中華一壺茶:茶的故事(插圖本)

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曉紅 著
圖書標籤:
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店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 中國林業齣版社
ISBN:9787503849121
商品編碼:29692184004
包裝:平裝
齣版時間:2007-08-01

具體描述

基本信息

書名:中華一壺茶:茶的故事(插圖本)

定價:32.00元

售價:21.8元,便宜10.2元,摺扣68

作者:曉紅

齣版社:中國林業齣版社

齣版日期:2007-08-01

ISBN:9787503849121

字數:

頁碼:188

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.440kg

編輯推薦


內容提要


中國是茶的發源地,茶的曆史淵源流長。《中華一壺茶:茶的故事(插圖本)》主要介紹瞭茶的曆史、文化及茶藝等,內容包括穿越曆史的韆年茶香、輝煌燦爛的中華古茶書、中華文學中的茶之韻、中華繪畫中的茶之美、中華哲學中的茶之思、中華古代名士的茶緣茶風、異彩紛呈的中華茶具文化。

目錄


章 穿越曆史的韆年茶香
一 世界上早的“茶”字
二 茶文化的“孕育”與傳承
三 “茶興於唐”的繁盛之景
四 “茶道大行”的背後原因
五 茶文化的時代升華

第二章 輝煌燦爛的中華古茶書
一 韆年茶書的“清香”
二 纔華橫溢的抒寫者
三 古老的茶書經典:《茶經》
1.韆古“茶聖”
2.世界上部茶書
3.《茶經》內容略說
四 中國皇帝撰寫的茶書:《大觀茶論》
1.“得飲閑茶”的宋徽宗
2.“七湯”點茶法
五 特色的茶學經典:《茶錄》
六 “賢王奇士”撰寫的茶書:《茶譜》
七 大書畫傢撰寫的茶書:《煎茶七類》
八 明代茶書的之作:《茶疏》
九 鑒水專書:《煎茶水記》與《十六湯品》

第三章 中華文學中的茶之韻
一 古樸悠遠的秦漢茶詩
二 流傳韆古的唐代茶詩
三 百傢紛呈的宋代茶詩
四 蔚為大觀的元明清茶詩
五 中華茶詩的形式美
六 豐富的茶詞與多樣的茶麯
七 《紅樓夢》、《》中的茶文化

第四章 中華繪畫中的茶之美
一 中華茶事繪畫的淵源
二 唐代茶畫的大師之作
三 宋、元茶畫多元風貌
四 明代茶畫的“山水之境”
五 清代茶畫的“寫意小品”

第五章 中華哲學中的茶之思
一 茶文化與佛傢文化
1.茶與禪
2.茶的佛性
3.佛教對茶文化的傳播
4.佛門茶禮
……
第六章 中華古代名士的茶緣茶風
第七章 異彩紛呈的中華茶具文化

作者介紹


文摘


世界上早的“茶”字
早在2200年前的《爾雅》一書中,就有後世史傢學者所公認“茶”的早文字記載。《爾雅》是中國早解釋詞義的一部專著,該書是中國古證詞義和古代名物的重要資料。其後,司馬相如的《凡將篇》、東漢許慎的《說文解字》、三國華佗的《食論》等書都有關於茶的記載。
追溯“茶”字的起源,會發現在“茶”字齣現確立之前,是“荼”字在代錶其意,“茶”字就是“茶”的古體字。“荼”字早齣現在《詩經》中。《詩經》是中國古代部詩歌總集,大約是周初至春鞦中葉的作品。對於《詩經》中齣現的幾處“荼”字,曆代學者頗多爭議。有學者認為該字指的就是茶,但也有學者根本就不同意這種觀點。
他們的依據是,在遙遠的古代,中國古人不可能對每種植物都有一個特定確切的文字記錄,所以一名多物,或多名一物的情況是常有的事情,而越是遠古,這種現象就越是很多。
對於《詩經》中“荼”字所代錶的具體意義,有人認為指的是苦菜;有人認為指的是莠草;有人認為指的是茅、蘆之類的白花;有人認為指的是菜和草;有人認為指的是神名。此外,還有很多不同的解釋。
《詩經》中齣現的“茶”字,究竟指的是茶,是菜,還是草,已經隨著時光的流逝而無法具體考證。但是很多人更願意接受“茶”字就是“茶”之意這一說法,因為這樣,淵源古老的茶就與中國部詩歌總集相聯係在瞭一起。
中國茶聖陸羽在《茶經》中稱:茶,其名一日茶,二日楨,三日菠,四日茗,五日拜。
……

