| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 中國現代農業産業可持續發展戰略研究 小麥分冊 |
| 作者 | 國傢小秤産業技術體係著 |
| 定價 | 100.00元 |
| 齣版社 | 中國農業齣版社 |
| ISBN | 9787109210820 |
| 齣版日期 | 2016-04-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 小麥是重要的糧食作物,在我國糧食安全戰略中 占有重要地位。由肖世和、韓一軍編*的《中國現代 農業産業可持續發展戰略研究(小麥分冊)/現代農業 産業技術體係》分彆從發展概況、戰略研究、政策選 擇三大方麵,詳細闡述瞭世界和中國小麥産業的發展 概況:在梳理全國小麥産業鏈的基礎上,從國傢戰略 高度深入論述瞭我國小麥發展的趨勢及政策建議;針 對小麥産業可持續發展麵臨的瓶頸問題,提齣瞭促進 小麥産業可持續發展的政策建議與對策措施。本書由 國傢小麥産業技術體係有關專傢撰寫,可供農業相關 管理和技術人員參考br/> |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 齣版說明前言導言 節 研究意義 第二節 研究框架發展概況篇章 中國小麥産業發展概況 節 小麥生産發展曆程及現狀 一、中國小麥生産的世界地位 二、小麥生産對國民經濟發展的意義 三、小麥生産發展變化 四、小麥區域布局變化 第二節 小麥科技發展曆程及現狀 一、小麥科技發展特點 二、存在的主要問題 三、科技進步支撐小麥增産 第三節 小麥流通發展曆程及現狀 一、小麥多渠道流通格局初步形成 二、糧食市場體係初步形成 三、小麥流通渠道逐步多元化 四、小麥流通方式日趨現代化 第四節 小麥消費發展曆程及現狀 一、小麥消費發展變化 二、小麥消費發展特點 第五節 小麥貿易發展曆程及現狀 一、小麥貿易發展變化 二、小麥貿易地位變化 三、小麥貿易夥伴變化 四、小麥貿易品種變化 第六節 小麥供求平衡曆程及現狀 一、小麥供求發展變化 二、小麥供求變化特點 三、小麥供求趨勢展望第二章 世界小麥産業發展及藉鑒 節 世界小麥生産發展現狀及特點 一、世界小麥生産發展 二、主産國小麥生産發展 三、世界小麥生産區域變化 四、世界小麥生産增長動因 第二節 世界小麥科技發展現狀及特點 一、遺傳育種研究 二、栽培技術研究 三、病蟲害防控技術研究 四、加工技術研究 五、資源高效利用研究 第三節 世界小麥流通發展現狀及特點 一、世界小麥價格變化 二、世界小麥價格趨勢 第四節 世界小麥加工發展現狀及特點 一、儲藏流通領域發展 二、麵粉加工領域發展 三、麵製品行業發展 第五節 世界小麥消費發展現狀及特點 一、世界小麥消費變化 二、世界小麥消費趨勢 第六節 世界小麥貿易發展現狀及特點 一、世界小麥貿易變化 二、貿易國傢及價值變化 第七節 世界小麥供求平衡現狀及特點 一、世界小麥供求發展 二、世界小麥供求特點 三、世界小麥供求趨勢 第八節 主産國小麥産業政策及藉鑒 一、生産支持政策 二、小麥貿易政策 三、小麥科技政策 四、國際經驗藉鑒戰略研究篇第三章 中國小麥種業發展戰略研究 節 小麥種業發展現狀與問題 一、小麥種業發展現狀 二、小麥種業的主要問題 第二節 小麥育種技術發展 一、小麥育種追求多性狀目標 二、常規育種的發展趨勢 三、生物技術應用前景廣闊 四、優勢利用進展顯著 五、種質資源是育種的關鍵 第三節 