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张晓明，张开春，闫国华 等 著

图书标签:

• 樱桃
• 良种
• 栽培
• 果树
• 农业
• 园艺
• 图解
• 种植
• 技术
• 果品

店铺： 爱尚美润图书专营店

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502375447

商品编码：29468966098

包装：平装

出版时间：2013-02-01

基本信息

书名：图解樱桃良种良法

定价：25.00元

作者：张晓明,张开春,闫国华 等

出版社：科学技术文献出版社

出版日期：2013-02-01

ISBN：9787502375447

字数：

页码：109

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.159kg

编辑推荐

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内容提要

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《果树科学种植大讲堂：图解樱桃良种良法》主要以文字和图谱相结合的形式详细介绍了樱桃的一些优良品种和相关的高效栽培技术，如苗木繁育、丰产园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等果树管理技术。本着服务果农和农业科技推广人员的原则，《果树科学种植大讲堂：图解樱桃良种良法》内容科学准确，文字浅显易懂，图片丰富实用，便于果农学习和掌握。

目录

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章 概述

第二章 甜樱桃优良品种

第三章 甜樱桃苗木繁育
一、甜樱桃砧木资源
二、甜樱桃苗木繁育

第四章 甜樱桃栽培技术
一、甜樱桃适宜种植的环境条件
二、建园技术
三、整形修剪技术
四、土肥水管理技术

第五章 甜樱桃树体保护
一、霜冻
二、抽条
三、冻害
四、鸟害
五、伤口保护

第六章 病虫害防治
一、甜樱桃主要病害
二、甜樱桃主要虫害

第七章 甜樱桃采收后商品化处理技术
一、采收
二、甜樱桃贮藏技术

作者介绍

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文摘

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序言

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章 概述

第二章 甜樱桃优良品种

第三章 甜樱桃苗木繁育
一、甜樱桃砧木资源
二、甜樱桃苗木繁育

第四章 甜樱桃栽培技术
一、甜樱桃适宜种植的环境条件
二、建园技术
三、整形修剪技术
四、土肥水管理技术

第五章 甜樱桃树体保护
一、霜冻
二、抽条
三、冻害
四、鸟害
五、伤口保护

第六章 病虫害防治
一、甜樱桃主要病害
二、甜樱桃主要虫害

第七章 甜樱桃采收后商品化处理技术
一、采收
二、甜樱桃贮藏技术

【XH】 图解樱桃良种良法 内容概要 《【XH】 图解樱桃良种良法》是一本面向广大樱桃种植者、果农、农业技术推广人员以及对樱桃栽培有浓厚兴趣的读者的专业指导书籍。本书以图文并茂的形式，系统地介绍了当前国内外主流的樱桃优良品种特性、科学栽培管理技术以及病虫害防治措施，旨在帮助读者掌握先进、实用的樱桃种植知识，提升果品品质与产量，实现经济效益的最大化。 本书内容涵盖樱桃整个生长周期，从品种选择、苗木繁育，到定植建园、日常管理，再到病虫害绿色防控和采后商品化处理，每一个环节都进行了深入浅出的讲解。特别值得一提的是，本书对每一个技术要点都配以高清实拍图片，直观展示操作细节，让读者一目了然，易于学习和掌握。 核心内容详述 第一部分：樱桃优良品种精选与鉴赏 本部分是本书的基石，深入剖析了当前市场上最具推广价值的樱桃品种。内容包括： 品种概况与市场前景分析： 详细介绍各国（如中国、美国、加拿大、智利、土耳其等）培育或引进的知名樱桃品种，包括其起源、选育单位、以及在不同气候条件下的适应性。重点分析各品种的成熟期、果实大小、颜色、口感、耐贮运性等关键特征，并结合当前市场需求和发展趋势，为读者提供品种选择的科学依据。 主要优良品种图文详解： 早熟品种： 如“红灯”（Early Red）、“早红宝石”（Early Ruby）等。介绍其物候期、树体性状、花期、授粉亲和力。图示展示果实饱满度、着色均匀度、果柄长度和粗细。 中熟品种： 如“拉宾斯”（Lapins）、“宾莹”（Bing）等。详细描述其果实硬度、脆度、汁液丰富度、风味（甜度、酸度、香气）。