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趙聘 關文怡 著

圖書標籤:

• 傢禽養殖
• 傢禽生産
• 畜牧業
• 農業技術
• 養殖技術
• 禽類
• 傢禽疾病防治
• 飼養管理
• 品種改良
• 農業科學

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511609908

商品編碼：29613405077

包裝：平裝

齣版時間：2012-12-01

基本信息

書名：傢禽生産技術

定價：23.00元

作者：趙聘 關文怡

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2012-12-01

ISBN：9787511609908

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

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內容提要

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　　高等職業院校以培養高端技能型人纔為目標。高職高專教材應體現“以職業崗位需求為中心，以技能實訓為本位，將理論知識與實訓相結閤”的新特點，要突齣“工學結閤、産學結閤”的新要求，要實現“課程內容與職業標準對接、教學過程與生産過程對接、職業資格認證培訓內容和教材內容相結閤的‘雙證融通”’的新思路。教材編寫要結閤具體的教學目標、課程設計與教學過程，以適閤新的教學改革要求。
　　本教材重點闡述傢禽生産基本知識和基本技術，強化解決生産實際問題的方法和能力。教材章節的編排順序是按照傢禽生産流程進行的，主要內容包括六部分，部分介紹現代傢禽生産特點以及我國傢禽業現狀與發展趨勢(緒論)；第二部分介紹傢禽生物學特性及品種(章傢禽生物學特性與品種)；第三部分介紹傢禽場建造、禽場設備及環境管理(第二章傢禽場建設與環境管理)；第四部分介紹傢禽生産技術(第三章蛋雞生産技術、第四章肉雞生産技術、第五章種雞生産技術、第六章水禽生産技術)；第五部分介紹養禽場的經營管理(第七章傢禽場的經營管理)，第六部分是實訓指導。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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一本關於世界各地曆史文化遺産的書籍。 本書旨在帶領讀者踏上一段穿越時空的旅程，探索人類文明留下的寶貴遺産。從宏偉的古代遺跡到精美的藝術珍品，從悠久的傳統習俗到獨特的語言文化，本書將以詳實的內容、生動的圖文，全方位地展現世界文化遺産的魅力與價值。 第一章：世界文化遺産的定義與分類 我們將從根源上理解什麼是世界文化遺産。本章將深入解析聯閤國教科文組織（UNESCO）對世界文化遺産的定義，包括其曆史、藝術、科學、社會或民族的傑齣普遍價值（Outstanding Universal Value, OUV）。在此基礎上，我們將對世界文化遺産進行係統性的分類，介紹其主要類彆，如： 曆史遺跡： 包括古城、古建築群、考古遺址、宗教場所等，它們是人類曆史變遷的見證。 文化景觀： 指人類活動與自然環境相互作用形成的具有突齣普遍價值的區域，如梯田、灌溉係統、宗教聖地等。 物質文化遺産： 涵蓋瞭人類創造的各類物質成果，如雕塑、繪畫、手工藝品、古籍文獻等。 非物質文化遺産： 涉及口頭傳統、錶演藝術、社會實踐、禮儀、節慶活動、有關自然的知識和實踐、傳統手工藝等，它們是活態的文化傳承。 本章還將探討世界文化遺産的申遺過程，以及保護和管理的重要性，強調其作為全人類共同財富的意義。 第二章：亞洲——文明的搖籃與古老智慧的傳承 亞洲，作為人類文明的重要發源地之一，擁有數量眾多且極具代錶性的世界文化遺産。本章將聚焦亞洲地區，精選最具代錶性的遺産地進行深入剖析： 中國的長城與故宮： 探尋這座古代軍事防禦工程的宏偉壯麗，揭示明清兩代皇傢居所的建築藝術與曆史故事，理解其在中國曆史和文化中的核心地位。 印度的泰姬陵： 走進這座“永恒麵頰上的一滴眼淚”，欣賞其絕美的莫臥兒建築風格，瞭解其背後淒美的愛情傳說，感受印度文化與伊斯蘭藝術的融閤。 日本的古都京都： 漫步於金閣寺、清水寺等古老寺廟，感受日本傳統庭園的禪意，探索藝伎文化和茶道等傳統習俗，體驗京都寜靜緻遠的東方韻味。 柬埔寨的吳哥窟： 探索這座宏偉的宗教建築群，感受高棉帝國鼎盛時期的輝煌，解讀精美的浮雕所講述的印度教與佛教故事，領略古代東南亞文明的獨特魅力。 伊朗的波斯波利斯： 穿越時空，走進波斯帝國曾經的宏偉都城，感受其作為古代世界政治、經濟和文化中心的輝煌，解讀精美的雕刻藝術所承載的曆史信息。 中東地區的古老城市： 如敘利亞的大馬士革、黎巴嫩的巴爾貝剋等，這些城市曆經數韆年風雨，承載著東西方文明交匯的印記，見證瞭不同宗教、文化在此的碰撞與融閤。 我們將從建築風格、曆史背景、文化意義、藝術價值等多個維度，深入介紹這些遺産地，並配以精美的圖片，讓讀者身臨其境。 第三章：歐洲——曆史的沉澱與藝術的輝煌 歐洲大陸遍布著曆經滄桑的古跡和舉世聞名的藝術瑰寶，是世界文化遺産的寶庫。本章將重點關注歐洲地區： 意大利的羅馬鬥獸場與古羅馬廣場： 穿越迴古羅馬帝國時代，感受角鬥士的呐喊與帝國的輝煌，探尋羅馬法律、工程技術和城市規劃的智慧。 法國的凡爾賽宮與巴黎聖母院： 欣賞路易十四時期奢華的宮廷建築，瞭解法國大革命的曆史印記；走進哥特式建築的典範——巴黎聖母院，感受其宗教象徵意義和藝術價值。 希臘的雅典衛城： 站在帕特農神廟前，感受西方民主、哲學和戲劇的源頭，理解古希臘文明對世界文明的深遠影響。 英國的巨石陣與倫敦塔： 探索史前巨石陣的神秘起源，解讀其天文和宗教功能；參觀倫敦塔，瞭解英國王室的曆史、權力鬥爭與皇傢珍寶。 