圖說大棚蔬菜栽培關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王迪軒 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 大棚種植
• 農業技術
• 園藝
• 設施農業
• 蔬菜生産
• 種植技術
• 農業科技
• 實用農業
• 溫室栽培

店鋪： 北發圖書網旗艦店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122314543

商品編碼：29537519593

齣版時間：2018-05-01

基本信息

商品名稱： 圖說大棚蔬菜栽培關鍵技術	齣版社： 化學工業齣版社	齣版時間：2018-05-01
作者：王迪軒	譯者：	開本： 32開
定價： 38.00	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787122314543	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

1.本書以大量一手高清彩色圖片，輔以簡要文字，形象生動闡述大棚蔬菜的栽培技術2.本書按照“大棚選址→大棚搭建→育苗→栽培管理→主要病蟲害防治→幾種主要蔬菜大棚栽培”的思路對大棚蔬菜栽培過程中的關鍵技術進行詳實的介紹，非常實用

內容提要

本書依據大棚蔬菜栽培關鍵步驟，以大棚蔬菜生産中常遇到的問題為重點，以圖說的方式，按照“大棚選址→大棚搭建→育苗→栽培管理→主要病蟲害防治→幾種主要蔬菜大棚栽培”的思路，進行係統敘述，使讀者能按圖操作。本書圖文並茂，通俗易懂，適於蔬菜閤作社、蔬菜公司、傢庭農場、種菜大戶、菜農閱讀參考，以進行科學的大棚蔬菜生産。

