走进物理世界丛书：生活中的热学 《走进物理世界丛书》编写组 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《走进物理世界丛书》编写组 著

图书标签:

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• 走进物理世界丛书

店铺： 读者科技图书专营店

出版社： 世界图书出版公司

ISBN：9787510020353

商品编码：29723787011

包装：平装

出版时间：2010-05-01

基本信息

书名：走进物理世界丛书：生活中的热学

定价：25.80元

作者：《走进物理世界丛书》编写组

出版社：世界图书出版公司

出版日期：2010-05-01

ISBN：9787510020353

字数：

页码：199

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《走进物理世界丛书：生活中的热学》是一本以物理为题材的科普读物，内容新颖独特、描述精彩，以图文并茂的形式展现给读者，以激发他们学习物理的兴趣和愿望。

目录

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掀起热学的面纱
什么是热学
如影随形的温度
能量的代名词——热能
热的性质与相关概念
热学与物态变化
不平坦的热学发展之路
艰难起步——早期发展简史
积极探索——热学定律的形成
深入研究——分子运动论的发展
进一步地探索——量热学的发展
生活中常见的热现象飞机的尾巴
黑和白的热效应
为何“十雾九晴”
从茶杯谈到水表管
冒“汽”的冰棍
饭菜飘香
爆米花时为什么有一声巨响
开了锅的粥不热
开水不响，响水不开
开水不是熟水
油烧着了不能用水去扑灭吗
多孔的冻豆腐
暄松的馒头
化冻柿子
膨胀的金属环
生命获益于反常膨胀
暖气片安在什么地方暖
生炉子的学问
棉袄能给你热量吗
化雪比下雪冷对吗
冷天汽车玻璃上起雾的原因及处理办法
火车上要装双层玻璃窗的原因
热气球运动
热水瓶保温的原理
电热毯的发明
冰箱为什么能制冷
“热得快”的奥秘
拔火罐的秘密
“温暖”的冰屋
温度高结冰就快吗
雪球会越滚越大的奥秘
为什么脏雪比干净的雪先融化
温度计里的奥秘
丢失的热量
冬天，铁摸上去比木头冷
黑色吸收热量多的奥秘
从垃圾中获得能量
热学趣闻趣事
塞纳河大桥为什么“冻短了”
夏天穿黑袍子的贝督固人
“双鹰2号”的白衣黑裙
神奇的超低温世界
锡疫
用煤来取冷
天外来客
金属的健身法——“冷水浴”
斯坎佛的探索
轰动一时的
热释光鉴定文物
飞雪救王子
是天火报应吗
救命的水
“神刀断案”之谜
热学小实验
会跳舞的水滴
纸杯烧水
“水”瞬息结冰
烧不开的水
放在门边的蜡烛
拔水杯
巧割啤酒瓶
玻璃纸的怪脾气
奇妙的火焰
瓶中喷泉
神秘的纸片
看见空气的办法
牛奶冰淇淋
巧化糖块
防雾玻璃
“水下火山爆发”
灭火的实验
铁块粘手
铁圈下“蛋”
气垫“大力士”
黑体的本领
热的影响
城市里的风——热岛环流
可恶的温室效应
坏脾气“婴儿”——厄尔尼诺
“冷事件”——拉尼娜
热的“用武之地”焊接技术
陶瓷
火箭
孔明灯
人造太阳
不用电的加热器——太阳能热水器
非常态赢得百姓爱——液晶态、等离子体技术
六月流火享冰凉——节流制冷
超导的发现和应用
拉普拉斯冰量热器
未来热的应用
地热能
太阳能
激光制冷

