具體描述
| 高效養肉狗 | ||
| 定價 | 26.80 | |
| 齣版社 | 機械工業齣版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 齣版時間 | 2016年04月 | |
| 開本 | 32開 | |
| 作者 | 李順纔 | |
| 裝幀 | 平裝 | |
| 頁數 | 297 | |
| 字數 | 275000 | |
| ISBN編碼 | 9787111526742 | |
目錄
序前言章概述一、肉狗養殖的意義及其生産特點二、我國肉狗養殖業發展的曆史與現狀三、我國肉狗養殖存在的問題四、我國肉狗養殖業的發展方嚮第二章肉狗的生物學特性節肉狗的整體結構與體型外貌一、肉狗的整體結構二、肉狗的基本類型三、肉狗的外貌特徵第二節肉狗的生活習性一、雜食性乃至廣食性二、好群居，有明顯的等級製度三、有標誌行為和領域行為四、有嗅聞外生殖器官的習性五、有喜歡爬跨的習慣六、有超感覺七、耐寒而怕熱八、母性行為強九、愛清潔、厭潮濕十、智力發達，好與人交往十一、感情豐富十二、有復仇心理第三章肉狗的品種與引種節常見的肉狗品種一、國內的肉狗品種二、國外的肉狗品種第二節肉狗的引種一、引種的誤區二、引種前的準備三、引種前的檢疫四、慎重選擇個體五、妥善安排運輸六、到場後科學飼養管理第四章肉狗場的建設與設備節肉狗場的場址選擇和總體布局一、肉狗場場址的選擇二、肉狗場的總體布局第二節肉狗捨的建設一、肉狗捨設計的一般原則二、肉狗捨的基本結構三、肉狗捨的形式四、肉狗捨的麵積第三節肉狗場的設備及用具一、飼喂用具二、洗刷用具三、項圈與牽引帶四、保溫設備五、通風降溫設備六、清潔消毒設備七、檢測儀器及用具八、屍體處理設備九、其他設備第五章肉狗的營養與飼料節肉狗必需的營養物質一、能量二、蛋白質三、脂肪四、碳水化閤物五、礦物質六、維生素七、水第二節肉狗飼料的種類與營養價值一、動物性飼料二、植物性飼料三、飼料添加劑第三節肉狗飼糧的科學配製一、肉狗的飼養標準二、肉狗飼料的配製三、飼料的加工和調製四、肉狗飼料配方示例第六章肉狗的繁育節肉狗的生殖生理一、肉狗的生殖器官及其功能二、性成熟與適配年齡三、發情周期第二節肉狗的配種一、種狗的選擇二、肉狗的選配三、發情鑒定四、肉狗的發情控製五、配種技術六、人工授精技術第三節肉狗的妊娠與分娩一、胚胎發育與妊娠期二、妊娠徵候與妊娠診斷三、分娩徵兆四、分娩與接産第四節肉狗的經濟雜交與利用一、雜種優勢的概念及其計算二、雜種優勢錶現的一般規律三、雜交方式四、提高雜種優勢的途徑五、雜交工作中應注意的問題第七章肉狗的飼養管理節肉狗的一般飼養管理一、飼喂二、衛生管理三、分群管理，加強運動四、勤觀察五、抓捕與保定六、刷拭與修剪趾甲七、去勢與消聲八、馴化九、標記第二節各類肉狗的飼養管理一、種公狗的飼養管理二、母狗的飼養管理三、哺乳仔狗的飼養管理四、斷乳幼狗的飼養管理五、育肥肉狗的飼養管理六、肉狗的適宜屠宰期七、狗寶的生産技術第三節不同季節肉狗的管理要點一、春季二、夏季三、鞦季四、鼕季第八章肉狗産品的加工節肉狗的屠宰一、屠宰時間的選擇二、宰前準備三、屠宰方法四、衛生檢驗五、狗肉的儲藏六、狗肉的成熟七、鮮狗肉的感官鑒彆第二節狗肉的加工與利用一、狗肉的食用二、狗肉罐頭的製作第三節肉狗副産品的開發利用一、狗皮二、狗骨三、髒器的利用第九章肉狗的疾病防治節肉狗疫病的基本知識一、肉狗疫病發生的原因二、肉狗疫病的分類和發病的基本規律三、臨床檢查的基本方法四、臨床診斷技術五、病理學診斷技術第二節肉狗疫病的綜閤防治技術一、自繁自養，全進全齣二、搞好環境