具体描述
基本信息
书名:古丈毛尖
定价：35.00元
售价：22.8元,便宜12.2元,折扣65
作者:粟本文,钟兴刚
出版社：中南大学出版社有限责任公司
出版日期：2017-11-01
ISBN：9787548729785
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
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内容提要
古丈毛尖是我国历史名茶之一，始于西汉，唐代即以芽茶入贡。古丈毛尖采制精细，以条索紧、细、圆、直，色翠显毫，汤色黄绿明亮，滋味醇爽，香高持久，耐冲泡等显著特点而久负盛名。本书分别从古丈毛尖茶的起源与发展、产地分布与地理环境、茶树种植、鲜叶采摘与加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及主要茶叶企业等方面全面、系统地介绍了古丈毛尖茶，是一部内容较丰富、兼具科学性和实用性的著作。
目录
作者介绍
文摘
序言
用户评价
《古丈毛尖》这本书，是一次意想不到的文化之旅。它不仅仅是关于茶叶的知识科普，更是对中国传统文化的深度挖掘。作者的文字，充满了人文关怀和历史厚重感。我能感受到作者对古丈这片土地的深情，对茶叶文化的敬意，以及对中国传统文化的自信。书中关于古丈毛尖的起源和发展，追溯到了悠久的历史。我看到了茶叶在中国历史上的重要地位，看到了它在人们生活中的渗透，看到了它作为一种交流媒介的作用。我了解到，茶叶不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体，一种情感的寄托。书中还讲述了许多关于古丈毛尖的对外交流故事，那些茶叶走向世界的历程，让我看到了中国茶的魅力和影响力。我为中国的茶文化能够走向世界而感到自豪。这本书，让我对“文化自信”有了更深的理解。它让我意识到，我们拥有着如此丰富而宝贵的文化遗产，我们应该好好传承和发扬。我希望未来有更多的机会，去了解和体验中国的茶文化。
评分当我拿起《古丈毛尖》这本书时，我并没有预设它会带给我多少惊喜。我对茶叶的认知，一直停留在比较表面的层次。然而，这本书却如同一扇窗户，让我窥见了茶叶背后那深邃而迷人的世界。作者的叙事风格非常亲切，他没有居高临下的说教，而是用一种朋友般的口吻，与读者分享他对古丈毛尖的理解和感悟。我仿佛看到了一位热情的向导，带领着我在古丈的茶山间漫步，向我讲述着这里的每一个故事。书中关于茶叶采摘的细节，描写得非常生动。那些灵巧的手指，那些轻柔的动作，那些对嫩芽的爱惜，都让我感受到采茶人的专业和用心。我了解到，一片优质的茶叶，是需要经过采摘者的“慧眼”和“巧手”才能得以诞生。书中还讲述了许多关于古丈毛尖的创新和发展的故事，那些勇敢的尝试，那些不懈的追求，都让我看到了茶叶行业充满活力的一面。我了解到，即使是传承了千年的传统产业，也需要与时俱进，才能焕发新的生机。这本书，让我对“匠人精神”有了更深的理解，它不仅仅是对技艺的精益求精，更是一种对事业的热爱和执着。我希望自己也能在自己的领域，拥有这样的匠人精神。
评分这本《古丈毛尖》带给我的，是一种沉浸式的体验，仿佛自己真的置身于那云雾缭绕的古丈山间，与采茶人一同感受清晨的露珠，倾听微风拂过茶树的低语。书中的笔触细腻而富有画面感，无论是描绘茶叶的生长环境，还是讲述制茶人的匠心独运，都充满了生命力。我特别喜欢书中关于采茶时节的描写，那不仅仅是简单的时间节点，更蕴含着对自然规律的敬畏和对时令的尊重。每一次采摘，都仿佛是大自然赋予的馈赠，需要用最虔诚的心去回应。书中对不同季节、不同山头的毛尖的区分，也让我大开眼界。原来，同一片土地，同一棵茶树，在不同的气候和土壤条件下，会孕育出截然不同的风味。这种细致入微的观察，让我对“一杯茶”有了更深刻的理解，它不再仅仅是饮品，更是土地的语言，是气候的印记，是传承的载体。我时常在阅读时，想象着手中捧着一杯热气腾腾的古丈毛尖，茶汤在杯中荡漾，茶香氤氲，那是多么惬意的一番景象。书中对于茶农们辛勤劳作的刻画，让我看到了他们淳朴的笑容和对这片土地深沉的爱。他们的双手，沾满了泥土的芬芳，也凝聚着智慧和汗水，将最美好的茶叶奉献给世界。这是一种朴实而伟大的力量，让我深受感动。我迫不及待地想去古丈，亲身感受那里的山水风情，亲口品尝那份独属于古丈毛尖的清冽甘醇。这本书，不仅仅是一部关于茶叶的书，更是一首献给自然的赞歌，一曲赞美劳动人民的颂歌。它唤醒了我对生活的热情，对自然的敬畏，对传统文化的珍视。