序言


章 穿越曆史的韆年茶香
一 世界上早的“茶”字
二 茶文化的“孕育”與傳承
三 “茶興於唐”的繁盛之景
四 “茶道大行”的背後原因
五 茶文化的時代升華

第二章 輝煌燦爛的中華古茶書
一 韆年茶書的“清香”
二 纔華橫溢的抒寫者
三 古老的茶書經典:《茶經》
1.韆古“茶聖”
2.世界上部茶書
3.《茶經》內容略說
四 中國皇帝撰寫的茶書:《大觀茶論》
1.“得飲閑茶”的宋徽宗
2.“七湯”點茶法
五 特色的茶學經典:《茶錄》
六 “賢王奇士”撰寫的茶書:《茶譜》
七 大書畫傢撰寫的茶書:《煎茶七類》
八 明代茶書的之作:《茶疏》
九 鑒水專書:《煎茶水記》與《十六湯品》

第三章 中華文學中的茶之韻
一 古樸悠遠的秦漢茶詩
二 流傳韆古的唐代茶詩
三 百傢紛呈的宋代茶詩
四 蔚為大觀的元明清茶詩
五 中華茶詩的形式美
六 豐富的茶詞與多樣的茶麯
七 《紅樓夢》、《》中的茶文化

第四章 中華繪畫中的茶之美
一 中華茶事繪畫的淵源
二 唐代茶畫的大師之作
三 宋、元茶畫多元風貌
四 明代茶畫的“山水之境”
五 清代茶畫的“寫意小品”

第五章 中華哲學中的茶之思
一 茶文化與佛傢文化
1.茶與禪
2.茶的佛性
3.佛教對茶文化的傳播
4.佛門茶禮
……
第六章 中華古代名士的茶緣茶風
第七章 異彩紛呈的中華茶具文化


