《甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列》 任洪志,曾庆涛,司文修,王俊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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任洪志，曾庆涛，司文修，王俊忠 著

图书标签:

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• 农业技术
• 种植技术
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出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534922688

商品编码：29402677949

包装：平装

出版时间：2000-05-01

基本信息

书名：甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列

定价：9.50元

作者：任洪志,曾庆涛,司文修,王俊忠

出版社：河南科学技术出版社

出版日期：2000-05-01

ISBN：9787534922688

字数：170000

页码：270

版次：2

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书为快速致富丛书之一。全书分概述、甘薯的生长发育、甘薯优良品种、甘薯育苗关键技术、甘薯地膜覆盖栽培、薯田间作套种、甘薯高产栽培、胶毒甘薯高产栽培、甘薯配方施肥与化学调控、薯田病虫草鼠害综合防治、甘薯的安全贮藏、甘薯产后加工利用十二部分，系统介绍了甘薯优良品种与高产栽培，总结了各地的高产经验和近年来的新成果、新技术。该书图文并茂，技术适用，可供广大农民和农技人员学习使用。

目录

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一、概述
（一）甘薯的起源与传播
（二）甘薯生产及重要意义
二、甘薯的生长发育
（一）甘薯的生物学特性
（二）甘薯的生长发育与外界环境条件的关系
三、甘薯优良品种
（一）甘薯品种的演变
（二）当前甘薯品种的应用情况
（三）甘薯优良品种简介
四、甘薯育苗关键技术
（一）几种主要育苗方式
（二）排种与苗床管理
（三）甘薯新品种高倍繁殖技术
五、甘薯地膜覆盖栽培
（一）甘薯地膜覆盖的增产效应
（二）甘薯地膜覆盖的增产机理
（三）甘薯地膜覆盖栽培技术
六、薯田间作套种
（一）间作套种的重要意义
（二）薯田间作套种的原则
（三）麦薯套种
七、甘薯高产栽培
（一）甘薯高产的生长动态指标
（二）春薯高产栽培
（三）夏薯高产栽培
（四）甘薯双季栽培
八、脱毒甘薯高产栽培
（一）甘薯脱毒的意义
（二）病毒病的为害及其特征
（三）脱毒甘薯繁殖体系及快速繁殖措施
（四）选用脱毒薯苗
（五）脱毒甘薯高产配套技术
（六）选留种薯与安全收藏
九、甘薯配方施肥与化学调控
（一）甘薯配方施肥
（二）甘薯化学调控
十、薯田病虫草鼠害综合防澡
（一）主要病害及防治
（二）地上害虫及防治
（三）地下害虫及防治
（四）草害及化学防治
（五）鼠害及防治
十一、甘薯安全贮藏
（一）薯块贮藏期间的生理变化
（二）薯块腐烂的原因
（三）甘薯安全贮藏的措施
十二、甘薯产后加工利用
（一）甘薯加工的途径及前景
（二）几种简单产后加工技术

