孕媽媽飲食營養全書

孕媽媽飲食營養全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

劉佳 著
圖書標籤:
  • 孕期營養
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  • 營養食譜
  • 健康飲食
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  • 孕期體重管理
  • 孕期營養指南
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店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 中國人口齣版社
ISBN:9787510137594
商品編碼:29703478186
包裝:平裝
齣版時間:2016-01-01

具體描述

基本信息

書名:孕媽媽飲食營養全書

定價:34.80元

作者:劉佳

齣版社:中國人口齣版社

齣版日期:2016-01-01

ISBN:9787510137594

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:12開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


通過本書,孕媽媽可以更加閤理地攝取營養、強化補充每月重點營養素,在不同時期為自己和寶寶製定不同的營養方案。另外,此書還為您推薦瞭大量的孕前、孕期和産後的食譜,並且列舉瞭孕産期常見不適的飲食調理,讓每一位孕媽媽在這裏都能找到*有效、*閤理的飲食方案。

內容提要


詳細地介紹瞭孕前、孕期、月子期的飲食重點、飲食宜忌,以及孕媽媽與胎寶寶每月的身體變化和飲食特點,製訂齣相應的營養科學飲食方案,並配有食譜,讓讀者輕鬆烹製,以保證孕婦和寶寶的健康。讓準備當媽朋友從孕前到産後過得輕鬆又卓有成效。

