饲料工业标准汇编(2002-2006) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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农业部全国饲料工作办公室 著

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• 饲料工业
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• 汇编
• 2002-2006
• 农业
• 畜牧业
• 质量控制
• 技术规范
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店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国标准出版社

ISBN：9787506640398

商品编码：29659207096

包装：平装

出版时间：2006-05-01

基本信息

书名：饲料工业标准汇编(2002-2006)

定价：160.00元

作者：农业部全国饲料工作办公室

出版社：中国标准出版社

出版日期：2006-05-01

ISBN：9787506640398

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《饲料工业标准汇编2002》上、下册出版已近四年，受到广大读者和饲料工业同行的欢迎。为了及时反映2002年至现在标准的制修订状况，现出版《饲料工业标准汇编2002～2006》。供读者使用。
　　《料工业标准汇编2002～2006》汇集了2002年5月7~2006年2月底批准发布的饲料工业国家标准和行业标准共11 3项。其内容包括：综合标准、检测方法标准、产品标准、饲料原料标准、*标准、其他相关标准等。在附录中列出了“饲料工业现行标准目录”（截至2006年2月底），已转化的标准项目及其转化前、后的标准编号对照表，已废止标准的标准编号及标准名称。
　　2002版汇编中仍在执行的标准不在本汇编内，请读者对照使用。
　　业经国家标准化主管部门批准发布的修改单内容，均体现在具体的标准文本中。
　　本汇编是饲料企业、饲料质检单位的技术、管理人员。饲料科研单位的研究人员，各级饲料标准化管理部门及认证机构相关人员的参考书，将为他们在开展工作时查阅相关标准提供方便。

目录

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一、综合标准
　GB 13078-2001 饲料卫生标准
　GB 13078-2001 《饲料卫生标准》号修改单
　GB/T 18823-2002 饲料检测结果判定的允许误差
　GB/T 18823-2002 《饲料检测结果判定的允许误差》号修改单
　NY 929-2005 饲料中锌的允许量
　NY932-2005 饲料企业HACCP管理通则
二、检测方法标准
　GB/T 8381.2-2005 饲料中志贺氏菌检测方法
　GB/T 8381.3-2005　饲料中林可霉素的测定
　GB/T 8381.4-2005　配合饲料中T-2毒素的测定　薄层色谱法
　GB/T 8381.5-2005　饲料中北里霉素的测定
　GB/T 8381.6-2005　配合饲料中脱氧雪腐谦刀菌烯醇的测定　薄层色谱法
　GB/T 8381.7-2005　饲料中喹醇的测定　高效液相色谱法
　GB/T 8381.8-2005　饲料中多氯联苯的测定　气相色谱法
　GB/T 8381.9-2005　饲料中氯霉素的测定　气相色谱法
　GB/T 8381.10-2005　饲料中磺胺喹（口恶）啉的测定　高效液相色谱法
　GB/T 8381.11-2005　饲料中盐酸氨丙啉的测定　高效液相色谱法
　GB/T 13080-2004　饲料中铅的测定　原子吸收光谱法
　GB/T 13080.2-2005　饲料添加剂　蛋氨酸铁（铜、锰、锌）鳌合率的测定　凝胶过滤色谱法
　GB/T 13085-2005　饲料中亚硝酸盐的测定　比色法
　GB/T 13091-2002　饲料中沙门氏菌的检测方法
　GB/T 13882-2003　饲料中钻的测定　原子吸收光谱法
　GB/T 14698-2002　饲料显微镜检查方法
　GB/T 14699.1-2005　饲料　采样
　GB/T 14700-2002　饲料中维生素B1的测定
　GB/T 14701-2002　饲料中维生素B2的测定
　GB/T 14702-2002　饲料中维生素B6的测定　高效液相色谱法
……
三、产品标准
四、饲料原料标准
五、饲料添加剂标准
六、其他相关标准
七、附录

