击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姜秋月著 著

图书标签:

• 痛风
• 降尿酸
• 饮食疗法
• 健康食谱
• 养生
• 慢性病管理
• 食疗
• 健康饮食
• 家庭医学
• 营养学

店铺： 墨砚聚客图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121304644

商品编码：29640927247

包装：精装

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
如果你符合“爱吃火锅、海鲜等高嘌呤食物”、“以含糖饮料代替喝水”、“爱吃肉”、“爱喝酒”、“近亲患有痛风”中任意一条，J要注意了：这些都是造成痛风的高危因素。《击退痛风——180种降尿酸套餐任你搭》为帮助患者通过饮食改善痛风，提供许多道降低嘌呤摄取的饮食组合，由营养师亲自核定计算热量和营养成分，让读者不仅可以做出美味兼具健康的料理，还能达到降低尿酸、控制痛风的目的。

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1.台湾营养师核定计算，营养兼顾每一餐，轻松击退痛风！

2.GN少见的线圈装订三高图书：主菜、副菜、小食三栏单D裁切，可以随意翻阅搭配的痛风食谱，三餐自由配，每餐都能任选三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零负担！

 
目录
序一/ 姜秋月............ 3 序二/ 谢梨君............ 4 使用方法.................. 8 认识痛风.................. 11 痛风的自我检测........ 14 理想体重的计算........ 14 每日的热量需求........ 17 低嘌呤是饮食关键..... 18 痛风Q＆A................ 22 主菜 芹菜凉拌肉片 苋菜佐鸡丝 百合鲜鱼片 西芹苹果炖排骨序一/ 姜秋月............ 3
序二/ 谢梨君............ 4
使用方法.................. 8
认识痛风.................. 11
痛风的自我检测........ 14
理想体重的计算........ 14
每日的热量需求........ 17
低嘌呤是饮食关键..... 18
痛风Q＆A................ 22
主菜
芹菜凉拌肉片
苋菜佐鸡丝
百合鲜鱼片
西芹苹果炖排骨
橘香排骨
翠衣炖肉
清蒸鲜鱼
酱爆牛肉
茭白炒肉丝
苹果拌鸡丁
香煎肉排
核桃干酪鸡肉卷
双椒松子鸡丁
菠萝猪肉片
芒果鸡胸沙拉
芒果甜椒牛肉卷
菠萝青葱草鱼片
果香鸡腿排
香炒羊肉空心菜
鸡腿佐莎莎酱
爆香栗子鸡
萝卜炖嫩鸡
香葱鸡肉串
洋葱蛋焖牛肉
香烤洋葱鲑鱼
柠檬蛋酥鳕鱼
西红柿醋熘鸡
三椒腰果鸡丁
芝麻嫩子排
果粒香煎猪排
芦笋烧肉卷
金黄牛腩
椒香爆牛柳
香醋鸡胸
茄汁牛肉
茄酱佐鱼排
鲜菇鲈鱼排
迷迭香鱼排
茄香木耳蒸鸡
巴西里香味猪排
麻酱肉片
蜂蜜芥末鱼片
丝瓜烩鱼片
南瓜鸡肉浓汤
彩椒肉片
杏片肉球
香柠鲤鱼
菠萝木耳肉片
黑珍珠丸子
水果鸡肉卷饼
青江菜煨嫩鸡
西红柿汉堡排
肉排佐五丝
菠菜炒牛肉
核桃莲子炖排骨
红烧鲫鱼
山药排骨汤
双果烩牛肉
双菇肉卷
黄瓜镶肉

副菜
绿意盎然水晶球
木耳烩菠菜
蒜爆枸杞卷心菜
和风双花菜
核桃香韭菜
海苔手卷
胡萝卜炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
罗勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香柠牛蒡丝
奶香鲜蔬煨海参
双丝双耳
鲜蔬煎蛋
百香果鸡蛋沙拉
姜丝红凤菜
丁香鱼炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蛎丝瓜
凉拌鲜蔬金针菇
蒜香鱿鱼筒
高纤润饼
苦瓜炒菠萝
咖喱双花菜
芝麻牛蒡丝
南瓜炒三蔬
鲜蔬鸡肉沙拉
滑子菇炒西芹
凉拌蚝油豆腐
西红柿炒菠菜
意式蛋卷
凉拌双丝芦荟
芝麻拌秋葵
枸杞双白烩丝瓜
鲜蔬卷心菜卷
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙丝瓜
麻香海参
皮蛋西芹
泡菜玉米煎饼
姜丝芥蓝菜
什锦春卷
蛋香龙须菜
韭菜花炒蛋
卤冬瓜
芝麻银芽
红椒炒芦笋
蒜香豌豆
果香凉拌鲜蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金针菇烩丝瓜
小鱼干炒卷心菜
双丝茭白片
蚝油蔬菜卷
四季豆木耳笋片