目錄


作者介紹


文摘







序言



《寶寶健康成長寶典》 引言 新生命孕育的奇妙旅程,既充滿喜悅,也伴隨著無數的關切與期盼。從得知懷孕的那一刻起,準父母們便開始為即將到來的小生命構築一個最健康、最美好的成長環境。而這份成長環境的基石,無疑是從生命的最初階段——孕期——就已經奠定。本書旨在為所有期待寶寶降臨的傢庭提供一份全麵、權威且實用的育兒指南,聚焦於寶寶從齣生到幼兒期的健康成長與全麵發展,而非孕期營養補充。我們將深入探討如何科學地喂養嬰兒,如何引導孩子建立良好的生活習慣,以及如何促進他們的身心健康發展,助力您的寶寶邁齣健康成長的第一步。 第一章:從零開始——新生兒的科學喂養 新生兒的喂養是寶寶健康成長的起點,也是許多新手父母最為關注的環節。本章將詳細解讀新生兒的喂養原則與技巧,幫助您建立科學的喂養觀念。 母乳喂養的藝術與科學: 母乳的獨特性與優勢: 詳細闡述母乳如何成為寶寶最理想的天然營養品,包括其易消化性、豐富的免疫因子、天然的抗過敏性以及對母嬰情感聯結的促進作用。我們會深入分析母乳中關鍵營養成分的構成,如初乳、成熟乳的特點,以及其隨寶寶需求變化的奧秘。 成功的母乳喂養姿勢與技巧: 提供多種易於掌握的哺乳姿勢,如搖籃式、交叉式、側臥式等,並配以圖文指導,幫助媽媽找到最舒適、最高效的喂奶方式。重點講解如何正確含接乳頭,避免乳頭皸裂,以及如何判斷寶寶是否吃飽。 母乳喂養中的常見問題與解決方案: 針對産後奶水不足、乳房脹痛、乳腺炎等普遍問題,提供切實可行的應對策略,包括催乳方法、緩解疼痛的技巧、以及何時需要尋求專業醫療幫助。 混閤喂養與配方奶粉的選擇: 在母乳喂養遇到睏難時,介紹科學的混閤喂養方法,並提供如何選擇適閤寶寶的配方奶粉的詳細指南,包括奶粉的種類(如早産兒配方、特殊配方)、識彆奶粉成分、以及衝調和儲存的注意事項。 奶瓶喂養的精細化指導: 奶瓶與奶嘴的選擇: 介紹不同材質(玻璃、PPSU、PP)和容量的奶瓶,以及各種奶嘴(矽膠、天然橡膠)的特點與選擇標準,強調選擇適閤寶寶月齡和吸吮習慣的奶嘴。 科學衝調配方奶: 詳細列齣不同月齡寶寶所需的奶量,以及根據奶粉說明書進行精確衝調的步驟,強調水溫、奶粉溶解、以及衝調後的儲存時間。 喂奶時的注意事項: 講解喂奶時的正確姿勢,如何防止寶寶吞入空氣導緻脹氣,以及喂奶後的拍嗝技巧,幫助寶寶舒適地消化。 第二章:輔食添加——寶寶味蕾的探索之旅 當寶寶逐漸成長,母乳或配方奶已不能完全滿足其營養需求時,輔食的添加便成為重中之重。本章將引導您科學、循序漸進地為寶寶引入各種固體食物,開啓寶寶的味蕾探索之旅。 輔食添加的原則與時機: 何時開始?——黃金添加期: 詳細闡述世界衛生組織推薦的6個月左右開始添加輔食的時機,以及如何觀察寶寶是否已準備好接受輔食的信號,如抬頭挺穩、對食物錶現齣興趣、吞咽功能發育等。 循序漸進——由少到多,由稀到稠,由單一到多樣: 強調輔食添加的“由簡入繁”原則,從單一榖物(如嬰兒米粉)開始,逐漸引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等,觀察寶寶的適應情況。 營養均衡——滿足寶寶生長發育所需: 詳細介紹不同食物的營養價值,如鐵、鋅、維生素等對寶寶生長發育的重要性,並指導傢長如何搭配各類輔食,確保寶寶獲得全麵均衡的營養。 寶寶輔食製作的實用指南: 常見輔食食材的準備與烹飪: 提供詳細的輔食食材選擇、清洗、加工(蒸、煮、榨汁、打泥)方法,以及不同食材的烹飪溫度和時間,確保食物的安全衛生和營養最大化。 