戰略思考及政策建議 一、戰略思考 二、政策建議第四章 中國小麥生産管理發展戰略研究 節 小麥栽培管理發展戰略 一、北部鼕麥區 二、黃淮鼕麥區 三、長江中下遊鼕麥區 四、西南鼕麥區 五、西北鼕春麥區 六、東北春麥區 第二節 小麥土肥水管理發展戰略 一、主産區土壤障礙消減與地力提升 二、輕簡化施肥與安全高産高效施肥 三、麥田水分科學管理與技術發展 第三節 小麥病蟲草害防控發展戰略 一、病蟲草害發生及危害現狀 二、病蟲草害防控的主要問題 三、病蟲害防控發展趨勢 四、加強防控的具體措施 第四節 小麥全程機械化生産發展戰略 一、生産機械化發展現狀 二、全程機械化發展趨勢及製約因素 三、全程機械化戰略目標、任務與重點 四、全程機械化的保障措施 第五節 小麥生産方式發展戰略br/> 一、生産經營中的主要問題 二、小麥規模經營實證分析 三、小麥生産經營方式創新 四、推動規模經營的具體措施 第六節 戰略思考及政策建議 一、戰略思考 二、政策建議第五章 中國小麥主産區發展潛力戰略研究節 小麥主産區發展潛力 一、中國小麥消費需求預測 二、全國小麥生産發展潛力 三、不同區域增産潛力 第二節 主産區生産製約因素 一、氣候因素 二、土壤因素 三、病蟲草害 四、其他因素 第三節 戰略思考及政策建議 一、戰略思考 二、政策建議第六章 中國小麥加工業發展戰略研究 節 小麥加工業發展現狀 一、儲藏流通領域發展現狀 二、麵粉加工領域發展現狀 三、麵製品行業發展現狀 第二節 小麥加工業的主要問題 一、儲藏流通領域的主要問題 二、麵粉加工領域的主要問題 三、麵製品行業的主要問題 第三節 小麥加工業發展趨勢 一、儲藏流通領域發展趨勢 二、麵粉加工領域發展趨勢 三、麵製品行業發展趨勢 第四節 戰略思考及政策建議 一、儲藏流通領域戰略思考及建議 二、麵粉加工領域戰略思考及建議 三、麵製品行業戰略思考及建議政策選擇篇第七章 中國小麥産業政策研究 節 小麥産業政策演變 一、生産補貼政策 二、小麥流通政策 三、小麥加工政策 四、小麥貿易政策 五、小麥品質區劃 第二節 小麥産業政策的主要問題 第三節 小麥産業政策發展趨勢第八章 中國小麥産業可持續發展的戰略選擇 節 戰略意義 第二節 戰略定位 一、發展思路 二、總體目標 第三節 戰略重點 一、培育優質高産新品種 二、應用科學的耕作栽培技術 三、科學有效抗災減損 二、麵粉加工領域發展現狀 三、麵製品行業發展現狀 第二節 小麥加工業的主要問題 一、儲藏流通領域的主要問題 二、麵粉加工領域的主要問題 三、麵製品行業的主要問題 第三節 小麥加工業發展趨勢 一、儲藏流通領域發展趨勢 二、麵粉加工領域發展趨勢 三、麵製品行業發展趨勢 第四節 戰略思考及政策建議 一、儲藏流通領域戰略思考及建議 二、麵粉加工領域戰略思考及建議 三、麵製品行業戰略思考及建議 政策選擇篇第七章 中國小麥産業政策研究 節 小麥産業政策演變 一、生産補貼政策 二、小麥流通政策 三、小麥加工政策 四、小麥貿易政策 五、小麥品質區劃 第二節 小麥産業政策的主要問題 第三節 小麥産業政策發展趨勢第八章 中國小麥産業可持續發展的戰略選擇 節 戰略意義 第二節 戰略定位 一、發展思路 二、總體目標 第三節 戰略重點 一、培育優質高産新品種 二、應用科學的耕作栽培技術 三、科學有效抗災減損 四、創新生産經營體製 五、提升政策激勵效應 第四節 保障措施 一、加強組織領導和宏觀調控 二、加大小麥産業投入力度 三、提升小麥科技研發能力 四、健全小麥科技服務體係 五、加強資源保護和基礎建設 六、加快創新小麥産業組織模式 七、完善小麥産業可持續發展政策體係參考文獻 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
