市场导向型农业：概述 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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大卫·卡汉 著

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• 农产品
• 市场导向
• 农业发展
• 农村经济
• 供应链
• 消费者行为
• 农业管理

店铺： 诗书雅韵图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109221864

商品编码：29447420840

包装：平装-胶订

出版时间：2017-03-01

基本信息

书名:市场导向型农业：概述

定价：39.00元

售价：25.4元,便宜13.6元,折扣65

作者:大卫·卡汉

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-03-01

ISBN：9787109221864

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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全球人口快速增长、城镇化以及市场自由化直接 影响了农耕产业，使其变得*加以市场为导向，从而 *具竞争性。这些趋势促使务农人员需要拓展*强大 的管理技能和能力，以应对不断变化的农业环境。对 于农民而言，想成为*好的管理者并有收益的经营他 们的业务，他们需要得到农业推广工作各个环节上的 帮助。为应对这一需求，大卫·卡汉*的《市场导向 型农业--概述》目的是帮助推广人员为农户提供支持 ，以应对市场化农业带来的新挑战。目标是通过促进 农业推广人员构建农业管理方面的能力和技能，以促 进与他们一同工作的农户（培养相关）能力和技能。

目录

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前言致谢丛书简介章 背景第二章 农户面临的挑战第三章 农业推广工作的职责术语表