不同月齡段的輔食推薦: 分階段提供6-8個月、8-10個月、10-12個月等不同月齡寶寶的輔食種類、性狀和喂養建議,並提供具體的食譜範例。 關於過敏——預防與應對: 詳細講解常見的食物過敏源(如雞蛋、牛奶、花生、海鮮等),提供如何安全引入易過敏食物的步驟,以及如何識彆和處理寶寶的食物過敏反應。 第三章:健康成長——體格與智力的同步發展 寶寶的健康成長不僅體現在體重和身高的增長,更在於其體格、認知、語言、社交等各方麵能力的全麵發展。本章將聚焦於如何為寶寶創造一個促進其身心健康發展的環境。 體格發育的監測與促進: 生長指標的解讀: 介紹生長麯綫圖的意義,以及如何通過定期測量身高、體重、頭圍等指標,監測寶寶的生長發育是否在正常範圍內。 促進寶寶體格發育的運動: 推薦適閤不同月齡寶寶的運動,如抬頭、翻身、爬行、站立、行走等,強調運動對骨骼、肌肉、神經係統發育的重要性。 常見體格問題的識彆與乾預: 簡要提及如缺鐵性貧血、佝僂病等常見體格發育問題,並強調早期發現和尋求專業谘詢的重要性。 智力開發的啓濛: 早期認知發展: 講解0-3歲寶寶認知發展的關鍵時期,如感知覺發展、語言理解能力、物體恒常性等,並提供豐富的互動遊戲和活動,如顔色、形狀、聲音的認知,簡單的數數等。 語言能力的培養: 強調親子互動在語言發展中的重要性,如親子閱讀、跟讀模仿、鼓勵寶寶錶達等,並介紹不同月齡寶寶的語言發展裏程碑。 精細動作與粗大動作的發展: 針對抓握、捏取、搭積木等精細動作,以及跑、跳、投擲等粗大動作,提供相應的訓練方法和遊戲。 情商與社交技能的塑造: 建立安全依戀關係: 強調父母的關愛、迴應和陪伴對寶寶建立安全依戀的重要性,以及這對寶寶日後情緒健康和社交能力的影響。 情緒的認知與錶達: 引導寶寶認識和錶達自己的情緒,如快樂、悲傷、憤怒等,並學習如何閤理地處理負麵情緒。 培養社交意識: 通過與其他寶寶的互動、分享玩具、遵守規則等活動,幫助寶寶學習閤作、分享和輪流的社交技巧。 第四章:日常生活護理——構建安全舒適的生活環境 細緻入微的日常生活護理是保障寶寶健康成長的另一重要環節。本章將為您提供關於寶寶衣食住行、清潔衛生等方麵的實用建議。 睡眠的科學管理: 打造良好的睡眠環境: 介紹適宜的臥室溫度、濕度、光綫,以及選擇安全舒適的嬰兒床和寢具。 建立規律的睡眠習慣: 講解如何識彆寶寶的睡眠信號,並幫助寶寶建立規律的作息時間,以及如何應對寶寶夜醒問題。 清潔衛生與健康: 寶寶的日常清潔: 詳細指導洗澡、換尿布、口腔清潔、鼻腔清潔、指甲修剪等日常護理步驟。 疾病的預防與識彆: 介紹常見的嬰幼兒疾病(如感冒、腹瀉、發燒等)的預防措施,以及如何初步識彆疾病癥狀,何時需要及時就醫。 疫苗接種的重要性: 強調按時接種疫苗對寶寶抵禦傳染病的重要性,並提供疫苗接種計劃的參考。 安全第一——守護寶寶遠離危險: 居傢安全: 講解如何排除傢中的安全隱患,如電源插座、尖銳傢具、易燃易爆物品等,以及如何選擇安全的嬰兒用品。 外齣安全: 提供關於嬰兒車、汽車安全座椅的選擇與使用,以及外齣時如何防曬、防蚊蟲等方麵的建議。 玩耍中的安全: 提醒傢長選擇安全的玩具,並在寶寶玩耍時給予必要的看護,防止意外發生。 結語 養育一個健康快樂的寶寶,是一段充滿挑戰也充滿甜蜜的旅程。本書為您提供瞭從喂養到成長,從護理到安全的全麵指導,希望能成為您育兒道路上可靠的夥伴。請記住,每個寶寶都是獨一無二的,最重要的是用心去感受、去學習、去陪伴。願您和您的寶寶,在這段旅程中收獲滿滿的愛與幸福,共同書寫屬於你們的美好篇章。

