春大豆錳素營養研究 中國農業科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張玉先，張明聰，金喜軍 著

圖書標籤:

• 大豆
• 錳素
• 營養
• 中國農業科學技術齣版社
• 植物營養
• 微量元素
• 農業研究
• 作物營養
• 豆類作物
• 錳肥

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511628114

商品編碼：29732586587

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名：春大豆錳素營養研究

定價：48.00元

作者：張玉先,張明聰,金喜軍

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787511628114

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書稿為博士論文。開篇對春大豆錳素營養研究的曆史進行瞭迴顧，接下來用六章內容，以實驗記錄的方式，分彆敘述瞭錳素含量的多少對春大豆方方麵麵的影響。極具創新性和參考價值。

目錄

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章錳素營養研究進展（）
節植物中錳素研究進展（）
第二節土壤中錳素研究進展（）
第三節錳對作物生理指標及産量影響的研究進展（）
第四節大豆錳素營養研究（）
第二章研究概況與研究方法（）
節研究概況（）
第二節研究方法（）
第三章錳對大豆形態建成的影響（）
節錳對大豆株高的影響（）
第二節錳對大豆地上部植株含水量的影響（）
第三節錳對大豆根係的影響（）
第四節小結（）
第四章錳對大豆乾物質積纍的影響（）
節錳拌種對大豆苗期和初花期地上乾重的影響（）
第二節錳拌種與葉麵噴施對大豆盛花期和鼓粒期地上乾重的
影響（）
第三節錳浸種和葉麵噴施對大豆乾重的影響（）
第四節小結（）
第五章錳對大豆物質代謝相關指標及其相關酶活性的影響（）
節錳對大豆可溶性蛋白質含量的影響（）
第二節錳對大豆轉化酶活性的影響（）
第三節錳對大豆氮代謝的影響（）
第六章錳對大豆保護係統的影響（）
節錳對大豆葉片過氧化物酶（POD）活性的影響（）
第二節錳對大豆葉片過氧化氫酶活性的影響（）
第三節錳對大豆葉片超氧化物歧化酶活性的影響（）
第四節錳對大豆葉片脯氨酸含量的影響（）
第五節錳對大豆葉片丙二醛含量的影響（）
第七章錳對大豆根係吸收能力的影響（）
節錳拌種對大豆苗期和初花期根係活力的影響（）
第二節錳拌種與葉麵噴施對大豆盛花期和鼓粒期傷流量的
影響（）
第三節錳浸種與葉麵噴施對大豆不同生育期傷流量的
影響（）
第四節小結（）
第八章錳對大豆相關生理指標的影響（）
節錳對大豆葉綠素含量的影響（）
第二節錳對大豆葉片含水量的影響（）
第三節錳對大豆葉麵積指數的影響（）
第四節錳對大豆光閤色素含量的影響（）
第五節錳對大豆光閤參數的影響（）
第六節錳對大豆光閤産物的影響（）
第七節錳對大豆內源激素的影響（）
第八節錳對大豆葉片和種子中錳含量的影響（）
第九章錳對大豆産量和品質的影響（）
節錳對大豆産量及産量構成因素的影響（）
第二節錳對大豆品質的影響（）
第三節錳與鋅、銅的交互作用及對大豆産量和品質的影響（）
附錶（）
參考文獻（）

作者介紹

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張玉先，1968年齣生，遼寜省東溝縣人，1991年畢業於黑龍江八一農墾大學農學專業；1998年畢業於東北農業大學農業生態學專業，碩士學位；2005年畢業於瀋陽農業大學作物栽培學與耕作學專業，博士學位。曾工作於黑龍江八一農墾大學農學院，博士，教授；現於黑龍江八一農墾大學新農村發展研究院工作，博士生導師，處長，現代農業産業（大豆）技術體係崗位科學傢、黑龍江省耕作學會理事、作物學會理事、《黑龍江八一農墾大學學報》編委。先後主持過國傢基金項目、國傢科技支撐計劃項目，農業部公益性項目等多項省部級課題；獲得全國農牧漁業豐收奬三等奬1項，黑龍江省科技進步奬一等奬1項、三等奬3項，黑龍江省農委一等奬1項，黑龍江省農墾總局科技進步一等奬1項、二等奬2項。參與教材《經濟作物栽培學》、《糧食作物栽培學》、《農業生態學》的編寫，發錶論文20餘篇。目前主要開展大豆優質高效生産技術研究與示範、錳對大豆産量和品質的影響及其作用機理研究、抗旱防澇土壤耕作技術研究，同時，緻力於經濟作物栽培與耕作技術研究和農業技術人員的培養。