配图展示果实光泽感、果点大小与分布。 晚熟品种： 如“大紫”（Satin）、“美早”（Meizao）等。突出其优良的耐贮运性，以及在市场淡季的竞争优势。图示强调其果肉质地（是否易裂果、是否易软化）。 特色品种： 如黄桃（Yellow Cherry）、俄罗斯桃（Russian Cherry）等，介绍其独特性状、栽培难易程度以及潜在的市场价值。 杂交育种与新品种动态： 简要介绍樱桃育种的前沿动态，如抗病、抗寒、高产、耐热新品种的研发进展，帮助读者关注未来趋势。 授粉组合的优化选择： 深入讲解不同品种间的授粉亲和性，提供科学的授粉树配置方案，确保坐果率，避免“大小年”现象。配图展示不同花期、花粉活性。 第二部分：科学建园与规范定植 本部分聚焦于樱桃园的建立，从源头上确保园艺生产的科学性与可持续性。 园址选择与土壤改良： 详细阐述樱桃对土壤、光照、通风、水源的要求。指导读者进行土壤pH值、有机质含量、通透性的检测，并提供相应的土壤改良措施，如深翻、施用有机肥、种植绿肥等。 园林规划与树形培养： 介绍科学的建园布局，包括株行距的确定（根据品种特性、土壤肥力、修剪方式等因素综合考虑），以及排水系统的设计。重点图解多种主流的樱桃树形（如中央领导干型、开心形、疏层形），以及对应的修剪技术，指导苗木定植后的初期整形，为日后结果打下良好基础。 苗木选择与定植技术： 详细指导如何选购优质、无病虫害的嫁接苗，从砧木、接穗质量、苗木根系、芽眼饱满度等方面进行鉴别。图示展示不同根系的特点，以及栽植过程中的关键步骤，如栽植深度、覆土、浇水、培土、防寒等。 配套设施建设： 介绍建设樱桃园可能需要的配套设施，如灌溉系统（滴灌、喷灌）、防鸟网、防寒设施、避雨设施等，并根据不同地区和条件给出建设建议。 第三部分：全周期精细化栽培管理 本部分是本书的核心，系统阐述樱桃从幼树到盛果期各个阶段的日常管理技术。 幼树管理（建园至初次结果）： 水分管理： 强调幼树期浅根系特点，指导精准灌溉，避免旱涝。 肥水管理： 介绍幼树期所需的生长性肥料，施肥次数、用量及方法。 整形修剪： 详细图解幼树期枝条的拉枝、摘心、短截等操作，培养骨干枝，控制旺长。 病虫害预防： 强调早期预防，介绍常用的物理防治和低毒生物农药。 成年树管理（盛果期）： 水分管理： 详细阐述樱桃不同生育期（花芽分化期、盛花期、果实膨大期、采收期）对水分的需求，以及科学灌溉的重要性，尤其是在果实成熟期控制水分以提高糖度。 施肥管理： 结合土壤养分状况和树体长势，制定科学的施肥计划。介绍基肥、追肥（生长肥、壮果肥）、叶面肥的种类、施用时期、用量和方法。重点讲解磷、钾肥在促进花芽分化、果实膨大和品质提升中的作用。 修剪技术： 深度讲解樱桃的冬季修剪（疏枝、短枝、回缩）和夏季修剪（摘心、疏芽、刻伤），以及如何根据树体长势、结果母枝的数量和质量进行合理修剪，以调节树势，优化通风透光，提高产量和品质。图示展示不同修剪对象的识别与修剪方法。 疏花疏果： 详细介绍疏花、疏果的意义、时机和标准，指导读者通过人工疏除过密的花蕾或幼果，以减少养分消耗，增大留下的果实，提高单果重和品质，避免树势衰弱。配图展示不同疏果程度的对比。 覆膜与套袋技术： 详细介绍地膜覆盖（保墒、防草、保温）和果实套袋（防病虫、防鸟、防雨裂、提高果面光洁度）的技术要点，以及不同材质、颜色的覆膜/套袋对樱桃生长和品质的影响。图示套袋的正确方法。 促花技术： 讲解促进樱桃花芽分化的生理机制，介绍促花剂的使用、环剥、环割等技术，以及其适用条件和注意事项。 特殊时期的管理： 春季管理： 介绍萌芽前、萌芽期、开花期、幼果期等不同阶段的重点工作，如喷施保护性杀菌剂、灭虫剂，适时浇水等。 夏季管理： 重点关注果实成熟期管理，如控制水分、防治日灼、病虫害防治等。 秋季管理： 介绍秋施基肥、病虫害防治、落叶后管理等，为来年丰产打下基础。 冬季管理： 讲解越冬管理，如防寒、防冻、清园等。 第四部分：绿色高效病虫害综合防治 本部分倡导绿色、环保的病虫害防治理念，减少化学农药的使用，保护生态环境。 常见病害识别与防治： 褐腐病（Monilinia spp.）： 图示病斑特征，介绍发病规律，重点讲解药剂防治（花期、幼果期）、农业防治（清园、修剪）和生物防治。 叶斑病（Blossom end rot, Leaf spot）： 详细展示不同叶斑病的症状，分析发病原因（如钙素缺乏、水分管理不当），提供药剂防治和营养调控措施。 炭疽病（Colletotrichum spp.）： 图示果实及枝条的病症，讲解传播途径，重点介绍生长中后期及采收期的防治策略。 穿孔病（Bacterial canker）： 描述细菌性穿孔病的症状，分析诱因，推荐药剂防治与加强树势管理。 流胶病（Gummosis）： 图示流胶部位、胶液特点，分析引起流胶的原因（如机械损伤、病菌侵染），提供刮治、涂药、改善树体环境等综合防治方法。 其他病害： 如灰霉病、霉心病等的识别与防治。 