作者介绍

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文摘

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序言

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《甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列》 书籍简介 本书是“快速致富丛书”中“粮油作物栽培系列”的重点组成部分，由任洪志、曾庆涛、司文修、王俊等专家联合编著。本书深入系统地阐述了甘薯（红薯）的优良品种选择、科学栽培技术以及病虫害防治等关键环节，旨在为广大农民朋友提供一套切实可行、易于掌握的高产高效栽培方案，帮助他们通过种植甘薯实现经济效益的快速提升，走上富裕之路。 第一部分：甘薯优良品种的选育与鉴别 本部分是本书的核心内容之一，详细介绍了当前市场上备受青睐的甘薯优良品种，并提供了科学的选育和鉴别方法。 品种概况与特性分析： 详细介绍了国内外最新选育出的优质、高产、抗病、适应性强的甘薯新品种。例如，对于“济薯”系列品种，会深入分析其鲜食、加工（淀粉、淀粉糖、酒精、饲料等）的适宜性、产量潜力、口感、耐贮藏性以及对不同土壤和气候条件的适应范围。对于“龙薯”系列，则会侧重其在特定区域的优势表现，如抗旱、抗瘠薄土壤能力等。同时，也会提及一些具有地方特色的传统优良品种，并分析其现代栽培潜力。 品种的生物学特性： 深入剖析不同品种在生长发育周期、块根膨大规律、茎蔓匍匐性、叶片形态、花期、结实情况等方面的差异。这有助于农民根据当地的种植条件和市场需求，选择最适合的品种。例如，对某些早熟品种的介绍会突出其能在较短生育期内获得稳定产量的特点，适合复种或晚播地区；对某些晚熟品种的介绍则会强调其高产潜力，适合在生育期长的地区推广。 优良品种的选育原理与技术： 简要介绍甘薯育种的基本原理，包括杂交育种、诱变育种、无性系选育等。重点介绍如何从杂交后代中筛选出具有优良性状的单株，以及如何进行系统选育和区域试验。对于农民而言，理解这些原理有助于他们认识到品种改良的意义，并掌握如何识别和评价新出现的品种。 品种的鉴别方法： 提供了简便易行的品种鉴别方法，包括通过观察茎蔓的颜色、形状、毛被程度，叶片的形状、大小、颜色、叶柄颜色，以及块根的形状、大小、表皮颜色、肉质颜色、煮熟后的口感和颜色等特征进行区分。同时，也会强调通过购买正规渠道的种苗，并索要品种证明，以避免假冒伪劣品种。 适应性与抗性评估： 针对不同品种的抗病虫害能力（如抗黑斑病、线虫病、软腐病等）、抗逆性（如抗旱、抗涝、抗寒、耐盐碱等）进行详细评估。这为农民在选择品种时，提供了重要的参考依据，有助于规避种植风险。例如，在易发生病虫害的地区，会重点推荐抗性强的品种；在干旱地区，则会侧重介绍抗旱品种。 第二部分：甘薯高产栽培技术体系 本部分是本书的重中之重，系统阐述了从整地、播种、田间管理到收获贮藏的全过程高产栽培技术。 一、精细整地与作畦： 土壤选择与改良： 强调选择疏松、肥沃、排水良好的沙质或轻壤土作为甘薯的适宜土壤。针对粘重土壤或瘠薄土壤，详细介绍如何通过增施有机肥、深耕、晒垡、种植绿肥等措施进行土壤改良，为甘薯生长创造良好的基础。 深耕晒垡： 详细说明深耕的深度要求（一般25-30厘米），以及翻耕后晒垡的作用，如疏松土壤、改善透气性、杀灭病虫菌、减少土壤水分蒸发等。 作畦方式与规格： 根据不同地区的气候条件（降雨量、光照强度）、土壤类型和耕作方式，推荐不同的作畦方式（平畦、高畦、垄作）和畦的规格（畦宽、畦高）。例如，在多雨地区，强调高畦栽培的重要性，以利于排水防涝；在光照不足的地区，则会推荐较窄的畦，以增加光照面积。 二、优质壮苗培育： 种薯的选择与贮藏： 强调选用健康无病、皮色鲜亮、芽眼饱满的优良种薯，并介绍科学的种薯贮藏方法，如沙藏、窖藏、塑料薄膜覆盖等，以保证种薯的活力和发芽率。 催芽技术： 详细介绍多种催芽方法，包括温汤催芽、沙藏催芽、草席覆盖催芽等，并给出适宜的温度、湿度和催芽时间。重点讲解如何培育出“卡片苗”和“盘龙苗”，以及壮苗的标准（芽头粗壮、叶片浓绿、根系发达）。 移栽前的准备： 介绍移栽前对壮苗的修剪、蘸药（防治地下害虫和病害）等措施，以及炼苗环节，以增强幼苗的抗逆性。 三、科学种植与密度调控： 移栽时间： 根据不同地区的气候特点和品种特性，确定最佳的移栽时间，确保甘薯苗能够安全越冬，并尽早进入快速生长期。 种植方法： 详细介绍栽植深度、栽植角度（直插、斜插、平插）、插条的长度和数量（单条、双条），以及如何覆土压实。重点讲解“一窝双株”和“一窝三株”等技术，以提高单株产量和全田产量。 密度管理： 结合品种特性、土壤肥力、耕作管理水平，科学确定合理的种植密度。过稀产量低，过密易导致通风透光不良，养分竞争加剧，块根膨大受限，增加病虫害发生机会。 四、田间精细管理： 中耕松土与培土： 详细讲解中耕松土的目的（疏松土壤、消灭杂草、保墒、促进根系生长）和时间。重点介绍培土的作用（保护块根、防止块根露白变绿、促进块根膨大）和培土时机、培土深度。 科学施肥： 底肥： 强调施用充足的有机肥作为底肥，并推荐使用饼肥、人畜粪肥、商品有机肥等。 