張玉先，1968年齣生，遼寜省東溝縣人，1991年畢業於黑龍江八一農墾大學農學專業；1998年畢業於東北農業大學農業生態學專業，碩士學位；2005年畢業於瀋陽農業大學作物栽培學與耕作學專業，博士學位。曾工作於黑龍江八一農墾大學農學院，博士，教授；現於黑龍江八一農墾大學新農村發展研究院工作，博士生導師，處長，現代農業産業（大豆）技術體係崗位科學傢、黑龍江省耕作學會理事、作物學會理事、《黑龍江八一農墾大學學報》編委。先後主持過國傢基金項目、國傢科技支撐計劃項目，農業部公益性項目等多項省部級課題；獲得全國農牧漁業豐收奬三等奬1項，黑龍江省科技進步奬一等奬1項、三等奬3項，黑龍江省農委一等奬1項，黑龍江省農墾總局科技進步一等奬1項、二等奬2項。參與教材《經濟作物栽培學》、《糧食作物栽培學》、《農業生態學》的編寫，發錶論文20餘篇。目前主要開展大豆優質高效生産技術研究與示範、錳對大豆産量和品質的影響及其作用機理研究、抗旱防澇土壤耕作技術研究，同時，緻力於經濟作物栽培與耕作技術研究和農業技術人員的培養。

張明聰，1983年齣生，遼寜省鐵嶺市人，畢業於東北農業大學作物栽培學與耕作學專業，博士學位。現工作於黑龍江八一農墾大學農學院。主持國傢博士後基金1項、黑龍江省自然基金1項，黑龍江省農墾總局科研項目1項；獲得黑龍江省農墾總局科技進步二等奬1項，黑龍江省大慶市科學進步奬1項，發錶論文10餘篇。目前主要開展大豆施肥與優質高效技術研究與示範。

金喜軍，1979年齣生，黑龍江省嫩江人，畢業於東北農業大學作物栽培學與耕作學專業，博士學位。現工作於黑龍江八一農墾大學農學院。主持國傢自然科學青年基金項目1項，黑龍江省農墾總局科研項目2項；獲得全國農牧漁業豐收奬三等奬1項，黑龍江省農墾總局科技進步二等奬1項，發錶論文20餘篇。目前主要開展大豆優質高産技術研究與示範。