常见虫害识别与防治： 桃蚜（Myzus persicae）： 图示蚜虫群落、危害症状，介绍其发生规律，推荐生物防治（天敌保护）、物理防治（粘虫板）及低毒农药防治。 螨类（Mites）： 重点介绍红蜘蛛等，图示危害叶片，讲解其发生特点，推荐杀螨剂、植物源农药及环境调控。 食心虫类（Cherry fruit flies, Codling moth）： 介绍果实被害情况，如虫孔、虫粪，分析其发生世代，讲解性诱剂、食诱剂的应用，以及关键防治时期。 介壳虫类（Scale insects）： 图示不同介壳虫的形态，讲解其生活习性，介绍刮治、喷药、利用天敌等综合防治方法。 地下害虫： 如金针虫、蛴螬等，介绍防治方法，如土壤处理、药剂灌根。 绿色防控技术： 生物防治： 介绍保护和利用天敌（如瓢虫、寄生蜂）的重要性，以及微生物农药（如Bt、白僵菌）的应用。 物理防治： 推广使用粘虫板、频振式杀虫灯、防虫网等。 农业防治： 强调清洁田园、合理轮作、加强树势等基础性措施。 诱捕器应用： 详细介绍性诱剂、食诱剂在监测和防治害虫中的应用。 农药安全使用指导： 强调农药的科学选择、配比、施用时期、剂量、间隔期，以及安全操作规程，确保农产品质量安全。 第五部分：采后商品化处理与市场营销 本部分关注樱桃采收后的价值最大化，以及如何更好地进入市场。 采收标准与方法： 讲解根据品种特性、成熟度、市场需求确定的采收时间，以及正确的采摘方式，减少机械损伤。图示不同成熟度的果实。 分级与包装： 介绍按大小、颜色、外观等进行分级的标准，以及适合不同销售渠道的包装方式（如保鲜盒、礼品盒），强调包装的精美性与保护性。 贮藏保鲜技术： 介绍不同贮藏方式（如冷藏、气调贮藏）的温度、湿度要求，以及常用的保鲜剂、保鲜膜的应用，延长樱桃的货架期。 病害预处理： 介绍采前、采后如何进行病害的预处理，如药剂浸泡、高温处理等。 市场营销策略： 简要介绍当前樱桃市场的销售渠道（如电商平台、线下超市、果品批发市场），以及提升品牌知名度的建议。 本书特色 图文并茂，通俗易懂： 大量精美实拍图片，清晰展示每一个操作细节和病虫害症状，让抽象的技术变得直观易懂。 内容全面，体系完整： 涵盖樱桃种植的各个环节，从品种选择到市场销售，为读者提供一站式解决方案。 技术实用，科学严谨： 结合多年实践经验和最新的科研成果，介绍的都是经过验证的、行之有效的栽培管理技术。 关注绿色，面向未来： 积极推广绿色防控和可持续发展理念，帮助读者在追求经济效益的同时，实现生态效益。 《【XH】 图解樱桃良种良法》是您成为一名优秀樱桃种植者的得力助手，助您在日新月异的农业科技浪潮中，种出产量高、品质优、效益佳的樱桃。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常重视实用性的读者。对于我来说，一本书的价值在于它能否真正地帮助我解决实际问题，并带来切实的成果。我希望这本书能够提供一些关于如何提高樱桃产量和品质的秘诀，比如如何进行合理的疏果，如何防治病虫害以减少损失，以及如何把握最佳的采摘时机以获得最佳的口感。我希望能够通过学习这本书，成为一个真正懂得如何种出好吃樱桃的人。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重细节的人，在做任何事情之前，我都会做足功课。这次我想尝试在家种植樱桃，也是一样。我希望这本书能够非常细致地解答我可能遇到的各种问题。比如，在选择樱桃苗的时候，我应该注意些什么？不同品种的樱桃，它们的授粉方式有什么区别？在施肥方面，是应该选择有机肥还是化肥？什么时候施肥最合适？还有，关于樱桃树的修剪，有没有一些图示化的讲解，让我能够更直观地理解？我希望这本书能够成为我的“百科全书”。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在为我家的后院规划新的种植项目，之前一直想种点果树，但又担心自己技术不行，会浪费时间和精力。听说樱桃树开花的时候非常漂亮，而且结果也很有成就感，所以就开始关注樱桃方面的书籍。读了这本书的简介，感觉它好像真的能帮到我。我最关心的是它会不会讲到一些比较“接地气”的种植方法，而不是那种只适合专业果农的书。比如，有没有提到如何在家用盆栽种植樱桃，或者是在小面积院子里种植需要注意些什么。我希望能找到一些实用的技巧，避免走弯路。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对新鲜事物充满好奇心的人，并且喜欢挑战一些具有一定难度的种植项目。樱桃树在我眼中，就是这样一种充满魅力和挑战的植物。我希望这本书能够不仅仅是简单地介绍种植方法，更能引发我对樱桃这种水果更深层次的了解，比如它在不同地区、不同文化中的地位，以及它的历史渊源。同时，我也期待书中能够包含一些关于如何收获、储存和品尝樱桃的建议，让我能够真正体验到种植的乐趣和成果。