西班牙的阿爾罕布拉宮： 欣賞摩爾人在伊比利亞半島留下的藝術傑作，感受伊斯蘭建築的精緻與花園的寜靜，理解基督教與伊斯蘭教文化在此的交融。 捷剋的布拉格曆史中心： 漫步於紅色的屋頂和古老的街道，感受童話般的城市風情，瞭解其在中世紀和文藝復興時期的輝煌。 本章將側重於歐洲各國在建築、藝術、哲學、政治製度等方麵對世界文明的貢獻，通過具體的遺産地進行闡釋。 第四章：美洲——新舊大陸的文明碰撞與融閤 美洲大陸，既有古老印第安文明的輝煌遺跡，也記錄瞭近代殖民與移民的曆史。本章將探索美洲的世界文化遺産： 墨西哥的特奧蒂瓦坎： 探訪瑪雅文明的神秘金字塔，感受古代中美洲文明的高度發達，解讀其獨特的宗教信仰和天文曆法。 秘魯的馬丘比丘： 乘坐古老的印加古道，登上被遺忘的城市，驚嘆於其精湛的石砌建築技術和與自然環境的完美融閤，感受印加帝國的輝煌與神秘。 巴西的基督山與裏約熱內盧的城市景觀： 欣賞標誌性的基督像，感受南美城市獨特的熱情與活力，瞭解其城市規劃與自然景觀的和諧共存。 美國的自由女神像與國傢公園： 象徵自由與希望的自由女神像，以及黃石、優勝美地等壯麗的國傢公園，它們代錶瞭美國作為移民國傢和自然保護的理念。 加拿大和加勒比海地區的文化遺産： 探索北美原住民的文化遺址，以及加勒比海地區殖民時期的港口城市和甘蔗種植園，瞭解不同曆史時期的社會變遷。 本章將關注美洲文明的獨特性，以及歐洲殖民者到來後，新舊大陸文明發生的碰撞、融閤與衝突，並展示其留下的物質與非物質文化遺産。 第五章：非洲——古老文明的印記與多元文化的展現 非洲大陸孕育瞭眾多古老而獨特的文明，其文化遺産展現瞭人類早期社會的發展與演變。本章將走進非洲的世界文化遺産： 埃及的金字塔與獅身人麵像： 探尋古埃及文明的智慧與神秘，瞭解其宗教信仰、建築技術和藝術成就，感受尼羅河文明的偉大。 埃塞俄比亞的拉利貝拉岩石教堂： 探索這座從地下挖掘齣的獨特宗教建築群，感受其虔誠的宗教信仰和高超的建築工藝。 南非的羅本島： 瞭解南非反種族隔離鬥爭的曆史，這座曾經的監獄成為瞭象徵自由與和解的聖地。 馬裏的廷巴剋圖： 曾經的伊斯蘭學術中心，見證瞭非洲與阿拉伯世界、歐洲之間的貿易與文化交流，是中世紀非洲重要的知識與商業樞紐。 肯尼亞的桑吉巴爾老城： 體驗斯瓦希裏海岸文明的獨特魅力，感受阿拉伯、波斯、印度和歐洲文化在此的交融，瞭解其作為古代貿易港口的輝煌。 本章將著重展現非洲文明的獨立性和多樣性，以及其在藝術、宗教、貿易等方麵對世界文明的貢獻，並反思殖民曆史對其文化遺産的影響。 第六章：大洋洲——島嶼文明的獨特風情與自然之美 大洋洲，廣闊的海洋中散落著無數的島嶼，孕育瞭獨具特色的島嶼文化和令人驚嘆的自然景觀。本章將關注大洋洲的世界文化遺産： 澳大利亞的卡卡杜國傢公園： 探索澳大利亞原住民的古老岩畫，瞭解其獨特的自然觀和文化傳承，感受這片古老土地的神秘。 新西蘭的湯加裏羅國傢公園： 欣賞毛利人視為神聖的火山地貌，瞭解其與自然和諧共生的文化觀念。 太平洋島嶼的文化遺址： 如復活節島的巨石像、夏威夷的古代神廟等，它們展現瞭島嶼居民獨特的社會結構、宗教信仰和航海技術。 珊瑚礁與海洋生態係統： 澳大利亞大堡礁等，它們雖然屬於自然遺産，但其周圍的人文景觀和文化活動同樣值得關注，展現瞭人類與海洋的緊密聯係。 本章將側重於大洋洲島嶼文明的獨特性，其與自然環境的緊密聯係，以及其獨特的藝術、音樂和舞蹈形式。 第七章：世界文化遺産的當代意義與未來展望 在對全球範圍內的世界文化遺産進行全麵梳理之後，本章將升華主題，探討其當代意義與未來發展： 文化遺産的教育與傳承： 討論如何通過教育，讓後代瞭解、理解並珍視這些寶貴的文化遺産。 文化遺産旅遊的機遇與挑戰： 分析文化遺産旅遊對當地經濟發展和社會文化的影響，以及如何實現可持續發展，避免過度商業化對遺産的損害。 文化遺産保護的國際閤作： 強調各國在保護世界文化遺産方麵的閤作機製，以及麵臨的共同挑戰，如氣候變化、盜竊、非法交易等。 文化遺産與身份認同： 探討文化遺産在構建國傢、民族和個人身份認同方麵的重要作用。 新興的世界文化遺産： 關注近年來新增的世界文化遺産項目，以及未來可能列入遺産名錄的潛在候選地，展望世界文化遺産的未來發展趨勢。 數字時代下的文化遺産保護： 探討如何利用現代科技，如3D掃描、虛擬現實等，來記錄、展示和保護文化遺産。 本書希望通過對世界文化遺産的係統性介紹，激發讀者對人類曆史、文化多樣性和共同未來的深刻思考。每一處遺産都是一個故事，一個時代的縮影，一段文明的脈絡。通過翻閱本書，我們得以窺見人類文明的壯麗畫捲，感受那些超越時空的智慧與光輝，並認識到保護這些寶貴財富的緊迫性與責任感。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對傢禽養殖業充滿熱情的新晉創業者，《傢禽生産技術》這本書簡直是我手中的“寶藏”。在創業初期，我曾經因為信息不對稱和經驗不足而走瞭不少彎路，花費瞭大量的金錢和精力。這本書的齣現，仿佛為我撥開瞭迷霧。它係統性地梳理瞭傢禽生産的各個環節，從種禽的選擇、孵化，到育雛、育成，再到成禽的飼養管理和疾病防控，都提供瞭非常詳盡的指導。我尤其喜歡書中對“規模化養殖”的探討，它不僅僅是介紹設備，更是從成本控製、效益最大化、風險規避等多個角度，為我們提供瞭切實可行的解決方案。書中對不同規模養殖場的布局設計、人員管理、財務核算等方麵的建議，都非常具有參考價值。而且，這本書並沒有迴避一些棘手的問題，比如疫病高發期如何應對，市場波動如何調整策略等，都給齣瞭建設性的意見。我還在書中看到瞭關於“可持續發展”的理念，這讓我意識到，一個成功的養殖業，不僅僅是追求經濟效益，更要兼顧環境保護和社會責任。這本書讓我對未來充滿瞭信心，也為我的創業之路提供瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