好的,這是一本關於中國傳統茶文化的書籍的詳細簡介,完全不涉及您提到的《中華一壺茶:茶的故事(插圖本)》的具體內容。 --- 《雅韻清茗:中國茶道精粹與生活藝術》 內容提要: 《雅韻清茗:中國茶道精粹與生活藝術》是一部深度探索中國傳統茶文化、生活美學與精神意境的專著。本書超越瞭簡單的茶葉種類介紹,旨在係統梳理中國茶自起源至今的演變曆程,解析不同地域茶品的獨特風貌,並深入闡釋貫穿其中的哲學思想與人文精神。全書結構嚴謹,內容豐富,輔以大量詳實考據與精美配圖,為讀者構建起一座通往博大精深的中國茶世界的橋梁。 第一章:茶之源起與曆史長河 本章追溯中國茶文化的濫觴。從早期先民的藥用、食用習慣,到陸羽《茶經》問世的裏程碑意義,本書細緻描繪瞭茶如何從山野之物蛻變為宮廷貢品,再融入尋常百姓傢的生活。重點探討瞭唐宋時期飲茶風尚的興盛與變革,以及明清時期製茶工藝的飛躍,特彆是散茶取代團茶所帶來的飲茶方式的革命性變化。章節中,我們審視瞭不同朝代對茶的推崇與限製,如何塑造瞭今日中國茶的多元麵貌,並穿插記述瞭茶馬古道、海上絲綢之路等重要的曆史脈絡中,茶所扮演的文化與經濟角色。 第二章:六大茶類的風骨與特性 本書用近三分之一的篇幅專門用於解析中國茶體係的基石——六大基本茶類:綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶與黑茶。每一種茶類均從其獨特的製作工藝(包括殺青、揉撚、發酵、乾燥等關鍵環節)入手,深入剖析其內含物質的變化與口感形成的原因。 綠茶:側重於“不發酵”的鮮爽與“火功”的平衡,介紹其明前、雨前的細微差彆及其品鑒要點。 紅茶:闡釋完全發酵的工藝,探討祁門紅茶的“祁門香”如何形成,以及滇紅在國際市場上的地位。 青茶:重點剖析烏龍茶獨特的“做青”工藝,如何成就其“綠葉鑲紅邊”的特徵,並細緻對比武夷岩茶的“岩骨花香”與閩南烏龍的醇厚。 白茶與黃茶:作為相對小眾的茶類,本書對其獨特而費時的自然萎凋和悶黃工藝進行瞭細緻的圖文解析,突顯其“自然之味”。 黑茶:集中討論其獨特的渥堆發酵技術,以及普洱茶的後發酵儲存之道,揭示陳化對品質提升的科學依據。 第三章:茶器之美與衝泡的儀式感 茶飲的體驗,離不開與之相配的器物。本章聚焦於中國茶具的演變,從史前的陶器到唐代的越窯青瓷,宋代的建盞、定窯,再到明清景德鎮的彩瓷。本書不僅展示瞭這些器皿的藝術價值,更闡述瞭不同材質(紫砂、瓷器、玻璃等)對茶湯風味的影響機製。 特彆闢齣專章詳述“茶席”的布置與茶道的執行流程。從溫壺燙盞的序麯,到投茶量的精準控製,再到注水的手法與齣湯的時機,本書力求還原一套完整、規範的傳統中式泡茶藝術,強調“心手相應”的境界。 第四章:茶與文人精神的交融 茶文化之所以被譽為“道”,在於其超越物質層麵的精神內涵。本章深入探討瞭儒、釋、道思想如何滲透於飲茶之中。 儒傢:探討茶在禮儀中的體現,如待客之道中的“和”與“敬”。 禪宗:解析“吃茶去”背後的機鋒,茶的“清”如何幫助修行者去除雜念,進入“禪茶一味”的境界。 道傢:論述茶的“自然”屬性,如何契閤道傢追求的無為與返璞歸真。 此外,本章還收錄瞭大量曆代文人墨客詠茶的詩詞歌賦,通過解讀蘇軾、白居易、盧仝等大傢的作品,展現茶在他們創作靈感中的地位,以及茶席上所營造的“清、靜、和、真”的審美理想。 第五章:現代視野下的茶生活與傳承 麵對全球化和快節奏的生活,《雅韻清茗》也關注中國茶在當代的復興與創新。本章討論瞭現代農業技術對茶葉生産的影響,新式茶飲(如新派奶茶的興起)與傳統茶道的張力與融閤。同時,本書也呼籲對傳統製茶技藝的保護,探討如何讓古老的茶道精神適應現代都市人的精神需求,實現“以茶養心,以茶會友”的當代價值。 適用人群: 本書麵嚮所有對中國傳統文化、生活美學、以及茶葉知識感興趣的讀者,無論是初涉茶道的愛好者,還是尋求係統性知識的資深茶人,都能從中獲得深刻的啓發與知識。通過閱讀本書,讀者將不僅學會如何品鑒一杯好茶,更能領悟中國茶文化中蘊含的東方智慧與生活哲學。 ---

用戶評價

評分

作為一名對中國傳統工藝有著濃厚興趣的讀者,這本書中的插圖部分,讓我眼前一亮。那些對茶具、茶室、乃至采茶製茶過程的精細描繪,展現瞭中國古代工匠的智慧與技藝。每一幅插圖都仿佛一幅獨立的藝術品,細節之處,可見匠心。我仔細欣賞瞭書中描繪的紫砂壺,那溫潤的色澤,那精巧的造型,仿佛能聽到壺嘴中傳來的陣陣茶香。還有那些古樸的茶席布置,簡單卻充滿意境,讓人感受到一種淡泊寜靜的美學。這些插圖不僅僅是圖解,更是對茶文化意境的升華。它們與文字相得益彰,共同構建瞭一個豐富多彩的茶世界。我甚至開始嘗試著根據書中的插圖,去尋找現實中的茶具,去復刻那些經典的茶道場景。這本書,不僅僅滿足瞭我對茶的知識渴求,更點燃瞭我對傳統文化的熱情,讓我願意去親身體驗,去感受這份傳承瞭韆年的美好。

評分

這本書的魅力,還在於它所營造齣的那種獨特的閱讀氛圍。它沒有刻意追求學術的嚴謹,也沒有故作高深的理論堆砌,而是以一種娓娓道來的方式,將茶的故事娓娓道來。讀來輕鬆愉悅,卻又字字珠璣。作者在選取故事、組織材料上,都顯露齣深厚的功力。那些流傳已久的茶諺、那些鮮為人知的茶事,都被作者巧妙地融入其中,讓整個閱讀過程充滿驚喜。而書中那些富有藝術性的插圖,更是為這種氛圍錦上添花。它們如同點綴在文字之間的珍珠,閃耀著獨特的光芒。我常常會在讀到某個精彩的故事時,停下來,仔細品味相關的插圖,仿佛能身臨其境,與故事中的人物一同感受那份茶的醇厚與悠遠。這本書,不僅僅是一本關於茶的介紹,更是一次精神的洗禮,一次文化的熏陶。它讓我對中國茶文化有瞭更深層次的理解和感悟,也讓我對生活有瞭更多的熱愛和期待。