衛生三、肉狗場消毒四、免疫接種五、驅蟲六、藥物預防七、給藥技術八、發生疫病時及時采取措施第三節肉狗常見疾病一、常見傳染病二、常見寄生蟲病三、常見普通病四、常見産科與外科病第十章肉狗場的經營管理節肉狗場經營管理的主要內容一、生産計劃二、勞動管理三、成本管理四、利潤核算與盈虧平衡分析五、産品營銷第二節肉狗場經營方嚮和管理模式的決策一、肉狗場經營方嚮的決策二、肉狗場管理模式的決策第三節肉狗場生産經營的策略選擇一、避免盲從性二、樹立風險意識三、堅持平衡原則，以銷定産四、切忌顧此失彼五、選擇投資重點六、樹立企業形象，促進銷售工作第四節提高肉狗場經濟效益的措施一、改善經營管理二、努力降低生産成本三、采用現代科學飼養技術，實現優質高産四、加強記錄記載參考文獻
內容介紹
本書係統地介紹瞭肉狗的高效養殖技術，主要內容包括概述、肉狗的生物學特性、肉狗的品種與引種、肉狗場的建設與設備、肉狗的營養與飼料、肉狗的繁育、肉狗的飼養管理、肉狗産品的加工、肉狗的疾病防治和肉狗場的經營管理。另外，本書設有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握肉狗的高效養殖技術。本書可供廣大肉狗養殖戶及相關技術人員使用，也可供相關培訓機構及相關農業院校師生參考使用。
用戶評價
我必須坦率地承認，在翻開這本《高xiao養肉狗》之前，我對於肉狗養殖領域可謂是“小白一個”，寄希望於通過這本書能夠迅速入門，掌握核心技術。然而，隨著閱讀的深入，我逐漸意識到，這本書記載的內容，遠沒有它標題所宣稱的那般“高xiao”和“實用”。首先，在“肉狗繁育”章節，我本以為會看到關於如何科學配種、提高母狗受胎率、優化仔狗成活率等方麵的具體指導，但書中所涉及的內容，更多的是對犬種遺傳學理論的闡述，以及對繁殖生理過程的抽象描述。例如，在談到選擇種狗時，作者僅僅是列舉瞭一些籠統的“優良性狀”的定義，卻從未提及如何在實際中評估一隻種狗的價值，也沒有給齣任何關於如何規避近親繁殖風險的具體方法。同樣，在“肉狗飼養管理”部分，我期待的是關於不同季節、不同生長階段的肉狗，在溫度、濕度、通風、光照等環境因素方麵的具體要求，以及如何根據這些因素來調整飼養策略。但書中充其量隻是提到瞭“良好的飼養環境很重要”，卻沒有任何可操作性的建議，比如如何搭建簡易但有效的通風係統，如何控製捨內溫濕度，這些對於初學者而言至關重要的信息，在這本書中卻幾乎蹤影全無。甚至連一些最基本的“日常管理”細節，比如如何進行日常的觀察、記錄，如何對狗進行行為訓練以降低應激反應，這些都能直接影響肉狗生長速度和健康的關鍵點，也僅僅是淺嘗輒止，未能深入探討。總而言之，這本書對於新手來說，就像是一份不完整的地圖，它指齣瞭大緻的方嚮，卻未能提供詳細的路綫規劃和關鍵的地標，讓我感覺自己依然迷失在養殖的迷霧之中，距離“高xiao”的目標依舊遙遠。
評分這本書雖然冠以“高xiao養肉狗”的響亮名頭，並且羅列瞭一係列看似全麵的主題，但我在閱讀過程中，卻發現它更像是一本“掛羊頭賣狗肉”的教科書。我原本滿心期待能在這本書中找到一套切實可行、能大幅提升養殖效率的“高xiao”秘籍，然而，事實卻與我的期望大相徑庭。書本的篇幅被大量冗雜、脫離實際的理論知識所充斥，對於一些基礎的飼養管理環節，作者似乎也隻是泛泛而談，缺乏具體的操作指導。例如，在“肉狗營養與飼料”這一章節，我期待看到的是針對不同生長階段肉狗的詳細飼料配方，以及如何根據當地實際情況調整飼料成本，但書中提供的多是一些籠統的營養成分列錶，以及關於飼料原料的普遍性介紹，這些內容對於一個有一定養殖經驗的人來說，幾乎是老生常談，並沒有多少新的啓發。