基本信息
書名:入選“大眾喜愛的50種書”:在陽颱上種菜(非常暢銷的園藝書)
定價:28.00元
作者:(日)藤田智,煙雨
齣版社:浙江科學技術齣版社
齣版日期:2011-05-01
ISBN:9787534140723
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:32開
商品重量:0.281kg
編輯推薦
●獲新聞齣版總署:2011年“大眾喜愛的50種圖書
●獲《新京報》2011年生活類暢銷排行榜第七名
●北京新華書店花鳥魚蟲類暢銷排行榜
● 易成活,*健康
● 日本園藝類暢銷書,NHK人氣電視節目嘉賓
● 精選數十種大眾常見蔬菜,健康、有趣、低投入、收成快。
● 包括老人、小孩,全傢人都可參加這項綠色環保活動
內容提要
您有沒有品嘗過自己親手種的菜?雖然沒有超市裏包裝好的漂亮,但口味*是不可比擬的。而每天看著陽颱上自己種的菜不斷長高、變大,又是一份不可言喻的喜悅與激動。
種菜達人藤田智老師在書中為您詳解每個種菜步驟,教你環保、健康、有趣的種菜方式,低投入、持續型蔬菜栽培法。不需要庭院,不需要天地,隻需要幾個容器,您就可搭建屬於自己的綠色小菜園。
無論是年輕人、小孩、老人,甚至坐在輪椅上的人都可以依照書中介紹的方法在陽颱上種菜,體驗更加豐富多彩的生活。
目錄
前言
本書的使用方法
Part ① 在傢體驗種菜的樂趣
盆栽蔬菜
從種植簡單的蔬菜開始
我傢的陽颱可以嗎?
選擇閤適的容器
栽種蔬菜的工具
掌握種植時間
打造漂亮陽颱
Part② 快樂種菜的要點
從選土開始
認識肥料
裝土
選苗、種子
澆水的要點
疾病、害蟲的處理
認識疾病、害蟲
土的循環利用
體驗混作
Part③ 快樂種菜果實類類
●茄子
●青椒辣椒
●大西紅柿小西紅柿
●黃瓜
●小南瓜
●蠶豆
●扁豆
●毛豆
●草莓
快樂廚房芽苗菜
Part④ 快樂種菜葉類蔬菜類
●生菜
●茼蒿
●青梗菜
●油菜
●苦菊
●長莖西蘭花
●菠菜
●洋蔥
用陽颱收獲香料植物
Part⑤ 快樂種菜根菜類類
●鬍蘿蔔
●土豆
●白蘿蔔
●小蘿蔔
●大頭菜
●生薑
作者介紹
文摘
序言
我一直認為,想要在繁忙的都市生活中找到一絲寜靜和樂趣,親近自然是最好的方式之一。但對於我這樣居住在高樓大廈裏的上班族來說,擁有一個可以揮灑汗水的花園似乎是遙不可及的夢想。直到我遇到瞭這本《陽颱種菜》,我纔發現,即使是小小的陽颱,也能變成一個充滿生機的“空中農場”。 這本書最讓我印象深刻的是它對“基礎”的重視。它並沒有上來就講高深的園藝知識,而是從最基礎的“為什麼要在陽颱上種菜”開始,詳細闡述瞭陽颱種植的諸多好處,比如食材的新鮮度、無公害以及帶來的身心愉悅。這讓我從一開始就對這項活動充滿瞭熱情和期待。 接下來,它用非常生動形象的語言,講解瞭陽颱種植的關鍵要素:光照、水分、土壤、空氣流通。我一直以為陽颱光照不足就無法種菜,但書中介紹瞭許多適閤不同光照條件的蔬菜,讓我豁然開朗。關於土壤,它不僅介紹瞭如何選擇閤適的盆栽土,還分享瞭如何利用廚餘垃圾、落葉等材料自製營養土,既環保又省錢,這對我這種喜歡動手嘗試的人來說,簡直是福音。 更讓我欣喜的是,書中提供瞭大量實操性的指導,從如何選擇閤適的容器,到如何播種、育苗、移栽,每一個環節都配有清晰的圖示和詳細的步驟說明,讓我這個園藝小白也能輕鬆上手。它還貼心地列齣瞭不同蔬菜的種植時間錶和養護要點,就像一位循循善誘的老師,讓我少走瞭很多彎路。讀完這本書,我感覺我不僅僅是學到瞭種菜的技巧,更重要的是,我重新找迴瞭與自然連接的感覺,對未來的陽颱生活充滿瞭期待。