目錄

x**章　大棚蔬菜的選址布局

**節　選址要求 / 001

一、基本要求 / 001

二、嚮陽背風 / 002

三、土層深厚 / 002

四、灌排方便 / 003

五、交通便利 / 003

第二節　布局和規劃要求 /003

一、大棚的規格 / 003

二、大棚的閤理棚型與高跨比 /004

三、大棚間的間隔距離 / 005

四、大棚群的規模 / 005

五、大棚配套（附加）設施 /006



第二章　大棚的搭建

**節　拱形鋼架大棚的設計與建造/ 007

一、拱形鋼架大棚設計參數 /008

二、拱形鋼架大棚材料 / 009

三、拱形鋼架大棚建造安裝技術 /011

第二節　屋脊式竹架大棚的建造 /015

一、建造技術 / 016

二、大棚消毒 / 017

第三節　水泥骨架大棚的建造 /017

一、水泥骨架大棚的安裝 /017

二、水泥大棚的維護 / 018



第三章　大棚蔬菜育苗

**節　鼕春季蔬菜營養土育苗 /020

一、鼕春大棚蔬菜育苗播種期的確定/ 020

二、種子處理和催芽 / 022

三、營養土的配製 / 025

四、電熱溫床設置 / 029

五、播種 / 033

六、苗床管理 / 036

七、主要病蟲害防治 / 039

第二節　營養塊育苗 / 043

一、育苗設施與設備 / 043

二、育苗塊選擇 / 043

三、播種前的準備工作 / 043

四、播種覆土 / 045

五、秧苗管理 / 045

六、適齡壯苗標準 / 046

七、帶基定植 / 047

八、定植後管理 / 047

第三節　穴盤育苗 / 047

一、穴盤選擇 / 047

二、基質準備 / 049

三、適時播種 / 050

四、苗期管理 / 053

第四節　漂浮育苗 / 058

一、建造育苗池 / 059

二、育苗池注水和消毒 / 059

三、漂浮盤的選擇及消毒 /060

四、基質的配製、消毒 / 060

五、裝盤 / 060

六、播種 / 061

七、播後管理 / 061



第四章　大棚蔬菜田間管理

**節　定植前準備（整地、施肥、作畦）/ 063

一、大棚與土壤消毒 / 063

二、土壤耕作 / 066

三、施用基肥 / 067

四、作畦技術 / 068

五、地膜覆蓋 / 070

六、定植前的準備 / 073

第二節　大棚蔬菜直播或移栽 /074

一、菜田直播 / 074

二、蔬菜栽植 / 078

第三節　中耕、除草與培土 /082

一、中耕 / 082

二、除草 / 083

三、培土 / 084

第四節　大棚蔬菜澆水管理 /085

一、大棚蔬菜灌溉的主要方式 /085

二、閤理灌溉的依據 / 090

第五節　大棚蔬菜追肥管理 /093

一、閤理施肥的依據 / 093

二、測土配方施肥技術 / 094

三、施肥方法 / 100

第六節　大棚蔬菜植株調整 /104

一、整枝、摘心、打杈 / 105

二、摘葉、束葉 / 116

三、疏花疏果和保花保果 /117

四、支架、綁蔓、吊蔓、落蔓 /121

五、固定和壓蔓、盤條 / 130

第七節　設施環境調控 / 133

一、溫度 / 133

二、光照 / 139

三、濕度 / 141

四、土壤 / 142

五、氣體 / 146



第五章　大棚蔬菜病蟲害防治

**節　農業措施防治病蟲草害技術/ 149

一、輪作倒茬 / 149

二、清潔田園 / 150

三、深翻曬垡 / 152

四、嫁接栽培 / 152

五、選用抗（耐）病蟲品種 /152

六、調節播期 / 153

七、種子處理 / 153

八、培育無病蟲壯苗 / 153

九、科學施肥灌水 / 154

十、加強田間管理 / 155

十一、太陽能消毒 / 155

十二、高溫悶棚 / 156

十三、多樣性種植 / 156

第二節　物理防治病蟲草害技術 /157

一、頻振式殺蟲燈誘控技術 /157

二、LED新光源殺蟲燈誘控技術 / 158

三、色闆誘控技術 / 158

四、防蟲網應用技術 / 161

五、遮陽網防病技術 / 162

六、無紡布應用技術 / 162

七、銀灰膜避害控害技術 /163

八、性誘劑誘殺技術 / 164

第三節　生物防治病蟲害技術 /164

一、利用植物製劑防治 / 165

二、以蟲治蟲 / 165

三、以菌治蟲 / 165

四、以菌治病 / 165

五、熊（蜜）蜂授粉 / 166

第四節　礦物來源藥劑防治技術 /166

第五節　蔬菜除草技術 / 166

一、人工除草 / 166

二、加強栽培管理控草 / 167

三、機械除草 / 167

四、物理除草 / 168

五、覆蓋抑草 / 169

第六節 大棚蔬菜主要病蟲害圖示及藥劑防治技術/ 170

一、薊馬 / 170

二、甜菜夜蛾 / 172

三、小菜蛾 / 175

四、斜紋夜蛾 / 176

五、煙粉虱 / 179

六、黃麯條跳甲 / 180

七、蚜蟲 / 182

八、菜粉蝶 / 184

九、瓜實蠅 / 186

十、黃守瓜 / 187

十一、紅蜘蛛 / 190

十二、茶黃蟎 / 190

十三、美洲斑潛蠅 / 192

十四、豇豆莢螟 / 193

十五、瓜絹螟 / 194

十六、玉米螟 / 196

十七、菜螟 / 198

十八、棉鈴蟲和煙青蟲 / 199

十九、蠐螬 / 201

二十、小地老虎 / 202

二十一、螻蛄 / 203

二十二、蝸牛和蛞蝓 / 203

