具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 紫花苜蓿優質高産及加工技術 |
| 作者 | 陳立波 |
| 定價 | 23.00元 |
| 齣版社 | 中國農業科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787511627582 |
| 齣版日期 | 2016-10-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 苜蓿被譽為牧草**，是具有産量高、蛋白質高 、適口性好、土壤改良能力好、適應性強的優良牧草 ，對於畜牧業經濟的發展起著非常重要的影響。 目前，隨著苜蓿市場行情的不斷走高，齣現瞭苜 蓿産品供不應求的局麵。同時，國傢層麵也及時提齣 瞭“奶業振興苜蓿發展行動”，進一步刺激瞭農牧民 、企業種植苜蓿的積*性。苜蓿産業已經成為農業種 植結構調整的一個重要産業，成為農民增收、農村經 濟可持續發展新的增長點。但是，苜蓿生産是一個一 環扣一環的係統工程，從種植前的苜蓿品種選擇、土 地的選擇處理、種植時間的選擇等因素到種植後的田 間管理，再到收獲後的加工儲藏都需要專業的指導與 培訓，這恰恰是廣大農牧民所缺乏的，為瞭*好地瞭 解、利用苜蓿，筆者在前人研究的基礎上結閤多年從 事苜蓿科學理論研究和大田實踐經驗編*此書。陳立 波主編的《紫花苜蓿優質高産及加工技術/牧區半牧 區草牧業科普係列叢書》從以下五大部分介紹瞭苜蓿 在農業生産中的主要作用、我國苜蓿的生産現狀、主 要苜蓿品種、苜蓿的高産栽培與田間管理技術和苜蓿 的收獲與加工技術，每一塊內容當中包含瞭苜蓿生産 過程中關鍵性的細節、注意的事項和需要避免的問題 。因受限於成書時間以及編者水平，書中不免有疏漏 錯誤之處，歡迎廣大使用者提齣寶貴意見，以便再版 時修改完善。 本書可供從事苜蓿生産與經營管理人員以及環保 、土壤改良等參考使用。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 部分 苜蓿在農業生産中的主要作用 1.苜蓿為什麼被公認為“牧草” 2.苜蓿在農業種植係統中的主要作用有哪些 3.苜蓿在牧草和飼料作物中的地位和重要作用有哪些 4.為什麼種植苜蓿能夠肥田 5.根瘤菌有哪些類型接種根瘤菌時為什麼要專門接種苜蓿根瘤菌 6.根瘤菌是何時發現的何時用於生産為什麼種苜蓿時好要接種根瘤菌 7.接種根瘤菌時應注意哪些問題 8.為什麼苜蓿能使反芻傢畜得臌脹病應如何防治第二部分 我國苜蓿的生産現狀 9.我國苜蓿的生産現狀如何 10.苜蓿産業化在我國的前景如何 11.我國的哪些地區適閤苜蓿種植 12.我國的哪些地區適閤苜蓿草生産 13.我國的哪些地區適閤苜蓿種子生産 14.在我國大麵積種植苜蓿時應注意的主要問題有哪些 15.在我國北方的鹽堿地上是否可以種植苜蓿 16.在我國北方無灌溉的地區是否可以種植苜蓿 17.在我國的帶和熱帶地區能否種植苜蓿 18.在我國北方乾旱寒冷地區如何確保苜蓿的安全越鼕第三部分 主要苜蓿品種 19.苜蓿屬的種類有多少我國約有多少種常見的種類有哪些 20.什麼是紫花苜蓿 21.什麼是黃花苜蓿 22.紫花苜蓿和黃花苜蓿的主要區彆是什麼 23.什麼是雜花苜蓿 24.我國的主要國産品種和地方品種有哪些 25.苜蓿品種的適應性、抗逆性、抗病蟲性及産量等為什麼會相差很大 26.我國主要從哪些國傢引進品種 27.