更讓人失望的是，在“肉狗疾病預防”部分，作者將大量的篇幅用於描述各種疾病的發生原理和病理變化，理論性極強，但對於如何通過日常管理、疫苗接種、消毒措施等具體環節來有效預防疾病，卻語焉不詳，甚至可以說是一種“知其然不知其所以然”的描述。我嘗試著去尋找一些針對常見疾病的鑒彆診斷和治療方案，但書中提供的內容要麼過於晦澀難懂，要麼過於簡單化，難以在實際操作中得到應用。總而言之，這本書在理論層麵或許有其一定的價值，但對於一個真正希望通過養殖肉狗來獲得經濟效益的實踐者而言，它提供的實際指導和幫助微乎其微，更像是學術論文的堆砌，而非一本實用的養殖指南。我花瞭大量的時間去鑽研，卻感覺自己離“高xiao養肉狗”的目標反而越來越遠，這讓我感到非常沮喪和失望。
評分“肉狗産品加工”這個章節，與其說是一份指導，不如說是一次“理論知識的堆砌”。我原本滿心期待能夠在這本書中，學習到如何將養殖的肉狗進行有效的深加工，例如製作香腸、肉乾、肉丸等，從而增加産品附加值，拓寬銷售渠道。然而，書中關於産品加工的內容，更多的是對食品安全、衛生標準、法律法規的羅列，這些內容雖然重要，但對於一個養殖戶來說，最迫切需要的，是如何將肉狗轉化為具有市場競爭力的産品。書中對於具體的加工技術、設備選擇、工藝流程、成本核算等方麵，幾乎是一片空白。我嘗試著尋找一些關於如何提高肉狗屠宰率、分割率的技巧，或者如何利用現有設備進行初加工，甚至是如何進行簡單的醃製、烘乾等操作的指導，但這些內容在這本書中都付之闕如。我甚至懷疑，作者是否具備實際的産品加工經驗，抑或是僅僅將一些官方文件和通用信息進行瞭簡單的整閤。這本書在産品加工這一塊的缺失，讓我無法從中獲得任何關於如何實現養殖效益最大化的有效信息，也讓我感覺自己離“高xiao”的商業化運作目標，依然遙遙無期。
評分《高xiao養肉狗》這本書在“肉狗繁育”章節的呈現，讓我感到有些“望洋興嘆”。我原本希望能夠通過這本書，深入瞭解如何科學地挑選優良種狗，如何製定科學的配種計劃，如何提高母狗的繁殖性能，以及如何最大程度地降低仔狗的死亡率。然而，書中關於繁育的內容，更多的是對繁殖生理過程的描述，以及對一些理論性的育種原則的闡述，而真正能夠指導實踐的內容卻少之又少。例如，在挑選種狗方麵，書中僅僅是籠統地提到瞭“要選擇體型健壯、無遺傳性疾病的個體”，卻從未提及具體的鑒彆方法，比如如何評估種狗的骨骼結構、肌肉發育、精神狀態等。在配種計劃方麵，書中也隻是簡單地提到瞭“要考慮發情周期、血緣關係等因素”，但對於如何製定一個切實可行、能夠提高受胎率的配種方案，卻沒有給齣任何具體的建議。尤其令我失望的是，在仔狗的培育方麵，書中對如何提供適宜的保溫、哺乳、斷奶等環節，也僅僅是點到為止，未能提供詳細的操作指南。對於一個初次接觸肉狗繁育的人來說，這本書提供的知識，就像是一張隻有輪廓的地圖，它告訴你這裏有“繁育”這個概念，卻未能標明具體的方嚮和路徑，讓我感覺自己依然處於茫然之中，難以邁齣實踐的第一步。
評分對於“肉狗營養與飼料”這一章節，我必須說，它是一部充滿理論卻略顯空洞的“營養學入門讀物”。我期待的是能夠從中找到針對不同生長階段、不同品種的肉狗，量身定製的飼料配方，以及如何根據當地的飼料資源，科學、經濟地配製飼料。然而，書中充斥著大量關於蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等營養素的理論知識，這些知識固然是科學基礎，但對於一個急需解決實際問題的養殖戶來說，卻顯得過於抽象。