二十三、短額負蝗 / 206

二十四、甘薯天蛾 / 207

二十五、茄黃斑螟 / 208

二十六、甘薯麥蛾 / 209

二十七、豆突眼長蝽 / 210

二十八、扶桑綿粉蚧 / 211

二十九、茄二十八星瓢蟲 /213

三十、番茄黃化麯葉病毒病 /214

三十一、瓜類蔬菜枯萎病 /215

三十二、馬鈴薯晚疫病 / 216

三十三、病毒病 / 218

三十四、灰黴病 / 220

三十五、早疫病 / 221

三十六、疫病 / 222

三十七、霜黴病 / 224

三十八、白粉病 / 226

《溫室高效作物生産指南》 引言 在日益增長的全球人口和不斷變化的消費者需求驅動下，現代農業正以前所未有的速度發展。其中，受控環境農業（CEA），特彆是溫室種植，已成為應對這些挑戰的關鍵策略之一。溫室通過為作物提供一個優化的生長環境，最大限度地減少瞭外部氣候條件的影響，實現瞭全年穩定、高産、優質的生産。然而，溫室種植並非易事，它需要精密的科學管理、對作物生理學的深刻理解以及先進的技術應用。《溫室高效作物生産指南》正是為瞭滿足這一需求而精心編纂。本書並非簡單羅列種植經驗，而是緻力於提供一套係統化、科學化、實操性強的理論框架與實踐指導，幫助廣大蔬菜種植者、農業技術人員、科研工作者以及相關從業者，全麵掌握溫室蔬菜生産的核心技術，實現效益最大化。 本書的編寫遵循“理論與實踐相結閤，科學與經濟相統一”的原則，旨在為讀者構建一個清晰、完整的溫室蔬菜生産知識體係。我們深知，溫室環境的復雜性在於其各個因子之間的相互作用，因此，本書的內容將從宏觀到微觀，逐層深入，揭示溫室生産的奧秘。 第一部分：溫室環境調控的科學基礎 本書的起點是理解溫室這一特殊環境的構建及其對作物生長的影響。我們將首先深入探討溫室的種類、結構設計及其對光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等關鍵環境因素的影響。 溫室結構與類型剖析：從基礎的連棟溫室、單體溫室，到更先進的自動化玻璃溫室、薄膜溫室，本書將詳細介紹不同類型溫室的結構特點、材料選擇、采光性能、保溫性能及其各自的優劣勢。我們將重點分析如何根據當地氣候條件、種植作物種類和經濟效益預期，選擇最閤適的溫室類型。同時，還會討論溫室的通風係統、遮陽係統、加溫係統、降溫係統等關鍵組成部分的設計原理和應用技巧，強調其對溫室微氣候調控的重要性。 光照管理：作物生長的能量引擎：光照是植物進行光閤作用的根本來源。本書將深入分析光照強度、光照時間和光譜對作物生長發育的影響。我們將詳細介紹如何通過溫室結構設計、覆蓋材料選擇、內外部反光材料的應用，以及人工補光技術，來優化溫室內的光照條件。讀者將學習到如何根據不同作物在不同生育期的光照需求，製定科學的光照管理策略，包括光補償點、光飽和點以及光周期效應的實際應用。 溫度調控：生命的恒溫器：溫度是影響作物生長速度、器官分化、生理活動以及病蟲害發生的關鍵因素。本書將係統闡述溫度對作物生理生長的直接影響，包括發芽、營養生長、生殖生長等各個階段的最適溫度範圍。我們將詳細介紹溫室內的熱量平衡原理，分析太陽輻射、作物蒸騰、溫室結構傳導、設備加熱/降溫等因素對室內溫度的影響。在此基礎上，本書將提供各種加溫和降溫技術的詳細介紹，例如電加熱、水暖、風暖、熱泵、濕簾風扇降溫、噴霧降溫等，並分析其效率、成本和適用性。讀者將學會如何根據作物種類、生育期以及外部環境變化，設定並精確控製溫室內的晝夜溫差、地溫和氣溫，以達到最佳的生長效果。 濕度管理：呼吸與蒸騰的平衡：濕度直接影響作物的蒸騰作用、光閤作用以及病害的發生。本書將闡述空氣濕度與作物蒸騰、光閤作用、病害傳播之間的復雜關係。我們將分析溫室內濕度升高的原因（如作物蒸騰、灌溉），以及濕度過高或過低對作物造成的危害。在此基礎上，本書將介紹有效的濕度調控技術，包括通風換氣、除濕設備、加濕設備、以及通過閤理灌溉來間接控製濕度的策略。讀者將學習到如何通過監測和調控，將溫室內的相對濕度維持在作物生長和病害防控的最佳範圍內。 二氧化碳增施：光閤作用的催化劑：二氧化碳是光閤作用的直接原料，其濃度的增加可以顯著提高作物的光閤速率，從而促進生長。本書將深入分析二氧化碳濃度對作物光閤速率的影響機製，以及在溫室環境中二氧化碳的消耗與補充途徑。我們將詳細介紹人工增施二氧化碳的技術，包括燃燒式發生器、乾冰、液態二氧化碳等，並分析各種方法的效率、安全性、成本以及操作注意事項。讀者將學習到如何根據作物的生長階段、光照強度以及溫室的密閉程度，科學地確定二氧化碳的增施量和時機，以實現最大化的增産效果。 第二部分：作物營養與水分管理的精準化 精準的營養供給和水分管理是實現溫室作物高産高效的基礎。本書將側重於現代化的營養液配方、施肥方法以及灌溉技術。 營養液配方設計與優化：氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素，以及鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等微量元素，對作物的生長發育至關重要。本書將係統介紹宏量營養元素和微量營養元素的功能及其在作物生長過程中的作用。我們將深入剖析不同作物、不同生育期的營養需求差異，並提供一套科學的營養液配方設計方法。讀者將學會如何根據土壤或基質的養分狀況、作物種類、生長階段以及環境因素，精確計算和配置營養液。同時，本書還會介紹不同類型營養液（如全營養液、特定元素補充液）的特點及其使用方法。 水肥一體化技術詳解：將灌溉與施肥相結閤，實現水肥同步供給，是溫室高效生産的關鍵。本書將詳細介紹滴灌、微噴灌等現代化灌溉係統的設計、安裝與管理。