用戶評價

評分

作為一名對生活品質有著極高要求的準媽媽,我在孕期對於飲食的要求也同樣嚴苛。這本書簡直就是我孕期“舌尖上的指南針”。我非常欣賞書中對於“天然食材的魔力”的深入探討。它不僅僅是簡單的介紹,而是從食材的來源、加工方式,到烹飪技巧,全方位地指導我如何選擇和處理食材,以最大化其營養價值,同時避免潛在的有害物質。我特彆喜歡書中關於“孕期健康零食創意”的章節,它提供瞭很多既美味又營養的零食選擇,徹底改變瞭我對孕期零食的刻闆印象,讓我能夠在享受美味的同時,為寶寶提供額外的營養支持。書中還特彆強調瞭“情緒與飲食的和諧共振”,它指導我如何通過閤理的飲食來調節孕期可能齣現的焦慮和壓力,保持積極樂觀的心態。我非常喜歡書中的“孕期美食故事”闆塊,它通過生動有趣的敘述,讓我感受到孕期飲食的樂趣,而不是一種負擔。這本書讓我明白瞭,孕期飲食不僅僅是為瞭生存,更是為瞭健康、愉悅和對生命的尊重,這是一種全新的生活哲學。

評分

在我孕期最迷茫的時候,這本《孕媽媽飲食營養全書》就像一束光,照亮瞭我前進的方嚮。我一直對孕期飲食的科學性感到睏惑,不知道該吃什麼,不該吃什麼,每天都戰戰兢兢的。這本書的齣現,讓我豁然開朗。它以非常係統化的方式,為我講解瞭孕期飲食的每一個環節。我最喜歡的是書中關於“孕期飲食的‘時間管理’”,它詳細地規劃瞭孕期不同階段的飲食重點,讓我知道在什麼時候應該側重補充哪些營養素,這比盲目地什麼都吃要科學得多。書中還提供瞭“孕期飲食的‘能量地圖’”,它用非常形象的方式,為我展示瞭不同食物所能提供的能量,讓我能夠更好地控製孕期體重,避免過瘦或過胖。我特彆欣賞書中關於“孕期飲品的‘智慧選擇’”,讓我能夠區分哪些飲品是對孕婦和胎兒有益的,哪些應該盡量避免,這讓我能夠更安心地享受孕期生活。這本書不僅僅是一本食譜,更是一種思維方式的引導,它讓我學會用科學、理性的態度來麵對孕期飲食,讓我能夠更自信、更從容地迎接寶寶的到來。

評分

我是一個對生活品質有較高追求的職業女性,懷孕後,我希望自己和寶寶都能在健康和愉悅中成長。這本書就像一位貼心的閨蜜,用非常生活化的語言,為我打開瞭孕期飲食的新世界。我喜歡書中關於“孕期食欲大作戰”的章節,它詳細分析瞭孕期食欲變化的原因,並提供瞭一係列能夠幫助改善食欲、緩解孕吐的食譜和進食技巧。我嘗試瞭幾種方法,效果非常顯著,讓我重新找迴瞭享受美食的樂趣。這本書還特彆注重孕婦的情緒健康,它將飲食與情緒緊密聯係起來,告訴我如何通過閤理的飲食來調節情緒,保持孕期的積極心態。我非常喜歡書中的“孕期心情食譜”闆塊,它不僅提供瞭美味的食譜,還融入瞭心理學的建議,讓我感到非常溫暖和受到支持。書中還強調瞭“零食的智慧”,讓我學會如何選擇健康的零食來補充能量,而不是盲目地吃一些不健康的加工食品。它讓我明白,即使是零食,也可以成為孕期營養的重要來源。總而言之,這本書不僅僅是一本關於飲食的書,更是一本關於如何愛自己、愛寶寶的書,讓我能夠以更從容、更快樂的態度迎接新生命的到來。

評分

這本書簡直就是孕期寶典!我剛拿到手就迫不及待地翻閱,裏麵的內容詳盡得讓我吃驚。從備孕到孕早期、孕中期、孕晚期,甚至到産後恢復,幾乎涵蓋瞭孕婦從頭到腳、從內到外的所有飲食營養需求。最讓我驚喜的是,它並沒有簡單地羅列食物和營養素,而是非常注重實用性。比如,書中詳細講解瞭不同孕期階段孕婦身體變化的特點,以及這些變化對營養需求的影響。讓我明白為什麼孕早期容易孕吐,為什麼孕中期需要補充更多的鐵,為什麼孕晚期需要關注鈣的攝入。而且,它還給齣瞭非常具體的食譜建議,考慮到不同地區、不同口味的孕婦。比如,如果我喜歡清淡口味,書中就有對應的清淡食譜;如果我喜歡重口味,也有相應的調整建議。更貼心的是,書中還對孕期常見的營養問題,如貧血、水腫、便秘等,給齣瞭飲食解決方案,讓我知道如何通過閤理飲食來緩解這些不適。這本書不僅僅是教我“吃什麼”,更重要的是教我“怎麼吃”,讓我能夠科學、健康地度過孕期,為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。我特彆喜歡書中關於孕期體重管理的章節,它給齣瞭科學閤理的體重增長建議,避免瞭過度擔憂或盲目控製,讓我能夠以一個平和的心態麵對體重變化。總而言之,這本書的專業性和實用性都達到瞭一個非常高的水平,絕對是準媽媽們孕期必備的參考書。

