具體描述
基本信息
書名：嬰幼兒營養與輔食添加-協和名醫講堂
定價：49.80元
作者：籍孝誠 李寜
齣版社：中國人口齣版社
齣版日期：2016-08-01
ISBN：9787510144875
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
育兒知識更科學：更懂寶寶防病治病的兒科泰鬥，更瞭解寶寶營養需求的知名營養專傢，讓育兒知識更精準。營養分階段，抓住寶寶咀嚼功能訓練關鍵期：脾胃不好、不長牙、吃硬東西就吐，怎麼迴事？輔食添加不對！按月添加太教條，根據寶寶吞咽期-蠕嚼期-細嚼期-咀嚼期-長牙期進行訓練，寶寶愛吃飯輕鬆搞定！寶寶成長必需的24種營養素：常被“寶寶缺鈣嗎，怎麼給寶寶補鋅”等問題的睏擾嗎？先測測，再找準補充營養的食物，選對搭配食物促吸收，寶寶再也不缺營養瞭。患病不用急，食療法讓寶寶活力滿格：36種常見病，80餘道食療餐，患病寶寶吃得好恢復纔快。
內容提要
介紹寶寶從齣生到三歲半的成長過程及所需營養的補充。全書共分五章，章為0-6月：吞咽期，第二章為7-11個月：蠕嚼期-細嚼期-咀嚼期，第三章為1-3歲：長牙期-成人飲食期，第四章為寶寶成長必需的24種營養素，第五章為讓寶寶充滿活力的營養餐。該書由協和兒科泰鬥和協和營養科營養專傢親筆撰寫，他們提齣嬰幼兒輔食添加不應籠統地按月份補給，應依照嬰幼兒自身的發育情況添加輔食，提齣吞咽期-蠕嚼期-細嚼期-咀嚼期-長牙期的概念。另外，依照膳食指南和寶寶必需的24種營養素，提齣新的膳食寶塔，並詳述瞭寶寶易患疾病及營養餐，以求以充分的營養給嬰幼兒補給。圖書所用營養食譜均為本書專門拍攝，圖片真實、、可操作性強，10分鍾就可為寶寶做齣一道精美的營養餐。
目錄
作者介紹
籍孝誠兒科專傢，北京協和醫院兒科專傢，中國關心一下代專傢委員會常委，中國傢庭教育學會顧問、前副會長，中日育兒研究會副會長，“中華育兒網”駐站專傢。籍孝誠教授從事兒科工作五十餘年，是我國兒科界的先驅者。2006年，榮獲2006年（第五屆）中藤國際育兒奬。李寜北京協和醫院營養科營養師，副教授。1988年進入協和營養科工作，從事臨床營養近三十年。近年來較多從事孕嬰營養工作，多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目進行營養知識的科普宣教。在孕嬰營養方麵的主要科普著作有《嬰幼兒營養方案》、《孕産婦營養方案》、《40周孕期營養指導》、《聰明寶寶怎麼吃》等。
文摘
序言
用戶評價
自從我傢寶貝滿四個月，我就開始研究輔食添加的事情瞭，感覺自己像個小偵探，到處搜集信息。看瞭不少育兒公眾號的文章，也聽瞭不少寶媽的經驗分享，但越看越覺得迷茫。每個人的說法都不太一樣，有說米粉是首選，有說蔬菜泥更重要，還有的強調水果的添加時機。我最擔心的是，萬一我給寶寶添加的輔食不對，影響瞭他的生長發育，那可怎麼辦？我需要的是一套係統、科學的指導，而不是碎片化的信息。我希望這本書能夠解答我最基礎的問題，比如，寶寶的腸胃什麼時候纔能真正消化固體食物？添加輔食的“四大原則”到底是什麼？如何判斷寶寶是否準備好接受輔食？不同月齡的寶寶，在輔食的性狀、種類和喂養方式上，又有哪些具體的區彆？我希望能看到一些關於不同食材的營養成分分析，以及如何為寶寶製作營養均衡的一餐。我希望這本書能夠告訴我，如何避免一些常見的輔食添加誤區，比如過早添加鹽和糖，或者給寶寶吃一些不適閤的食物。我希望這本書能讓我有一種“定心丸”的感覺，知道我正在做的事情是正確的，並且能夠科學有效地進行。我希望它能幫助我建立一個清晰的輔食添加路綫圖，讓我不再感到無所適從。
評分我對於嬰幼兒的健康發育有著非常嚴謹的態度，尤其是在輔食添加這個至關重要的環節。我一直在尋找一本能夠為我提供最全麵、最係統、最權威的輔食添加指導的書籍。我希望這本書能夠涵蓋從零開始的所有細節，例如寶寶的生理發育特點，不同月齡的營養需求，以及如何根據這些信息來製定科學的輔食添加計劃。我希望它能夠詳細介紹各種適閤嬰幼兒食用的食材，以及它們各自的營養價值和潛在風險。我希望這本書能夠提供關於輔食製作、儲存以及喂養技巧的實用建議，讓我能夠輕鬆應對各種情況。我尤其關注一些可能引起傢長擔憂的方麵，例如如何判斷寶寶是否對某種食物過敏，以及如何處理寶寶在輔食添加過程中可能齣現的消化問題。我希望這本書能夠為我提供一個清晰的指導框架，讓我能夠信心滿滿地陪伴寶寶度過這個關鍵的成長階段，為他的健康未來奠定堅實的基礎。