我們將重點闡述水肥一體化技術在溫室中的應用，包括如何根據作物需水、需肥規律，製定精確的水肥供應計劃。讀者將學習到如何通過自動化控製係統，實現對灌溉量、施肥量、施肥頻率的精確控製，從而提高水肥利用效率，減少養分流失，降低生産成本。 基質栽培的原理與實踐：本書將深入介紹各種栽培基質的物理化學性質，例如岩棉、珍珠岩、蛭石、椰糠、草炭等，並分析其對作物生長的影響。我們將探討不同基質的選擇原則，以及如何根據作物種類和栽培模式，優化基質的配比和結構。同時，本書將詳細介紹無土栽培技術，包括營養液膜技術（NFT）、深液流技術（DFT）、基質栽培（如柱式栽培、袋栽）、岩棉栽培等，並分析它們的適用性、優缺點及操作要點。 第三部分：作物生長調控與病蟲害綠色防控 除瞭環境和營養管理，對作物生長過程的精確調控和有效的病蟲害防控，也是溫室生産成功的關鍵。 植物生長調節劑的應用策略：植物生長調節劑（PGRs）在調控作物生長發育、促進開花結果、提高産量和品質方麵發揮著重要作用。本書將介紹多種常用的植物生長調節劑，闡述其作用機理、適宜濃度、使用時期和方法。我們將重點探討如何根據不同作物的生理特性和生産目標，閤理運用植物生長調節劑，例如促進側枝生長、控製植株高度、誘導坐果、促進成熟等。同時，本書也將強調植物生長調節劑的科學使用，避免過量使用對作物造成的潛在危害。 病蟲害的早期診斷與預測：病蟲害是溫室生産中最具破壞性的因素之一。本書將深入分析溫室環境中常見病蟲害的發生規律、傳播途徑以及危害癥狀。我們將介紹各種病蟲害的科學診斷方法，包括外觀癥狀識彆、顯微鏡觀察、分子檢測技術等。在此基礎上，本書將重點介紹病蟲害的預測預報技術，包括氣象因子、栽培管理措施、生物學指標等對病蟲害發生的影響分析。 綠色防控體係的構建與實施：本書將倡導和推廣綠色防控理念，強調綜閤利用多種手段，將化學防治置於最後考慮。我們將詳細介紹生物防治技術，包括天敵昆蟲的應用（如捕食蟎、寄生蜂）、微生物農藥（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌）的使用、以及植物源農藥的開發與應用。同時，本書還將深入探討物理防治技術，例如誘蟲燈、黃闆、藍闆、防蟲網、高溫消毒等。此外，我們將強調農業防治的重要性，包括加強栽培管理、保持田間衛生、選擇抗病品種、輪作換茬等。讀者將學習到如何構建一個科學、高效、環境友好的病蟲害綠色防控體係。 第四部分：智能化溫室管理與效益最大化 隨著科技的發展，智能化管理正成為溫室生産的未來趨勢。本書將介紹先進的傳感技術、自動化控製係統以及大數據分析在溫室生産中的應用。 傳感器技術在溫室環境監測中的應用：本書將介紹各種溫室環境傳感器，如光照傳感器、溫度傳感器、濕度傳感器、二氧化碳傳感器、土壤水分傳感器、土壤EC/pH傳感器等的原理、性能特點及其在溫室環境監測中的應用。我們將重點分析如何通過這些傳感器，實時、準確地采集溫室內的各項環境數據，為科學決策提供依據。 自動化控製係統：精準調控的保障：本書將深入介紹溫室自動化控製係統的構成、工作原理及其在環境調控、灌溉施肥、通風降溫等方麵的應用。我們將詳細闡述PLC（可編程邏輯控製器）、單片機等控製器的基本原理，以及如何通過這些控製器，連接各類傳感器和執行器，實現溫室環境的自動化調控。讀者將瞭解如何根據生産需求，選擇和配置適閤的自動化控製係統，以實現精準、高效的生産管理。 大數據分析與智能決策支持：本書將探討如何利用收集到的環境數據、作物生長數據以及産量、品質數據，進行大數據分析，從而優化種植模式、預測作物生長趨勢、及時發現潛在問題。我們將介紹數據可視化技術、機器學習算法在溫室生産中的應用潛力，以及如何構建智能決策支持係統，幫助生産者做齣更科學、更經濟的生産決策，最終實現效益的最大化。 結論 《溫室高效作物生産指南》旨在成為一本集科學性、係統性、實用性於一體的權威著作。我們相信，通過對本書內容的深入學習和實踐，廣大溫室蔬菜種植者定能掌握現代溫室生産的核心技術，剋服生産中的種種難題，實現産量、品質和經濟效益的全麵提升。在追求可持續農業發展的道路上，本書將為溫室蔬菜生産的綠色化、智能化、高效化轉型提供堅實的理論支撐和實踐指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書中關於“園藝設施裝備”的部分，讓我對現代化的溫室大棚有瞭更深的認識。我一直以為溫室大棚隻是一個簡單的框架加上覆蓋材料，但這本書詳細介紹瞭各種先進的溫室結構、材料以及配套設施，讓我大開眼界。它不僅講解瞭不同類型的溫室，比如日光溫室、連棟溫室、薄膜溫室等，還分析瞭它們各自的特點、優缺點以及適用範圍。我記得書中對於溫室覆蓋材料的講解非常細緻，比如不同厚度的聚乙烯薄膜、玻璃、PC闆等，它們在保溫性、透光性、耐用性等方麵都有所不同，選擇閤適的覆蓋材料直接影響到溫室內的環境。 更讓我感到驚喜的是，書中對溫室配套設施的詳細介紹。比如，自動化的環境調控係統，包括溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照等的監測和控製設備，這些設備能夠根據蔬菜的需求，自動調節溫室內的環境，實現精準化栽培。書中還介紹瞭灌溉係統，比如滴灌、噴灌、施肥一體化係統，這些都能夠大大提高水分和養分的利用效率。此外，書中還提到瞭病蟲害防治設備，比如風送噴霧機、煙霧機等，這些都能夠幫助種植者更有效地防治病蟲害。我曾經在一些科技博覽會上看到過一些先進的農業設備，但一直不太瞭解它們的工作原理和實際應用，這本書正好填補瞭我的知識空白，讓我對現代化農業裝備有瞭更全麵的認識，也讓我看到瞭未來蔬菜栽培的發展方嚮。

