具体描述
基本信息
书名：婴幼儿营养与辅食添加-协和名医讲堂
定价：49.80元
作者：籍孝诚 李宁
出版社：中国人口出版社
出版日期：2016-08-01
ISBN：9787510144875
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
育儿知识更科学：更懂宝宝防病治病的儿科泰斗，更了解宝宝营养需求的知名营养专家，让育儿知识更精准。营养分阶段，抓住宝宝咀嚼功能训练关键期：脾胃不好、不长牙、吃硬东西就吐，怎么回事？辅食添加不对！按月添加太教条，根据宝宝吞咽期-蠕嚼期-细嚼期-咀嚼期-长牙期进行训练，宝宝爱吃饭轻松搞定！宝宝成长必需的24种营养素：常被“宝宝缺钙吗，怎么给宝宝补锌”等问题的困扰吗？先测测，再找准补充营养的食物，选对搭配食物促吸收，宝宝再也不缺营养了。患病不用急，食疗法让宝宝活力满格：36种常见病，80余道食疗餐，患病宝宝吃得好恢复才快。
内容提要
介绍宝宝从出生到三岁半的成长过程及所需营养的补充。全书共分五章，章为0-6月：吞咽期，第二章为7-11个月：蠕嚼期-细嚼期-咀嚼期，第三章为1-3岁：长牙期-成人饮食期，第四章为宝宝成长必需的24种营养素，第五章为让宝宝充满活力的营养餐。该书由协和儿科泰斗和协和营养科营养专家亲笔撰写，他们提出婴幼儿辅食添加不应笼统地按月份补给，应依照婴幼儿自身的发育情况添加辅食，提出吞咽期-蠕嚼期-细嚼期-咀嚼期-长牙期的概念。另外，依照膳食指南和宝宝必需的24种营养素，提出新的膳食宝塔，并详述了宝宝易患疾病及营养餐，以求以充分的营养给婴幼儿补给。图书所用营养食谱均为本书专门拍摄，图片真实、、可操作性强，10分钟就可为宝宝做出一道精美的营养餐。
目录
作者介绍
籍孝诚儿科专家，北京协和医院儿科专家，中国关心一下代专家委员会常委，中国家庭教育学会顾问、前副会长，中日育儿研究会副会长，“中华育儿网”驻站专家。籍孝诚教授从事儿科工作五十余年，是我国儿科界的先驱者。2006年，荣获2006年（第五届）中藤国际育儿奖。李宁北京协和医院营养科营养师，副教授。1988年进入协和营养科工作，从事临床营养近三十年。近年来较多从事孕婴营养工作，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行营养知识的科普宣教。在孕婴营养方面的主要科普著作有《婴幼儿营养方案》、《孕产妇营养方案》、《40周孕期营养指导》、《聪明宝宝怎么吃》等。
文摘
序言
用户评价
作为一名职场妈妈，我的时间非常宝贵，但同时我也非常希望能给我的宝宝提供最健康、最科学的辅食。市面上很多育儿书籍，要么就是过于理论化，要么就是食谱不切实际，很难在忙碌的生活中实践。我渴望找到一本能够真正帮我节省时间、却又不牺牲营养和科学性的辅食指南。我希望这本书能够提供一些快手、营养又美味的辅食制作方法，能够让我快速地为宝宝准备好一餐。同时，我也希望它能够告诉我，如何在有限的时间里，为宝宝做到营养均衡，而不是仅仅满足于“能吃饱”的程度。我希望这本书能够解答我关于食材选择、储存和处理的疑问，让我能够更高效地进行准备工作。我也希望它能够提供一些关于如何为不同月龄的宝宝调整辅食的建议，让我能够根据宝宝的成长阶段，灵活地调整饮食。我希望这本书能够成为我的“秘密武器”，让我即使工作再忙，也能成为一个“高效”且“科学”的喂养达人，为宝宝的健康成长保驾护航。
评分我一直对婴幼儿的喂养知识抱有高度的重视，特别是关于辅食添加这一环节。我深知，这不仅关系到宝宝当前的健康和成长，更对其长远的体格和智力发展有着深远的影响。因此，我一直在寻找一本能够提供最权威、最科学、最前沿的喂养指导的书籍。我希望这本书能够由医学领域的专家撰写，能够基于最新的研究成果，为我提供最可靠的喂养建议。我希望这本书能够深入浅出地解释，为什么在不同的发育阶段，宝宝对营养的需求会有所不同，以及如何通过辅食来满足这些需求。我希望它能够提供详尽的关于辅食种类、质地、量以及添加时机的指导，帮助我避免盲目跟风或过度担忧。我尤其希望这本书能够涵盖一些对于新手父母来说非常棘手的问题，例如如何识别和处理食物过敏，如何应对宝宝的消化不良，以及如何在辅食添加的过程中，循序渐进地培养宝宝的自主进食能力。我期待这本书能够为我提供一个清晰、系统的辅食添加框架，让我能够信心十足地陪伴宝宝走过这个重要的成长阶段，为他打下健康的基石。