作者介绍

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文摘

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掀起热学的面纱
什么是热学
热学是研究物质处于热状态时的有关性质和规律的物理学分支，它起源于人类对冷热现象的探索。人类生存在季节交替、气候变幻的自然界中，冷热现象是他们早观察和认识的自然现象之一。
人类在原始时代就学会用火，接触到了热现象。关于热是什么的问题，很早就成为人们探讨的对象，并形成两种截然相反的见解。一种见解是把热看成自然界的特殊物质。我国殷朝时期形成的'五行说'，把热（火）看作和金、木、水、土一样的东西，是构成宇宙万物的物质元素。在古希腊产生的物质元素论中，也把热（火）看作是一种独立的物质元素，赫拉克利特认为，世界就是火。
另一种见解是把热看成物质粒子运动的表现，我国古代朴素唯物主义思想家提出的'元气论'，就认为热（火）是物质元气聚散变化的表现。在古希腊和古罗马，也有一些学者，特别是原子论者，把冷热看成物质微粒（原子）在虚空中运动的一种表现。卢克莱修就曾经说过，运动可以使一切东西都变得很热，甚至燃烧起来。
不过，在科学不发达的古代，这两种见解都只是直觉的猜测。在漫长的中世纪，热学几乎毫无进展。
……

序言

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掀起热学的面纱
什么是热学
如影随形的温度
能量的代名词——热能
热的性质与相关概念
热学与物态变化
不平坦的热学发展之路
艰难起步——早期发展简史
积极探索——热学定律的形成
深入研究——分子运动论的发展
进一步地探索——量热学的发展
生活中常见的热现象飞机的尾巴
黑和白的热效应
为何“十雾九晴”
从茶杯谈到水表管
冒“汽”的冰棍
饭菜飘香
爆米花时为什么有一声巨响
开了锅的粥不热
开水不响，响水不开
开水不是熟水
油烧着了不能用水去扑灭吗
多孔的冻豆腐
暄松的馒头
化冻柿子
膨胀的金属环
生命获益于反常膨胀
暖气片安在什么地方暖
生炉子的学问
棉袄能给你热量吗
化雪比下雪冷对吗
冷天汽车玻璃上起雾的原因及处理办法
火车上要装双层玻璃窗的原因
热气球运动
热水瓶保温的原理
电热毯的发明
冰箱为什么能制冷
“热得快”的奥秘
拔火罐的秘密
“温暖”的冰屋
温度高结冰就快吗
雪球会越滚越大的奥秘
为什么脏雪比干净的雪先融化
温度计里的奥秘
丢失的热量
冬天，铁摸上去比木头冷
黑色吸收热量多的奥秘
从垃圾中获得能量
热学趣闻趣事
塞纳河大桥为什么“冻短了”
夏天穿黑袍子的贝督固人
“双鹰2号”的白衣黑裙
神奇的超低温世界
锡疫
用煤来取冷
天外来客
金属的健身法——“冷水浴”
斯坎佛的探索
轰动一时的
热释光鉴定文物
飞雪救王子
是天火报应吗
救命的水
“神刀断案”之谜
热学小实验
会跳舞的水滴
纸杯烧水
“水”瞬息结冰
烧不开的水
放在门边的蜡烛
拔水杯
巧割啤酒瓶
玻璃纸的怪脾气
奇妙的火焰
瓶中喷泉
神秘的纸片
看见空气的办法
牛奶冰淇淋
巧化糖块
防雾玻璃
“水下火山爆发”
灭火的实验
铁块粘手
铁圈下“蛋”
气垫“大力士”
黑体的本领
热的影响
城市里的风——热岛环流
可恶的温室效应
坏脾气“婴儿”——厄尔尼诺
“冷事件”——拉尼娜
热的“用武之地”焊接技术
陶瓷
火箭
孔明灯
人造太阳
不用电的加热器——太阳能热水器
非常态赢得百姓爱——液晶态、等离子体技术
六月流火享冰凉——节流制冷
超导的发现和应用
拉普拉斯冰量热器
未来热的应用
地热能
太阳能
激光制冷