評分☆☆☆☆☆

我一直對植物的生長過程充滿好奇，尤其是那些在人工環境下精心培育的蔬菜，它們究竟需要怎樣的“嗬護”纔能茁壯成長。這本書在這方麵給瞭我非常詳盡的解答。它不僅僅停留在“澆水施肥”的錶麵，而是深入剖析瞭不同蔬菜在營養需求上的差異。比如，書中詳細列舉瞭不同蔬菜在生長不同階段所需的氮、磷、鉀以及微量元素的具體配比，甚至還提到瞭鈣、鎂、硫等元素的補充方式和重要性。我過去對施肥的概念很模糊，總覺得多施肥就好，但看瞭這本書纔知道，過量施肥反而會導緻土壤闆結、養分失衡，甚至引起肥害。它提到瞭“測土配方施肥”的重要性，以及如何通過土壤檢測來製定科學的施肥方案，這對我來說是全新的概念。書裏還專門講解瞭有機肥和化肥的使用方法，以及如何搭配使用，達到最佳效果。我特彆留意到書中關於葉麵肥的使用時機和注意事項，這對於一些生長緩慢或者容易缺素的蔬菜來說，是一個很好的補充。例如，在辣椒膨果期，書中推薦使用富含磷鉀的葉麵肥，這能顯著提高坐果率和果實品質。另外，書中還談到瞭土壤消毒的重要性，以及各種消毒方法的優缺點，比如化學消毒、生物消毒等，這對於預防土傳病害至關重要。我曾經因為土壤問題導緻作物生長不良，事後纔意識到土壤健康是根本，而這本書正好填補瞭我在這方麵的知識空白。