作者介绍

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文摘

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序言

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《中国饲料工业发展报告（2002-2006）》 编者按 本报告系统梳理了2002年至2006年间中国饲料工业的发展脉络，力求客观、全面地呈现这一时期行业在政策引导、市场驱动、技术进步及面临挑战下的演变图景。在深入剖析宏观经济环境、国家农业政策对饲料行业的影响的同时，本报告着重聚焦行业内部的结构性调整、生产技术革新、产品质量提升、市场竞争格局以及可持续发展战略的探索。通过对关键数据的呈现、典型案例的分析以及专家视角的解读，旨在为政府决策者、行业从业者、科研机构以及投资者提供一份具有参考价值的行业发展洞察。 第一章 宏观环境与政策导向 2002年至2006年，中国经济进入了快速增长的轨道，国家对“三农”问题的重视程度不断提升，农业政策不断调整，为饲料工业的发展提供了重要的宏观背景和政策支撑。 国民经济的整体发展态势： 这一时期，中国GDP持续高速增长，居民消费水平逐步提高，对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求随之增加，直接拉动了饲料产量的增长。国民经济的整体繁荣为饲料工业提供了广阔的市场空间和增长动力。 国家农业政策的调整与影响： 取消农业税： 2006年起全面取消农业税，减轻了农民负担，增加了农民收入，这使得农民有更多的资金用于规模化养殖，对优质饲料的需求进一步增加。 粮食直补、良种补贴、农机具购置补贴等政策： 这些政策的实施，在一定程度上稳定和增加了粮食种植面积，为饲料原料（如玉米、豆粕）的供应提供了一定的保障，但也可能在某些区域和时期引发原料价格的波动。 关于发展现代畜牧业的指导意见： 国家出台了一系列指导意见，鼓励发展规模化、集约化、标准化的现代畜牧业，这对饲料工业提出了更高的要求，即提供高效、安全、环保的饲料产品。 食品安全法规的完善： 随着公众对食品安全的关注度提高，国家逐步加大了对饲料安全和质量的监管力度，相关的法律法规和标准不断完善，推动了饲料生产向标准化、规范化方向发展。 国际贸易环境的变化： 尽管报告聚焦国内，但国际大宗商品（如大豆、玉米）的价格波动、进口政策以及国际贸易摩擦，都会对国内饲料原料的成本构成和供应稳定性产生直接或间接的影响。例如，大豆作为重要的蛋白质饲料原料，其国际价格的变动直接影响着豆粕的成本。 第二章 饲料产量与结构分析 在宏观经济和政策的驱动下，中国饲料工业在2002-2006年间实现了显著的产量增长，并伴随着产品结构的优化调整。 饲料总产量的增长轨迹： 报告期内，全国饲料总产量呈现稳步上升的态势。分析增长背后的驱动因素，包括养殖规模的扩大、养殖模式的转变（从散户养殖向规模化、专业化养殖转变）、以及饲料单产效率的提升。 饲料种类结构的变化： 配合饲料的增长： 配合饲料在总产量中的比重持续增加，这标志着饲料加工从简单的预混料、精料补充料向全价配合饲料的转变，更能满足不同养殖阶段和品种的营养需求。 猪饲料、禽饲料、水产饲料的格局： 猪饲料和禽饲料作为两大主要类别，其产量增长受猪周期、禽流感等因素影响，呈现一定的波动。水产饲料的增长则受益于水产养殖业的发展，尤其是在沿海和内陆一些水产养殖发达地区。 特种饲料的兴起： 随着宠物饲养的普及和特种养殖（如特种水产、特种禽类）的发展，相关特种饲料的需求开始显现，尽管规模尚小，但增长潜力不容忽视。 精料补充料与预混料的市场地位： 尽管配合饲料的比重上升，但精料补充料作为一种过渡性或补充性饲料，在一些小规模养殖户中仍占有一定市场。预混料则在高品质、高附加值的配合饲料生产中扮演着关键角色。 饲料原料的构成与变化： 报告期内，饲料原料的构成情况是分析饲料工业成本和供应链的重要环节。玉米、豆粕依然是两大主流原料，其价格波动对饲料成本影响巨大。其他原料如麸皮、次粉、鱼粉、棉粕、菜粕等的应用情况，以及替代原料的探索，都值得关注。 第三章 生产技术与工艺创新 技术进步是推动饲料工业发展的核心动力。2002-2006年间，饲料生产在工艺、设备以及配方技术等方面均有显著的进步。 饲料加工工艺的优化： 制粒技术： 饲料制粒是提升饲料适口性、降低粉尘、提高饲料利用率的关键工艺。报告期内，对制粒机（如环模制粒机）的性能改进、蒸汽调节技术、冷却干燥技术等的研究不断深入，以提高制粒质量和能耗效率。 膨化技术： 尤其在水产饲料领域，膨化工艺的应用越来越广泛，能够改善饲料的浮力、降低水溶性损失，提高消化吸收率。 粉碎技术： 针对不同饲料原料特性，精细化粉碎技术的研究，如锤片式粉碎机、辊式粉碎机的应用，以优化原料颗粒度，提高消化吸收。 混合均匀度： 提高混合机的混合精度和效率，确保微量添加剂的均匀分布，是保证饲料品质的重要环节。 饲料配方技术的进步： 营养代谢研究的深入： 随着动物营养学研究的不断发展，对各种营养素（如必需氨基酸、维生素、矿物质、酶制剂等）在动物体内的代谢途径和需求量的认识更加深刻，配方设计更加精准。 能量、蛋白水平的优化： 根据不同品种、不同生长阶段动物的生理需求，科学设计饲料的能量和蛋白水平，既要满足生长需要，又要避免浪费和环境污染。 添加剂的应用： 酶制剂： 复合酶制剂、植酸酶等在饲料中的应用越来越普遍，能够提高饲料的消化利用率，减少养分排泄，降低环境污染。 氨基酸： 赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等关键氨基酸的工业化生产和应用，使得饲料配方不再过度依赖高蛋白原料，降低了成本，也提高了氮的利用率。 微生态制剂： 益生菌、益生元等在改善动物肠道健康、提高免疫力方面的作用得到更多关注和应用。 抗氧化剂、防霉剂： 在保证饲料储存稳定性和安全性的基础上，其应用也在不断规范和发展。 