追肥： 根据甘薯不同生育期（苗期、块根膨大期）的需肥特点，科学制定追肥方案。推荐使用氮、磷、钾复合肥，并根据土壤肥力状况和作物长势，及时补充中微量元素（如硼、锌）。重点讲解“催苗肥”、“壮蔓肥”、“催根肥”的施用时间和种类。 水分管理： 强调“苗期蹲苗、生长期抗旱、块根膨大期保墒”的原则。详细介绍不同生育期的灌溉排水策略，如降雨过多时及时排水，长期干旱时适时灌溉。 病虫害综合防治： 病害防治： 详细介绍甘薯常见的病害，如黑斑病、软腐病、蔓割病、霜霉病、病毒病等，包括其发生规律、为害症状，并提供有效的防治措施，如选用抗病品种、轮作、种薯消毒、药剂防治等。 虫害防治： 详细介绍甘薯常见的虫害，如甘薯掘叶螟、甘薯象甲、蚜虫、红蜘蛛、地老虎、蛴螬等，包括其发生规律、为害症状，并提供化学防治、生物防治、农业防治等综合措施。重点强调绿色防控理念。 整枝打杈与蔓的整理： 介绍在块根膨大期，适时摘除过多的侧枝、顶梢，以及合理整理蔓的匍匐方向，以促进块根膨大，减少养分消耗。 五、适时收获与安全贮藏： 收获时机判断： 根据品种特性、叶片变黄程度、地下块根的大小、市场价格等因素，科学判断最佳收获时间。 收获方法： 介绍机械收获和人工收获的技巧，以及如何避免机械损伤和病菌侵染。 贮藏准备： 强调收获后块根的晾晒、分级、去除泥土，以及贮藏前的消毒处理。 贮藏技术： 详细介绍多种贮藏方法，如地窖贮藏、冷库贮藏、塑料薄膜覆盖贮藏、沙藏等，并给出适宜的贮藏温度、湿度、通风要求，以及如何定期检查和管理，以最大限度地减少贮藏损耗。 第三部分：甘薯的加工利用与市场前景 本部分旨在拓展读者的视野，介绍甘薯的多元化利用价值和广阔的市场前景，进一步激发种植积极性。 鲜食价值： 介绍不同品种的口感、风味特点，以及适合直接食用、烘烤、蒸煮等多种烹饪方式。 加工利用： 淀粉加工： 介绍甘薯作为淀粉原料的优势，包括产量高、淀粉含量高、品质优良等，以及淀粉在食品、造纸、纺织、医药等领域的广泛应用。 酒精加工： 介绍利用甘薯生产酒精的技术和市场需求。 饲料加工： 介绍将甘薯加工成饲料，为畜牧业提供优质原料。 其他加工： 如制作薯片、薯条、薯粉、薯泥、功能性食品等。 市场前景分析： 结合当前市场需求和国家相关政策，分析甘薯产业的发展趋势，包括国内消费市场、出口市场、深加工领域等，为农民提供市场信息和投资参考。 经济效益分析： 通过案例分析，展示科学种植甘薯所能带来的经济效益，并提供成本核算和利润估算方法，帮助农民树立种植信心。 总结 本书内容全面、技术实用、深入浅出，图文并茂，将复杂的甘薯栽培技术以通俗易懂的方式呈现给广大读者。本书不仅是农民朋友田间作业的实用指导手册，更是帮助他们科学种植、增产增收、实现快速致富的得力助手。通过学习本书，读者将能够掌握甘薯的先进栽培技术，培育优质高产的甘薯，并了解其多元化的加工利用途径，从而在现代农业的浪潮中，抓住机遇，赢得财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列》吸引了我，特别是“快速致富丛书”这几个字，让我觉得这本书的内容一定非常接地气，而且直指经济效益。我一直认为，农业生产的最终目的就是增收致富，所以对那些能够提供切实可行方法的书籍总是情有独钟。甘薯在我家乡就比较常见，是一种重要的粮食作物，但我也知道，要想获得高产和优质，背后需要掌握一定的技术。所以我非常想知道，书中关于“优良品种”的介绍是否能够帮助我了解当前市场上哪些甘薯品种具有突出的优势，比如产量高、品质好、抗病虫害能力强，或者加工潜力大。我希望作者能够提供一些具体品种的详细信息，包括它们各自的特点、适宜的种植区域以及市场前景。更重要的是，我迫切希望能从“高产栽培”这部分学到真本领。我期待书中能够提供一套完整的、科学的栽培技术体系，涵盖从选种、育苗、移栽到田间管理、病虫害防治、采收等各个环节。我希望这些技术能够通俗易懂，操作性强，能够帮助我克服在实际种植过程中可能遇到的各种难题，真正实现甘薯的“高产”和“高效”，从而为“快速致富”打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计比较朴实，但《甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列》这个名字，尤其是“快速致富丛书”几个字，一下子就抓住了我。我一直觉得，农业发展不仅是技术问题，更是经济问题。能够快速致富，这是很多人从事农业生产的根本动力。所以，我对书中关于“优良品种”的介绍特别感兴趣。我不知道市面上到底有哪些被认为是“优良”的甘薯品种，它们又是如何评选出来的？是根据产量、抗病性、口感、加工特性，还是其他什么标准？我希望书中能详细介绍几个具有代表性的品种，比如它们的来源、主要特征、适宜种植区域，以及与其他品种相比的优势。此外，“高产栽培”是我更关注的核心内容。我希望书中能提供一套系统性的栽培技术指南，不仅仅是理论上的讲解，更重要的是实操层面的指导。比如，如何选择适宜的播种时间，如何进行科学的土地准备，如何施用有机肥和化肥，如何进行水分管理，以及在甘薯生长的不同时期，如何防治常见的病虫害，包括具体用药的种类和剂量，以及物理防治的方法。我希望这些内容能够通俗易懂，即使是没有太多农业基础的人也能理解和操作，真正起到“快速致富”的作用。