作者介绍

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文摘

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序言

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探索创新实践，引领农业未来：一本关于可持续发展的深度解析 本书并非聚焦于“市场导向型农业：概述”这一特定主题。相反，它是一次对当前农业发展格局进行全面审视的深入探索，旨在揭示在日益复杂多变的全球环境下，农业如何能够实现可持续的繁荣，并为人类社会提供更安全、更优质的粮食供应。本书将引导读者穿越纷繁的农业实践，抵达那些充满创新、韧性和前瞻性的发展前沿。 第一部分：重塑农业的根基——土地、水与生物多样性 在这一部分，我们将深入剖析支撑农业生产最基础也是最重要的资源——土地、水和生物多样性。我们并非简单地描述这些资源的现状，而是着眼于它们的未来，探讨如何在日益严峻的环境挑战下，实现这些宝贵资源的有效利用与永续保育。 土地的健康与再生： 我们将摆脱传统意义上对土地的粗放式利用，转而深入探讨土壤健康的科学原理与实践。从有机耕作、免耕技术、轮作、覆盖作物应用等一系列再生农业策略，到利用遥感技术、大数据分析进行精细化的土地管理，本书将一一呈现。我们关注的不仅仅是提升产量，更是重建土壤肥力、增强土壤固碳能力、减少水土流失，从而为农业的长期发展奠定坚实的物质基础。我们将介绍世界各地成功的土壤修复案例，分析其背后的科学逻辑和生态效益，并探讨如何将这些经验推广到更广泛的地区。此外，本书还将审视城市化进程对耕地资源的侵蚀，以及发展垂直农业、室内农业等新型模式的可能性，以应对土地资源短缺的挑战。 水资源的智慧管理： 水是生命之源，更是农业生产不可或缺的要素。本书将聚焦于农业水资源的节约与高效利用。我们将详细阐述滴灌、喷灌、微喷灌等先进灌溉技术的原理、优势及应用场景，并分析其在不同气候和土壤条件下的适用性。更重要的是，本书将探讨雨水收集、中水回用、地下水合理开发与保护等综合性水资源管理策略。我们将分析气候变化对水资源分布的影响，以及如何通过调整作物种植结构、选择耐旱品种来适应水资源的时空变化。同时，本书也将关注农业面源污染问题，探讨如何通过生态沟渠、湿地净化等技术，减少农业活动对水体造成的负面影响，实现水资源的清洁化利用。 生物多样性的守护与利用： 生物多样性是农业生态系统稳定与韧性的重要保障。本书将强调保护农田及周边区域的生物多样性，而非仅仅将其视为生态研究的课题。我们将介绍生物防治技术，如何利用天敌、微生物等来控制病虫害，从而减少对化学农药的依赖。我们将深入探讨传统作物和地方品种的价值，它们往往具有更高的抗性、更好的适应性，并且蕴含着丰富的基因资源。本书将分析如何通过建立基因库、推广地方品种，来增强农业系统的抗风险能力，应对不断变化的生态环境和市场需求。此外，我们将关注蜜蜂等传粉昆虫的保护，以及它们在粮食生产中的关键作用，并介绍如何通过创造适宜的栖息环境来保护这些重要的“劳动者”。 第二部分：科技赋能农业——创新驱动的未来 科技是推动农业进步的核心动力。本部分将重点介绍那些正在深刻改变农业生产方式、提升效率、降低成本、促进可持续发展的关键技术。 精准农业的精细化运作： 精准农业不再是遥不可及的概念，而是正在改变农场管理的现实。本书将深入解析传感器技术、GPS定位、无人机、遥感影像等如何帮助农民实现对每一块土地、每一株作物的精细化管理。我们将探讨变量施肥、精准灌溉、病虫害早期预警等应用，以及它们如何最大限度地优化资源利用，减少浪费，提高产量和品质。本书将展示如何通过整合来自不同渠道的数据，构建智能化农场管理系统，帮助农民做出更科学、更明智的决策。 生物技术的革新与应用： 生物技术为农业提供了前所未有的解决方案。本书将审视基因编辑、分子标记辅助育种等在培育高产、抗病、耐逆、营养价值更高的作物品种方面的潜力。我们也将探讨微生物肥料、生物农药等绿色投入品的发展，以及它们在减少化学物质使用、改善土壤健康方面的作用。本书将理性分析转基因技术的应用，强调其在保障粮食安全和应对环境挑战方面的机遇与挑战，并探讨相关的伦理与社会问题。 智慧农业与物联网的深度融合： 物联网（IoT）和人工智能（AI）正在将农业推向一个全新的智能化时代。本书将介绍如何利用传感器网络实时监测作物生长环境、土壤状况、病虫害发生情况，并通过云平台进行数据分析和处理。我们将展示如何通过智能决策支持系统，指导农民进行精准的农事操作，例如最佳的播种时间、施肥量、灌溉量等。本书还将探讨自动化农机设备的应用，如自动驾驶拖拉机、采摘机器人等，它们将极大地提高劳动生产率，并降低对人工的依赖。 第三部分：连接田野与餐桌——创新营销与可持续供应链 农业的最终目的是为人类提供食物，因此，如何有效地将农产品从田间送到消费者手中，并确保整个过程的可持续性，是至关重要的一环。 创新营销模式的转型： 本书将超越传统的农产品销售渠道，深入探讨新兴的营销模式。我们将分析直销、社区支持农业（CSA）、农夫市集、线上电商平台等如何帮助农民直接对接消费者，提高利润空间，并建立更紧密的联系。本书还将关注品牌建设、故事营销、产品追溯体系等，如何提升农产品的附加值，并赢得消费者的信任。我们将探讨如何通过建立合作社、行业协会等组织，增强农民的议价能力，并优化市场信息传递。 构建韧性与可持续的供应链： 现代食品供应链面临着诸多挑战，包括气候变化、地缘政治冲突、疫情等。本书将重点关注如何构建更加韧性、高效且可持续的农产品供应链。我们将探讨缩短供应链、减少中间环节、发展区域性食品系统的重要性。本书还将分析如何通过优化物流、仓储、冷链技术，减少食物损失和浪费。此外，本书将关注公平贸易原则在农产品贸易中的应用，以及如何确保所有参与者都能从中受益。 消费者教育与参与： 消费者是食品系统的最终驱动者。本书将强调消费者教育的重要性，包括提升消费者对食品来源、生产方式、营养价值的认知，以及对可持续农业的理解。我们将探讨如何通过透明的信息披露、溯源体系，增强消费者对农产品的信心。本书还将鼓励消费者参与到可持续农业的实践中来，例如选择本地、有机、季节性农产品，减少食物浪费等，共同为构建更健康的食品系统贡献力量。 第四部分：政策、教育与社会责任——推动农业发展的软实力 科技和市场固然重要，但支撑农业长期健康发展的，离不开有利的政策环境、先进的教育体系以及企业和社会的共同责任。 政策的引导与支持： 良好的政策是农业发展的基石。本书将分析各国政府在支持可持续农业、促进科技创新、保障粮食安全、保护农民权益等方面的政策工具和实践。我们将探讨如何通过财政补贴、税收优惠、科研投入、基础设施建设等，激励农民采纳可持续的生产方式。本书还将关注土地政策、水资源管理政策、环境保护政策等对农业发展的影响。 教育与人才培养： 农业的未来取决于人才。本书将探讨如何通过改革农业教育体系，培养具备现代科技知识、创新能力、市场意识和可持续发展理念的新型农业人才。我们将关注职业教育、高等教育、农民培训等不同层面的教育需求，以及如何利用在线教育、远程学习等方式，打破地域限制，扩大教育覆盖面。 企业与社会的责任担当： 农业的可持续发展需要全社会的共同努力。本书将探讨农业企业在环境保护、社会责任、公平贸易等方面的角色与担当。我们将分析企业如何通过技术创新、绿色生产、公平雇佣等方式，为农业的可持续发展贡献力量。同时，本书也将关注非政府组织（NGO）、科研机构、媒体等在推动农业发展、传播可持续理念方面的重要作用。 结语：拥抱变革，共创丰饶的未来 本书并非一次对“市场导向型农业”的狭隘解读，而是对整个农业生态系统的深度审视。我们相信，通过拥抱创新，坚持可持续发展的理念，并整合科技、市场、政策、教育与社会责任，农业必将能够应对当前的挑战，实现更广泛的繁荣，并为人类创造一个更加丰饶、健康和可持续的未来。本书期待与广大读者一起，共同探索农业发展的无限可能，并为之不懈努力。