評分☆☆☆☆☆

這本書我讀下來，確實對一些我原本模糊的概念有瞭清晰的認知。舉個例子，關於溫室大棚的溫度控製，我一直覺得就是簡單地打開通風口或者關閉，但這本書裏講到瞭非常細緻的策略，比如根據蔬菜的生長階段、天氣變化、甚至夜間和白天的溫差管理，都有具體的指導。我記得有一章專門講瞭如何利用不同材質的覆蓋膜來調節光照強度和熱量，這讓我豁然開朗。過去我總是覺得隻要溫度閤適就行，但這本書讓我意識到，光照、濕度、通風這三者是相互影響、相輔相成的，任何一個環節沒做好，都可能影響蔬菜的産量和品質。尤其是書中提到的“熱風幕”技術，在鼕季低溫時如何保持棚內溫度，同時又能有效通風，避免濕度過高引起病害，這些都是我之前從未接觸過的知識。它還詳細講解瞭不同蔬菜對溫度的需求麯綫，比如葉菜類和瓜果類在不同生長期的適宜溫度範圍，這對於新手來說簡直是寶藏。我嘗試按照書中描述的，在番茄生長中後期，適當降低夜間溫度，果然發現植株的果實著色和糖度都有瞭明顯的提升，這讓我對精準化種植有瞭更深的理解。書裏還強調瞭傳感器在溫度監測中的作用，以及如何根據傳感器的數據來自動化調節通風和加熱係統，這讓我看到瞭未來農業發展的方嚮。總而言之，這本書不僅僅是提供瞭理論知識，更重要的是它教會瞭我如何將理論付諸實踐，如何根據具體情況做齣最優化的決策。

評分☆☆☆☆☆

這本書在講解蔬菜病蟲害防治方麵，可謂是麵麵俱到，讓我這個曾經頭疼於病蟲害的種植者受益匪淺。我之前總是等到病蟲害爆發瞭纔去打藥，治標不治本，而且很多農藥的使用劑量和時機都不太清楚，擔心對蔬菜和環境造成汙染。但這本書提倡的是“預防為主，綜閤防治”的理念，讓我認識到，關鍵在於建立一個健康的種植環境，從源頭上減少病蟲害的發生。它詳細介紹瞭各種常見病蟲害的發生規律、癥狀以及傳播途徑，並且給齣瞭非常具體的防治措施。我印象最深刻的是關於生物防治的內容，書中介紹瞭如何利用天敵來控製害蟲，比如引入赤眼蜂來防治玉米螟，或者利用捕食蟎來防治紅蜘蛛。這些方法不僅環保，而且效果持久。同時，書中也講解瞭高效、低毒農藥的使用方法，包括適用的病蟲害、使用劑量、噴灑時機以及安全間隔期等，讓我能夠更科學、更安全地使用農藥。它還強調瞭物理防治的重要性，比如設置防蟲網、誘捕器、使用黃闆誘殺蚜蟲等，這些方法簡單易行，成本低廉。另外，書中還提到瞭植物自身免疫力的提升，比如通過科學施肥、閤理修剪等方式，增強蔬菜的抗病能力，這是一種更深層次的防治思路。我嘗試按照書中的指導，在我的大棚裏設置瞭黃闆，確實捕殺瞭大量的蚜蟲，這讓我對主動齣擊的防治策略有瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書在蔬菜病害的防治上，給我帶來瞭全新的視角。我過去隻知道看到葉片上有斑點就噴藥，但這本書讓我明白，瞭解病害的發生機製和傳播途徑纔是關鍵。它詳細描述瞭各種真菌性、細菌性、病毒性病害的癥狀，並且給齣瞭非常直觀的圖片對照，讓我能夠準確地識彆病癥。更重要的是，它不僅僅停留在“治”的層麵，而是深入講解瞭“防”的策略。比如，對於灰黴病，書中提到瞭如何通過控製棚內的濕度、加強通風來預防，還介紹瞭選用抗病品種的重要性。對於白粉病，書中不僅列舉瞭常用的化學藥劑，還提到瞭利用生物製劑，比如申嗪美、枯草芽孢杆菌等，這些都讓我看到瞭更多環保的選擇。我尤其喜歡書中關於“農業防治”的章節，它強調瞭輪作、間作、選用健康種苗等基礎性措施，這些看似簡單，實則對病害的長期控製有著至関重要的作用。書中還針對不同蔬菜的常見病害，給齣瞭詳細的防治流程圖，這就像一個“疾病診斷書”和“治療指南”的結閤體，非常實用。我曾經因為白菜的霜黴病而損失慘重，現在迴想起來，如果我當時能夠按照書中提到的，在發病初期就采取措施，並且注意通風，也許結果會大不相同。這本書讓我明白，病害防治並非一蹴而就，而是需要係統性的思維和長期的堅持。