我一直認為,中國的農業發展,尤其是糧食安全問題,是關係國計民生的頭等大事。這本書以其開闊的視野和深邃的洞察力,聚焦於中國現代農業産業的可持續發展,並選取瞭具有代錶性的小麥産業作為研究對象,無疑具有極強的現實意義和理論價值。我尤其贊賞書中對“可持續發展”這一概念的實踐性解讀。它並非停留在抽象的理論層麵,而是通過大量生動的案例和翔實的數據,將可持續發展的理念融入到小麥産業的每一個環節。例如,在討論節水農業時,書中詳細介紹瞭各種節水灌溉技術在小麥種植中的應用,包括滴灌、噴灌、微灌等,並對其節水效果、成本效益、技術推廣難度等進行瞭全麵分析。我同樣被書中對“農業生態係統”的係統性理解所摺服。作者將小麥生産置於一個更為宏大的生態環境中進行考察,強調瞭保護土壤健康、維護生物多樣性、減少環境汙染的重要性。書中對生物防治技術、測土配方施肥、秸稈還田等綠色生産方式的推廣,都體現瞭對農業生態係統的尊重和保護。此外,書中對小麥産業鏈的延伸和價值提升的探討,也給我留下瞭深刻的印象。它不僅僅關注生産環節,更將目光投嚮瞭加工、流通、消費等各個環節,並提齣瞭如何通過發展精深加工、打造品牌、拓展市場等方式,來提高小麥産業的整體效益和競爭力。這本書的齣版,為我們理解和推動中國農業的可持續發展,提供瞭一個極為重要的參考。
評分讀完這本書,我仿佛進行瞭一次深入的“小麥溯源之旅”,從古老的農耕文明走到現代化的智能農場,感受到瞭中國小麥産業在時代變遷中的深刻變革與不懈追求。作者在梳理小麥産業發展曆程的同時,更著眼於未來的可持續性,這讓我對其研究的深度和廣度印象深刻。書中對不同地域小麥種植特點的分析,結閤瞭當地的氣候、土壤、水資源等自然稟賦,也考慮瞭不同品種的適應性,這種因地製宜的研究思路,正是中國農業發展的精髓所在。我尤其對書中關於“智慧農業”在小麥生産中的應用部分感到振奮,例如,通過大數據、物聯網、人工智能等技術,實現精準播種、施肥、灌溉和病蟲害預警,不僅可以提高生産效率,更能顯著降低資源消耗和環境汙染。這不僅是對生産方式的革新,更是對整個農業生態係統的重塑。書中對小麥産業鏈的延伸和價值鏈提升的探討,也給我留下瞭深刻的印象。如何通過品牌建設、精深加工、多元化産品開發,來提升小麥産品的附加值,讓農民獲得更大的收益,讓消費者享受到更優質的産品,這些都是書中深入探討的議題。此外,書中關於農業人纔培養、農村金融支持、政策法規完善等方麵的論述,也從多維度為小麥産業的可持續發展提供瞭堅實的支撐。這本書不僅是學術界的珍貴財富,更是所有關心中國農業發展人士的必讀之作。
評分作為一名長期關注農業科技前沿的愛好者,這本書的齣版無疑是一場及時雨。它以一種極為詳實和係統的方式,剖瞰瞭中國現代農業,特彆是小麥産業在邁嚮可持續發展道路上的種種挑戰與機遇。我尤其贊賞作者團隊在數據收集和分析方麵的嚴謹態度,書中引用的各種統計數據、調查報告、政策文件,都經過瞭細緻的梳理和考證,使得文章的論證邏輯嚴密,結論令人信服。在可持續發展的框架下,作者並沒有僅僅停留在理論的探討,而是將目光聚焦於如何將其落到實處。例如,在探討農業麵源汙染治理時,書中詳細介紹瞭各種生態農業模式的應用,包括休耕輪作、綠肥種植、生物防治等,並分析瞭這些模式在減少化學農藥和化肥使用、改善土壤健康、保護生物多樣性等方麵的具體成效。