小食
菠菜鲜果汁
枸杞银耳莲子汤
菠菜鸡蛋汤
藕香蜜茶
银耳莲藕羹
菠萝苹果牛奶
红白寒天双瓜汁
紫甘蓝蓝莓昔
红枣枸杞牛肉汤
桂圆红枣菊花茶
姜丝海带鸡肉汤
蜂蜜菊花茶
养生黑芝麻糊
奇异果牛奶冻
鲜泡金橘茶
莲子西芹牛肉汤
地瓜寒天冻
紫菜栗子汤
姜味丝瓜鲜鱼汤
青木瓜排骨汤
苦瓜枸杞鸡汤
八宝纤食粥
西红柿菠萝汁
西红柿豆腐汤
菠菜枸杞肉片汤
山药肉片汤
山药红豆紫米粥
莲藕排骨汤
纤果枸杞燕麦粥
西红柿鲜蔬汤
苹果杏仁肉片汤
意式风味蔬菜汤
西蓝花鲜菇汤
核桃鲜耳汤
红豆鱼片汤
薏仁鲜蔬汤
三菇萝卜汤
栗子排骨汤
玉米翡翠汤
蕉香绿茶
百香金橘汁
无糖草莓牛奶
菠萝银耳汤
芒果牛奶冻
西红柿番石榴汁
柠檬奇亚籽
青江菜豆腐汤
海带萝卜汤
苹果芋头牛奶
三色蔬菜汤
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圆地瓜甜汤
蜂蜜薏仁饮
芒果烤布丁
蜂蜜柠檬爱玉饮
鳕鱼味噌汤
菠萝豆浆沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 显示全部信息

在线试读
痛风发作时的居家照护     痛风经常发生于夜半时分，发作时患者无法正常行走，甚至痛到难以J诊，此时可参考以下方式舒缓疼痛。 不宜走动，静养休息 急性痛风发作时，Z重要的是静养休息，待疼痛较为舒缓后再行J医。 冰敷 痛风发作时处于发炎状态，冰敷能舒缓发炎症状，每日冰敷多次，每次以15~20分钟为限。可使用毛巾包住冰块，或到药店买现成的冷、热敷两用袋，放到冰箱冰镇后使用。此时千万不可错用热敷，也不宜让患处浸泡热水，或使用辣椒膏、药用贴布，以免使患部更加肿痛，造成反效果。 切勿按摩或运动 很多人一想到疼痛，J会寻求推拿、按摩等民间疗法，但遇到这种还未确诊的激烈疼痛，切记不可贸然按摩。在发炎时按摩只会使状况更恶化。此外，运动也是必须严禁的行为，运动会刺激患部，使发炎更严重。