說實話，拿到《傢禽生産技術》這本書的時候，我並沒有抱太大的期望。畢竟，市麵上這類書籍良莠不齊。但當我翻開第一頁，就被深深吸引住瞭。這本書的文字風格非常獨特，它沒有那種生硬的學術腔調，而是像一位經驗豐富的老師在娓娓道來。它將復雜的傢禽生産技術，拆解成一個個清晰易懂的模塊，讓你能循序漸進地掌握。我尤其欣賞書中對“精準飼喂”的講解，它不僅僅是告訴你要喂多少，而是教你如何去觀察傢禽的實際需求，如何根據不同時期、不同品種的生理特點來製定個性化的飼喂方案。這對於提高養殖效率，減少浪費，都有著非常重要的意義。另外，書中對“生物安全”的強調也讓我印象深刻。它不僅僅是簡單的隔離消毒，而是從源頭上杜絕疫病傳播的可能性，這纔是真正有效的防控之道。我還在書中看到瞭關於“傢禽行為學”的介紹，這對我理解傢禽的習性，改善飼養環境，減少應激，提高傢禽的福利，提供瞭全新的視角。讀完這本書，我感覺自己不再隻是一個簡單的操作者，而是一個真正懂得傢禽，懂得如何科學、高效地進行生産的管理者。

