怎样科学办好中小型鸡场 魏刚才 9787122054586 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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魏刚才 著

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• 养鸡
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• 魏刚才
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• 养鸡技术

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122054586

商品编码：29379575914

出版时间：2009-06-01

基本信息

书名：怎样科学办好中小型鸡场

定价：29.80元

作者：魏刚才

出版社：化学工业出版社

出版日期：2009-06-01

ISBN：9787122054586

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：32开

商品重量：0.381kg

编辑推荐

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尤其适合养殖专业户和创办养殖场读者使用。相关好书推荐：《怎样科学办好中小型猪场》《怎样科学办好中小型鸭场》《怎样科学办好兔场》《怎样科学办好山鸡养殖场》

内容提要

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本书详细介绍了科学办好中小型鸡场的八大核心技术，即：兴办中小型鸡场前的投资决策和分析，中小型鸡场的总体规划、建筑设计、优良品种选择、日粮的科学配制、饲养管理、疾病控制技术以及经营管理和效益分析。书中在详细介绍各项技术的同时，辅以案例加以说明，从而更加便于读者理解和掌握，以在生产实践中取得更好、更高的经济效益。
本书内容全面、重点突出、语言通俗易懂、密切结合生产实际，适合于鸡场的生产、经营、管理、技术人员，规模化专业养殖户，以及准备投资兴办中小型鸡场人员，同时也可作为大学校相关专业学生和农村函授培训班学员的辅导教材和参考读物。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《养鸡的智慧：中小养殖场的成功之道》 引言 在全球粮食安全与可持续发展的时代背景下，家禽养殖作为重要的畜牧业分支，其发展水平直接关系到人类的食物供给。在众多养殖模式中，中小型鸡场以其灵活性、易于管理和贴近市场的特点，在中低端消费市场扮演着不可或缺的角色。然而，看似简单的养殖背后，蕴含着复杂的科学知识和精细的管理艺术。许多养殖户在实践中常常面临技术瓶颈、管理难题、市场风险等多重挑战，导致养殖效益不高，甚至出现亏损。本书旨在为广大中小型鸡场从业者提供一套系统、实用、科学的养殖指导，帮助他们掌握核心养殖技术，优化管理流程，规避风险，实现养殖事业的稳定发展与可持续盈利。 第一章：科学选址与场舍建设——奠定坚实基础 一个成功的养殖场，始于一个明智的选址和科学的场舍设计。本章将深入探讨中小型鸡场选址的关键要素，包括地理位置、交通便利性、水源、电力供应、周边环境（如距离居民区、水源保护区、污染源的距离）、疫病隔离条件以及未来发展空间等。我们将详细分析不同选址方案的优劣，并提供一套实用的选址评估 checklist，帮助养殖户做出最有利的选择。 在场舍建设方面，我们将重点关注如何根据鸡的品种、饲养密度、生产目的（肉鸡、蛋鸡、种鸡）以及当地气候条件，设计出最适宜的鸡舍结构。这包括： 空间规划： 合理的饲养密度是保证鸡群健康、减少应激、提高生产性能的关键。我们将提供不同类型鸡舍（平养、笼养）不同生长阶段鸡群的标准饲养密度建议。 