告别痛风烦扰，重拾健康自由 您是否正饱受痛风的折磨？是否因关节红肿热痛而夜不能寐？是否担心高尿酸数值带来的潜在健康风险？是否曾尝试各种方法，却收效甚微，甚至对未来感到迷茫？ 如果您正在经历这一切，那么您来对了地方。本书并非一本简单的食谱，也不是一篇枯燥的医学科普，它是一份详尽的、针对性的、切实可行的痛风管理指南。我们深知痛风给生活带来的不便和痛苦，因此，我们倾注了大量心血，为您精心打造了这份集科学性、实用性、易操作性于一体的痛风管理方案。 这本书能为您带来什么？ 本书的核心价值在于，它打破了传统痛风管理的刻板印象，将复杂晦涩的医学知识转化为易于理解和执行的行动指南。我们摒弃了那些“一刀切”的建议，而是为您提供了一个灵活多变的平台，让您能够根据自身情况，构建出最适合自己的降尿酸“组合拳”。 一、 深入理解痛风，知己知彼，百战不殆 首先，我们需要建立对痛风的全面认知。本书将以通俗易懂的语言，为您深入剖析痛风的成因。我们将从尿酸代谢的生理过程讲起，解释为什么会发生尿酸升高，以及高尿酸如何引发痛风发作。您将了解到： 尿酸是如何产生的？ 了解嘌呤的来源，区分内源性与外源性嘌呤，认识到不同食物对尿酸生成的影响。 为什么会尿酸升高？ 探究肾脏排泄尿酸的功能下降、摄入过多高嘌呤食物、药物影响、遗传因素等多种可能的原因。 尿酸升高与痛风发作的关联。 深入理解尿酸盐结晶在关节中的形成过程，以及引发炎症和疼痛的机制。 痛风的早期信号和常见误区。 帮助您及早发现并重视痛风的迹象，避免因信息不对称而延误治疗。 痛风的长期危害。 除了关节疼痛，高尿酸和痛风还可能对肾脏、心血管系统等造成影响，本书将为您详细阐述这些潜在风险，让您对痛风的管理有更长远的认识。 我们相信，只有充分了解敌人，才能更好地击败它。本书提供的知识，将是您制定科学管理策略的基石。 二、 精选180种降尿酸食材，营养丰富，选择多样 告别枯燥无味的“水煮一切”，本书为您提供了涵盖蔬菜、水果、谷物、豆类、肉类、海鲜、饮品等多个类别的180种精心挑选的降尿酸食材。我们不仅列出了它们的名称，更重要的是，为您详细解析了每种食材的营养成分，特别是其嘌呤含量和对尿酸的影响。 低嘌呤明星食材： 您将认识到哪些蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维，同时嘌呤含量极低，是您日常饮食的首选。例如，白菜、黄瓜、番茄、柠檬、苹果、梨等。 适量摄入的智慧： 对于嘌呤含量中等的食材，本书将指导您如何掌握“量”的艺术。例如，一些瘦肉、禽类、鱼类（如三文鱼、鳕鱼），在适量且正确烹饪的情况下，仍可作为均衡饮食的一部分。 需要谨慎选择的食物： 对于高嘌呤食物，我们将明确列出，并为您提供替代方案或食用建议，帮助您在满足口腹之欲的同时，最大程度地降低尿酸升高的风险。例如，动物内脏、某些海鲜（如沙丁鱼、带鱼）、浓肉汤等。 烹饪方式的魔力： 即使是嘌呤含量稍高的食材，通过合适的烹饪方式（如焯水、蒸煮），也能有效降低其嘌呤含量。本书将提供多种健康的烹饪技巧，让您的餐桌丰富多彩。 饮品的选择： 您将了解到哪些饮品有助于稀释尿酸，促进排泄，哪些饮品则可能加重负担。例如，白开水、淡茶水、咖啡（适量）等。 这份详尽的食材清单，将成为您厨房里的“秘密武器”，让您在“吃什么”的问题上，拥有前所未有的清晰度和主动权。 三、 180种降尿酸套餐任你搭，个性化管理，灵活应对 本书最核心的亮点，在于其“180种降尿酸套餐任你搭”的设计理念。我们深知每个人的身体状况、生活习惯、口味偏好都大不相同，因此，我们为您提供了一个灵活的“套餐组合”系统。 基于食材组合的思路： 我们将180种食材按照不同的营养价值、嘌呤含量、烹饪特性等维度进行分类。