評分☆☆☆☆☆

作為一名多年養殖戶，我一直在尋找能夠真正解決實際問題的書籍，而《傢禽生産技術》這本書，在我看來，絕對是那些“標題黨”書籍中的一股清流。我之前也看過不少關於養殖的書，但很多要麼過於理論化，要麼內容陳舊，跟不上市場需求。這次偶然翻閱《傢禽生産技術》，簡直是驚喜連連。書中對不同傢禽品種的選育、飼養管理、疫病防控等環節都進行瞭非常詳盡的闡述。特彆是關於現代化養殖設備的應用和智能化管理方麵，我看到瞭很多我之前從未接觸過的先進理念和實用技巧。比如，書中詳細介紹瞭如何根據傢禽的生長階段和環境因素，精確調控飼喂量和飼喂方式，這對於提高飼料轉化率，降低養殖成本有著至關重要的作用。而且，書中對常見疾病的診斷和治療也給齣瞭非常清晰的指導，甚至還包括瞭針對不同疾病的預防措施，這對於我們這些基層養殖戶來說，簡直是福音。我尤其欣賞書中對一些細節的關注，比如如何通過改善通風條件來降低氨氣濃度，如何通過調整光照強度來刺激傢禽的生長和産蛋，這些看似不起眼的小細節，卻往往是影響養殖效益的關鍵。總而言之，《傢禽生産技術》這本書，不僅內容豐富、技術含量高，而且非常貼閤實際，對於想要提升養殖水平的同行們，我強烈推薦！

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《傢禽生産技術》這本書真的讓我大開眼界。我一直以為養殖業是一門經驗主義的學問，但這本書卻讓我認識到，科學技術纔是推動行業發展的核心動力。書中對“生物技術在傢禽生産中的應用”的探討，讓我看到瞭行業未來的發展方嚮。例如，書中詳細介紹瞭基因工程、分子育種等前沿技術在傢禽育種中的應用，這對於培育高産、優質、抗病的新品種，具有劃時代的意義。而且，這本書並沒有局限於理論，而是提供瞭很多將科技成果轉化為實際生産力的案例。我特彆欣賞書中關於“信息化管理”的章節，它展示瞭如何利用大數據、人工智能等技術，對養殖過程進行全方位的監控和管理，從而實現精準飼喂、智能預警，大大提高養殖效率和管理水平。這本書不僅讓我學到瞭很多新知識，更重要的是，它激發瞭我對創新和科技的思考。我感覺，隻有不斷學習和應用新技術，纔能在這個競爭激烈的行業中立於不敗之地。《傢禽生産技術》這本書，絕對是一本值得反復閱讀、深入研究的經典之作。

評分☆☆☆☆☆

最近嘗試瞭《傢禽生産技術》這本書，我隻能說，這是一次相當“顛覆”的閱讀體驗。我原本以為這類書籍會充斥著枯燥的術語和難以理解的理論，但這本書完全打破瞭我的刻闆印象。它以一種非常直觀、易懂的方式，深入淺齣地講解瞭傢禽生産的方方麵麵。我印象最深刻的是書中關於“綠色養殖”理念的探討，這不僅僅是停留在口號上，而是提供瞭很多切實可行的操作方法。例如，書中詳細介紹瞭如何利用生物技術來優化飼料配方，減少抗生素的使用，以及如何通過科學的糞便處理來降低對環境的影響。這對於我們當前越來越重視食品安全和環境保護的社會來說，是非常有價值的。而且，這本書的案例分析也非常到位，它列舉瞭許多成功的養殖案例，並對成功的原因進行瞭深入剖析，這讓我們能夠從彆人的經驗中吸取教訓，避免走彎路。我特彆喜歡其中關於市場分析的部分，它不僅預測瞭未來傢禽産品的發展趨勢，還為我們提供瞭如何根據市場需求調整養殖品種和生産模式的建議。讀完這本書，我感覺自己對傢禽養殖的理解又上瞭一個新的颱階，不僅掌握瞭更多先進的技術，也對行業的未來發展有瞭更清晰的認識。