自动化与智能化水平的提升： 饲料生产线在自动化控制、配料精确度、生产过程监控等方面逐步引入先进技术，如PLC控制系统、称重传感器、数据采集与分析系统等，提高了生产效率和产品质量稳定性。 第四章 产品质量与安全监管 饲料的质量与安全直接关系到畜禽产品的质量安全，以及养殖业的健康发展。2002-2006年是饲料质量安全监管体系逐步建立和完善的关键时期。 饲料质量安全面临的挑战： 报告期内，尽管行业整体有所进步，但部分地区和企业仍然存在饲料质量不达标、非法添加物使用、假冒伪劣产品泛滥等问题，给养殖业和消费者带来了风险。 质量检测与分析技术的发展： 检测方法的进步： 针对饲料中常规营养成分、有害物质（如黄曲霉毒素）、非法添加物（如瘦肉精类物质）等的检测方法不断改进，如高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱-质谱联用（GC-MS）、酶联免疫吸附测定法（ELISA）等在饲料检测领域的应用逐渐推广。 质量检测仪器设备的更新： 实验室检测仪器设备的技术水平不断提高，检测效率和精度得到提升。 国家与地方的质量安全监管体系建设： 《饲料和饲料添加剂管理条例》的实施与完善： 报告期内，《条例》的深入实施，为饲料行业的生产经营活动提供了法律依据。 饲料生产企业准入制度： 对饲料生产企业实行生产许可制度，从源头上规范企业行为。 饲料产品抽检与市场监管： 农业部门加大了对饲料生产企业和市场的抽检力度，严厉打击违法违规行为。 饲料标签标识的规范： 明确要求饲料产品清晰、准确地标示生产厂家、生产日期、保质期、主要成分、使用说明等信息，便于追溯和消费者识别。 行业自律与企业主体责任的强化： 行业协会在推动行业自律、制定行业规范方面发挥了积极作用。同时，企业作为饲料质量安全的第一责任人，其主体责任意识得到强化。 饲料安全追溯体系的初步探索： 尽管不完善，但一些大型饲料企业开始尝试建立内部的原料采购、生产过程、产品销售的追溯体系，为未来建立更完善的追溯体系奠定了基础。 第五章 市场格局与竞争态势 2002-2006年，中国饲料工业的市场竞争日趋激烈，行业集中度有所提高，但也存在区域性差异和新的竞争模式的出现。 市场主体构成： 大型饲料集团的崛起： 一些大型饲料企业通过兼并重组、技术引进、规模扩张等方式，逐渐形成了具有较强市场竞争力的饲料集团，其产品覆盖面广，市场份额大。 区域性饲料企业的生存与发展： 在一些养殖业发达的区域，本土饲料企业凭借对区域市场的深刻理解、灵活的市场策略和良好的客户关系，仍然占据着重要地位。 外资企业的进入与竞争： 一些国际知名的饲料企业通过合资、独资等方式进入中国市场，带来了先进的技术、管理经验和产品，加剧了市场竞争。 竞争的主要维度： 价格竞争： 饲料成本特别是原料成本的波动，使得价格成为市场竞争的重要因素，尤其是在同质化产品领域。 产品品质与技术服务： 随着养殖技术的进步和对效益追求的提高，饲料的品质、针对性的解决方案以及技术服务，成为企业赢得客户的关键。 品牌建设与营销： 品牌知名度、美誉度以及有效的营销策略，在吸引和留住客户方面发挥着越来越重要的作用。 渠道建设与网络覆盖： 覆盖全国的销售网络和高效的物流配送体系，是保障产品及时到达客户手中的关键。 行业集中度的变化： 报告期内，通过市场竞争和行业整合，头部企业的市场份额有所提升，行业集中度呈现缓慢上升的趋势。 新型商业模式的探索： 一些企业开始探索“公司+农户+饲料”等一体化经营模式，以及提供养殖技术咨询、疫病防治指导等增值服务，以增强客户粘性。 第六章 可持续发展与未来展望 面对资源约束、环境保护和社会责任的日益凸显，饲料工业的可持续发展成为行业关注的焦点。 环保压力与绿色饲料的探索： 养殖业污染治理对饲料工业的要求： 畜禽养殖业的粪污排放问题日益突出，对饲料的营养价值、消化利用率提出了更高的要求，旨在减少粪污中的氮、磷等排放。 环保型饲料的研发方向： 减少使用抗生素、开发利用非粮饲料资源（如微藻、昆虫蛋白等）、提高饲料的适口性和消化率，减少排泄物，是绿色饲料发展的方向。 饲料废弃物处理与资源化利用： 探索将饲料生产过程中的废弃物进行回收利用，减少环境负荷。 资源效率与循环经济： 提高饲料原料利用效率： 通过科学配方和先进工艺，最大限度地提高饲料中营养物质的消化吸收和利用率，减少浪费。 饲料原料来源的多样化与安全保障： 积极开发利用本地化、非粮化的饲料资源，降低对玉米、大豆等大宗原料的依赖，保障供应链的安全和稳定。 饲料生产过程的节能降耗： 优化生产工艺，推广节能设备，降低生产过程中的能源消耗。 科技创新驱动与人才培养： 加大研发投入： 鼓励企业加大在饲料生物技术、精细化营养、新型添加剂等领域的研发投入，培育自主创新能力。 加强产学研合作： 促进高校、科研院所与饲料企业之间的合作，加速科技成果转化。 人才队伍建设： 加强饲料科学、动物营养、兽医等相关专业人才的培养和引进，为行业发展提供智力支撑。 行业发展的机遇与挑战： 机遇： 城镇化进程加快、居民收入提高带来的消费升级；现代畜牧业发展对高品质饲料的需求；科技进步带来的创新空间。 挑战： 原料价格波动风险；日益严格的环保要求；食品安全体系建设的持续压力；国际贸易壁垒和竞争。 结语 2002-2006年，是中国饲料工业迈向现代化、规模化、精细化的关键时期。行业在政策的有力引导、市场的强劲需求以及科技的不断进步下，取得了令人瞩目的成就，为保障国家粮食安全和人民生活水平的提高做出了重要贡献。然而，伴随着快速发展，行业也面临着结构性矛盾、环保压力、质量安全挑战等诸多问题。展望未来，中国饲料工业需要在深化科技创新、强化质量安全、推动绿色发展、构建可持续发展模式等方面不断努力，迎接新的机遇与挑战。 （请注意：本报告内容基于对2002-2006年中国饲料工业发展普遍情况的合理推演和分析，并未引用《饲料工业标准汇编(2002-2006)》的具体内容。若需了解该《汇编》的详细内容，请直接查阅该书籍。）