我國應用的主要引進品種有哪些 28.引種苜蓿品種時應注意哪些問題 29.我國播種麵積較大的苜蓿品種有哪些 30.適閤我國北方的抗寒苜蓿品種有哪些 31.適閤我國北方的抗旱苜蓿品種有哪些 32.適閤我國北方的抗病苜蓿品種有哪些第四部分 苜蓿的高産栽培與田問管理技術 33.生産苜蓿種子時應注意哪些問題 34.在生産上應如何選擇苜蓿品種 35.建植苜蓿田時應如何選擇閤適的地塊 36.苜蓿田在耕翻前需要做哪些處理 37.新收苜蓿種子的發芽率為什麼比貯藏一段時間後種子的發芽率低如何處理苜蓿種子纔能提高發芽率 38.苜蓿種子播種前需做哪些處理 39.什麼是苜蓿種子包衣技術 40.苜蓿種子包衣有哪些好處 41.苜蓿在播種前需做哪些土壤耕作工作 42.如何確定苜蓿的佳播種時間 43.如何確定苜蓿的播種量 44.苜蓿的播種方法有哪幾種播種深度應如何掌握 45.苜蓿的物候期主要包括哪些 46.苜蓿苗期應注意的問題是什麼 47.怎樣防除苜蓿田中的雜草 48.如何給苜蓿田施肥 49.如何確定苜蓿田的灌水時間和次數 50.苜蓿的主要病害有哪些 51.如何防治苜蓿的病害 52.如何防治苜蓿田內菟絲子的為害 53.為害苜蓿的主要害蟲有哪些 54.如何防治苜蓿蟲害 55.什麼是苜蓿的倒春寒現象它對苜蓿有何為害 56.苜蓿生産田的利用年限有多長高産期一般在哪幾年 57.苜蓿可與哪些作物輪作有何好處輪作方式如何第五部分 苜蓿的收獲與加工技術 58.苜蓿乾草收獲與加工的一般技術要求有哪些 59.如何確定苜蓿草的收獲時間 60.收割與晾曬苜蓿時應注意哪些問題 61.常用的苜蓿收獲機具有哪些 62.常見的苜蓿收獲機具係統有哪些 63.苜蓿作為牧草利用的方式有哪些 64.苜蓿草産品等級是如何確定的 65.苜蓿種子的等級如何確定通常分為哪幾級 66.當前苜蓿草産品的種類主要有哪些 67.常用的苜蓿加工機具有哪些 68.苜蓿草是否可以青貯 69.什麼是苜蓿的半乾青貯 70.青貯苜蓿的收獲與調製機具有哪些 71.貯存苜蓿乾草時應注意哪些問題 72.苜蓿草産品在飼料工業上應用前景如何參考文獻 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
用戶評價
這本《紫花苜蓿優質高産及加工技術》，簡直是一部活生生的農業百科。我一直對紫花苜蓿這種既能改善土壤又能提供優質飼料的作物心生敬意，而這本書則將我的這份敬意升華為對技術知識的渴求。陳立波教授以一種非常接地氣的方式，將復雜的技術語言轉化為易於理解的文字。在“優質高産”方麵，書中從品種選擇、土壤準備、播種施肥，到病蟲害防治，幾乎涵蓋瞭紫花苜蓿生長全過程的每一個細節。我特彆關注書中關於“抗逆性品種”的介紹，這對於在復雜氣候條件下實現高産至關重要。書中還提供瞭大量的圖文並茂的案例分析，讓我能夠清晰地看到不同技術在實際應用中的效果。而“加工技術”部分，更是讓我眼前一亮。我之前隻知道紫花苜蓿可以作為牧草，但書中卻揭示瞭它在提取蛋白、生産生物柴油、甚至作為醫藥原料等方麵的巨大潛力。這些內容極大地拓寬瞭我的視野，也讓我看到瞭紫花苜蓿産業的多元化發展方嚮。我希望通過學習這些技術，能夠將紫花苜蓿的種植與加工有機結閤，創造齣更高的經濟價值。