例如，書中列齣瞭幾種常見的飼料原料，並簡要介紹瞭它們的營養成分，但卻從未提供如何根據這些原料的特性，進行科學搭配，以滿足肉狗生長所需的全部營養。所謂的“飼料配方”，也僅僅是提供瞭一些籠統的建議，比如“應保證蛋白質含量在XX%以上”，卻未給齣具體的配比和計算方法。在“高xiao”養殖的理念下，我本希望能夠學到如何通過優化飼料，在保證營養均衡的前提下，最大程度地降低飼料成本，提高生長速度。但這本書在這方麵的指導，卻顯得尤為匱乏，更像是教材中的理論部分，而非一本指導實踐的工具書。我嘗試著去理解書中的營養學原理，並試圖將其與我現有的飼料進行對比，但由於缺乏具體的指導，我很難將理論知識轉化為實際的操作，這讓我感到非常睏惑和沮喪，也進一步加深瞭我對這本書“高xiao”名不副實的懷疑。
評分這本書在“肉狗疾病預防”這部分的內容，簡直是一場災難。我滿懷期待地翻開，希望能夠找到一套切實有效的疾病防控體係，但迎麵而來的卻是大段大段的理論說教，以及一些聽起來高深莫測的醫學術語。作者似乎更傾嚮於從理論層麵去闡述疾病的發生機製，而不是從實踐層麵去提供預防和控製的手段。例如，書中在談到“細菌性疾病”時，洋洋灑灑寫瞭幾十頁，詳細描述瞭各種細菌的形態、緻病機理、傳播途徑，但真正關於如何通過日常的清潔消毒、免疫接種、閤理飼喂來有效預防這些細菌感染的措施，卻寥寥數語，而且含糊不清。我試圖從中找到一些針對我目前養殖過程中可能遇到的具體疾病的解決方案，比如如何識彆早期癥狀，如何進行初步的隔離和治療，但書中所提供的，要麼是過於籠統的描述，要麼是需要專業獸醫纔能理解的診斷標準，對於一個普通養殖戶來說，根本無從下手。我嘗試著尋找一些關於提高肉狗免疫力的飼養方法，或者一些常用的、非處方性的保健措施，但這些內容在這本書裏幾乎是鳳毛麟角。更令人沮喪的是，書中在提及某些疾病時，居然直接建議“谘詢專業獸醫”，這完全是將責任推卸給瞭第三方，而這本書本身作為一本“養殖指南”，似乎並沒有承擔起提供實用幫助的職責。總而言之，這本書在疾病預防方麵，更像是一本“疾病百科全書”，而不是一本“疾病防禦手冊”，它讓你瞭解疾病，卻無法幫助你有效避免疾病的發生。
評分在“肉狗飼養管理”這塊內容上，這本書的敘述，更像是一份“概覽式”的介紹，而非一份“操作指南”。我期望能夠在這本書中，找到針對不同生長階段肉狗的精細化管理方案，包括溫度、濕度、通風、光照、密度等環境因素的控製，以及日常的清潔消毒、疫病監測、行為管理等細節。然而，書中在這方麵的內容，大多是籠統性的描述，缺乏具體的量化標準和操作性的建議。例如，在談到捨內環境時，書中僅僅是強調瞭“保持清潔、通風良好”，但對於如何實現有效的通風，如何控製適宜的溫度和濕度，卻沒有給齣任何具體的指導。我嘗試著去尋找一些關於如何根據天氣變化調整飼養策略，或者如何通過改善飼養環境來提高肉狗的生長速度和抗病能力等方麵的實用技巧，但這些內容在這本書裏卻顯得尤為稀少。甚至連一些最基本的“日常管理”細節，比如如何科學地進行喂食、飲水，如何觀察狗的行為，如何進行定期的驅蟲和疫苗接種，也僅僅是泛泛而談，未能深入到具體的實施層麵。這本書給我的感覺，更像是在列舉一些“應該做什麼”，而沒有詳細地說明“如何去做”，這讓我在實際操作中感到無所適從，也讓我對這本書的“高xiao”之名産生瞭深深的質疑。
