肉羊健康养殖技术100问(新农村建设百问系列丛书) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李鹏 著

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• 新农村建设
• 百问系列
• 羊业技术
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店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109222014

商品编码：29658384703

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

基本信息

书名：肉羊健康养殖技术100问(新农村建设百问系列丛书)

定价：25.00元

作者：

出版社：中国农业出版社

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787109222014

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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为了适应近年来肉羊生产规模不断扩大，产业化 发展势头迅猛的养羊新形势，结合“三农”服务及农 村养殖新热点，编写了本书。*、杜晋平、王家乡 等主编的《肉羊健康养殖技术100问/新农村建设百问 系列丛书》以问答的形式介绍了肉羊优良品种及遗传 改良技术、肉羊繁殖技术、饲草料利用及加工技术、 羊场建设与环境控制、饲养管理技术、肉羊主要产品 、肉羊常见病防治技术。本书具有语言通俗易懂、内 容新颖实用、图片精美直观、技术翔实细致等特点， 可供广大肉羊养殖户和基层畜牧兽医技术人员参考。

目录

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让更多的果实“结”在田间地头(代序)前言一、肉羊优良品种及遗传改良技术 1．我国主要绵羊品种有哪些？ 2．湖羊有何特性？ 3．滩羊有何特性？ 4．小尾寒羊有何特性？ 5．东北细毛羊有何特性？ 6．乌珠穆沁羊有何特性？ 7．苏尼特羊有何特性？ 8．巴美肉羊有何特性？ 9．多浪羊有何特性？ 10．阿勒泰羊有何特性？ 11．昭乌达肉羊有何特性？ 12．我国主要山羊品种有哪些？ 13．南江黄羊有何特性？ 14．马头山羊有何特性？ 15．成都麻羊有何特性？ 16．黄淮山羊有何特性？ 17．云岭黑山羊有何特性？ 18．常见的绵羊杂交利用技术有哪些？ 19．为什么近亲繁殖能造成品种“退化”？ 20．我国引进的肉羊品种有哪些？ 21．现阶段肉羊业存在的主要问题有哪些？二、肉羊繁殖技术 22．什么是肉羊诱导集中配种技术？ 23．如何进行肉羊人工授精技术的操作？ 24．如何进行的冷冻与保存？ 25．什么是肉羊超数排卵？ 26．如何进行肉羊超数排卵及胚胎回收？ 27．什么是肉羊胚胎移植？ 28．肉羊胚胎移植有哪些技术要点？ 29．什么是早期妊娠诊断技术？ 30．如何进行控制？ 