评分在宝宝出生后，我最大的担忧之一就是如何科学地为他添加辅食。网络上的信息太多太杂，我感觉自己像是在信息海洋中漂泊，难以找到方向。我急切地希望能找到一本能够真正“靠谱”的书，能够提供权威、系统的辅食添加指导。我希望这本书能够从最基础的知识讲起，比如宝宝的消化系统什么时候能够真正接受辅食，添加辅食的“信号”有哪些，以及在添加辅食的过程中，有哪些必须遵循的原则。我希望它能够提供不同月龄宝宝的辅食添加“时间表”，以及具体的食谱建议，但不仅仅是食谱，更重要的是背后的营养学原理。我希望这本书能够解答我关于宝宝是否过敏、如何应对挑食、以及如何保证营养均衡等方面的所有困惑。我需要的是一种清晰、明确、可操作的指导，让我能够知道每一步该怎么做，而不是模糊不清的建议。我希望通过这本书，我能够真正掌握科学喂养的要领，为我的宝宝的健康成长打下坚实的基础。
评分自从我家宝贝满四个月，我就开始研究辅食添加的事情了，感觉自己像个小侦探，到处搜集信息。看了不少育儿公众号的文章，也听了不少宝妈的经验分享，但越看越觉得迷茫。每个人的说法都不太一样，有说米粉是首选，有说蔬菜泥更重要，还有的强调水果的添加时机。我最担心的是，万一我给宝宝添加的辅食不对，影响了他的生长发育，那可怎么办？我需要的是一套系统、科学的指导，而不是碎片化的信息。我希望这本书能够解答我最基础的问题，比如，宝宝的肠胃什么时候才能真正消化固体食物？添加辅食的“四大原则”到底是什么？如何判断宝宝是否准备好接受辅食？不同月龄的宝宝，在辅食的性状、种类和喂养方式上，又有哪些具体的区别？我希望能看到一些关于不同食材的营养成分分析，以及如何为宝宝制作营养均衡的一餐。我希望这本书能够告诉我，如何避免一些常见的辅食添加误区，比如过早添加盐和糖，或者给宝宝吃一些不适合的食物。我希望这本书能让我有一种“定心丸”的感觉，知道我正在做的事情是正确的，并且能够科学有效地进行。我希望它能帮助我建立一个清晰的辅食添加路线图，让我不再感到无所适从。
评分随着宝宝的成长，我越来越意识到营养的重要性，尤其是在辅食添加这个关键的时期。我希望找到一本能够真正帮助我理解婴幼儿营养学基本原理的书籍，而不仅仅是停留在食谱层面。我希望这本书能够解释清楚，为什么有些食物对宝宝的生长发育至关重要，而另一些则需要谨慎添加。我希望它能够告诉我，如何根据宝宝的月龄和发育情况，科学地搭配各种食材，确保宝宝摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。我特别关注一些容易引起家长担忧的问题，比如如何为宝宝补充铁，如何确保宝宝获得足够的钙，以及如何预防维生素D的缺乏。我还想了解，在辅食添加的过程中，如何应对宝宝可能出现的挑食、偏食或者对某些食物过敏的情况。我希望这本书能够提供一些切实可行的方法和建议，帮助我引导宝宝建立健康的饮食习惯。我希望这本书能够让我从一个“跟着感觉走”的喂养者，转变为一个“知其然，更知其所以然”的科学喂养者。我期待它能成为我育儿路上的良师益友，指引我为宝宝的健康未来奠定坚实的营养基础。
评分一直以来，我都觉得自己是个还算称职的妈妈，但随着宝宝一天天长大，从纯母乳喂养过渡到需要添加辅食，我感到的压力也越来越大。市面上关于婴幼儿辅食的书籍琳琅满目，从各种育儿博主的经验分享，到五花八门的食谱大全，看得我眼花缭乱，却又难以抉择。我总在想，有没有一本真正权威、科学、而且真正能解决我实际问题的书呢？我需要的不只是漂亮的图片和诱人的食谱，更重要的是那些基于医学研究、经过专业验证的喂养指导。我希望找到一本能够解答我心中所有疑问的书，比如，什么时候开始添加第一口辅食最合适？添加的顺序应该是怎样的？如何辨别宝宝是否对某种食物过敏？如何循序渐进地增加辅食的种类和量？宝宝不爱吃我做的辅食怎么办？这些问题就像一块块巨石压在我的心头，让我时常感到焦虑和无助。我希望能有一本书，能够像一位经验丰富的医生一样，用清晰易懂的语言，一步步地指导我，让我能够自信、从容地迎接宝宝的辅食阶段，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。我希望这本书不仅仅是一本指导手册，更能给予我心理上的支持和安慰，让我知道我不是一个人在战斗，有专业的力量在背后支持着我。我期待着能找到这样一本能够让我安心、放心的育儿书籍。