通风系统： 良好的通风是维持舍内空气质量、排出有害气体、控制温湿度、预防呼吸道疾病的核心。我们将介绍自然通风和强制通风的原理及应用，并指导如何根据鸡舍大小和日照情况，合理设置通风口、风机等设备。 保温与降温： 严寒与酷暑都是影响鸡群生长和生产的重要因素。本章将详述不同季节的保温和降温策略，包括使用保温灯、加热炉、喷雾降温、湿帘风扇等设备的正确使用方法，以及如何通过建筑材料的选择（如保温层、隔热材料）来优化舍内温控效果。 采光与照明： 合理的光照不仅影响鸡的采食、活动，还能调节鸡的性腺发育和繁殖。我们将探讨不同生长阶段鸡群所需的日照时长和光照强度，以及如何选择合适的照明设备和控制方式。 卫生设施： 科学的卫生设施是预防疫病传播的重要环节。本章将重点介绍饮水、喂料、粪便处理等设施的设计原则，以及如何设置消毒通道、隔离区等，构建有效的生物安全防线。 材料选择： 推荐使用环保、耐用、易清洁的建筑材料，并分析不同材料的优缺点，为养殖户提供参考。 第二章：精细化饲养管理——解锁生产潜能 “吃饱穿暖”是动物生存的基本需求，但对于高效养殖而言，精细化的饲养管理才是挖掘鸡群潜能的关键。本章将系统阐述影响鸡群生长发育和生产性能的各项管理环节。 品种选择与引进： 科学选择适合当地市场需求、抗病力强、生长速度快、产蛋率高、饲料转化率好的鸡品种或品系，是成功的第一步。我们将对比分析不同品种的特点，并提供鉴别健康雏鸡的方法。 日粮配制与饲喂： 饲料是养殖成本的大头，也是影响鸡群健康和生产性能的最直接因素。本章将深入解读不同生长阶段、不同生产目的（肉鸡、蛋鸡）鸡群对营养的需求，包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。我们将介绍如何根据饲料原料的营养成分，科学配制满足不同日龄、不同生理时期鸡群需求的日粮，并详细讲解各种饲料原料的特性及合理使用。我们将重点强调饲料的质量控制，如何识别霉变、劣质饲料，以及如何科学储存饲料。 饮水管理： 清洁、充足、适温的饮水是维持鸡群正常生理功能的基础。我们将讲解不同饮水设备（水槽、乳头式饮水器）的选择与维护，以及如何根据环境温度调节饮水温度。 饲养密度调控： 适宜的饲养密度对鸡群的采食、活动、健康和生产性能至关重要。我们将提供不同阶段、不同品种鸡群的标准饲养密度参考，并指导如何根据实际情况进行微调。 环境调控： 除了基础的温湿度和通风，光照、噪音、空气质量等都会对鸡群产生影响。本章将指导如何通过精细的环境调控，为鸡群创造最佳的生长和生产环境，最大限度地减少应激。 行为观察与异常判断： 养殖户的细致观察是及时发现问题、预防重大损失的关键。我们将教导如何通过观察鸡群的活动、采食、饮水、粪便等行为，判断鸡群的健康状况，并识别出各种异常情况的早期信号。 应激管理： 运输、转群、疫苗接种、环境变化等都可能引起鸡群应激，影响健康和生产。本章将提供多种有效的应激管理方法，帮助养殖户降低应激对鸡群的负面影响。 第三章：疾病防控与健康管理——构筑生物安全屏障 疾病是影响养殖业生存与发展的最大威胁之一。本章将以预防为主，结合治疗，为中小型鸡场提供一套系统、科学的疾病防控体系。 疫病认知与监测： 详细介绍常见鸡病（如新城疫、禽流感、马立克氏病、传染性法氏囊病、大肠杆菌病、沙门氏菌病、球虫病、寄生虫病等）的病原、传播途径、临床症状、诊断方法。我们将强调建立日常健康监测制度的重要性，包括定期进行临床检查、粪便检查、死亡鸡解剖等。 免疫接种策略： 科学合理的免疫接种是预防病毒性疾病最经济有效的手段。本章将指导如何根据当地疫病流行情况、鸡群品种、生产目的，制定详细的免疫接种计划，包括疫苗的选择、免疫程序、接种方法以及免疫效果的评估。 消毒与清洁： 严格的消毒和清洁是切断疫病传播链的关键。我们将介绍不同消毒剂的选择与使用方法，以及舎内外环境、设备、人员的消毒规范。 生物安全措施： 构建完善的生物安全体系是防止疫病传入、传播、扩散的根本。本章将详述从场外隔离、场内分区、人员管理、车辆消毒、病死禽无害化处理等各个环节的生物安全措施。 