您可以在此基础上，自由组合，构建出符合您需求的餐食。 提供多套参考套餐： 为了方便您快速上手，本书将提供多套基于不同目标和场景的参考套餐。例如： “急性期舒缓”套餐： 针对痛风发作期间，以清淡、低嘌呤、抗炎食材为主，帮助快速缓解症状。 “日常维护”套餐： 均衡营养，控制尿酸，预防发作，适合长期坚持。 “外出就餐”套餐： 在外用餐时，如何选择更健康的食物，避免“踩雷”。 “能量补充”套餐： 针对需要一定能量的活动或工作日。 “口味升级”套餐： 在低嘌呤原则下，如何做出更美味的食物。 “自由组合”的强大功能： 您可以根据自己的喜好，将不同类别的食材进行搭配。例如，早餐可以选择燕麦搭配低脂牛奶和水果；午餐可以是清蒸鱼搭配水煮蔬菜和糙米饭；晚餐则可尝试鸡胸肉沙拉配少量坚果。本书将指导您如何进行科学的搭配，确保营养均衡，同时有效控制尿酸。 “场景化”的解决方案： 无论是工作日的快节奏生活，还是周末的悠闲时光，您都能从中找到适合自己的饮食方案。我们考虑到了您可能面临的各种挑战，并为您提供了应对之策。 “阶段性调整”的指导： 随着身体状况的变化，您可能需要调整饮食策略。本书将指导您如何根据自身反应，灵活地调整套餐组合，实现持续有效的痛风管理。 “180种套餐任你搭”并非简单地将食材堆砌，而是为您提供了一个思考框架，帮助您在海量的食材选择中，找到最适合自己的“黄金组合”，实现个性化、精细化的痛风管理。 四、 不只是饮食，更全面的痛风管理 除了核心的饮食策略，本书还为您提供了关于痛风管理的全面指导： 运动的重要性与选择： 适度的运动有助于控制体重，促进新陈代谢，但并非所有运动都适合痛风患者。本书将为您推荐适合的运动方式，以及运动的注意事项。 生活方式的调整： 睡眠、压力、饮酒等生活方式因素都会影响尿酸水平。本书将为您提供改善这些不良生活习惯的建议。 药物治疗的辅助理解： 对于需要药物治疗的患者，本书将提供一些关于药物作用机制和注意事项的科普信息，帮助您更好地配合医生进行治疗，但请注意，本书的饮食建议不能替代医生的专业诊断和处方。 常见误区的辨析： 市场上流传着各种关于痛风的说法，其中不乏错误信息。本书将为您一一辨析，让您远离不科学的误导。 心理支持与康复： 痛风的长期管理需要积极的心态。本书将为您提供一些心理调适的建议，帮助您重拾健康生活的信心。 本书的优势： 科学严谨： 内容基于最新的医学研究和营养学知识，力求科学准确。 操作简便： 语言通俗易懂，方法易于实践，即使是烹饪新手也能轻松掌握。 高度个性化： “套餐组合”的设计，最大程度地满足了不同个体的需求。 全面性： 不仅关注饮食，更涵盖了运动、生活方式等多个维度，提供全方位的痛风管理方案。 实用性强： 提供大量的具体食材选择和搭配建议，让您在日常生活中就能轻松应用。 谁适合阅读这本书？ 正在遭受痛风折磨的患者。 尿酸水平偏高，但尚未诊断为痛风的人群。 希望通过健康饮食预防痛风的人群。 关心家人健康，希望为他们提供科学饮食指导的人。 对如何科学降尿酸感兴趣的所有人群。 告别“痛”不欲生，拥抱“自由”人生。 痛风并不可怕，可怕的是对痛风的恐惧和对自身管理的束手无策。本书就是您手中的“利器”，它将帮助您武装自己，以科学、灵活、有效的方式，彻底击退痛风的困扰。 从今天起，让我们一起踏上这场“降服”尿酸的健康之旅，重拾关节的自由，重拾生活的活力，让每一次呼吸都充满健康与希望！ 本书的承诺： 我们不承诺“包治百病”，但我们承诺为您提供最全面、最科学、最实用的痛风管理工具。我们相信，通过您的积极实践和本书的指导，您一定能够有效地控制尿酸，减少痛风发作，重拾健康美好的生活。 立即行动，让这本书成为您告别痛风烦扰，拥抱健康自由的开始！