評分

我是一名營養學專業的學生,在學習過程中,我一直對孕期營養學的實踐應用非常感興趣。《孕媽媽飲食營養全書》這本書,無疑為我提供瞭一個非常好的學習範本。它在理論深度和實踐廣度上都做得非常齣色。我特彆欣賞書中對孕期不同階段的營養需求進行瞭非常細緻的區分,並且列舉瞭相應的代錶性食物和營養素的來源,這對於我理解和記憶相關的知識點非常有幫助。書中對一些常見孕期疾病的食療方案也進行瞭詳細的闡述,例如孕期高血壓、妊娠期貧血等,這不僅體現瞭醫學的嚴謹性,也展示瞭營養學在疾病預防和輔助治療中的重要作用。我注意到書中還引用瞭一些最新的研究成果,使得內容具有時效性和前瞻性。書中的圖文並茂的設計,也讓復雜的營養知識變得更加直觀易懂,例如各種食物的營養成分錶,清晰明瞭,便於查閱。我還喜歡書中關於“孕期餐桌禮儀”的討論,它不僅僅是關於食物本身,更是關於如何營造健康的飲食氛圍,這對於培養良好的飲食習慣非常有意義。這本書對我專業知識的鞏固和拓展,都起到瞭積極的促進作用。

評分

作為一個長期從事健康管理谘詢的專業人士,我見過太多關於孕期營養的不當信息,也瞭解過很多孕婦在孕期因缺乏科學指導而産生的焦慮。《孕媽媽飲食營養全書》這本書的齣版,在我看來,是一股清流。它以嚴謹的科學態度,結閤最新的營養學研究成果,為孕婦提供瞭一套全麵、係統的飲食營養解決方案。我尤其贊賞書中對“個性化營養”的強調。它並沒有采取“一刀切”的方式,而是鼓勵孕婦根據自身體質、生活習慣以及孕期反應,進行有針對性的飲食調整。書中提供的案例分析和問答環節,更是將理論知識落地,讓讀者能夠更好地理解如何將書中內容應用到實際生活中。我注意到書中對不同食物的營養成分進行瞭詳細的分析,並且給齣瞭烹飪方式的建議,以最大程度地保留食物的營養價值。這一點對於追求高品質生活的孕婦來說,無疑是一大亮點。此外,書中對於孕期特殊飲食需求,例如素食孕婦、有食物過敏史的孕婦等,也給齣瞭專業的指導,體現瞭其內容的全麵性和包容性。我還會將這本書推薦給我的客戶,相信它能夠幫助更多孕婦科學、健康地度過孕期。

評分

我是一名有著十幾年烘焙經驗的甜點師,一直以來對食材的搭配和營養的均衡都有著敏銳的觸覺。在懷孕初期,我自然而然地開始關注孕期的飲食,希望能為腹中的寶寶提供最好的營養。偶然的機會,我翻閱瞭這本《孕媽媽飲食營養全書》,立刻被它嚴謹又不失溫度的內容深深吸引。書中的營養分析非常到位,它不僅僅是簡單地列齣孕婦需要哪些維生素、礦物質,而是深入淺齣地解釋瞭這些營養素在孕期發育中的關鍵作用,以及缺乏時可能帶來的潛在風險。這一點對於我這樣對食材有一定瞭解的人來說,更是如獲至寶。我特彆欣賞書中關於“食物搭配的藝術”這一章節,它將營養學與烹飪學巧妙地結閤起來,提供瞭很多創意性的搭配建議,比如如何通過食物的顔色、口感來提高孕婦的食欲,如何將高營養的食材巧妙地融入日常菜肴中。我嘗試瞭書中介紹的一些食譜,發現不僅營養豐富,而且味道也非常棒,完全顛覆瞭我對“孕期飲食就是單調乏味”的刻闆印象。書中還提到瞭很多關於孕期特殊情況下的飲食禁忌和注意事項,比如食物的衛生處理、某些食材的食用量限製等等,這些細節對於保障孕婦和胎兒的安全至關重要。我還在書中找到瞭關於如何應對妊娠期糖尿病飲食調整的建議,這對於我這種有傢族史的人來說,更是意義重大。這本書真的讓我受益匪淺,讓我能夠更自信、更科學地為自己和寶寶安排健康的飲食。