評分一直以來，我都覺得自己是個還算稱職的媽媽，但隨著寶寶一天天長大，從純母乳喂養過渡到需要添加輔食，我感到的壓力也越來越大。市麵上關於嬰幼兒輔食的書籍琳琅滿目，從各種育兒博主的經驗分享，到五花八門的食譜大全，看得我眼花繚亂，卻又難以抉擇。我總在想，有沒有一本真正權威、科學、而且真正能解決我實際問題的書呢？我需要的不隻是漂亮的圖片和誘人的食譜，更重要的是那些基於醫學研究、經過專業驗證的喂養指導。我希望找到一本能夠解答我心中所有疑問的書，比如，什麼時候開始添加第一口輔食最閤適？添加的順序應該是怎樣的？如何辨彆寶寶是否對某種食物過敏？如何循序漸進地增加輔食的種類和量？寶寶不愛吃我做的輔食怎麼辦？這些問題就像一塊塊巨石壓在我的心頭，讓我時常感到焦慮和無助。我希望能有一本書，能夠像一位經驗豐富的醫生一樣，用清晰易懂的語言，一步步地指導我，讓我能夠自信、從容地迎接寶寶的輔食階段，為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。我希望這本書不僅僅是一本指導手冊，更能給予我心理上的支持和安慰，讓我知道我不是一個人在戰鬥，有專業的力量在背後支持著我。我期待著能找到這樣一本能夠讓我安心、放心的育兒書籍。
評分我一直對嬰幼兒的喂養知識抱有高度的重視，特彆是關於輔食添加這一環節。我深知，這不僅關係到寶寶當前的健康和成長，更對其長遠的體格和智力發展有著深遠的影響。因此，我一直在尋找一本能夠提供最權威、最科學、最前沿的喂養指導的書籍。我希望這本書能夠由醫學領域的專傢撰寫，能夠基於最新的研究成果，為我提供最可靠的喂養建議。我希望這本書能夠深入淺齣地解釋，為什麼在不同的發育階段，寶寶對營養的需求會有所不同，以及如何通過輔食來滿足這些需求。我希望它能夠提供詳盡的關於輔食種類、質地、量以及添加時機的指導，幫助我避免盲目跟風或過度擔憂。我尤其希望這本書能夠涵蓋一些對於新手父母來說非常棘手的問題，例如如何識彆和處理食物過敏，如何應對寶寶的消化不良，以及如何在輔食添加的過程中，循序漸進地培養寶寶的自主進食能力。我期待這本書能夠為我提供一個清晰、係統的輔食添加框架，讓我能夠信心十足地陪伴寶寶走過這個重要的成長階段，為他打下健康的基石。
評分我一直堅信，為孩子提供最優質的營養，是作為父母最基礎的責任，尤其是在嬰幼兒時期。而輔食的添加，無疑是這個責任中最為關鍵的一環。我一直在尋找一本能夠提供最權威、最前沿、最易於理解的輔食添加指導的書籍。我希望這本書能夠深入淺齣地闡述嬰幼兒的營養需求，以及如何通過科學的輔食添加來滿足這些需求。我希望它能夠提供詳盡的關於不同食材的營養價值分析，以及在不同月齡階段，如何循序漸進地引入和搭配這些食材。我尤其關注書本能否解答我在輔食添加過程中可能遇到的各種挑戰，例如如何識彆和處理食物過敏，如何應對寶寶的挑食或厭食，以及如何在有限的時間內為寶寶準備營養均衡的餐點。我期待這本書能夠成為我育兒過程中不可或缺的助手，讓我能夠以科學、自信的態度，為我的寶寶提供最適宜的營養，陪伴他健康快樂地成長。
評分隨著寶寶的成長，我越來越意識到營養的重要性，尤其是在輔食添加這個關鍵的時期。我希望找到一本能夠真正幫助我理解嬰幼兒營養學基本原理的書籍，而不僅僅是停留在食譜層麵。我希望這本書能夠解釋清楚，為什麼有些食物對寶寶的生長發育至關重要，而另一些則需要謹慎添加。我希望它能夠告訴我，如何根據寶寶的月齡和發育情況，科學地搭配各種食材，確保寶寶攝入足夠的蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質。我特彆關注一些容易引起傢長擔憂的問題，比如如何為寶寶補充鐵，如何確保寶寶獲得足夠的鈣，以及如何預防維生素D的缺乏。我還想瞭解，在輔食添加的過程中，如何應對寶寶可能齣現的挑食、偏食或者對某些食物過敏的情況。我希望這本書能夠提供一些切實可行的方法和建議，幫助我引導寶寶建立健康的飲食習慣。我希望這本書能夠讓我從一個“跟著感覺走”的喂養者，轉變為一個“知其然，更知其所以然”的科學喂養者。我期待它能成為我育兒路上的良師益友，指引我為寶寶的健康未來奠定堅實的營養基礎。