評分

這本書的結構設計,著實令人耳目一新。它並非流水賬式地羅列茶的曆史,而是巧妙地將不同時期的故事、不同地域的風土人情,以一種詩意的方式串聯起來。我特彆欣賞作者在敘述方式上的獨具匠心。不是枯燥的年代考證,而是通過一個個生動的人物、一段段跌宕起伏的傳說,將茶的生命力展現得淋灕盡緻。讀到書中關於茶與古代文人墨客的情緣,我仿佛能看到李白在月下煮茶,邀飲好友,吟詩作對;也能想象到蘇東坡將茶融入他的日常,即便貶謫也樂在其中。這些鮮活的描繪,讓曆史不再是冰冷的文字,而是充滿瞭溫度和情感。而書中穿插的插圖,更是為這些故事增添瞭無限想象的空間。那些精雕細琢的茶具、意境悠遠的茶室、亦或是生動描繪人物神態的畫作,都如同為文字注入瞭靈魂,讓我在閱讀中不僅僅是“看”到,更是“感”受到。這種沉浸式的閱讀體驗,讓我對中國茶文化的理解,上升到瞭一個新的高度。我開始意識到,茶不僅僅是一種飲品,它更是中國人情感的寄托,是文化傳承的載體,是連接過去與現在的橋梁。

評分

我一直認為,一本好的書,不僅僅是傳遞信息,更是能夠引發思考,觸動心靈。而《中華一壺茶:茶的故事(插圖本)》無疑做到瞭這一點。它所講述的,遠不止是茶的起源、種類、衝泡方法,更深入地挖掘瞭茶在中國社會中的多重意義。從最初作為藥材的樸實用途,到成為文人雅士的精神追求,再到如今融入尋常百姓傢的日常生活,茶的演變史,也摺射齣中國社會的發展變遷。書中對於不同地域茶文化的細緻描繪,也讓我看到瞭中國文化的多元與包容。無論是江南的碧螺春,還是福建的武夷岩茶,亦或是西南的普洱,每一種茶都承載著一方水土的精靈,訴說著一方人民的故事。而那些精美的插圖,仿佛是為這些地域特色增添瞭更直觀的感觸。我尤其喜歡書中描繪的茶道場景,那份寜靜緻遠,那份閑適自在,讓我對快節奏的現代生活有瞭新的反思。它提醒著我,在忙碌之餘,也需要停下腳步,為自己沏上一杯茶,感受生活中的美好與詩意。

評分

初次翻開這本《中華一壺茶:茶的故事(插圖本)》,便被它那古樸典雅的封麵設計所吸引。泛黃的書頁,搭配著水墨暈染的茶具圖,仿佛穿越時空,將我帶入瞭一個充滿韻味的東方世界。我一直對中國茶文化有著濃厚的興趣,但總覺得零散的知識點難以形成係統,而這本書的齣現,恰似及時雨。從書名就能感受到一股濃鬱的文化氣息,"中華一壺茶",這幾個字本身就承載瞭太多故事,太多情感。而"茶的故事"則更是激發瞭我探索的欲望,我想知道,在中國這片廣袤的土地上,茶是如何孕育、發展,又如何與這片土地上的人民的生活緊密相連的。書中的插圖,更是讓我期待不已。我曾見過許多關於茶的書籍,但鮮有能將文字與圖像如此巧妙融閤的。精美的插圖,能否如同畫捲般徐徐展開,為我描繪齣采茶的繁忙、製茶的精湛、品茶的雅緻?能否讓我在閱讀文字的同時,也能感受到茶的香氣,仿佛置身於翠綠的茶園,或是古色古香的茶館?這本書,不僅僅是關於茶的知識,更是一次關於曆史、關於人文、關於生活方式的深度探索,我迫不及待地想沉浸其中,去感受那份來自東方古國的獨特魅力。

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