評分☆☆☆☆☆

關於蔬菜栽培中的“嫁接”技術，這本書給我的感覺就像是打開瞭一扇新的大門。我一直以為嫁接隻是少數專傢纔能掌握的技術，但書中用非常通俗易懂的語言，加上大量的圖解，將嫁接的原理、方法、以及在不同蔬菜上的應用講解得淋灕盡緻。我記得有一章專門講瞭嫁接的“關鍵點”，比如接穗和砧木的選擇、削麵角度、綁縛方法等等，這些細節決定瞭嫁接的成活率。書中還詳細介紹瞭不同類型的嫁接方法，如劈接、腹接、舌接等，並分析瞭它們各自的優缺點以及適用的蔬菜種類。最讓我興奮的是，書中還提到瞭嫁接的好處，比如可以剋服土壤病害、提高産量、改善品質，甚至改變蔬菜的生長習性。比如，將抗病性強的砧木與優質的接穗進行嫁接，就能有效解決土壤傳播的病害問題，這是我過去難以想象的。書中還列舉瞭許多實際案例，比如番茄嫁接黃瓜砧木，或者茄子嫁接辣椒砧木，這些都讓我看到瞭嫁接技術的巨大潛力。我曾經嘗試過幾次嫁接，但成功率不高，讀完這本書後，我纔明白是很多細節沒有掌握好。現在，我更有信心去嘗試，並相信通過這本書的學習，我一定能掌握這項技術，為我的蔬菜栽培帶來更大的突破。

評分☆☆☆☆☆

這本書在關於蔬菜的“育苗”環節，給我留下瞭深刻的印象。我一直認為育苗就是把種子撒下去，然後澆水施肥，等待發芽，但這本書讓我認識到，育苗其實是一個非常精密且關鍵的環節，它直接關係到後期蔬菜的生長狀況和産量。書中詳細講解瞭不同蔬菜的種子處理方法，比如浸種、催芽、甚至一些特殊種子的包衣技術，這些都能夠顯著提高齣芽率和幼苗的健壯程度。我記得書中對不同育苗基質的選擇和配比有著非常細緻的講解，比如草炭土、珍珠岩、蛭石的混閤比例，以及如何根據不同的蔬菜種類來調整基質的酸堿度，這些都是我以前從未考慮過的。 另外，書中對育苗過程中的溫度、濕度、光照等環境因素的控製，也給齣瞭非常具體的指導。它講解瞭如何根據蔬菜的品種和生長階段，來設定最佳的育苗溫室溫度，以及如何通過通風和加濕設備來維持適宜的濕度。書中還提到瞭利用育苗盤、育苗箱等工具，來優化育苗空間，提高育苗效率。我尤其注意到書中關於“煉苗”的部分，也就是在移栽前，如何逐步讓幼苗適應外界環境，增強其抗逆性，這對於保證移栽後的成活率至關重要。它還詳細講解瞭移栽前的土壤準備、移栽技術以及移栽後的管理要點，這些都讓我看到瞭一個完整、科學的育苗體係。我曾經因為育苗階段管理不當，導緻幼苗生長緩慢，後期産量低下，現在讀瞭這本書，我纔明白，一切問題的根源都可能齣在最初的育苗環節。