评分《古丈毛尖》这本书，是一次让我惊艳的阅读体验。它不仅仅是一本关于茶叶的书，更是一部关于人与自然和谐共生的寓言。作者的文字，充满了诗意和哲理，仿佛在讲述着一个古老而神秘的故事。我被书中对古丈山脉的描写所吸引，那连绵起伏的山峦，那云雾缭绕的峰顶，那郁郁葱葱的茶园，构成了一幅壮丽的画卷。我仿佛能闻到那清新的空气，听到那潺潺的流水，感受到那份来自大自然的馈赠。书中对茶叶生长环境的描绘，让我明白，一片优质的茶叶，是经历了无数次的考验和磨砺，才能最终绽放出最美的姿态。它不仅仅是阳光雨露的滋养，更是土地的精华，是自然的灵气。我特别喜欢书中关于茶树“生长哲学”的探讨，那种顽强的生命力，那种对环境的适应能力，那种对阳光雨露的渴望，都让我深受启发。它让我明白，生活中的困难和挑战，都是成长的契机，都是让我们变得更强大的催化剂。这本书，让我对“自然”有了更深的敬畏，让我更加珍视我们所拥有的一切。我开始反思自己与自然的关系，开始关注环保，开始希望能用自己的方式，去守护这片美丽的土地。
评分我曾经对茶叶的认知，仅限于“一种饮料”，最多再加个“提神醒脑”。直到我读了《古丈毛尖》，我才意识到，我错得有多么离谱。这本书，彻底颠覆了我对茶叶的认知，让我看到了一个我从未接触过的，充满魅力和深度的世界。作者的叙事角度非常独特，他没有选择宏大叙事，而是从一个普通读者的视角，去探索古丈毛尖的奥秘。这种视角，拉近了读者与书本的距离，让我感觉自己就像是跟着作者一起，去进行一场奇妙的探险。书中关于茶叶的种植，细节描述得非常到位。从土壤的构成，到气候的变化，再到病虫害的防治，每一个环节都充满了科学性和艺术性。我了解到，一片优质的茶叶，是经过了无数次的精挑细选，无数次的精心呵护，才能最终来到我们手中。书中还讲述了许多关于古丈毛尖的传说和故事，这些故事，为茶叶增添了几分神秘和浪漫的色彩。我喜欢那些关于茶仙、茶神的故事，它们让茶叶的品质，似乎得到了更进一步的升华。我开始对采茶、制茶的过程产生了浓厚的兴趣，那种手工的温度，那种匠人的精神，让我深深着迷。我甚至开始模仿书中的描述，在自己泡茶时，去感受茶叶在水中的舒展，去品味那份来自山野的清香。这本书，让我不再是简单地“喝茶”，而是开始“品茶”，开始“悟茶”。
评分《古丈毛尖》这本书，是一次意想不到的心灵之旅。它不仅仅是关于茶叶的知识普及，更是对生活态度的深刻探讨。作者的文字，没有华丽的辞藻，却充满了真挚的情感和深刻的洞察。我能感受到作者对古丈这片土地的热爱，对茶叶文化的敬畏，以及对生命本身的尊重。书中关于采茶人生活的描写，真实而感人。他们日出而作，日落而息，用勤劳的双手，耕耘着这片绿色的希望。他们的脸上，虽然写满了岁月的痕迹，却闪耀着淳朴的光辉。我看到了他们对于茶叶的执着，对于生活的热情，对于未来的憧憬。这种力量，让我深受鼓舞。书中还讲述了古丈毛尖在市场上的发展历程，那些跌宕起伏的故事，让我看到了茶叶行业的变迁，也看到了时代发展的脚步。我了解到，一款优质的茶叶，不仅仅是品质的保证，更是背后无数人努力的结晶。我开始对“品牌”有了更深的理解，它不仅仅是一个标签，更是一种承诺，一种信誉，一种文化。我常常在阅读时，想象着自己置身于茶园之中，感受着微风的轻拂，聆听着鸟儿的歌唱。那种宁静和安详，是我在喧嚣的都市中难以寻觅的。这本书，让我重新找回了内心的平静，让我开始反思自己的生活方式，开始关注那些被我忽略的美好。