评分☆☆☆☆☆

这本《市场导向型农业：概述》真的让我眼前一亮，尤其是它对于如何将农业生产与日益变化的消费需求更紧密地结合，提供了非常系统和深入的见解。书中并没有停留在理论层面，而是通过大量的案例分析，展示了那些成功实现市场导向的农业企业是如何进行市场调研、产品开发、品牌塑造以及渠道建设的。我尤其欣赏其中关于“消费者洞察”的部分，它不仅仅是简单地调查大家喜欢什么口味，而是深入剖析了消费者的生活方式、价值观以及他们对健康、环保、食品安全等问题的深层关注，并以此为出发点来指导农业生产的方向。书里还强调了建立强大品牌的重要性，通过讲述一些在特定细分市场中脱颖而出的农业品牌故事，让我明白，即使是传统的农产品，也可以通过精心的市场定位和差异化策略，赢得消费者的青睐，并获得更高的附加值。此外，书中关于农业供应链管理的论述也十分到位，它阐述了如何优化从农场到餐桌的每一个环节，减少损耗，提高效率，并最终将高品质、符合市场需求的产品送到消费者手中。整体而言，这本书为我打开了一个全新的视角，让我看到了农业不仅仅是传统的耕种，更是一门融合了市场学、管理学、甚至心理学的综合性学科。

评分☆☆☆☆☆

阅读《市场导向型农业：概述》的过程，让我对农业的未来发展有了更加清晰和乐观的认识。书中对于如何利用新兴技术，如大数据分析、物联网、人工智能等，来更好地把握市场脉搏，做出更精准的生产决策，这部分内容让我印象深刻。它不再是简单地谈论技术，而是将技术应用与市场需求紧密地联系起来，展现了科技赋能农业的巨大潜力。例如，通过分析消费者的购买数据和社交媒体上的讨论，来预测未来一段时间内对某种农产品的需求量，从而指导农民调整种植计划，避免了盲目生产和销售困难。书中还探讨了可持续发展在市场导向型农业中的重要性，强调了绿色生产、生态友好型农业模式更能赢得当前消费者青睐，并将在未来市场竞争中占据优势。这种将经济效益与环境保护相结合的理念，让我看到了农业发展的新方向。这本书不仅仅是理论的探讨，更是对未来农业发展模式的探索和勾勒，极具前瞻性。

评分☆☆☆☆☆

这本《市场导向型农业：概述》真是一本让人茅塞顿开的书。它以一种非常独特的视角，剖析了农业产业的转型升级之道。我过去对农业的理解可能还停留在比较传统的层面，但这本书彻底颠覆了我的认知。它强调了“以消费者为中心”的核心理念，并详细阐述了如何构建一个能够灵活响应市场变化、满足消费者多样化需求的农业体系。书中关于“产品差异化”的论述尤为精彩，作者通过多个鲜活的例子，展示了如何通过特色种植、有机认证、地域品牌等方式，让农产品从同质化竞争中脱颖而出，赢得消费者的心。此外，书中关于“农业产业链的协同合作”的分析也十分到位，它指出，只有产业链上的各个环节，从生产、加工、流通到销售，能够紧密配合，形成合力，才能最终实现市场效益的最大化。这本书不仅为农业从业者提供了宝贵的指导，也让我这个普通消费者对农业生产有了更深的理解和尊重。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验简直就像走进了农业市场的一个大型展览，每一页都充满了新奇的发现和深刻的启示。它巧妙地将宏观的市场趋势与微观的农户实践相结合，为我们描绘了一幅生动的市场导向型农业蓝图。我尤其喜欢书中关于“消费者细分与精准营销”的章节，它让我明白，并非所有消费者都是一样的，了解不同消费群体的偏好，并针对性地推出产品和服务，是提升市场竞争力的关键。书中列举的不少营销策略，如社群营销、内容营销等，在农业领域的应用，都让我眼前一亮，这完全打破了我对传统农业营销的刻板印象。同时，书中对于“农业合作社在市场导向中的作用”的论述也让我看到了集体智慧的力量，如何通过合作社来整合资源，统一品牌，共同开拓市场，这为规模较小的农户提供了切实可行的解决方案。总而言之，这本书给我带来了极大的启发，让我看到了农业发展无限的可能性，也让我对未来的农业市场充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉非常接地气，尽管书名听起来有些学术，但内容却充满了实操性。作者仿佛是一位经验丰富的农业顾问，循循善诱地引导着读者去思考“为什么”和“如何做”。它让我认识到，过去那种“种什么就卖什么”的模式已经难以为继，只有真正理解了市场，了解了消费者的喜好和趋势，才能在激烈的竞争中立于不败之地。我特别喜欢其中关于“价值链优化”的章节，它详细解释了如何通过识别和加强价值链中的关键环节，提升农产品的整体竞争力。比如，书中提到的一些通过精深加工提升产品附加值的例子，让我看到了传统农产品焕发新生的可能。另外，书里对于风险管理的探讨也十分实用，它列举了在市场波动、自然灾害等多种不确定因素下，农业生产者可以采取的应对策略，这对于我这种对未来发展有些担忧的读者来说，无疑是一剂强心针。这本书不仅仅是一本理论著作，更像是一本“行动指南”，它鼓励读者去实践，去创新，去拥抱变化，而不是被动地接受市场。