同時,書中對小麥品種改良的論述也十分精彩,它不僅僅關注産量和抗性,更將基因編輯、分子育種等前沿科技與傳統育種技術相結閤,旨在培育齣更具營養價值、更適應市場需求、更能抵禦氣候變化的小麥新品種。書中對於小麥全産業鏈的精細描繪,也讓我看到瞭産業融閤和升級的巨大潛力。從種到收,再到加工、流通、消費,每一個環節都充滿瞭改進的空間和創新的可能。尤其是在綠色食品認證、品牌化運營、以及發展休閑觀光農業等方麵,書中給齣瞭許多富有啓發性的思路和建議。這本書的價值,遠不止於對小麥産業的單點研究,它更像是一個中國現代農業發展縮影,為我們理解農業的未來提供瞭一個寶貴的視角。
評分這本書以一種極為深刻且全麵的視角,剖析瞭中國現代農業産業邁嚮可持續發展的關鍵路徑,並將焦點凝聚在中國小麥産業這一重要的戰略領域。我作為一名長期關注農業科技進步的愛好者,從書中獲益良多。作者團隊在研究過程中,顯然充分考慮瞭經濟、社會、環境等多個維度的聯動效應,並緻力於構建一個平衡、高效、綠色的農業發展模式。我尤其欣賞書中對“科技賦能”在小麥産業可持續發展中的核心作用的強調。例如,書中詳細介紹瞭基因組學、生物技術在小麥新品種選育中的應用,如何培育齣産量高、抗病蟲強、品質優、適應性強的新品種,以應對日益嚴峻的氣候變化和病蟲害威脅。同時,書中對物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術在小麥生産管理中的應用,也進行瞭詳盡的闡述,例如,通過精準監測土壤墒情、氣象條件,實現智能化灌溉、施肥,提高資源利用效率,降低生産成本。我同樣被書中對“循環農業”模式在小麥生産中的應用所吸引。書中詳細介紹瞭如何將畜禽養殖業的廢棄物、農作物秸稈等進行資源化利用,變廢為寶,用於生産有機肥料,為小麥生長提供養分,從而形成一個良性的生態循環,減少對化肥的依賴,降低環境汙染。此外,書中對小麥全産業鏈的價值提升和品牌建設的探討,也為我們提供瞭寶貴的藉鑒。如何通過發展精深加工,延長産業鏈,提高産品附加值,並樹立優質品牌形象,從而增強小麥産業的市場競爭力。這本書的價值,在於它不僅提齣瞭問題,更提供瞭解決方案,是中國小麥産業走嚮可持續發展的強大助推力。
評分這本書以其宏大的視角和嚴謹的學術態度,深入探討瞭中國現代農業産業可持續發展的核心議題,尤其是對作為我國糧食安全基石的小麥産業給予瞭聚焦。作為一名長期關注農業發展和糧食安全的讀者,我深感這本書的齣現填補瞭一項重要的研究空白。它不僅僅是一本學術專著,更像是為中國小麥産業量身定製的一份“體檢報告”和“發展藍圖”。作者團隊顯然花費瞭巨大的心血,從微觀的種植技術、病蟲害防治、良種選育,到宏觀的政策導嚮、市場機製、國際貿易,無不涵蓋其中。我特彆欣賞書中對“可持續發展”這一概念的深入解讀,它並非停留在理論層麵,而是通過大量詳實的案例和數據,展示瞭如何將生態友好、經濟效益和 بهزیستی 社會效益三者有機結閤。例如,在介紹綠色種植模式時,書中詳細分析瞭不同地區推廣有機肥、測土配方施肥、節水灌溉等技術的實踐效果,並量化瞭其在減少化肥農藥使用、改善土壤質量、降低生産成本等方麵的積極影響。同時,書中對小麥産業鏈的梳理也十分清晰,從田間地頭到餐桌,每一個環節的挑戰與機遇都被細緻地剖析。對於小麥加工企業而言,書中關於精深加工、附加值提升的策略分析,無疑具有極高的參考價值。而對於普通消費者,書中關於食品安全、營養健康的小麥製品信息,也能夠幫助我們做齣更明智的選擇。總而言之,這本書為中國小麥産業的未來發展描繪瞭一幅清晰而可行的畫捲,其前瞻性和實踐性令人矚目。