评分☆☆☆☆☆

《甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列》这个书名，特别是“快速致富丛书”这几个字，一下子就吸引了我的目光。我一直在寻找能够帮助我改善农业生产效益的书籍，而“快速致富”这个承诺，正是许多像我一样希望通过努力获得更好生活的农民所追求的。甘薯作为一种重要的经济作物，其种植潜力一直很大，但如何真正实现高产和优质，是关键所在。我非常期待书中能够详细介绍当前市场上的“优良品种”。我想了解，这些优良品种在产量、品质、抗逆性（例如抗病、抗旱、抗涝）以及加工适应性等方面，相比普通品种有哪些优势？作者是如何评判一个品种为“优良”的？书中是否会推荐一些经过市场检验、具有良好经济效益的品种，并给出它们适宜的种植区域和栽培要点？同时，“高产栽培”是本书的核心内容，我希望能够从中学习到一套行之有效的技术。我期待书中能够提供详细的种植指导，包括如何科学配方施肥，如何进行精准灌溉，如何有效防治甘薯生长过程中易发生的病虫害，以及是否有特殊的栽培技巧能够显著提高产量和改善品质。我希望这本书能够提供实操性强、易于理解和掌握的知识，帮助我切实提高甘薯的产量和收益，最终实现“快速致富”的目标。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列》给我的第一印象就是“实用”和“目标明确”。“快速致富”这个词，无疑是本书最大的亮点，它精准地击中了那些希望通过农业致富的读者。我一直以来都对如何提高农作物产量有着浓厚的兴趣，特别是那些相对容易种植、收益又比较可观的经济作物。甘薯在我看来就是这样一种作物，它的市场需求广泛，既可以作为主食，也可以深加工成淀粉、粉丝、酒精等，用途非常多样。因此，我特别希望在这本书中能够找到关于“优良品种”的详细介绍。我想要了解，到底什么样的甘薯品种才算是“优良”？它们在产量、品质、抗病性、适应性等方面有什么独特的优势？书中是否会介绍一些经过市场验证、已经被证明能够带来高收益的品种？另外，“高产栽培”的部分更是我关注的焦点。我希望这本书能提供一套科学、系统、易于操作的种植技术。比如，如何根据当地的土壤和气候条件选择最合适的品种？如何进行精细化的田间管理，包括土壤改良、施肥、灌溉、病虫害防治等？我期待书中能有具体的指导，例如不同生长阶段的施肥方案，有效的病虫害防治措施，以及如何通过一些特殊的栽培技巧来提升产量和品质。我希望这本书能成为我走向甘薯高产、高效种植的指南。

评分☆☆☆☆☆

最近刚入手一本关于粮油作物栽培的书，名字挺长的，叫《甘薯优良品种与高产栽培——快速致富丛书 粮油作物栽培系列》。这本书的副标题“快速致富丛书”倒是挺吸引人的，让人觉得学习这些知识能直接带来经济效益。我一直对农业生产比较感兴趣，尤其是一些周期短、见效快的经济作物。甘薯在我印象里就是这样一种作物，不仅是重要的粮食，还能加工成各种食品和工业原料，市场需求似乎一直不错。我一直想了解一下，究竟哪些甘薯品种才是真正“优良”的，它们各自有什么特点，适合在什么样不同的气候和土壤条件下种植。而且，关于“高产栽培”的部分，我非常期待能学到一些切实可行的方法，比如如何科学施肥、灌溉，如何病虫害防治，以及在不同生长阶段需要注意的关键技术。我希望这本书能提供一些具体的案例和数据，让我对如何提高产量有一个更清晰的认识。当然，作为一个普通读者，我最关心的还是这些技术是否容易掌握，有没有一些“独门秘籍”可以借鉴，能够帮助普通农户或者想要发展甘薯种植的朋友们，真正实现增产增收，走向致富之路。希望这本书的内容能像它的副标题一样，实在而有效，能给我带来一些启发和帮助。