评分☆☆☆☆☆

我购买《击退痛风》这本书，主要是被“180种降尿酸套餐任你搭”这个巨大的数字所吸引。这预示着这本书绝非简单的食谱堆砌，而是蕴含着一套系统性的、个性化的降尿酸方案。我一直在思考，如何才能将日常饮食与尿酸管理完美结合，既能满足口腹之欲，又能达到治疗的目的。所以，我迫切地希望书中能提供一套清晰的逻辑框架，让我们明白这些“套餐”是如何构成的，以及它们背后的科学原理。我尤其想了解，书中是否会针对不同的生活习惯，比如熬夜、缺乏运动等，给出相应的饮食调整建议。此外，我也希望能看到一些关于如何监测尿酸水平，以及如何根据尿酸变化来调整饮食的指导。这本书给我的感觉是，它将为我打开一扇全新的痛风管理之门，让我能够掌握主动权，用科学的方法，吃出健康，告别痛风。

评分☆☆☆☆☆

读完《击退痛风》的目录，我立刻被“180种降尿酸套餐”这个概念吸引住了。我一直觉得痛风的饮食控制很枯燥，每天都是那几种食物，很容易让人产生厌倦心理，从而难以坚持。而这本书的出现，仿佛为我打开了一个全新的美食世界。我特别好奇书中是如何将180种不同的组合方式呈现出来的，是按照不同的食材类别，还是按照不同的口味偏好，亦或是针对不同的痛风阶段？我希望里面能有详细的食材列表，并且标注清楚每种食材的嘌呤含量，这样我才能更清晰地了解哪些是可以放心食用的，哪些需要限量。而且，除了食谱，我也很期待书中能包含一些关于如何准备这些“套餐”的技巧，比如快速备餐的方法，或者一些适合上班族的便携式健康餐方案。这本书给了我一种“吃着也能降尿酸”的乐观态度，让我觉得控制痛风不再是一件苦差事，而是一种享受健康美食的过程。

评分☆☆☆☆☆

对于像我这样长期与痛风“斗争”的人来说，找到一本既有科学依据又实操性强的书，简直是雪中送炭。《击退痛风》的“180种降尿酸套餐任你搭”这个说法，听起来就充满了无限的可能性。我一直在寻找一些能够真正帮助我改善体质，而不仅仅是缓解症状的方法。所以我非常期待书中能详细介绍这些“套餐”是如何根据不同的体质和痛风情况进行调整的。例如，是否会区分寒性体质和热性体质，是否会针对不同发作频率的患者提供不同的建议。更重要的是，我希望书中能提供一些关于“食材替换”的指导，比如如果我不太喜欢某种食材，是否有类似的替代品可以选择，这样才能让“任你搭”变得真正可行。这本书让我看到，痛风的控制是可以灵活多变的，而不是死板的禁忌。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为痛风的治疗就是吃药和忌口，但《击退痛风》这本书的出现，彻底颠覆了我的认知。特别是“180种降尿酸套餐任你搭”这个标题，让我眼前一亮。我一直对痛风的发生机制和身体的代谢过程不太了解，总觉得很多事情是“知其然不知其所以然”。所以，我非常希望这本书不仅能提供具体的饮食方案，更能深入浅出地解释痛风的病理，让我们了解为什么某些食物会导致尿酸升高，以及身体是如何运作来代谢尿酸的。这样，我们才能从根本上理解这些“套餐”的科学性，并且在日常生活中更加自觉地做出健康选择。此外，我也期待书中能包含一些关于心理调适的内容，因为长期面对慢性疾病，心理压力同样重要。这本书就像一位全方位的健康教练，不仅仅是告诉你“吃什么”，更是教你“如何理解并战胜痛风”。

评分☆☆☆☆☆

这本《击退痛风》的封面设计真是太抓人了，那种充满力量感的标题，加上“180种套餐任你搭”的承诺，瞬间就点燃了我对抗痛风的决心。我长期受痛风困扰，每次发作都痛不欲生，西药虽然能缓解，但副作用也让我担心。所以，当看到这本书时，我脑海里立刻浮现出“天然疗法”、“食疗”、“生活方式调整”等关键词。我特别期待书中能详细讲解不同食材的嘌呤含量，以及如何科学搭配，比如哪些蔬菜可以多吃，哪些肉类需要谨慎，还有水果的选择等等。更重要的是，我希望它能提供一些日常运动的建议，毕竟运动对新陈代谢的改善至关重要。这本书就像黑暗中的一盏明灯，给了我新的希望，让我相信通过改变饮食和生活习惯，完全有可能摆脱痛风的折磨，重拾健康的生活。我已经迫不及待地想要翻开它，学习那些实用的“套餐”，开启我的痛风逆袭之路了。