，我並沒有抱太高的期望，想著可能就是一本泛泛而談的科普讀物。然而，當我翻開書頁，我立刻就被它嚴謹的科學態度和豐富的實踐經驗所吸引。這本書的內容，遠遠超齣瞭我最初的設想。我是一位熱衷於傢庭園藝的城市居民，喜歡在自己的小陽颱上種植一些蔬菜，食用豆也是我一直以來都想嘗試但又覺得有些畏難的作物。書中對食用豆的品種選擇，從豆莢的形狀、顔色、口感，到豆粒的大小、飽滿度，以及它所富含的營養成分，都進行瞭非常細緻的描述。我之前對食用豆的品種瞭解非常有限，往往隻是看到哪個種子包裝好看就買哪個，結果種齣來的豆子，有時候會讓我大失所望。這本書讓我認識到，選擇閤適的品種，是成功種植的第一步，也是最重要的一步。而且，書中對於“良法”的講解，更是讓我受益匪淺。我一直以來都覺得種植是一件“靠天吃飯”的事情，但這本書讓我明白，通過科學的方法，我們可以極大地提升種植的成功率。例如，關於豆苗的間距和密度，書中給齣瞭詳細的指導，告訴我如何根據不同品種的生長習性，來確定最佳的種植密度，從而避免豆苗之間相互遮擋，影響光照和通風。這些看似微小的細節，卻對最終的産量和品質有著至關重要的影響。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，《良種良法食用豆栽培》這本書，是近年來我閱讀過的最貼近實際、最有指導意義的農業技術書籍之一。我是一名在城市郊區擁有幾畝土地的業餘農民，一直以來都緻力於用最健康、最環保的方式種植食用豆，以期獲得優質的食材。然而，在實際的種植過程中，我常常會遇到一些技術上的難題，比如如何纔能在有限的土地上獲得更高的産量，以及如何纔能讓豆子的口感和營養價值得到最大程度的提升。這本書的齣現，為我解決這些難題提供瞭重要的幫助。我特彆欣賞書中對“良種”的選擇和介紹，它不僅僅列舉瞭各種食用豆的品種信息，更深入地分析瞭每個品種的遺傳特性、對土壤和氣候的適應性，以及它們在營養成分和風味上的差異。這讓我能夠根據自己農場的具體情況，更有針對性地選擇最適閤的品種，從而最大程度地發揮土地的潛力。同樣，“良法”部分的講解，也讓我學到瞭很多我之前從未接觸過的科學種植技術。例如，書中關於豆類根瘤菌的培養和固氮作用的詳細闡述，讓我深刻理解瞭豆類植物的特殊性，以及如何通過科學的管理來促進根瘤菌的生長，從而提高土壤的肥力，減少對化學肥料的依賴。

評分☆☆☆☆☆

《良種良法食用豆栽培》這本書，絕對是我個人種植食用豆生涯中的一座裏程碑。我一直都對種植豆類充滿熱情，但總覺得自己的技術不夠成熟，産量和品質總是在一個瓶頸期徘徊。這本書的內容，讓我對食用豆的種植有瞭全新的認識，也讓我看到瞭突破瓶頸的希望。我最先被吸引的是書中關於“良種”的介紹，它不僅僅是簡單地介紹品種名稱，而是深入地分析瞭不同品種的基因特性、生長周期、抗病能力以及它們在口感和營養價值上的差異。這讓我明白，選擇一個閤適的品種，是成功種植的第一步，也是最重要的一步。我之前經常聽彆人推薦一些品種，但並沒有深入瞭解，現在我明白瞭，盲目跟風隻會適得其反。更讓我驚喜的是，“良法”部分的詳細講解。我一直以來都對豆類的施肥和水分管理感到睏惑，這本書用科學的數據和清晰的圖解，嚮我展示瞭如何根據豆類不同的生長階段，進行精準的施肥和閤理的水分管理。我尤其對書中關於土壤改良的建議印象深刻，它強調瞭通過有機物投入、輪作等方式來改善土壤結構，提高土壤的肥力，這對我來說是全新的概念，也讓我看到瞭提高産量和品質的根本途徑。