评分我曾以为，茶叶的世界，无非就是那几种常见的品种，而《古丈毛尖》这本书，彻底打破了我的认知壁垒。它让我看到了一个广阔而精彩的茶叶世界，也让我对古丈毛尖产生了浓厚的兴趣。作者的写作风格非常引人入胜，他没有生硬地灌输知识，而是用一个个鲜活的故事，将茶叶的魅力展现得淋漓尽致。我仿佛置身于一个充满惊喜的宝藏库，每翻开一页，都能发现新的珍宝。书中关于古丈毛尖的独特风味，描写得非常到位。那清雅的香气，那甘醇的滋味，那持久的回甘，都让我欲罢不能。我了解到，古丈毛尖之所以拥有如此独特的风味，离不开其得天独厚的生长环境，离不开其精湛的制作工艺，更离不开茶农们的心血和汗水。书中还讲述了许多关于古丈毛尖的品鉴技巧，让我学会了如何从细微之处，去品味一杯茶的精华。我不再是盲目地饮茶，而是开始有意识地去感受，去体会。这本书，让我成为了一个真正的“品茶爱好者”，它不仅满足了我的口腹之欲，更丰富了我的精神世界。
评分我必须承认，刚拿到《古丈毛尖》这本书时，我并没有抱太大的期待。毕竟，茶叶这个主题，对我来说，似乎有些遥远和刻板。然而，翻开第一页，我就被书中扑面而来的文字所吸引。作者的叙述方式非常独特，他没有选择枯燥的科普式讲解，而是将古丈毛尖的故事融入了生动的人物和情节之中。我仿佛看到了一位老茶农，眼神浑浊却充满智慧，他用布满老茧的手，一遍遍地揉捻着茶叶，每一个动作都充满了岁月的沉淀和经验的积累。书中的对话也十分自然，没有刻意的雕琢，却能让人感受到人物的情感和性格。我尤其喜欢书中关于茶马古道的描写，那是一种历史的厚重感，仿佛能听到马蹄声在山谷中回响，看到商队的身影在云雾中穿梭。古丈毛尖，不仅仅是产自古丈，它还承载着一段段历史的记忆，连接着不同地域的人们。书中所描绘的，不仅仅是茶叶的制作工艺，更是一种生活哲学。在快节奏的现代社会，这本书提醒着我们要慢下来，去感受生活中的点滴美好，去珍惜那些经过时间沉淀的珍贵事物。我曾一度觉得，品茶是一种只有特定圈层才能理解的爱好，但这本书打破了我的偏见。它用平实的语言，讲述了一个关于茶叶的传奇，让我看到了茶叶背后所蕴含的文化底蕴和人文关怀。我开始重新审视自己对饮品的选择，不再是单纯的解渴，而是开始关注其背后的故事和情感。
评分说实话，《古丈毛尖》这本书，一开始并没有引起我太大的关注。我是一个对茶叶了解甚少的人，觉得这个话题可能有些枯燥。但是，当我真正翻开这本书，我才发现，我完全错了。作者的写作风格非常独特，他没有用晦涩难懂的专业术语，而是用一种非常通俗易懂的语言，将复杂的茶叶知识呈现在读者面前。我仿佛看到了一位循循善诱的老师，耐心地给我讲解着茶叶的奥秘。书中关于茶叶的分类和鉴别，写得非常详细。我学会了如何从茶叶的外形、色泽、香气、滋味等方面，来判断一款茶叶的优劣。这种知识，对于我这样的小白来说，简直是太有用了。我不再担心自己会买到劣质的茶叶，我开始对茶叶有了更多的信心。书中还讲述了许多关于古丈毛尖的历史故事和文化传说，这些故事，让茶叶不再仅仅是商品，更是一种文化符号。我看到了茶叶在中国历史上的重要地位，看到了它在人们生活中的不可或缺。我开始对中国的茶文化产生了浓厚的兴趣，我希望能有更多的机会去了解和体验。这本书，让我从一个“茶叶小白”，逐渐变成了一个对茶叶有了基本了解的“半个内行”。
评分《古丈毛尖》这本书，给我带来的震撼远超我的想象。它不仅仅是一本关于茶叶的指南，更像是一部浓缩的民族史诗。书中对古丈地区风土人情的描绘，充满了浓郁的地方色彩。那些古老的民歌，那些淳朴的民俗，那些世代相传的技艺，都在作者的笔下鲜活起来。我能感受到当地人民对这片土地的依恋，对传统文化的守护，以及对茶叶这份事业的执着。书中的故事，有起有伏，有喜有悲，它不仅仅讲述了茶叶的生长和制作，更描绘了在这片土地上生活的人们的命运。我看到了一位年轻的采茶女，在生活的困境中，如何凭借对茶叶的热爱和坚韧的毅力，改变了自己的命运。我也看到了一位年迈的茶农，如何将毕生的制茶经验毫无保留地传授给下一代，将这份宝贵的财富传承下去。这种传承的力量，让我动容。书中对茶叶的品鉴，也写得极具艺术性。不仅仅是描述茶叶的香气、滋味、汤色，更是将这些感官的体验与自然环境、人文情感联系起来。我仿佛闻到了雨后山林的清新，听到了清泉流淌的叮咚，感受到了茶农劳作的辛勤。每一次品鉴，都是一次与自然的对话，一次与历史的对话。这本书让我明白，每一片茶叶，都承载着一段故事，都凝聚着一份情感。它让我对“一杯茶”有了全新的认识，那是一种跨越时空的连接，是一种情感的寄托。
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