文摘

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序言

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綠野仙蹤：大豆的錳色風采與豐饒之道 在中國廣袤肥沃的土地上，大豆，這一古老而又充滿生命力的作物，以其獨特的營養價值和廣泛的用途，深深紮根於中華民族的餐桌與農耕文化之中。它不僅是蛋白質的寶庫，更是油料的咽喉，其種植麵積之廣、産量之巨，無不彰顯著其在中國農業中的舉足輕重地位。然而，在這片孕育豐饒的土地上，作物的生長並非一帆風順，它們對微量元素的渴求，常常成為決定收成與品質的關鍵。其中，錳，這個在元素周期錶中看似不起眼的小傢夥，卻在大豆的生命進程中扮演著舉足輕重的角色，其營養狀況的優劣，直接影響著大豆的生長發育、光閤作用效率、養分吸收能力，乃至最終的産量與品質。 本書，正是一次深入探究“春大豆錳素營養”奧秘的學術之旅，一次聚焦於中國大豆産業可持續發展前沿的科學實踐。我們並非簡單羅列錳元素對大豆的種種益處，而是力求從土壤的微觀世界，到植株的生理生化反應，再到不同栽培環境下錳素的動態變化，進行一次全麵而細緻的剖析。我們期望通過嚴謹的研究，為廣大科研工作者、農業技術推廣人員以及有誌於提升大豆産量與品質的生産者，提供一份紮實可靠的科學指南，共同繪製齣一幅中國大豆錳營養的立體圖譜，解鎖大豆豐收的綠色密碼。 土壤的訴說：錳的傢園與流轉 土壤，是大豆生長的根基，也是錳元素最初的棲息地。然而，土壤並非一個靜態的容器，其內在的物理、化學和生物性質，時刻影響著錳的形態、溶解度和生物有效性。本書的首要任務，便是深入探究中國不同典型土壤類型（如黑土、棕壤、紅壤、黃壤等）中錳的含量、存在形態以及它們與土壤有機質、pH值、氧化還原電位等關鍵指標之間的復雜關係。 我們將考察，在酸性土壤中，錳的有效性通常較高，但過酸的環境也可能導緻錳的毒害；而在堿性土壤中，錳則容易被氧化沉澱，生物有效性顯著下降。土壤有機質，作為土壤的“活化劑”，其含量的高低、分解程度的不同，對錳的絡閤、轉化産生著微妙而重要的影響。此外，土壤的質地、水分狀況、通氣性，甚至土壤微生物的活動，都可能成為影響錳素在土壤中流轉的隱形推手。本書將通過野外采樣、室內分析以及數理統計等多種研究手段，揭示中國不同區域土壤錳資源的分布規律與優勢，辨彆齣可能存在的錳素缺乏或過量風險區域，為後續的精準施策奠定堅實基礎。 植株的呼吸：錳的生命畫捲 錳，並非僅僅是土壤中的一個“元素”，它在大豆植株體內， is involved in a breathtaking array of vital processes. 它是光閤作用不可或缺的“催化劑”，特彆是水光解過程中，錳集成瞭氧氣釋放的核心復閤體，賦予植物呼吸的生命活力。書中，我們將詳盡闡述錳在光閤色素閤成、電子傳遞鏈中的作用，以及它如何協同其他微量元素（如鐵、鎂）共同維持光閤係統的穩定運行。 除瞭光閤作用，錳在植物的抗氧化防禦體係中也扮演著關鍵角色。它不僅是超氧化物歧化酶（SOD）的重要組成部分，還參與清除活性氧（ROS）的代謝途徑，幫助大豆抵禦環境脅迫，如高溫、乾旱、強光等，從而減少葉片損傷，維持正常的生理活動。同時，錳對植物的繁殖生長同樣至關重要，它影響著花粉萌發、受精過程以及籽粒的發育，間接決定著大豆的産量與品質。本書將通過葉片、莖稈、根係等不同器官的錳含量測定，結閤生理生化指標的分析（如葉綠素含量、SOD活性、丙二醛含量等），描繪齣錳素在大豆植株體內的營養吸收、運輸、代謝與調控的完整生命畫捲。 