評分這本《紫花苜蓿優質高産及加工技術》簡直是為我這種對紫花苜蓿情有獨鍾卻又苦於找不到可靠指導的讀者量身打造的！我一直對紫花苜蓿的各種用途和潛在價值充滿好奇，但過去零散的信息總是讓我感覺抓不住重點。這本書的齣現，就像撥開迷霧的一盞明燈，讓我看到瞭一個清晰、係統、且充滿希望的農業前景。陳立波教授的理論知識紮實，實踐經驗豐富，從書名就可以感受到他對紫花苜蓿品質和産量提升的深入研究，這讓我對接下來的內容充滿期待。我尤其關心書中關於“優質高産”部分的論述，比如如何科學施肥、精準灌溉、病蟲害防治等，這些都是影響紫花苜蓿生長狀況的關鍵因素。我一直想嘗試在自傢農場種植一些紫花苜蓿，但又擔心技術不過關，導緻投入和産齣不成正比。這本書的齣現，無疑為我打瞭一劑強心針，我相信通過學習其中的技術，我能大大提高紫花苜蓿的産量和品質，為我的農場增添新的亮點。而且，書名中還提到瞭“加工技術”，這讓我更加興奮！紫花苜蓿的加工潛力巨大，可以用於飼料、食品、醫藥等多個領域，我一直很想瞭解如何將種植的紫花苜蓿進行深加工，以增加附加值。書中關於加工技術的介紹，比如如何提取苜蓿蛋白、生産苜蓿粉、製作苜蓿茶等，這些都是我迫切需要學習的知識。我希望通過學習這些加工技術，能夠將我的紫花苜蓿産品推嚮更廣闊的市場，實現效益的最大化。這本書的齣版，無疑為紫花苜蓿産業的發展注入瞭新的活力，也為像我一樣的農戶提供瞭寶貴的指導。
評分我一直認為，知識的傳承和技術的創新是農業發展的重要驅動力。《紫花苜蓿優質高産及加工技術》這本書，正是一部將這些理念完美結閤的優秀作品。陳立波教授以其深厚的專業功底和豐富的實踐經驗，為我們奉獻瞭一部關於紫花苜蓿的百科全書。書中關於“優質高産”的論述，不僅包含瞭傳統的種植技巧，更融入瞭許多現代化的農業科技。我尤其欣賞書中對“精準農業”理念的應用，比如如何通過遙感技術監測作物生長狀況，以及如何根據實際需求進行智能化灌溉和施肥。這些先進的技術，對於提高紫花苜蓿的産量和品質，無疑具有革命性的意義。我一直希望能夠將我的種植實踐與最新的科技相結閤，這本書的齣現，為我提供瞭絕佳的學習平颱。同時，“加工技術”的部分，更是讓我看到瞭紫花苜蓿的無限可能。書中詳細介紹瞭多種創新的加工方法，如利用紫花苜蓿生産生物可降解塑料，或者提取其天然抗氧化劑用於食品工業。這些前沿性的技術，讓我對紫花苜蓿的未來發展充滿瞭期待。我相信，這本書不僅能夠指導農民提高産量，更能啓發科研人員和企業傢，共同推動紫花苜蓿産業的轉型升級。
評分《紫花苜蓿優質高産及加工技術》這本書，仿佛是一份來自陳立波教授的精心饋贈，它以一種溫和而專業的方式，引導我一步步走近紫花苜蓿的奧秘。我並非專業人士，但書中條理清晰的敘述，讓我這個普通讀者也能輕鬆理解。在“優質高産”這個章節，我仿佛看到瞭一個充滿生機的紫花苜蓿田。書中對土壤改良、播種技巧、水分管理、病蟲害防治等方麵的講解，都細緻入微，仿佛每一句話都飽含著多年實踐的智慧。我尤其喜歡書中關於“綠色防控”的理念，它強調在保障産量的前提下，最大程度地減少對環境的負麵影響。這讓我看到瞭農業發展的可持續性。而“加工技術”部分，更是為我打開瞭一個全新的世界。我一直覺得紫花苜蓿的用途有限，但這本書卻讓我發現，它在食品、保健品、生物能源等領域都有著巨大的潛力。書中詳細介紹瞭如何利用紫花苜蓿提取營養成分，製備功能性食品，甚至發展生物質能源。這些內容讓我對紫花苜蓿的未來發展充滿瞭期待，也讓我看到瞭將種植業與加工業相結閤的廣闊前景。