探索宇宙的奥秘：一部宏大的科学普及之旅 丛书名称：《奇妙的自然法则探索系列》 本卷：《星辰的低语与无形的引力》 作者：张 伟, 李 芳 出版社：启明科学文化出版社 --- 图书简介 引言：我们脚下的世界与头顶的星空 自古以来，人类对头顶的浩瀚星空和脚下稳定运行的自然现象充满了无尽的好奇。我们如何理解季节的更替、潮汐的涨落，以及天体为何能维持着如此精确的轨道运行？《奇妙的自然法则探索系列》旨在以一种深入浅出、兼具学术严谨性与大众可读性的方式，带领读者穿越时空，探索构建我们宇宙的基本物理定律。本卷《星辰的低语与无形的引力》，聚焦于物理学中最基础也最深刻的两大支柱：天体运动的规律与支配万物的引力理论。 本书并非艰涩的教科书，而是精心编排的科学叙事，将复杂的数学模型转化为生动的概念图景。我们相信，理解物理学的核心，就是理解我们自身存在的背景。 第一部分：从柏拉图的想象到开普勒的精确制图 (Celestial Mechanics: From Conjecture to Calculation) 本部分将带领读者回顾人类对宇宙认知的漫长历程。我们首先考察古希腊哲学家们如何构建“完美”的宇宙模型——地心说。这不是简单的历史回顾，而是深入探讨人类思维如何被直觉和美学所引导。 随后，我们将聚焦于哥白尼的革命性视角——日心说。但真正的飞跃，来自那位用数学描绘天体运行轨迹的天文学家——约翰尼斯·开普勒。我们将详细解析“开普勒三大定律”： 1. 椭圆轨道定律： 揭示行星为何不走完美的圆周，而是遵循着一种优雅的、略带扁平的路径。我们会通过形象的比喻，解释如何从古代的“本轮与均轮”复杂体系，过渡到开普勒简洁有力的椭圆描述。 2. 面积速率定律： 阐述行星在轨道上运动速度的变化——靠近太阳时加速，远离时减速。这预示着某种速度与距离相关的守恒量即将登场。 3. 周期定律： 将行星的轨道大小与其绕太阳公转周期的平方联系起来，揭示了太阳系内所有行星都服从同一个内在的、统一的规律。 在这一部分，我们着重于展示科学推理的过程：如何从大量观测数据中，提炼出超越直觉的普适性规律。 第二部分：牛顿的统一：万有引力之谜的解开 (Newton's Unification: The Law That Binds the Cosmos) 如果开普勒描述了“行星如何运动”，那么艾萨克·牛顿则回答了“行星为何如此运动”。本部分是全书的核心，深入剖析牛顿力学体系的基石——万有引力定律。 苹果的启示与普适性原理： 我们将详细重现“苹果落地”的经典思想实验，探讨牛顿如何将地面上的物体运动与天体的运行归于同一种力量。引力不再是神秘的“以太”力量，而是可量化的、与距离平方成反比的作用力。 引力的数学表达： 详细解析公式 $F = G frac{m_1 m_2}{r^2}$ 的含义，以及引力常数 $G$ 在宇宙尺度上的意义。我们会探讨如何利用这个公式，精确计算月球对地球的潮汐力，以及预测尚未被发现的行星（如海王星）的存在。 运动定律与引力的结合： 展现牛顿第一、第二、第三定律如何与引力定律结合，共同构成了经典力学的宏伟蓝图。我们将探讨如何用这些定律来分析复杂的双星系统运动，以及火箭如何挣脱地球的束缚。 引力与能量： 引入势能的概念，解释为什么引力系统中的物体倾向于“跌落”，以及逃逸速度的概念，为后续探讨太空旅行和行星际探测打下基础。 