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚进入饲料销售行业的新人，对于这个陌生的领域，我感到既好奇又有些茫然。我的领导推荐我阅读一些行业内的基础资料，而这本《饲料工业标准汇编(2002-2006)》赫然在列。虽然是几年前的标准，但作为入门教材，我坚信它一定能为我打下坚实的基础。我需要了解饲料最基本的产品分类，不同种类饲料的用途和特点，以及在生产和销售过程中必须遵守的基本原则。我希望这本书能让我理解，什么样的饲料才算是“符合标准”的，这些标准是如何制定的，以及这些标准在实际操作中是如何体现的。我期待它能解答我关于饲料成分、营养价值、安全性要求等方面的基本疑问，让我能够更自信地向客户介绍产品，并与同事们进行有效沟通。通过学习这些历史性的标准，我希望能快速熟悉行业，为未来的销售工作做好准备。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计朴实无华，透着一股行业内的专业感。我是一名从事畜牧养殖多年的老兵，平日里最看重的东西就是饲料的品质和安全性。市面上充斥着各种各样的饲料产品，但到底哪家达标，哪家有保障，光凭经验是远远不够的，总得有个硬性的标准来衡量。翻阅这本《饲料工业标准汇编》，虽然还未深入研究其具体条文，但仅从其“2002-2006”这个时间跨度就能感受到它的厚重和价值。要知道，这几年正是中国饲料工业快速发展、规范化进程加速的重要时期。我期待在这本书中找到关于饲料原料、生产工艺、质量检测、安全卫生等方面的权威指导。尤其关注那些对于微量元素、维生素添加、霉菌毒素限量等关键指标的规定，这直接关系到我养殖的动物是否能健康成长，产出高品质的畜产品。我希望这本书能够为我提供清晰、准确、易于理解的行业标准，帮助我在众多的饲料供应商中做出最明智的选择，规避潜在的风险，让我的养殖事业更加稳健地发展。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在饲料企业从事研发工作的技术人员，每天都在与各种复杂的化学成分、生物指标打交道。对于我们这些从业者来说，国家和行业标准就是我们工作的基石，是我们进行产品开发、质量控制的最终依据。这次偶然了解到《饲料工业标准汇编(2002-2006)》，我感到非常兴奋。虽然我已经掌握了一些更新的标准，但了解过去几年行业标准的演变和具体内容，对于我们分析行业发展趋势、完善自身研发体系具有不可替代的意义。我特别想看看在这段时间内，有哪些新的标准被提出，哪些标准得到了修订和完善，以及这些变化背后反映了哪些技术进步和市场需求。了解这些历史性的标准，可以帮助我们更好地理解当前标准的制定逻辑，避免重复造轮子，也能为我们在面对行业内一些模糊不清的问题时，提供一个回溯和参考的依据。这本书不仅仅是一本法规汇编，更是一部反映中国饲料工业发展历程的珍贵文献，对于我们这些深耕技术领域的人来说，价值连城。