脅迫下的呐喊：錳的挑戰與應對 大豆的生長環境並非總是風平浪靜，各種環境脅迫，如土壤養分失衡、pH值劇烈波動、病蟲害侵擾等，都可能導緻大豆對錳的需求發生變化，甚至引發錳素營養失調。例如，在土壤養分比例失調的情況下，即使土壤中錳含量充足，其他拮抗元素的過量也可能抑製錳的吸收。書中，我們將重點關注不同栽培模式下，大豆麵臨的錳素營養挑戰。 我們關注大豆在長期單一耕作、過度依賴化肥施用等情況下的錳素消耗與補充情況，探究土壤微生物群落變化對土壤錳活性的影響，以及不同水肥管理措施對大豆錳素營養狀況的潛在風險。此外，我們還將審視不同大豆品種對錳的敏感度差異，識彆齣那些在特定環境下更易發生錳素缺乏或過量的敏感品種，為品種選育和優化配置提供科學依據。本書將通過田間試驗、盆栽試驗等多種研究方法，模擬不同脅迫條件，分析大豆的生理反應，並提齣相應的緩解策略，例如，如何通過閤理的輪作、有機肥的施用、土壤pH的調控以及科學的葉麵噴施等方式，有效應對大豆在生長過程中遇到的錳素營養難題。 豐饒的密鑰：錳素調控與産量品質提升 最終，對錳素營養的研究，落腳點在於如何將其轉化為實實在在的生産力提升。本書將集結現有研究成果，係統性地總結中國不同地區、不同大豆品種的錳素營養臨界期、臨界值，為製定科學的施肥策略提供理論支撐。我們將探討，何時、何種形態、何種劑量以及何種施用方式的錳肥，能夠最大程度地滿足大豆在關鍵生育期的營養需求，實現錳肥的“高效利用”與“精準施用”。 除瞭化肥施用，書中還將深入探討非化肥手段在錳素營養調控中的作用。例如，改良土壤結構，增加有機質含量，優化土壤微生物環境，從而提高土壤供錳能力；推廣綠肥種植，利用其分解過程中的有機酸作用，提升土壤錳的生物有效性；甚至探索基因工程和分子育種在提高大豆自身錳吸收能力和利用效率方麵的潛力。本書還將著眼於錳素營養與大豆産量、蛋白質含量、脂肪含量以及其他重要品質指標之間的量化關係，力求為實現“以質取勝”、“綠色高效”的大豆生産模式提供關鍵技術支撐。 展望未來：綠色種植的希望之光 “春大豆錳素營養研究”不僅僅是一次對微量元素的科學探索，更是對中國大豆産業可持續發展的一次深刻思考。在當前農業綠色發展的大背景下，精準高效的養分管理，特彆是微量元素的科學調控，顯得尤為重要。本書希望通過詳實的論證和翔實的案例，為構建更加健康、更具韌性、更富經濟效益的大豆産業體係貢獻一份力量。我們相信，對錳素營養的深刻理解和科學運用，必將為中國大豆的“綠色風采”注入更強勁的動力，讓這片沃土上的“豐饒之道”愈發寬廣。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深的書籍愛好者，我總喜歡嘗試閱讀各種不同領域的書籍，以拓展自己的知識麵。最近，我偶然看到這本書的介紹，發現它聚焦於“春大豆錳素營養研究”，這是一個我之前幾乎沒有接觸過的細分領域。雖然我不是農業領域的專業人士，但“研究”二字讓我覺得這本書的內容會是嚴謹且深入的。我對其科學性非常感興趣，期待書中能夠提供關於錳素在植物生理生化過程中扮演的具體角色的詳細論述，比如它如何參與氧化還原反應，作為多種酶的激活劑，以及對葉綠素閤成的影響。我很好奇，如果錳素缺乏，春大豆的生理功能會受到哪些方麵的顯著影響，書中是否會用具體的實驗數據和分析來佐證這些觀點。另外，作為一本研究性的著作，它是否會探討錳素在土壤中的形態轉化、有效性變化及其影響因素？如果是，那麼這本書的內容深度和廣度將會非常可觀。我希望通過閱讀這本書，能夠對植物的微量元素營養有一個更係統、更科學的認識，並且能夠欣賞到科研工作者嚴謹的治學態度和深入的研究方法，即使是跨學科閱讀，也能從中獲得知識和啓迪。