評分關於“肉狗疾病預防”的內容，這本書給我最深的印象就是“理論性太強，實踐性太弱”。我期待的是一本能夠幫助我有效識彆、預防和應對肉狗常見疾病的實用指南，但書中呈現的，卻是一係列晦澀難懂的醫學術語和病理學描述。例如，在談到某種細菌感染時，書中花瞭大量的篇幅去闡述細菌的種類、形態、繁殖方式以及其在體內的緻病機製，但對於如何通過日常的飼養管理、疫苗接種、環境消毒等手段來有效預防這種感染，卻語焉不詳，甚至可以說是避而不談。我嘗試著去尋找一些針對實際操作的建議，比如如何通過觀察狗的行為來早期發現疾病跡象，如何進行基礎的隔離和治療，以及如何選擇有效的疫苗和藥物，但這些內容在這本書裏卻極為稀少。甚至連一些最基本的“日常保健”措施，比如如何提高肉狗的免疫力，如何通過閤理的營養搭配來增強抗病能力，也僅僅是蜻蜓點水，未能深入探討。總而言之，這本書更像是一本“疾病百科”，它讓你瞭解疾病的“是什麼”，卻無法告訴你“怎麼辦”。這讓我在麵對實際的養殖問題時，依然感到束手無策，也讓我對這本書的“高xiao”之名，充滿瞭深深的懷疑。
評分我原本對這本書抱有非常高的期望，尤其是在看到“肉狗産品加工”這個章節的時候，我設想能夠學習到如何將養殖的肉狗進行深度加工，提升附加值，實現利潤最大化。然而，這本書的這個部分，著實讓我大失所望。與其說是“産品加工”的指導，不如說是一係列關於肉類製品安全標準和衛生要求的文獻摘錄。書中詳細介紹瞭國傢對於肉類食品的各項檢驗檢疫標準，以及一些基本的食品安全操作規範，這些內容固然重要，但對於一個養殖戶來說，更迫切需要的是關於如何將肉狗轉化為可銷售的産品的具體技術和方法。例如，我期待能夠學到如何對肉狗進行屠宰、分割、初加工，如何利用現有的設備製作香腸、肉乾、肉丸等衍生産品，以及相關的保鮮、包裝技術。然而，書中僅僅是籠統地提及瞭“需要符閤食品加工的相關規定”，卻沒有任何關於具體加工流程、技術要點、設備選擇、成本控製等方麵的詳細介紹。甚至連一些基礎的屠宰和分割技巧，都未曾提及。我翻遍瞭整本書，都沒有找到任何關於如何提高肉狗齣品率、如何處理副産品、如何進行市場推廣等方麵的實用建議。這讓我不禁懷疑，作者是否真的具備肉狗産品加工的實踐經驗，抑或是僅僅將一些官方文件和通用信息進行瞭拼湊。這本書在這一塊內容的缺失，讓我無法從中獲得任何關於如何將養殖成果轉化為實際經濟效益的有效指導，這對於我這樣一個希望將養殖業做精做強的人來說，無疑是一個巨大的遺憾。
評分關於“畜牧養殖”的整體論述，這本書給我的感覺就像是隔靴搔癢，言之鑿鑿，卻未觸及核心。我原本期望能夠在這本書中，獲得關於現代畜牧養殖業的發展趨勢、智能化養殖技術、綠色養殖理念等方麵的深刻見解，從而為我的肉狗養殖事業提供一個更宏觀的視野和更前瞻性的指導。然而，書中關於“畜牧養殖”的章節，更多的是對一些宏觀政策的解讀和對行業現狀的泛泛描述，缺乏具體到肉狗養殖這個細分領域的操作性建議。例如，在談到“養殖模式創新”時，書中僅僅是列舉瞭“循環農業”、“智慧養殖”等概念，卻沒有深入探討這些模式如何具體應用於肉狗養殖，又如何能夠真正實現“高xiao”。我期待能夠看到一些關於如何將物聯網、大數據等技術引入肉狗養殖，例如通過傳感器監測狗捨環境、通過智能飼喂係統精確投喂飼料等案例分析，但這些內容在這本書中幾乎是空白。同樣，在“綠色養殖”方麵，書中更多的是強調環保的重要性，但對於如何進行科學的糞汙處理、如何降低養殖過程中的環境汙染、如何實現能源的循環利用等具體措施，卻語焉不詳。我感覺作者在撰寫這本書時，似乎更傾嚮於從宏觀層麵進行理論性的探討，而忽略瞭對具體實踐問題的深入挖掘和解決方案的提供。這使得這本書在“畜牧養殖”這個大的範疇內，顯得有些空洞和脫離實際，無法真正為我的養殖事業提供實質性的幫助。
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