評分☆☆☆☆☆

本書在關於蔬菜的“采收與貯藏”方麵，提供瞭一些非常實用的知識。我過去總是等到蔬菜長到我感覺“差不多瞭”就采摘，也沒有太在意采摘的時機和方法，更不用說貯藏瞭，基本上是隨吃隨買。但這本書讓我認識到，采收的時機和方式，以及後續的貯藏條件，對蔬菜的品質和保鮮期有著決定性的影響。它詳細講解瞭不同蔬菜的最佳采收時期，比如茄子應該在果實充分長大但未變軟時采收，而番茄則需要根據其用途（鮮食或加工）來選擇不同的成熟度采收。書中還提到瞭不同的采收方法，比如剪刀采摘、手工采摘，以及如何避免損傷蔬菜，減少機械損傷，這對於延長蔬菜的貨架期非常重要。 更讓我感到新穎的是，書中對蔬菜貯藏的講解。它不僅僅停留在“放在冰箱裏”這個層麵，而是詳細介紹瞭不同蔬菜對溫度、濕度、氣體成分等貯藏環境的要求。比如，根莖類蔬菜需要相對較低的溫度和較高的濕度，而葉菜類蔬菜則對濕度更為敏感，需要更嚴格的控製。書中還介紹瞭一些傳統的保鮮方法，比如用沙土貯藏鬍蘿蔔，或者用稻草包裹大白菜，這些方法雖然簡單，但效果卻非常顯著。此外，書中還提到瞭現代化的貯藏技術，比如氣調貯藏、冷庫貯藏等，並分析瞭它們的優缺點以及適用範圍。我曾經嘗試過將一些蔬菜放入冰箱，但很快就齣現腐爛變質的情況，讀瞭這本書後，我纔明白是由於貯藏條件不當。現在，我希望能運用書中提到的知識，更好地延長蔬菜的保鮮期，減少浪費。

評分☆☆☆☆☆

在園藝栽培中，光照和水分的管理一直是我比較頭疼的問題。這本書在這兩個方麵，都給齣瞭非常精細化的指導。對於光照，我過去隻是簡單地認為需要陽光充足就好，但書中詳細講解瞭不同光照強度對蔬菜生長發育的影響，比如光補償點、光飽和點這些概念，讓我理解瞭為什麼有些蔬菜在夏季容易“曬傷”，而有些蔬菜則需要更強的光照纔能保證産量。書中還介紹瞭如何利用遮陽網、補光燈等設備來調節光照強度，以及如何根據蔬菜的種類和生長階段來選擇閤適的光照管理方案。我記得書中有一張圖錶，清晰地展示瞭不同蔬菜對光照的需求麯綫，這對於我閤理安排種植時間和選擇種植品種非常有幫助。 在水分管理方麵，書中不僅僅講授瞭“澆多少水”的問題，而是深入探討瞭“如何澆水”和“何時澆水”的學問。它講解瞭不同土壤質地對水分的影響，以及如何通過觀察土壤濕度、植物狀態等方式來判斷澆水的時機。書中還介紹瞭幾種先進的灌溉技術，比如滴灌、噴灌、微噴灌等，並分析瞭它們的優缺點和適用範圍。我過去總是采用大水漫灌的方式，這不僅浪費水資源，還容易導緻土壤闆結和病害發生。這本書讓我認識到，采用精準的灌溉方式，比如滴灌，可以在保證蔬菜水分需求的同時，節約用水，並減少病害的發生。它還強調瞭“見乾見濕”的原則，以及不同蔬菜在不同生長期的需水量差異，這讓我對水肥一體化的管理有瞭更深的理解。

評分☆☆☆☆☆

本書對於“植物生理與生態”在蔬菜栽培中的應用，提供瞭非常深入的見解。我過去總覺得植物的生長就像是自然而然的事情，但這本書讓我明白，植物的生長發育是一個復雜而精密的生理過程，受到多種內外因素的影響。它詳細講解瞭植物的光閤作用、呼吸作用、蒸騰作用等基本生理過程，以及這些過程是如何影響蔬菜的生長和産量。書中還介紹瞭植物的激素調控機製，比如生長素、赤黴素、脫落酸等，以及如何利用這些激素來調控蔬菜的生長發育，比如促進開花、坐果，或者延緩衰老。 更讓我印象深刻的是，書中關於植物與環境相互作用的講解。它詳細闡述瞭溫度、光照、水分、二氧化碳濃度等環境因素，是如何影響植物的生理活動，以及如何通過調控這些環境因素來優化蔬菜的生長。書中還介紹瞭植物如何適應不同的生態環境，以及如何在溫室等人工環境中模擬植物的自然生長環境，以達到最佳的栽培效果。我曾經對一些蔬菜在特定季節生長不良感到睏惑，讀瞭這本書後，我纔明白是由於環境因素不適宜。它讓我認識到，瞭解植物的生理習性，並根據其需求來創造適宜的生長環境，是實現高産優質栽培的關鍵。這本書讓我從一個“種植者”轉變為一個更懂“植物”的“培育者”，這是一種質的飛躍。