31．什么是频繁产羔技术？ 32．频繁产羔有哪些技术要求？ 33．提高肉羊繁殖力的技术措施有哪些？三、饲草料利用及加工技术 34．常见的饲草种植品种有哪些？ 35．墨西哥饲用玉米种植的技术特点如何？ 36．紫花苜蓿种植的技术特点如何？ 37．多花黑麦草种植的技术特点如何？ 38．无芒雀麦草种植的技术特点如何？ 39．白三叶种植的技术特点如何？ 40．沙打旺种植的技术特点如何？ 41．王草种植的技术特点如何？ 42．羊草种植的技术特点如何？ 43．牧草制干技术有哪些特点？ 44．青贮技术有哪些特点？ 45．如何对秸秆饲料进行加工调制？ 46．成型牧草饲料加工技术有哪些特点？ 47．混合日粮配制有哪些技术要点？四、羊场建设与环境控制 48．羊场的场址选择要考虑哪些因素？ 49．羊场包括哪些基本设施？ 50．羊舍如何合理规划布局？ 51．如何进行南方楼式羊舍的设计和建造？ 52．如何进行北方暖棚式羊舍的设计和建造？ 53．羊场环境对肉羊有何影响？ 54．羊场环境控制包括哪些关键环节？ 55．羊场绿化有何意义？ 56．如何进行羊场的绿化？ 57．羊粪无害化处理技术包括哪些方面？ 58．羊场的生物安全控制包括哪些方面？五、饲养管理技术 59．什么是肉羊全舍饲全混合日粮(TMR)饲喂技术？ 60．TMR饲喂包括哪些方面的技术特点？ 61．什么是山羊高床舍饲养殖？ 62．山羊高床舍饲养殖有哪些方面的技术要求？ 63．种公羊高效利用的饲养管理技术要点有哪些？ 64．繁殖母羊阶段饲养的优点有哪些？ 65．北方牧区如何实施划区轮牧？ 66．肉羊放牧补饲技术的意义和特点是什么？ 67．如何对羔羊进行早期补饲？ 68．羔羊早期育肥包括哪些技术要点？ 69．断奶后羔羊育肥包括哪些技术要点？ 70．无公害肉羊养殖的生产过程如何？ 71．肉羊生产信息管理技术包括哪些方面内容？ 72．优质羊肉生产常用的溯源技术有哪些？六、肉羊主要产品 73．羊肉成分和营养价值有何特点？ 74．肉羊屠宰包括哪些要点？ 75．肉羊如何分级？ 76．如何测定肉羊产肉力？ 77．如何评定羊肉品质？ 78．卡拉库尔羔皮有哪些特点？ 79．湖羊羔皮有哪些特点？ 80．济宁青山羊猾子皮有哪些特点？ 81．羊皮的防腐、贮藏及运输有哪些方面的注意事项？ 82．羊奶有哪些物理特性？ 83．羊肠衣的加工要点包括哪些方面？ 84．羊血的利用途径有哪些方面？七、肉羊常见病防治技术 85．如何防治羊胃肠炎？ 86．如何防治羊瘤胃积食？ 87．如何防治羊瘤胃臌胀？ 88．如何防治羔羊白肌病？ 89．如何防治羊口蹄疫？ 90．如何防治绵羊痘／山羊痘？ 91．如何防治羊病？ 92．如何防治羊快疫？ 93．如何防治羊肠毒血症？ 94．如何防治羔羊痢疾？ 95．如何防治羊传染性胸膜肺炎？ 96．如何防治羊血吸虫病？ 97．如何防治羊东毕吸虫病？ 98．如何防治羊肝片吸虫病？ 99．如何防治羊螨病？ 100．如何使用肉羊疾病远程辅助诊断系统？参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《农家致富实用指南：高效牛羊养殖技术全解》 引言： 在广袤的农村土地上，畜牧养殖一直是支撑农民生计、带动乡村经济发展的重要产业。