常见病的诊断与治疗： 对于已经发生的常见细菌病、寄生虫病等，本章将提供基于科学诊断的治疗方案，包括药物选择、用法用量、疗程控制以及耐药性管理。我们将强调遵循兽医指导，理性用药，避免滥用抗生素。 中药与生物制剂的应用： 探索中药在提高鸡群免疫力、辅助治疗疾病方面的应用，以及益生菌、酶制剂等生物制剂在改善肠道健康、提高饲料利用率方面的作用。 无害化处理： 规范病死禽的无害化处理，是防止疫病二次传播的重要环节，本章将介绍焚烧、填埋、化尸池等无害化处理的方法。 第四章：科学繁育与种蛋管理——提升繁殖效益 对于种鸡场或希望进行自繁自养的养殖户而言，科学的繁育管理直接决定了下一批鸡的品质和生产力。 种公鸡与种母鸡的选择与饲养： 强调选择体质健壮、生产性能优良的种禽，并提供针对种公鸡和种母鸡的特殊饲养管理要求，包括营养供给、光照、配种管理等。 配种管理： 介绍科学的配种方式，包括自然配种和人工授精（在条件允许的情况下），以及如何评估配种效果。 种蛋的收集与储存： 种蛋的品质直接影响孵化率。本章将指导如何科学收集、清洁、储存种蛋，以最大限度地保证种蛋的活力。 孵化管理： 简要介绍孵化器的选择与使用，以及孵化过程中的温湿度控制、通风、翻蛋等关键环节。 弱雏淘汰与早期管理： 强调对孵化出的弱雏进行及时淘汰，以及对健康雏鸡进行科学的早期管理，为后续生长打下良好基础。 第五章：精益化成本控制与经济效益分析——走向可持续盈利 养殖的最终目的是盈利，而精益化的成本控制和准确的经济效益分析是实现盈利的关键。 主要成本构成分析： 详细分析养殖过程中主要的成本项，包括饲料成本、雏鸡成本、人工成本、水电成本、兽药成本、折旧摊销等。 饲料成本的精细化管理： 除了科学配制日粮，本章还将深入探讨如何通过优化饲喂方式、提高饲料利用率、选择性价比高的饲料原料、合理储存饲料等多种途径来降低饲料成本。 人工成本的优化： 探讨如何通过科学分工、提高工作效率、引入自动化设备等方式来优化人工成本。 兽药成本的合理控制： 强调在保证健康的前提下，合理使用兽药，避免不必要的开支，以及如何通过预防来降低治疗成本。 生产性能的量化管理： 引入关键的生产性能指标（KPIs），如料蛋比、料肉比、成活率、产蛋率、死亡率等，并指导如何通过数据分析来发现问题、改进管理。 市场行情分析与预测： 引导养殖户关注市场动态，学习分析市场行情，掌握适时的销售策略，以获得最佳的销售价格。 盈亏平衡点计算与利润分析： 提供简单易懂的盈亏平衡点计算方法，帮助养殖户了解自己的盈利状况，并进行利润分析，为经营决策提供依据。 风险管理： 识别养殖过程中可能遇到的风险，如市场风险、疫病风险、政策风险、自然灾害风险等，并提供相应的规避和应对策略。 第六章：现代化养殖模式与未来展望 随着科技的发展，养殖业也在不断革新。本章将简要介绍一些现代化的养殖技术和模式，为中小型鸡场提供未来发展的方向。 自动化与智能化设备的应用： 介绍自动喂料系统、自动饮水系统、环境控制器、粪便清理设备等现代化设备的优势，以及其在提高效率、降低人工、优化环境方面的作用。 信息化管理： 探讨如何利用养殖管理软件、APP等工具，实现养殖过程的信息化记录、数据分析和远程监控。 绿色养殖与可持续发展： 强调环保理念在养殖中的重要性，包括粪污处理、节能减排、有机饲料的应用等，助力养殖业实现绿色、可持续发展。 品牌建设与市场营销： 探讨如何通过打造特色品牌、提升产品质量、创新营销渠道，来提高产品的市场竞争力。 政策扶持与合作共赢： 引导养殖户了解国家和地方的养殖扶持政策，并鼓励通过合作社、联合体等形式，实现资源共享、风险共担、互利共赢。 结语 《养鸡的智慧：中小型养殖场的成功之道》并非一本理论堆砌的学术著作，而是一本倾注了丰富实践经验的“实操手册”。本书力求用最通俗易懂的语言，结合详实的案例，为每一位勤劳朴实的养殖户提供切实可行的指导。养殖之路，道阻且长，但只要科学施策，精细管理，勇于创新，相信每一位中小型鸡场的经营者，都能在这片土地上收获丰厚的成果，实现自己的养殖梦想。