评分☆☆☆☆☆

我是一个有一定园艺经验的读者，之前也尝试过种植一些蔬菜和花卉，积累了一些基础知识。但是，樱桃树的种植相对来说比较复杂，我一直没有敢轻易尝试。我听说樱桃树对土壤、气候以及修剪都有比较高的要求，如果处理不好，很可能就会出现各种问题，影响产量甚至导致树苗死亡。因此，我希望这本书能够提供一些比较专业的指导，比如关于樱桃树的嫁接技术、病虫害的科学防治方法，以及不同生长阶段的养护要点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，一抹鲜亮的樱桃红搭配着精致的插画，让人一眼就能感受到内容关于樱桃的丰盈与甜蜜。我一直对樱桃情有独钟，无论是它酸甜适口的滋味，还是其作为水果的丰富营养价值，都让我着迷。然而，我对于如何在家中种植出高质量的樱桃，却知之甚少。市面上关于园艺的书籍有很多，但往往要么过于理论化，要么内容零散，很难找到一本能够系统性地指导从选种到采摘的全过程的书籍。我希望这本书能够填补我的知识空白，教会我如何选择适合我地区气候和土壤的樱桃品种，如何正确地进行土壤改良和施肥，以及如何防治常见的病虫害。

评分☆☆☆☆☆

我对“图解”这两个字非常感兴趣。在我看来，很多园艺书籍虽然文字内容丰富，但如果缺乏直观的图示，读者很难将文字描述转化为实际操作。我希望这本书的图解能够清晰、准确，能够真实地反映出樱桃树的各个生长阶段，以及各种操作的步骤。比如，在讲解修剪的时候，能够有不同角度的图片展示，让我能够清楚地看到需要剪掉哪些枝条，以及保留哪些枝条。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本能够帮助我解决实际种植问题的书籍。我住在北方，气候比较干燥，冬天也比较冷，我一直担心自己是否适合种植樱桃。我希望这本书能够针对不同地区的气候特点，给出相应的种植建议。比如，在寒冷的冬天，我应该如何保护樱桃树？在夏季干旱的时候，我又应该如何给樱桃树补充水分？我希望这本书能够提供一些“因地制宜”的方案，让我能够成功地在我的家乡种出美味的樱桃。

评分☆☆☆☆☆

我喜欢能够给我带来启发和灵感的书籍。虽然我可能不会严格按照书中的每一个步骤来操作，但我希望能够通过阅读这本书，拓展我的思维，激发我的创造力。比如，我希望书中能够介绍一些关于樱桃树与其他植物搭配种植的思路，或者是一些关于如何利用樱桃树进行庭院景观设计的建议。我希望这本书能够成为我进行创意园艺的“催化剂”。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活品质有较高追求的人，我一直希望能在自己的生活半径内，尽可能地拥抱自然，亲手创造一些美好的事物。樱桃，在我看来，不仅仅是一种水果，更象征着丰收、喜悦和对生活的热爱。因此，我非常期待能通过阅读这本书，学习到如何将这份美好在自己的土地上实现。我希望它能提供关于樱桃不同品种的详尽介绍，包括它们的生长习性、产量、果实特点，甚至是一些鲜为人知的风味差异。更重要的是，我期待它能深入浅出地讲解种植过程中可能遇到的各种问题，并给出切实可行的解决方案，让我这个园艺新手也能充满信心地开始我的樱桃种植之旅。