牛羊养殖，因其周期相对较短、市场需求稳定、经济效益可观等特点，深受广大农户的青睐。然而，要想真正实现高效、可持续的养殖，绝非易事。从科学选种、精准饲喂，到疫病防控、科学繁育，每一个环节都凝聚着丰富的实践经验和专业知识。本书正是在这样的背景下应运而生，旨在为广大养殖户提供一套系统、全面、实用的牛羊养殖技术解决方案，帮助您规避风险，增产增收，迈上致富之路。 本书特点： 本书最大的亮点在于其内容的实用性和针对性。我们深知，广大养殖户最需要的是能够直接应用于生产实践的知识。因此，本书在编写过程中，紧密围绕牛羊养殖的实际需求，聚焦生产一线遇到的典型问题，力求用通俗易懂的语言，结合生动的案例，将复杂的养殖技术化繁为简，让每一个养殖户都能轻松掌握，学以致用。 内容全面，覆盖养殖全过程： 从养殖前的市场分析、场址选择，到牛羊的品种特性、饲养管理、疫病防治，再到繁殖技术、精液采配、催情助孕，以及犊牛、羔羊的早期管理，育成期增重，成年牛羊的催肥，直至产品销售和粪污处理，本书几乎囊括了牛羊养殖的每一个重要环节。我们力求为读者提供一个完整的养殖知识体系，让您在经营过程中做到心中有数，游刃有余。 技术先进，注重科学与实践结合： 本书不仅介绍了传统的养殖方法，更融入了近年来在牛羊养殖领域涌现出的先进技术和理念。我们强调科学饲养、精细管理，并结合国内外最新的研究成果，为您提供更科学、更高效的养殖方案。同时，本书中的技术指导均经过反复实践检验，具有很强的可操作性，能够帮助您切实提升养殖效益。 问题导向，解决实际痛点： 我们深知，养殖过程中总会遇到各种各样的问题。本书以“问答”的形式呈现，精选了养殖户在日常生产中最常遇到、最棘手的问题，并给出专业、详尽的解答。无论是关于饲料搭配的困惑，还是关于疫病诊断的难题，亦或是关于繁殖障碍的处理，您都能在这里找到满意的答案，帮助您及时解决生产中的实际困难。 语言通俗，易于理解和掌握： 专业的养殖技术往往伴随着大量的专业术语，这可能会让一些养殖户望而却步。本书在语言表达上，力求通俗易懂，生动形象，避免使用过于专业的术语。即使您没有深厚的专业背景，也能轻松理解书中的内容，并将其转化为实际的生产操作。 图文并茂，直观易学： 为了更好地辅助读者理解，本书在关键技术和常见问题处配有大量的图片和图表，直观地展示了牛羊的体型特征、病变症状、饲养设施、操作流程等，大大增强了学习的趣味性和效率。 本书内容概要： 第一部分：牛羊养殖的基础知识与准备 市场前景分析与品种选择： 深入分析当前牛羊养殖的市场需求、发展趋势，指导您如何根据当地资源、市场特点以及自身经济实力，科学选择适合的牛羊品种，包括牛的品种（如肉牛、奶牛的不同类型，黄牛、杂交牛等）和羊的品种（如肉羊、绒山羊、奶山羊的不同类型，杜泊羊、小尾寒羊、波尔山羊等）。 养殖场址选择与建设： 讲解选址的原则，包括交通便利性、水源充足性、排污条件、疫病隔离等，以及牛羊舍的设计要点，如通风、采光、保温、防潮、防暑等，以及牧草种植、青贮窖、粪污处理设施的规划。 牛羊的生理特性与行为习惯： 介绍牛羊消化系统的特点、采食规律、饮水需求、活动习性等，帮助您更好地理解动物需求，进行科学管理。 