第三部分：广阔的空间与时间的弯曲（超越牛顿的视界）(Beyond Newtonian Limits: Curvature and Spacetime) 牛顿的理论统治了宇宙学近两百年，但随着观测精度的提高，一些微小的偏差开始显现，最著名的便是水星近日点的进动。这为二十世纪初的物理学革命——爱因斯坦的广义相对论——铺平了道路。 狭义相对论的铺垫： 在进入广义相对论之前，我们简要回顾狭义相对论如何重塑了我们对时间、空间和质量的理解，特别是光速不变原理。 等效原理： 介绍爱因斯坦的核心洞察——引力效应与加速度效应在局部是无法区分的。这不仅仅是一个假设，而是通往理解引力几何本质的关键钥匙。 时空几何的革命： 广义相对论的核心在于：引力不是一种力，而是大质量物体对四维时空结构造成的弯曲。我们将用三维空间类比来形象化描述“物质告诉时空如何弯曲，时空告诉物质如何运动”的深刻内涵。 相对论的奇观： 讨论广义相对论带来的惊人预言及其观测验证： 光线在强引力场中的弯曲（引力透镜效应）。 引力红移现象。 黑洞的理论构想及其最终的观测证据。 引力波的产生与探测（LIGO的里程碑）。 结语：未完的探索 《星辰的低语与无形的引力》带领读者完成了从肉眼观察到精确计算，再到对时空本质的深刻理解的飞跃。从伽利略的斜面实验到引力波的首次捕捉，这部人类对宇宙秩序的探寻从未停歇。本书旨在激发读者对基础物理学的热爱，认识到我们所感知的稳定世界，其背后是由简洁而强大的数学规律所支配。宇宙的魅力，正在于它既遵循着可被理解的法则，又不断展现出超越我们当前想象力的奇观。 --- 本书特色： 丰富的历史背景： 将科学发现置于其发生的时代背景中，理解科学家们面临的思维困境与突破。 高质量插图与图示： 采用定制的示意图，清晰解释复杂的几何概念，如时空弯曲和轨道计算。 “思考的工具箱”栏目： 每章末尾设置挑战性问题，引导读者运用所学知识进行简单的定性或定量分析。 科学哲学探讨： 穿插对“科学实在论”、“可证伪性”等科学哲学问题的讨论，拓宽读者的思维维度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了吸引力，那种略带复古又现代的风格，搭配上“走进物理世界”这样的字眼，立刻勾起了我内心深处对科学的好奇。翻开它，最先映入眼帘的是清晰的排版和精美的插图，让人感觉阅读过程本身就是一种享受。虽然我并非物理学专业出身，但书中对于热学现象的解释，却异常的生动有趣。作者没有上来就堆砌复杂的公式和理论，而是从我们日常生活中随处可见的例子入手，比如为什么冬天穿棉袄比穿羽绒服更暖和，为什么夏天冰棍会融化，甚至是我们早上煮鸡蛋时锅里的蒸汽，都成了深入浅出的讲解素材。通过这些鲜活的例子，我惊奇地发现，原来物理学并没有想象中那么遥不可及，它就藏在我们生活的点滴之中，只是我们常常忽略了背后的科学原理。书中对于“热”这个概念的阐述，也跳出了死板的书本定义，而是将其与温度、能量、传导、对流、辐射等一系列相关概念巧妙地联系起来，让一个看似简单的物理现象，在不同维度上得到了充分的展现。阅读的过程，就像是在一场奇妙的物理探险，每翻过一页，都能发现一个隐藏的科学秘密，不禁让人感叹，世界原来如此奇妙！

