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炒飯蓋飯 原味小廚168 美味小炒書籍 美食烹飪料理技巧書 做菜的書 傢常菜菜譜書大全 大排檔餐館廚 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪： 鑫舟啓航圖書專營店
齣版社： 吉林科學技術齣版社
ISBN：9787538487350
商品編碼：29603150379
叢書名： 炒飯蓋飯


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圖書描述

基本信息

書名：           炒飯蓋飯-原味小廚168

作者：           原味小廚委會

齣版社：        吉林科技

齣版日期：     2015-11-01

版次：            1

ISBN：            9787538487350

市場價：         29.9


目錄

炒飯蓋飯基礎知識 8

炒飯蓋飯辛香料處理 12

炒飯蓋飯食材清洗 14

PART 1 清鮮蔬菜飯

時蔬飯團 21

豌豆烤飯 22

鞦葵蛋炒飯 23

香菇蛋炒飯 24

火腿青菜炒飯 25

四喜飯捲 26

綠豆薏仁炒飯 28

紅參豌豆飯 29

素什錦炒飯 30

豆豉蝦仁炒飯 31



目 錄

炒飯蓋飯基礎知識 8

炒飯蓋飯辛香料處理 12

炒飯蓋飯食材清洗 14

PART 1 清鮮蔬菜飯

時蔬飯團 21

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