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全贞燕译

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发表于2024-11-27

图书介绍

店铺：磐恒志行图书专营店

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553762012

商品编码：29526665744

丛书名：今天给孩子做什么菜

出版时间：2016-08-01

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图书描述

基本信息

书名：	给孩子做什么菜
作者：	[韩] 姜智贤全贞燕译
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：	2016-08-01
版次：	1
ISBN：	9787553762012
市场价：	39.8

目录 09 01 计量方法
10 02 值得配备的便利厨房器具
11 03 实用的半成品食材
18 04 实用的分装保管食材
One 孩子尤其喜欢吃的日常菜肴
22 泡菜玉米饼 • 口感十足的玉米别具风味
24 莲藕酱坚果 • 一口莲藕，一口坚果
26 凉拌菠菜豆腐 • 力气棒棒，个子高高
28 酱油炒鱿鱼 • 卷卷的看上去更加美味
30 土豆煎蛋饼 • 别具一格的土豆煎蛋饼
32 小炒迷你杏鲍菇 • 这么可爱，忍不住吃一口
34 咖喱香菇饼 • 香菇的新颖吃法
35 牛肉糯米饼 • 简便的肉饼
36 蔬菜鸡蛋卷 • 什么时候吃都这么美味
38 酱猪颈肉 • 的下饭菜

09 01 计量方法
10 02 值得配备的便利厨房器具
11 03 实用的半成品食材
18 04 实用的分装保管食材
One 孩子尤其喜欢吃的日常菜肴
22 泡菜玉米饼 • 口感十足的玉米别具风味
24 莲藕酱坚果 • 一口莲藕，一口坚果
26 凉拌菠菜豆腐 • 力气棒棒，个子高高
28 酱油炒鱿鱼 • 卷卷的看上去更加美味
30 土豆煎蛋饼 • 别具一格的土豆煎蛋饼
32 小炒迷你杏鲍菇 • 这么可爱，忍不住吃一口
34 咖喱香菇饼 • 香菇的新颖吃法
35 牛肉糯米饼 • 简便的肉饼
36 蔬菜鸡蛋卷 • 什么时候吃都这么美味
38 酱猪颈肉 • 的下饭菜
40 蒜炒鳀鱼 • 虽然是大蒜，但是没关系
42 红烧豆腐 • 酥脆香辣、酸酸甜甜
44 收汁酱牛肉 • 没有汤汁，油光闪亮
46 鹌鹑蛋培根卷 • 便当里的常客
48 苏子叶饼 • 荏子油烹制的美食
49 猪肉酱鹌鹑蛋 • 柔嫩易撕
50 鱼饼炒杂菜 • 蔬菜再多一点儿也不错
52 莲藕煎饼 • 细致绞碎之后烹制成一口一个的大小
54 果酱牛蒡 • 咸咸甜甜
56 西红柿煎蛋卷 • 我要乖乖地用勺子舀着吃
58 西葫芦煎肉饼 • 的西葫芦饼
60 凉拌绿豆凉粉 • 细嫩丝滑的口感
62 咖喱红烧鹌鹑蛋 • 用勺子大口大口吃也可以
TWO 孩子也喜欢的煮汤炖汤
64 金枪鱼泡菜汤 • 食材很暖心
66 土豆辣酱汤 • 浓浓的一品汤味
68 韭菜鸡蛋汤 • 因为是韭菜，所以没关系
70 土豆鸡蛋汤 • 既软绵绵又柔滑
72 牛肉裙带汤 • 青睐的美味是肉汤
74 南瓜豆腐汤 • 豆腐香喷喷
76 鱼饼萝卜汤 • 轻松熬制的汤
78 油豆腐肉汤 • 筋道的年糕馅儿
80 黄豆芽汤 • 可同时烹制两种料理
82 蛤仔菠菜汤 • 爽口的汤味儿
84 海鲜蒸蛋 • 柔柔嫩嫩易于拌饭吃
86 蘑菇烤肉砂锅 • 既是汤又是下饭菜
88 洋葱蒸豆腐 • 豆腐如此美味
THREE无需其他菜肴也安心！一盘料理
90 酱油拌面 • 比汤面更好吃
92 卷泡菜汤面 • 酸酸甜甜的红汤很好喝
94 泡菜炸猪排盖饭 • 梦幻搭配
96 泡菜培根炒饭 • 快乐地翻炒泡菜
98 鸡蛋剩饭饼 • 趁热吃才香
100 萝卜块泡菜炒饭 • 要用姥姥家的萝卜块泡菜烹制
102 裙带丝炒饭 • 尽享咀嚼的乐趣
104 烤肉盖饭 • 盖饭真滋润
106 牛骨年糕汤 • 喜欢精熬牛骨汤
108 鸡蛋饭 • 微波炉即可搞定
110 炸酱炒乌冬面 • 乌冬面也不错
112 奶酪飞鱼籽饭 • 热饭配奶酪
114 炸鸡蛋黄酱盖饭 • 炸鸡放在米饭上
116 咖喱米线 & 内容介绍
本书是一位拥有韩餐、西餐、中餐3 种厨师资格证的爱心妈妈，专门为6~13岁孩子量身打造的超美味全营养儿童餐。
．118道专属的儿童餐和零食传──每天都让孩子吃不够
．超实用的半成品食材准备——有助快速备餐的新方法
．实用的分装保管食材──从备料开始，一定要懂的厨房智慧
．每道菜都有tips——教你融会贯通的加分做法，遇到特殊情况也不怕
该书所有食谱全部是作者自尝试或开发，简单易操作，是新手父母是没有烹饪基础的父母们的儿童餐制作参考书。
在线试读 [ 韩] 姜智贤拥有韩餐、西餐、中餐三种厨师资格证，获得儿童料理指导师、料理治疗师头衔，并开设东国大学传统寺庙饮食定期课程。韩国美食类*书《冬季草莓的1000 元菜肴》的作者，热门博客运营者，每日点击量过万。擅长将简单的食材做成日常三餐的美食。精心为孩子设计的菜谱和点心，在韩国*的搜索网站NAVER 上所占的搜索份额*大，很受韩国人喜爱。
媒体评论
★韩国超人气网络红人、辅食专家姜智贤老师倾力之作，数万名父母竞相！
★韩国NAVER日点击量过万热门博客运营者，精心为孩子设计的菜谱和点心度集结。
★育儿网、宝宝地带、39育儿、宝宝树、联合！
★爸爸妈妈不擅长厨艺也没关系，拥有韩餐、西餐、中餐三种厨师资格证的厨师教你从零学起，手做
“走心”的营养餐，让孩子爱上吃饭！
★爸爸妈妈这样做，孩子不挑食、不生病、长得壮！

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