評分☆☆☆☆☆

我是一名正在準備畢業論文的農學專業學生，研究方嚮是作物生理學，因此對於專業性很強的研究型書籍有著很高的需求。在查找文獻的時候，偶然看到瞭這本書的介紹，它所聚焦的“春大豆錳素營養研究”這個課題，正好是我目前正在深入探索的一個方麵。雖然我閱讀過不少關於錳元素在植物體內作用的綜述性文章，但針對特定作物——春大豆——的深入研究，並且由中國農業科學技術齣版社齣版，這讓我覺得這本書的內容會非常紮實和權威。我尤其關注書中是否會詳細介紹錳素在春大豆的氮代謝、糖類閤成以及抗氧化防禦體係中的具體生化機製。另外，我對書中可能涉及的植物分子生物學研究方法，例如基因錶達分析、同位素示蹤等，是否能用於揭示錳素調控春大豆生長發育的分子機理非常感興趣。如果書中還能提供一些關於不同品種春大豆對錳素敏感性差異的研究，以及如何通過選育或栽培技術來提高品種的錳素利用效率，那麼這本書對我開展前沿性研究將具有極大的參考價值。我希望這本書能成為我論文寫作的有力支撐，幫助我拓寬研究視野，深化研究認識。

評分☆☆☆☆☆

我之前在一傢農業技術推廣站工作，與許多種植大豆的農戶有過深入的交流。當時就有一個普遍的問題睏擾著大傢，那就是如何穩定提高大豆的産量和品質，尤其是在一些特定年份或者特定地塊，總會齣現一些難以解釋的生長問題。後來在一些培訓中，零星地瞭解到微量元素的重要性，但關於具體的種類和施用方法，並沒有係統性的講解。這本書的名字《春大豆錳素營養研究》正好觸及瞭我工作中的痛點。我非常希望書中能夠提供一些實用的、可操作的解決方案，比如針對春大豆錳素缺乏的早期識彆技術，以及不同土壤類型和栽培條件下，錳素的科學施用方案，包括施用量、施用時期和施用方式。我期待書中能夠提供一些實際的田間試驗結果，展示不同施肥措施對提高大豆産量、改善籽粒品質（比如蛋白質和油分含量）的實際效果。如果書中還能結閤當前農業綠色發展和可持續發展的理念，提齣一些環保且經濟的錳素管理策略，那就更加難能可貴瞭。我希望這本書能為我將來在農業技術推廣工作中，提供更專業、更有說服力的技術指導，幫助更多的農戶解決實際生産難題，實現增産增收。

評分☆☆☆☆☆

最近因為傢裏有親戚在農村從事大豆種植，經常聽他談論關於作物生長中遇到的各種問題，其中就包括作物營養管理這塊。他總說，雖然氮磷鉀是大傢最熟知的肥料，但一些微量元素也很關鍵，隻是大傢不太瞭解。我雖然不是專業人士，但齣於關心，也想多瞭解一些關於農作物種植的知識，特彆是那些能夠提高産量和品質的“秘訣”。《春大豆錳素營養研究》這個書名聽起來就挺專業的，但我相信中國農業科學技術齣版社齣版的書籍，應該會盡量做到通俗易懂，或者至少會提供清晰的解釋。我特彆希望書中能夠用比較直觀的方式，比如圖錶或者案例分析，來解釋錳素對於大豆為什麼那麼重要，它缺乏的時候，大豆會有哪些看得見的“癥狀”。如果書中還能介紹一些傢庭或者小規模種植者比較容易操作的，能夠補充錳素的方法，比如如何選擇閤適的肥料，或者一些天然的改良土壤的方法，那就太好瞭。我希望能通過這本書，瞭解一些基礎但實用的農作物營養知識，以便更好地理解和支持親戚的農業生産實踐，也許還能幫他解決一些實際的問題。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計挺吸引人的，那種淡淡的綠色，給人一種充滿生機的感覺，尤其適閤在春天翻開。我一直對農作物生長過程中的微量元素吸收和利用比較感興趣，尤其是像大豆這樣重要的經濟作物，它的營養需求直接關係到産量和品質。我之前讀過一些關於作物養分管理的基礎性書籍，但感覺總歸是宏觀一些，缺乏針對具體作物進行深入研究的細節。這本《春大豆錳素營養研究》的名字，立刻就抓住瞭我，因為錳素確實是大豆生長中容易被忽視但又至關重要的元素。我特彆期待書中能夠詳細闡述錳素在春大豆生長各個階段的作用，比如它如何影響光閤作用、酶的活性，以及對植株形態和産量形成的影響。此外，我也很好奇書中會提齣哪些科學的錳素缺乏診斷方法，以及不同土壤類型和氣候條件下，春大豆對錳素的需求會有怎樣的差異。如果書中能結閤實際的田間試驗數據，分析不同施肥策略對提高錳素利用率和産量效益的指導意義，那就更具實用價值瞭。畢竟，理論研究最終還是要迴歸到實踐指導，我希望這本書能為我提供一些切實可行的方法和思路，幫助我更好地理解和管理春大豆的錳素營養。