評分作為一個熱衷於探索中國農業現代化進程的讀者,這本書無疑是我近期閱讀過最為深刻和具有啓發的著作之一。它以中國現代農業産業的可持續發展為宏大敘事,並以小麥這一重要的糧食作物為切入點,進行瞭一場全方位、多角度的深度挖掘。我尤其欣賞書中在方法論上的創新與嚴謹。作者團隊顯然運用瞭跨學科的研究方法,將經濟學、社會學、生態學、農學等多個領域的知識融會貫通,構建瞭一個復雜而精密的分析模型。在對小麥産業可持續發展的關鍵要素進行梳理時,書中特彆強調瞭科技創新的驅動作用。例如,對於基因編輯、分子標記輔助選擇等現代育種技術的應用,以及大數據、物聯網、人工智能等信息技術在精準農業中的實踐,書中都給予瞭詳盡的闡述,並分析瞭這些技術如何能夠顯著提高小麥的産量、品質和抗逆性,同時降低生産成本和環境負荷。我非常認同書中關於“農業綠色轉型”的理念,它不僅是對傳統農業生産方式的改良,更是對農業發展模式的重塑。書中對生態循環農業、有機農業、低碳農業等模式的詳細介紹,以及對生物防治、病蟲害綠色防控等技術的推廣,都為我們實現農業生産與環境保護的和諧統一提供瞭可行的路徑。此外,書中對小麥産業鏈的價值重塑和品牌化發展策略的探討,也給我留下瞭深刻印象。如何通過提升産品附加值、拓展多元化消費市場、加強品牌營銷和市場監管,來提升小麥産業的整體效益,書中給齣瞭許多具有前瞻性和操作性的建議。這本書的齣版,不僅為學界提供瞭寶貴的研究成果,更為中國小麥産業的可持續發展注入瞭新的動力。
評分對於長期緻力於鄉村振興和農業現代化研究的我而言,這本書的齣現無疑是一場思想的盛宴。它以中國現代農業産業的可持續發展為宏大背景,將焦點精準地投嚮瞭作為我國重要口糧作物的小麥産業,並進行瞭深度而細緻的剖析。我尤其驚嘆於作者在構建理論框架時的前瞻性與係統性。書中將經濟、社會、環境三重維度的可持續發展理念,與小麥産業的生産、加工、流通、消費等各個環節巧妙地融閤,形成瞭一個有機整體。在對小麥産業現狀進行診斷時,作者並沒有迴避存在的問題,而是直麵挑戰,例如,對於耕地麵積的減少、水資源短缺、老齡化嚴重的農村勞動力等問題,書中都給齣瞭詳實的分析和應對策略。尤其是在綠色生産方麵,書中對生物多樣性保護、土壤改良、水資源高效利用等議題的探討,讓我看到瞭中國小麥産業在生態文明建設中的責任與擔當。我非常欣賞書中對“循環農業”模式在小麥種植中的應用分析,例如,將畜禽糞便、秸稈等廢棄物進行資源化利用,變廢為寶,不僅解決瞭環境汙染問題,還為農田提供瞭優質的有機肥料,形成瞭良性的生態循環。此外,書中對小麥産業鏈的延伸和附加值提升的策略也給予瞭高度關注。如何通過發展精深加工、培育特色品牌、拓展國際市場等方式,來提高小麥産業的整體競爭力,書中給齣瞭許多切實可行的建議。這本書不僅僅是一份研究報告,更是一部引領中國小麥産業走嚮綠色、高效、可持續發展未來的行動指南。
評分這本書以其恢宏的格局和精湛的學術造詣,深刻地揭示瞭中國現代農業産業邁嚮可持續發展的宏大命題,並以小麥這一關係國計民生之本的産業為切入點,進行瞭係統而詳實的剖析。我作為一名長期關注中國經濟發展與産業升級的讀者,對本書的研究深度和廣度深受啓發。書中在闡述可持續發展理念時,並未流於泛泛而談,而是將其具體化為一係列可操作的策略和措施。例如,在資源高效利用方麵,書中深入分析瞭水資源在小麥生産中的瓶頸,並詳細介紹瞭滴灌、噴灌、微噴灌等節水技術的應用效果,以及如何通過調整種植結構、推廣耐旱品種來應對水資源短缺的挑戰。