第二部分：科学饲养管理 饲料营养学基础： 详细讲解牛羊生长发育所需的各类营养素（蛋白质、能量、维生素、矿物质等），不同生长阶段、不同生理状态（如怀孕、哺乳、育肥）牛羊的营养需求标准，以及如何根据营养需求配制精料、粗料、青贮料、补充饲料。 优质饲草料的生产与利用： 介绍牧草的种植、管理、收割、加工技术，以及青贮、氨化、烘干等饲料加工方法，最大限度地提高饲料的利用率和营养价值。 精准饲喂策略： 针对不同品种、不同日龄、不同用途的牛羊，制定科学的饲喂方案，包括饲喂量、饲喂次数、饲喂方式，以及如何通过观察牛羊的食欲、粪便等来判断饲喂是否合理。 饮水与环境管理： 强调清洁饮水的重要性，以及如何保证饮水充足、卫生。同时，关注牛羊舍的卫生消毒、垫料管理、通风换气等，创造适宜的生存环境，减少应激，预防疾病。 第三部分：繁殖与育种技术 生殖生理与配种： 详细介绍牛羊的生殖器官结构、发情周期、发情表现，以及科学的配种时机、配种方法（自然配种、人工授精），并提供提高受胎率的实用技巧。 优良种畜的选育与管理： 讲解如何从外貌、体型、生产性能等方面识别和选育优良的种公牛、种母牛、种公羊、种母羊，以及对种畜的特殊饲养管理要求。 母畜的妊娠与助产： 介绍母牛、母羊的妊娠期管理、营养需求，识别临产症状，以及难产时的助产方法和注意事项。 犊牛与羔羊的早期管理： 重点讲解初生犊牛、羔羊的护理，包括哺乳、断奶、补料，以及如何预防腹泻、肺炎等常见疾病，确保幼畜健康成长。 第四部分：疫病防控与治疗 常见牛羊疾病的识别与诊断： 系统介绍牛羊常见的传染病、寄生虫病、消化道疾病、呼吸道疾病、繁殖障碍等，包括疾病的病原、症状、流行特点、诊断方法（临床诊断、实验室诊断）。 疾病的预防措施： 强调“预防为主，防治结合”的原则，讲解疫苗接种程序、免疫接种技术，以及生物安全措施（消毒、隔离、检疫），提高牛羊的自身抵抗力。 常见疾病的治疗方案： 针对各种常见疾病，提供科学、有效的治疗方案，包括药物选择、用药方法、剂量、疗程，以及中兽医的辅助治疗。 寄生虫病的防治： 详细介绍体内外寄生虫的种类、危害，以及科学的驱虫程序和用药方法，有效控制寄生虫对牛羊健康和生产性能的影响。 第五部分：增重催肥与产品处理 育肥牛羊的饲养管理： 制定科学的育肥饲料配方，优化饲喂策略，缩短育肥期，提高日增重，降低料肉比。 生长激素与促生长剂的应用： 介绍安全、合规的生长促进剂的使用方法和注意事项，以提高牛羊的生长速度和瘦肉率。 牛羊产品（肉、奶、皮毛）的加工与销售： 提供关于牛羊肉、奶等产品的初步加工、保鲜、包装、市场销售等方面的建议，以及如何提升产品附加值。 第六部分：养殖废弃物资源化利用 牛羊粪污的科学处理： 讲解牛羊粪尿的种类、成分，以及对其进行无害化处理的方法，如堆肥、沼气工程等。 粪污的资源化利用： 指导您如何将牛羊粪污转化为有机肥，用于农作物种植，实现循环农业，变废为宝，增加经济效益。 结语： 牛羊养殖是一项充满机遇的事业，也是一项需要精细化管理的科学。本书凝聚了众多畜牧专家的智慧和一线养殖户的宝贵经验，相信能够成为您在牛羊养殖道路上的得力助手。我们希望通过本书，帮助您掌握科学的养殖技术，提高养殖效益，减少生产风险，最终实现经济效益和社会效益的双丰收，为新农村建设贡献力量。愿每一位读者都能在养殖的道路上，收获满满，致富增收！