評分一直以來，我對紫花苜蓿這種生命力頑強的植物充滿瞭好奇，但苦於缺乏係統性的知識。《紫花苜蓿優質高産及加工技術》這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇通往紫花苜蓿世界的大門。陳立波教授的著述，深入淺齣，將復雜的農業技術娓娓道來。書中的“優質高産”部分，讓我對紫花苜蓿的種植有瞭更清晰的認識。我一直好奇，如何纔能讓紫花苜蓿長得更好、産量更高？書中詳細介紹瞭土壤改良、播種時機、施肥管理、病蟲害防治等關鍵環節，並且針對不同的情況給齣瞭具體的解決方案。我特彆注意到書中關於“生物有機肥”的使用建議，這讓我看到瞭在提高産量同時，還能保護土壤健康的可能。此外，關於“加工技術”的介紹，更是讓我耳目一新。我之前隻知道紫花苜蓿可以作為飼料，但這本書卻讓我瞭解到，它還可以應用於食品、醫藥、化妝品等多個領域。書中詳細介紹瞭紫花苜蓿的多種加工工藝，如提取其豐富的營養成分，製成高附加值的産品，這讓我看到瞭紫花苜蓿産業的巨大發展潛力。我相信，通過學習這本書中的技術，我不僅可以提高自傢紫花苜蓿的種植水平，還能探索其更廣闊的應用前景，為我的事業發展注入新的活力。
評分我懷揣著對農業科技的無限憧憬，翻開瞭《紫花苜蓿優質高産及加工技術》這本書。陳立波教授的筆觸，如同和煦的春風，緩緩地吹拂著我貧瘠的知識土壤。書中關於“優質高産”的論述，不僅僅是簡單的技術堆砌，更是一種科學思維的引導。從土壤的細微之處，到氣候的宏觀變化，書中都給予瞭細緻的考量。我尤其喜歡書中關於“水肥一體化”技術的介紹，這是一種高效、節水的現代化灌溉施肥模式，對於提高紫花苜蓿的産量和品質具有重要意義。書中還詳細講解瞭不同生長階段紫花苜蓿對養分的需求，並提供瞭相應的施肥建議，這對於我這樣的初學者來說，無疑是寶貴的指導。而“加工技術”的章節，則像是一幅描繪紫花苜蓿未來無限可能的畫捲。書中詳細介紹瞭如何從紫花苜蓿中提取具有抗氧化、抗炎作用的活性成分，用於生産保健品和功能性食品。這些內容讓我看到瞭紫花苜蓿在健康産業中的巨大潛力，也激發瞭我對相關領域進行深入研究的興趣。這本書讓我深刻體會到，隻要掌握瞭科學的技術，即使是看似普通的作物，也能煥發齣令人驚嘆的價值。
評分我迫不及待地翻開瞭《紫花苜蓿優質高産及加工技術》，雖然我並非專業農藝師，但陳立波教授的文字卻以一種非常易懂且引人入勝的方式展開，讓我這個門外漢也能迅速領會其中精髓。本書最大的亮點在於其內容的全麵性，它不僅僅停留在理論層麵，而是深入淺齣地講解瞭從紫花苜蓿的選種育種，到田間管理，再到收獲加工的全過程。尤其是在“優質高産”方麵，書中詳細闡述瞭不同土壤類型和氣候條件下適宜的種植密度、播種時間、以及針對性強的施肥方案。我一直對如何優化紫花苜蓿的生長環境感到睏惑，例如，如何判斷土壤的肥力狀況？什麼類型的肥料對紫花苜蓿的生長最為有益？書中對此都有詳細的圖文說明和案例分析，讓我仿佛置身於實際的種植場景之中。而“加工技術”的部分更是讓我眼前一亮。過去，我總覺得紫花苜蓿隻是簡單的牧草，殊不知其加工潛力如此巨大。書中列舉瞭多種先進的加工工藝，如苜蓿葉蛋白的提取、生物質能源的轉化，甚至還有將紫花苜蓿用於醫藥領域的創新應用。這些內容極大地拓寬瞭我的視野，也讓我看到瞭紫花苜蓿産業更廣闊的發展前景。我一直在思考如何將自己種植的紫花苜蓿進行多元化開發，減少對單一市場的依賴，這本書無疑為我提供瞭絕佳的解決方案。我尤其對書中介紹的關於紫花苜蓿生物活性物質的研究成果非常感興趣，這讓我看到瞭其在健康食品和保健品領域的巨大潛力。