评分☆☆☆☆☆

作为一个关心食品安全和动物福利的普通消费者，我对饲料的来源和生产过程有着天然的关注。虽然我不是直接生产者，但我知道，我餐桌上的肉类、蛋奶，它们的源头都离不开饲料。近年来，一些食品安全事件的曝光，让我更加意识到规范化生产的重要性。这本《饲料工业标准汇编(2002-2006)》虽然年代稍显久远，但它所代表的那个时期，正是中国饲料行业从初步发展走向规范化治理的关键阶段。我希望通过了解这些标准，能更深入地理解“什么是合格的饲料”，以及监管部门是如何对饲料行业进行约束的。我希望看到那些确保饲料不含有害物质、营养成分标注真实、生产过程符合卫生要求等方面的规定。即使是过去的标准，也能让我对行业的底线和发展脉络有一个大致的了解，从而在选购农产品时，能够更有依据地进行判断，选择那些更值得信赖的品牌和产品。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在农产品流通领域工作的商贸人士，经常需要与饲料生产商、养殖户以及下游的食品加工企业打交道。在商务洽谈和合同签订的过程中，清晰、明确的行业标准是保障交易顺利进行的重要前提。这本《饲料工业标准汇编(2002-2006)》对我来说，就像是一本“行业通行证”。虽然现在的市场可能已经有了更新的标准，但了解过去一段时间内的主要标准，能够帮助我理解一些长期存在的行业惯例，以及在处理一些遗留合同或历史遗留问题时，能够有据可依。我尤其关注那些关于饲料等级划分、质量检测方法、包装标识要求等方面的规定，这些直接关系到产品流通的便捷性和合规性。掌握了这些标准，我能够更专业地与各方进行沟通，避免因信息不对称而产生的误解和纠纷，从而提高我的工作效率和商业信誉。