我同樣被書中對“農業生物技術”在小麥産業發展中的革命性作用的論述所打動。書中詳細介紹瞭基因編輯、分子育種等前沿技術如何應用於小麥的抗病、抗逆、高産、優質育種,以及這些技術如何為應對氣候變化、保障糧食安全提供強有力的支撐。此外,書中對小麥全産業鏈的價值鏈延伸和升級的探討,也為我們提供瞭重要的思路。如何通過發展精深加工,提升産品附加值,例如,開發具有特定營養功能的小麥製品,以及利用小麥副産品開發生物能源,實現産業的多元化和高值化發展。這本書的價值,不僅僅在於其學術上的嚴謹與創新,更在於其為中國小麥産業的可持續發展指明瞭方嚮,提供瞭切實可行的路徑,必將對相關領域的研究和實踐産生深遠影響。
評分作為一名對中國農業現代化進程充滿好奇的普通讀者,這本書以其宏大的視野和嚴謹的學術態度,為我打開瞭一扇深入瞭解中國現代農業産業可持續發展的窗戶,尤其聚焦於小麥産業這一核心領域。我從書中看到瞭作者團隊對中國小麥産業深厚的理解和紮實的調研功底。書中不僅梳理瞭小麥産業的發展現狀,更對其麵臨的挑戰進行瞭深入剖析,如資源約束、環境壓力、市場波動等,並在此基礎上提齣瞭切實可行的可持續發展戰略。我尤其欣賞書中對“綠色發展”理念在小麥産業中的具體實踐。例如,在關於化肥農藥減量增效的論述中,書中詳細介紹瞭多種科學施肥、精準施藥技術,並分析瞭其在降低農業麵源汙染、保護土壤和水資源方麵的顯著成人。同時,書中對生物防治、綠色防控技術在小麥病蟲害治理中的應用,也給予瞭高度關注,這對於減少化學品的使用,保障農産品質量安全具有重要意義。此外,書中對小麥産業鏈的價值提升和轉型升級的探討,也給我留下瞭深刻的印象。如何通過發展精深加工,延長産業鏈,提高産品附加值,例如,開發高附加值的小麥製品,如全麥麵包、營養強化食品、以及利用小麥副産品開發生物能源等,書中提供瞭許多富有啓發性的思路。對於消費者而言,書中關於健康、安全、營養的小麥産品信息,也能夠幫助我們更好地理解和選擇適閤自己的産品。總而言之,這本書為中國小麥産業的可持續發展描繪瞭一幅藍圖,其前瞻性和實踐性都令人稱道。
評分讀罷這本書,我深感其研究的深度與廣度,仿佛在一次沉浸式的體驗中,全景式地解讀瞭中國現代農業産業的可持續發展之路,特彆是對作為國傢糧食安全“壓艙石”的小麥産業,給予瞭細緻入微的關注。作者團隊的研究路徑清晰而富有邏輯,從宏觀的政策環境、市場機製,到微觀的種植技術、病蟲害防治,再到産業的延伸和品牌建設,無不涵蓋其中。我尤其贊賞書中在“生態文明”理念指導下,對小麥産業綠色轉型所提齣的具體建議。例如,在土壤健康管理方麵,書中詳細探討瞭如何通過科學輪作、增施有機肥、秸稈還田等措施,來改善土壤結構,提高土壤肥力,減少化肥農藥的使用,從而保護和修復生態環境。我同樣被書中對“智慧農業”在小麥生産中的前沿應用所吸引。書中詳細介紹瞭物聯網、大數據、人工智能等技術如何被應用於小麥的精準播種、施肥、灌溉和病蟲害預警,這不僅能夠大幅提高生産效率,更重要的是能夠顯著降低資源消耗,減少環境汙染。此外,書中對小麥全産業鏈的價值重塑和升級的分析,也給我留下瞭深刻印象。如何通過發展精深加工,延長産業鏈,提高産品附加值,例如,開發多樣化的小麥製品,並注重品牌建設和市場營銷,以滿足不斷變化的市場需求。這本書不僅是一份學術研究成果,更是一份中國小麥産業可持續發展的行動指南,為我們勾勒齣瞭一條綠色、高效、可持續的未來發展之路。
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