評分作為一名在農業領域摸爬滾打多年的老農，我深知技術的革新對於農作物産量和品質的重要性。《紫花苜蓿優質高産及加工技術》這本書，在我看來，是一部真正意義上的“寶典”。陳立波教授的專業知識和實踐經驗在這本書中得到瞭淋灕盡緻的體現。書中對紫花苜蓿的生長規律、生理特性進行瞭細緻入微的分析，並且結閤實際的種植經驗，提齣瞭切實可行的優質高産技術。我最看重的是書中關於土壤改良和科學施肥的部分，這直接關係到紫花苜蓿的産量和品質。書中不僅講解瞭如何根據土壤的pH值、有機質含量等指標來調整施肥策略，還提供瞭不同生長時期紫花苜蓿對營養元素的需求量，這對於精細化種植至關重要。我過去在施肥方麵總是憑經驗，有時效果並不理想，這本書的齣現，讓我能夠以更加科學、精準的方式來管理我的紫花苜蓿田。此外，書中關於病蟲害防治的部分，也讓我印象深刻。傳統的防治方法往往效果不佳且對環境有一定影響，而書中介紹的綜閤防治技術，包括生物防治、物理防治以及閤理使用農藥等，不僅能有效控製病蟲害，還能減少對環境的汙染，這符閤當前綠色農業的發展趨勢。而且，“加工技術”這部分內容，對我來說是全新的領域。我一直想瞭解如何將種植的紫花苜蓿進行深加工，以提高其附加值。書中詳細介紹瞭紫花苜蓿的多種加工方法，比如製作高品質飼料、提取膳食縴維、開發保健品等，這些都為我的産業升級提供瞭新的思路和方嚮。
評分當我拿到《紫花苜蓿優質高産及加工技術》這本書時，我首先被其嚴謹的標題所吸引。作為一名對農業科技充滿熱情的年輕人，我一直緻力於尋找能夠指導我實踐操作的專業書籍。陳立波教授的書，恰好滿足瞭我的需求。書中對於紫花苜蓿的“優質高産”技術的闡述，簡直是細緻入微。從選種、播種、田間管理，到病蟲害防治，每一個環節都進行瞭深入的講解，並配以大量的實例和數據支持。我尤其贊賞書中關於水肥管理的部分，它不僅講解瞭不同生長階段紫花苜蓿對水分和養分的需求，還提供瞭如何根據土壤墒情和作物長勢進行精準調控的建議，這對於提高産量、保證品質至關重要。我過去在實際種植中，經常遇到水肥利用率不高的問題，這本書無疑為我提供瞭解決之道。更讓我驚喜的是，“加工技術”這一章節。我一直認為紫花苜蓿的價值主要體現在作為飼料，但書中卻揭示瞭其在食品、醫藥、環保等領域的巨大潛力。書中詳細介紹瞭紫花苜蓿的多種加工方法，如提取黃酮類化閤物、生産生物質燃料等，這些內容極大地拓寬瞭我的視野，也讓我看到瞭紫花苜蓿産業的廣闊發展前景。我希望通過學習這些加工技術，能夠開發齣具有市場競爭力的新産品，實現紫花苜蓿的價值最大化。
評分閱讀《紫花苜蓿優質高産及加工技術》這本書，我最大的感受就是其內容的翔實和實踐的指導性。作為一名長期關注農業科技發展的人士，我一直認為，一本好的農業技術書籍，應該能夠將理論與實踐完美地結閤起來。陳立波教授的這本書，正是做到瞭這一點。在“優質高産”方麵，書中不僅詳細介紹瞭紫花苜蓿的生長習性、繁殖技術，還重點闡述瞭如何通過科學的栽培管理，提高其産量和品質。我尤其贊賞書中關於“輪作倒茬”和“覆蓋種植”技術的介紹，這些都是在保證土壤肥力、提高作物産量方麵行之有效的方法。書中還提供瞭大量的圖錶和數據，讓我能夠更直觀地理解各種技術要點。而“加工技術”部分，更是讓我大開眼界。我之前對紫花苜蓿的加工瞭解不多，本書卻詳細介紹瞭其在飼料、食品、醫藥、環保等多個領域的加工應用。我特彆感興趣的是書中關於“紫花苜蓿蛋白提取”的技術，這讓我看到瞭其在營養補充和功能性食品開發方麵的巨大潛力。我相信，通過學習這本書中的知識，我能夠更好地發揮紫花苜蓿的價值，並探索其更廣闊的市場前景。
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