评分我一直坚信，为孩子提供最优质的营养，是作为父母最基础的责任，尤其是在婴幼儿时期。而辅食的添加，无疑是这个责任中最为关键的一环。我一直在寻找一本能够提供最权威、最前沿、最易于理解的辅食添加指导的书籍。我希望这本书能够深入浅出地阐述婴幼儿的营养需求，以及如何通过科学的辅食添加来满足这些需求。我希望它能够提供详尽的关于不同食材的营养价值分析，以及在不同月龄阶段，如何循序渐进地引入和搭配这些食材。我尤其关注书本能否解答我在辅食添加过程中可能遇到的各种挑战，例如如何识别和处理食物过敏，如何应对宝宝的挑食或厌食，以及如何在有限的时间内为宝宝准备营养均衡的餐点。我期待这本书能够成为我育儿过程中不可或缺的助手，让我能够以科学、自信的态度，为我的宝宝提供最适宜的营养，陪伴他健康快乐地成长。
评分我对于婴幼儿的健康发育有着非常严谨的态度，尤其是在辅食添加这个至关重要的环节。我一直在寻找一本能够为我提供最全面、最系统、最权威的辅食添加指导的书籍。我希望这本书能够涵盖从零开始的所有细节，例如宝宝的生理发育特点，不同月龄的营养需求，以及如何根据这些信息来制定科学的辅食添加计划。我希望它能够详细介绍各种适合婴幼儿食用的食材，以及它们各自的营养价值和潜在风险。我希望这本书能够提供关于辅食制作、储存以及喂养技巧的实用建议，让我能够轻松应对各种情况。我尤其关注一些可能引起家长担忧的方面，例如如何判断宝宝是否对某种食物过敏，以及如何处理宝宝在辅食添加过程中可能出现的消化问题。我希望这本书能够为我提供一个清晰的指导框架，让我能够信心满满地陪伴宝宝度过这个关键的成长阶段，为他的健康未来奠定坚实的基础。
评分我一直深信，婴幼儿的健康成长离不开科学的喂养，而辅食添加则是其中的重中之重。我一直在寻找一本能够提供最专业、最实用、最贴合实际需求的辅食指导书籍。我希望这本书能够由经验丰富的医生或营养师撰写，能够基于严谨的医学研究和临床实践，为我提供最可靠的喂养建议。我希望它能够深入浅出地解释，为什么在不同的月龄，宝宝需要不同种类、不同质地的辅食，以及如何科学地循序渐进。我希望这本书能够解答我关于食材选择、搭配以及制作的各种疑问，例如如何为宝宝补充铁，如何预防便秘，以及如何避免过敏。我还希望它能够提供一些关于如何应对宝宝挑食、厌食的有效方法，以及如何培养宝宝良好的饮食习惯。我期待这本书能够成为我育儿路上的“百科全书”，让我能够自信、从容地为我的宝宝提供最优质的营养，为他的健康成长保驾护航。
评分我的孩子正处于一个对世界充满好奇的阶段，而辅食的添加，不仅仅是填饱肚子，更是他感知世界、探索味道的重要途径。我一直在寻找一本能够引导我，如何在这个过程中，让宝宝既能获得足够的营养，又能享受到探索的乐趣。我希望这本书能够提供一些关于如何培养宝宝良好饮食习惯的建议，例如如何引导宝宝尝试不同种类、不同口感的食物，如何鼓励宝宝自主进食，以及如何应对宝宝的挑食或抗拒心理。我希望这本书能够让我理解，辅食添加不仅仅是“喂”，更是一种“育”。我希望它能够教我如何观察宝宝的信号，了解他的饥饱需求，以及如何在互动中完成喂食。我更希望这本书能够提供一些有创意、有温度的辅食搭配建议，让宝宝的餐桌充满色彩和惊喜，而不是枯燥乏味的重复。我希望通过这本书，我能够成为一个更有耐心、更有技巧的引导者，帮助我的宝宝在品尝美味的同时，也建立起对食物的热爱和健康的饮食态度。
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