评分☆☆☆☆☆

说实话，在拿起这本《生活中的热学》之前，我对物理学，尤其是热学，一直抱着一种敬而远之的态度。总觉得那些公式和定理是属于实验室里的东西，与我这样普通人的生活似乎没什么关联。然而，这本书彻底颠覆了我的认知。它就像一位温和而博学的向导，带领我一步步走进那个曾经让我望而却步的物理世界。书中对热学概念的讲解，不是从抽象的定义开始，而是从你我都能亲身体验到的现象出发，比如为什么夏天吃西瓜比冬天吃西瓜更解渴（虽然这和水汽压有关系，但书中巧妙地引出了温度与物质状态的关系），为什么在寒冷的天气里，呼出的气体能看到白雾（这背后是水蒸气的凝结）。作者的叙述充满了智慧和趣味，让我在阅读过程中，不仅学习到了知识，更收获了惊喜。我特别喜欢书中对于一些生活细节的深入挖掘，比如如何更有效地利用能量来烹饪食物，如何在室内保持舒适的温度，这些都让我觉得物理学离我如此之近，并且实用性极强。这本书的语言风格朴实又不失幽默，仿佛是和一位老朋友在闲聊，但每一句闲聊中都蕴含着深刻的科学道理。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《走进物理世界丛书：生活中的热学》这本书，简直就是为像我这样对科学有着浓厚兴趣但又觉得物理晦涩难懂的读者量身打造的。从拿到这本书的那一刻起，我就被它那种“化繁为简”的叙事方式深深吸引。书中并没有刻意回避物理学中的一些核心概念，但它们都被包裹在极其通俗易懂的语言之中，配合着大量的图示和生活化的比喻，使得原本枯燥的理论变得妙趣横生。例如，作者在讲解热量传递时，会用煮饭、洗澡、甚至是晒太阳这些再平常不过的场景来类比，让你在不知不觉中就理解了传导、对流和辐射的原理。我尤其欣赏书中对于一些“为什么”问题的解答，比如为什么金属勺子放在热汤里会变烫，为什么冰箱后面有散热的网格，这些看似细微的生活现象，在书中得到了科学而严谨的解释，让人豁然开朗。这本书最大的成功之处在于，它没有把物理学变成一门“高高在上”的学科，而是将其拉近到我们身边，让我们看到科学的实用性和普适性。它不仅仅是一本知识的科普读物，更是一次关于生活常识的“科学溯源”，让人在轻松愉快的阅读中，重新认识我们所处的世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的科普读物，不应该只是干巴巴的知识堆砌，而应该能够激发读者的好奇心，并且能够让他们在轻松愉快的氛围中获得启发。而《走进物理世界丛书：生活中的热学》恰恰做到了这一点。这本书的文字风格非常独特，它没有使用那种过于学术化的语言，而是用一种非常亲切、幽默甚至带点调侃的口吻来讲述热学知识。比如，在解释热传导的时候，作者会形象地将分子比作忙碌的人们，他们在传递“能量”的过程中，身体会变得越来越“活跃”，从而导致温度升高。这种拟人化的比喻，让原本抽象的微观粒子运动变得生动具体，我仿佛能看到那些小小的粒子在进行一场热烈的“舞蹈”。书中对生活现象的解读也非常到位，从我们每天都会经历的“开窗通风”到“给电器散热”，再到“冬天如何保暖”，作者都能从热学的角度给出一个清晰的解释，让我对这些习以为常的生活方式有了全新的认识。这本书让我意识到，原来物理学并不是遥不可及的理论，而是渗透在我们生活方方面面的实在科学，它解释了无数“为什么”，也指引着我们如何更好地与这个世界相处。

评分☆☆☆☆☆

这本书的独特之处在于，它没有选择那种“按部就班”的科普模式，而是以一种非常“随性”的方式，将读者带入热学的奇妙世界。你可以把它想象成一次轻松的户外探索，作者并没有事先给你一张详细的地图，而是邀请你跟着他的脚步，去发现路边那些隐藏的科学宝藏。比如，他会突然带你驻足，观察一片落叶的飘零，然后巧妙地引申出空气流动和温度变化的关系；又或者，他会让你停下脚步，感受阳光洒在皮肤上的温暖，再进而解释光和热的能量传递。书中对于概念的解释，常常不是一次性给出，而是贯穿在整个阅读过程中，随着情节的推进，你会慢慢地理解一个又一个热学原理。我尤其喜欢书中那种“循循善诱”的引导方式，它不会直接告诉你答案，而是通过一系列的问题和观察，让你自己去思考，去发现。这种“寓教于乐”的方式，让我对热学产生了前所未有的兴趣，也让我发现，原来科学的魅力，就在于它能够不断地启发我们去探索和理解未知。这本书更像是一次精神的旅行，让我重新审视了那些被我忽视的生活细节，并从中发现了科学的奥秘。