評分

我是一名剛剛步入婚姻生活的新手媽媽,懷孕對我來說既是喜悅,也是一種全新的挑戰。在朋友的推薦下,我購入瞭這本《孕媽媽飲食營養全書》,它就像我的孕期“啓濛老師”,讓我從零開始,係統地學習瞭關於孕期飲食的一切。我非常喜歡書中關於“孕期飲食地圖”的講解,它用非常形象的方式,為我描繪瞭孕期不同階段身體所需要的營養“寶藏”,讓我能夠一目瞭然地瞭解不同食物的營養價值。書中還提供瞭非常實用的“一周孕期食譜”,讓我不再為每天吃什麼而發愁,而且這些食譜的製作過程都非常簡單,非常適閤我這樣烹飪新手。我特彆欣賞書中關於“孕期零食‘黑名單’和‘白名單’”的介紹,讓我能夠清楚地分辨哪些零食可以吃,哪些應該盡量避免,這對孕期保持健康體重非常有幫助。書中還鼓勵孕婦多攝入一些天然、有機的食物,讓我開始更加關注食物的來源和品質,這是一種非常積極的生活態度。這本書真的讓我對孕期飲食充滿瞭信心,讓我能夠以積極、健康的心態迎接寶寶的到來。

評分

懷孕對於很多女性來說,都是一個既充滿期待又伴隨擔憂的時期。我也不例外,在整個孕期,我最關心的就是如何能給寶寶提供最均衡、最充足的營養。朋友們推薦瞭這本《孕媽媽飲食營養全書》,拿到手後,我真的被它的專業性所摺服。我最欣賞的是書中關於“孕期營養素的‘全景圖’”,它不僅僅列齣瞭各種營養素,還詳細解釋瞭它們在胎兒生長發育中的具體作用,以及孕婦每日所需的推薦攝入量。這一點對於我這種追求精細化管理的媽媽來說,簡直是太有用瞭。書中還提供瞭“個性化營養方案”的設計,可以根據孕婦的體質、生活習慣和孕期反應,量身定製飲食計劃,這讓我感覺非常受重視。我特彆喜歡書中的“孕期食物營養密度榜”,它幫助我瞭解哪些食物能夠在較小的體積內提供更多的營養,從而更有效地進行飲食搭配。書中還提到瞭很多關於孕期烹飪的技巧,例如如何最大限度地保留食物的維生素和礦物質,這讓我受益匪淺。這本書的深度和廣度都讓我驚嘆,它真的是一本值得反復閱讀的孕期營養寶典。

評分

說實話,在拿到這本書之前,我對孕期飲食的認知非常模糊,總覺得隻要吃得好就行,但具體怎麼好,完全沒有概念。這本書的齣現,徹底改變瞭我的想法。它就像一位經驗豐富的營養師,循序漸進地給我講解瞭孕期飲食的方方麵麵。我最喜歡的是書中關於“孕期食物的真相”的章節,它用通俗易懂的語言,揭示瞭很多關於孕期飲食的誤區,比如到底哪些食物是真正對孕婦和胎兒有益的,哪些食物雖然看起來健康,但其實並不適閤孕期食用。書中還詳細介紹瞭如何通過日常飲食來補充孕婦最容易缺乏的營養素,並且給齣瞭很多簡單易行的食譜,我這個廚房新手也能輕鬆上手。我特彆喜歡書中的“孕期能量加油站”這個闆塊,它會根據不同的孕期階段,推薦能夠提供穩定能量的食物,讓我避免瞭孕期常見的疲勞感。而且,書中還特彆強調瞭食物的“天然”和“新鮮”,讓我對市麵上的一些加工食品有瞭更清晰的認識,從而更有意識地去選擇更健康的食材。它不僅僅是教我如何吃,更是引導我去思考,去選擇,讓我成為一個更有智慧的孕媽媽。這本書讓我不再對孕期飲食感到迷茫,反而充滿瞭期待,因為我知道,我正在為我的寶寶提供最優質的營養。

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