评分☆☆☆☆☆

这本《怎样科学办好中小型鸡场》的标题，立刻就吸引了我的注意。我一直在摸索如何才能让我的小规模养殖场在激烈的市场竞争中立足，并且有更好的发展。一直以来，养殖技术和管理经验都是我最头疼的问题。我希望这本书能够为我提供一个系统的、科学的指导。特别是“科学”这个词，我理解它不仅仅是先进的技术，更是科学的管理理念和方法。我希望书中能详细介绍如何根据当地的实际情况，选择合适的鸡种，制定科学的饲养计划，如何才能有效地控制饲料成本，提高饲料的利用率。同时，我也非常关注疾病的预防和控制，希望书中能有关于常见疾病的诊断、治疗以及预防措施的详细讲解，尤其是那些对中小型鸡场来说成本较低且有效的方案。此外，作为一名养殖者，我也希望了解如何才能更好地进行市场定位和产品销售，让我的养殖产品能够获得更好的收益。

评分☆☆☆☆☆

这本书我刚买回来，还没怎么仔细看。不过，我看到它提到的“科学办好”这个概念，就觉得很有吸引力。我一直在想，怎么才能让我的鸡场经营得更有效率，更有竞争力。现在很多养殖方式还是比较传统，效率不高，而且容易出现问题。我希望这本书能告诉我一些更科学、更先进的管理方法。比如，在选择鸡苗、饲料、疫苗等方面，有没有一些更科学的考量标准？在日常的管理中，如何才能更有效地预防疾病？如何才能提高鸡的生长速度和成活率？书中如果能提供一些具体的案例分析，或者成功经验的分享，那就更好了。我个人认为，对于中小型鸡场来说，关键在于如何用最少的投入获得最大的产出，同时还要兼顾环保和可持续发展。这本书如果能在这些方面给出一些指导，对我来说将非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

我最近在考虑扩大我家的养殖规模，所以一直在寻找相关的书籍。这本书的名字听起来就非常契合我的需求，但坦白说，我还没来得及深入阅读。不过，从书的封面和作者的署名来看，应该是一位经验丰富的业内人士。我比较关注的是书中对于“中小型”这个定位的把握。很多养殖书籍都偏向于大规模、高科技的养殖模式，对于我们这种规模有限、资金和技术都相对薄弱的养殖户来说，可操作性不强。我希望这本书能够提供一些适合我们实际情况的、成本可控的技术和管理方法。比如，在饲料成本方面，有没有一些经济实惠但营养均衡的配方建议？在疫病防控方面，有没有一些成本较低但效果显著的措施？另外，书中关于市场分析和销售渠道拓展的内容，对我来说也非常重要。毕竟，养殖的最终目的是为了盈利，如果产品卖不出去，再好的技术也没有意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书刚拿到手，我还在仔细研读中。从封面设计和书名来看，就充满了实操性，不像那些空泛的理论书籍，而是直击中小型鸡场经营中的痛点。我特别关注的是关于“科学”这个词的解读，毕竟在实际操作中，很多养殖户还是凭经验，或者受限于信息不对称。我期待书中能系统地梳理出适合中小型鸡场特点的科学养殖模式，比如从品种选择、饲料配比、疫病防控到粪污处理，有没有一套可执行的流程和标准。尤其是疫病防控，这可是鸡场生存的生命线，希望书中能讲解一些最新的、经济有效的防控措施，以及如何构建一个相对封闭、健康的养殖环境。另外，我对“办好”这个词也很有兴趣，它不仅仅是养殖技术，还包含了经营管理、市场营销等方面的内容。我希望书中能提供一些切实可行的建议，比如如何降低成本、提高效益，如何进行品牌建设，甚至是如何对接消费者。这本书的内容如果能涵盖从“养”到“销”的完整链条，那真是太有价值了。

评分☆☆☆☆☆

老实说，这本书我只是翻阅了一下，感觉内容非常扎实。作者似乎在鸡场经营的各个环节都考虑到了，而且是从一个非常接地气的角度去阐述的。我尤其欣赏的是，它并没有回避中小型鸡场在实际发展中遇到的各种难题，比如资金、技术、人才、市场准入等等，而是尝试给出解决方案。我看到里面提到了关于规模化养殖和家庭化养殖的对比分析，以及如何根据自身条件选择合适的模式，这一点就很有启发。对于一些初次创业或者想要转型升级的养殖户来说，这本书的指导意义可能非常大。而且，从章节的划分来看，内容的逻辑性很强，从基础的饲养管理，到更深层次的病虫害防治，再到最终的经济效益分析，环环相扣，感觉读完后能形成一个比较完整的知识体系。我特别想深入了解一下书中关于“科学”在不同阶段的应用，例如在优化饲料结构、提高饲料转化率，以及在减少环境污染方面的具体方法。