评分☆☆☆☆☆

我最近对发展肉羊养殖业产生了浓厚的兴趣，所以一直在寻找相关的书籍，这本《肉羊健康养殖技术100问》立刻吸引了我。从书名就可以看出，它是一本非常务实的书，主打“技术”和“解决问题”。我特别好奇，书里会不会详细讲解如何根据不同品种的肉羊，制定出个性化的饲养管理方案？比如，有些品种可能更适合放牧，有些则更适合精饲，这里面有什么门道？还有，我对羊群的健康体检和日常监测方面比较欠缺，希望这本书能教我一些简单易学的方法，比如怎么通过观察羊的粪便、精神状态、食欲来判断它们的健康状况。此外，我还想知道，在羊群密度较大的情况下，如何才能有效地防止疾病的交叉感染？书里会不会提供一些关于消毒、通风、垫料更换等方面的具体操作指导？感觉这本书就像是为我们这些新手养殖户量身定制的“操作手册”，能够帮助我们少走弯路，更快地掌握核心养殖技术。

评分☆☆☆☆☆

我前段时间在书店闲逛，偶然翻到了这本《肉羊健康养殖技术100问》，当时就觉得眼前一亮。这本书的编排方式很别致，不是那种枯燥的论述，而是以问答的形式展开，非常符合我这种平时喜欢碎片化阅读，又急需解决实际问题的读者。我想，它肯定会涉及很多我们平时在养殖过程中碰到的“疑难杂症”。比如，我一直很困惑，如何才能科学地选择和搭建羊舍，才能既保暖又通风，最大程度地减少疾病的发生？书里会不会介绍一些经济实惠又环保的建造方案？还有，关于羊的繁殖管理，哪些是关键的时期和技术？比如说，怎么判断母羊的发情期，什么时候配种最合适，以及产后护理需要注意些什么。我尤其关心的是，如果羊群中出现了一些我从未见过的症状，比如皮肤病或者精神不振，书里会不会提供一些图像和描述，帮助我们辨别，并指导我们初步的处理方法？感觉这本书就像一个行走的“知识库”，能够为我们提供及时、准确的养殖指导，减少摸索的成本。

评分☆☆☆☆☆

我是一位正在积极学习养殖技术的农民，这本《肉羊健康养殖技术100问》在我看来，无疑是一本宝藏。我非常看重它是否能够解决我在实际操作中遇到的具体问题，尤其是在饲料和疾病方面。我希望书里能有详尽的内容，比如如何根据不同季节和肉羊的生长阶段，科学地配制粗饲料和精饲料，才能达到营养均衡又经济实惠的效果。我尤其想知道，有没有一些天然的、对羊的健康有益的饲料添加剂或者配方？另外，关于常见疾病的防治，我期待书中能够提供一些具有操作性的建议，比如，哪些疾病是秋季多发的，哪些是冬季需要重点预防的，以及在治疗过程中，有哪些需要特别注意的禁忌？这本书如果能把我关心的这些“痛点”都一一解答，那它在我心目中的价值就不可估量了，它能够帮助我建立起一套科学、高效的养殖体系，从而提高我的养殖收益。

评分☆☆☆☆☆

这套“新农村建设百问系列丛书”真是太实在了！我特别关注的是里面的《肉羊健康养殖技术100问》，虽然我还没深入研究，但光看目录和前言，就觉得它完全站在养殖户的角度，把实际操作中可能遇到的各种问题都罗列出来了。比如，我之前就一直很想知道，为什么有时候羊看起来好好的，突然就出现消化不良的情况，书里是不是有专门针对这方面的内容？还有，针对不同生长阶段的肉羊，在饲料配方上有没有更细致的指导？我特别期待书中能解答关于疫苗接种的疑问，比如不同季节、不同批次的羊，接种的时间和种类是不是有讲究，会不会提供一些常见疾病的预防方案，以及一旦发现羊有不适，怎样快速判断病情并采取初步措施。这本书感觉就像是请了一位经验丰富的兽医常驻在身边，随时可以翻阅，这对于提高养殖效益、减少损失非常有帮助。它不像一些理论性太强的书，而是直接针对“养什么”、“怎么养”、“养出好东西”这些核心问题，让人一看就觉得实用。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这套“新农村建设百问系列丛书”里的《肉羊健康养殖技术100问》抱有很高的期望。我希望这本书能够非常接地气，不讲那些虚头巴脑的概念，而是直接告诉我们“怎么做”。我特别期待它能详细讲解肉羊的日常管理，比如饮水和补盐的具体标准，不同季节的放牧和圈养的管理重点，以及如何根据羊的生长情况调整饲喂量和饲喂次数。还有一个我一直很想深入了解的问题是，如何才能提高肉羊的产肉率和肉质？书里会不会介绍一些科学的育肥技术，或者推荐一些能够促进生长的饲料添加剂，同时又能保证肉品安全？另外，关于疾病防控，我希望它不仅仅停留在“打疫苗”这个层面，而是能更深入地讲解如何通过环境卫生、隔离措施等，从源头上杜绝疫病传播。这本书的价值，我认为就在于它能够帮助我们把养羊这件“看天吃饭”的事情，变得更加科学、可控，最终实现效益的最大化。