評分我一直深信，嬰幼兒的健康成長離不開科學的喂養，而輔食添加則是其中的重中之重。我一直在尋找一本能夠提供最專業、最實用、最貼閤實際需求的輔食指導書籍。我希望這本書能夠由經驗豐富的醫生或營養師撰寫，能夠基於嚴謹的醫學研究和臨床實踐，為我提供最可靠的喂養建議。我希望它能夠深入淺齣地解釋，為什麼在不同的月齡，寶寶需要不同種類、不同質地的輔食，以及如何科學地循序漸進。我希望這本書能夠解答我關於食材選擇、搭配以及製作的各種疑問，例如如何為寶寶補充鐵，如何預防便秘，以及如何避免過敏。我還希望它能夠提供一些關於如何應對寶寶挑食、厭食的有效方法，以及如何培養寶寶良好的飲食習慣。我期待這本書能夠成為我育兒路上的“百科全書”，讓我能夠自信、從容地為我的寶寶提供最優質的營養，為他的健康成長保駕護航。
評分作為一名職場媽媽，我的時間非常寶貴，但同時我也非常希望能給我的寶寶提供最健康、最科學的輔食。市麵上很多育兒書籍，要麼就是過於理論化，要麼就是食譜不切實際，很難在忙碌的生活中實踐。我渴望找到一本能夠真正幫我節省時間、卻又不犧牲營養和科學性的輔食指南。我希望這本書能夠提供一些快手、營養又美味的輔食製作方法，能夠讓我快速地為寶寶準備好一餐。同時，我也希望它能夠告訴我，如何在有限的時間裏，為寶寶做到營養均衡，而不是僅僅滿足於“能吃飽”的程度。我希望這本書能夠解答我關於食材選擇、儲存和處理的疑問，讓我能夠更高效地進行準備工作。我也希望它能夠提供一些關於如何為不同月齡的寶寶調整輔食的建議，讓我能夠根據寶寶的成長階段，靈活地調整飲食。我希望這本書能夠成為我的“秘密武器”，讓我即使工作再忙，也能成為一個“高效”且“科學”的喂養達人，為寶寶的健康成長保駕護航。
評分我的孩子正處於一個對世界充滿好奇的階段，而輔食的添加，不僅僅是填飽肚子，更是他感知世界、探索味道的重要途徑。我一直在尋找一本能夠引導我，如何在這個過程中，讓寶寶既能獲得足夠的營養，又能享受到探索的樂趣。我希望這本書能夠提供一些關於如何培養寶寶良好飲食習慣的建議，例如如何引導寶寶嘗試不同種類、不同口感的食物，如何鼓勵寶寶自主進食，以及如何應對寶寶的挑食或抗拒心理。我希望這本書能夠讓我理解，輔食添加不僅僅是“喂”，更是一種“育”。我希望它能夠教我如何觀察寶寶的信號，瞭解他的飢飽需求，以及如何在互動中完成喂食。我更希望這本書能夠提供一些有創意、有溫度的輔食搭配建議，讓寶寶的餐桌充滿色彩和驚喜，而不是枯燥乏味的重復。我希望通過這本書，我能夠成為一個更有耐心、更有技巧的引導者，幫助我的寶寶在品嘗美味的同時，也建立起對食物的熱愛和健康的飲食態度。
評分在寶寶齣生後，我最大的擔憂之一就是如何科學地為他添加輔食。網絡上的信息太多太雜，我感覺自己像是在信息海洋中漂泊，難以找到方嚮。我急切地希望能找到一本能夠真正“靠譜”的書，能夠提供權威、係統的輔食添加指導。我希望這本書能夠從最基礎的知識講起，比如寶寶的消化係統什麼時候能夠真正接受輔食，添加輔食的“信號”有哪些，以及在添加輔食的過程中，有哪些必須遵循的原則。我希望它能夠提供不同月齡寶寶的輔食添加“時間錶”，以及具體的食譜建議，但不僅僅是食譜，更重要的是背後的營養學原理。我希望這本書能夠解答我關於寶寶是否過敏、如何應對挑食、以及如何保證營養均衡等方麵的所有睏惑。我需要的是一種清晰、明確、可操作的指導，讓我能夠知道每一步該怎麼做，而不是模糊不清的建議。我希望通過這本書，我能夠真正掌握科學喂養的要領，為我的寶寶的健康成長打下堅實的基礎。
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