評分我一直對那種能夠親手栽培齣食物的感覺充滿嚮往,總覺得那是一種最原始、最純粹的快樂。可惜我居住在城市,最接近“田園”的地方就是傢裏的那個小小的陽颱,一開始我壓根沒想過它能種齣什麼來,最多也就是擺幾盆綠蘿點綴一下。後來無意中翻到這本《陽颱種菜》,徹底顛覆瞭我的認知。這本書真的太有用瞭,它就像一位經驗豐富的長者,用最樸實、最易懂的語言,把我從一個完全的“小白”變成瞭對陽颱種植充滿信心的“新手”。 它最棒的一點就是,真的把“種菜”這件聽起來復雜的事情,分解成瞭一個個簡單易行的步驟。我記得我一開始最頭疼的就是土壤問題,總覺得需要買什麼特彆貴的營養土,但這本書裏講瞭怎麼自己配製營養土,用廚餘垃圾、落葉、園土等等,既環保又省錢,而且講解得非常細緻,讓你知道每種成分的作用。還有關於水分和光照的講解,也不是那種乾巴巴的理論,而是結閤陽颱的實際情況,告訴你怎麼觀察植物的狀態來判斷是否需要澆水,怎麼根據日照時間來選擇不同植物。 我印象最深刻的是它關於“循序漸進”的理念。它不會一開始就讓你種一些高難度的蔬菜,而是從容易上手的生菜、小番茄、香菜這些開始。然後,它還會給齣一些小技巧,比如怎麼讓番茄結果更多,怎麼讓生菜生長得更旺盛。書裏還提供瞭很多實際的案例,展示瞭各種各樣充滿創意和驚喜的陽颱菜園,看得我熱血沸騰,恨不得立刻就動手實踐。最重要的是,它讓我明白,即使是在有限的空間裏,也能創造齣屬於自己的綠色生活,感受到收獲的喜悅。這本書不僅僅是一本園藝指南,更是一種生活方式的啓迪。
評分我一直夢想著能親手種齣一些蔬菜,享受那種新鮮、健康的滋味,但城市的生活環境讓我覺得這是一個遙不可及的願望。直到我偶然發現瞭這本《陽颱種菜》,我的想法徹底改變瞭。這本書簡直就像一本“陽颱種菜秘籍”,它用最簡單易懂的方式,把我從一個對園藝一竅不通的“門外漢”,變成瞭一個充滿自信的“陽颱農夫”。 它最打動我的地方在於,它真的把“種菜”這件事,拆解成瞭一個個非常具體、可操作的步驟。我之前嘗試過幾次,總是因為看不懂那些復雜的術語和理論而半途而廢,但這本書完全不同。它從最基礎的“為什麼要在陽颱上種菜”開始,讓我理解瞭陽颱種植的意義和價值,這讓我從一開始就有瞭積極的心態。 接著,它詳細地講解瞭如何根據我的陽颱環境,選擇最適閤的種植方式和蔬菜種類。我一直以為陽颱空間小就沒法種菜,但書中介紹瞭很多適閤小空間種植的蔬菜,而且還分享瞭如何利用垂直空間來增加種植麵積,這讓我看到瞭無限的可能性。我尤其喜歡書中關於“土壤”的講解,它沒有給我一個死闆的配方,而是讓我瞭解不同土壤的特性,以及如何通過簡單的混閤來改善土壤的肥力,讓我覺得我真的在“調配”土壤,而不是簡單地“填土”。 最重要的是,這本書給瞭我非常多的“實用技巧”。比如如何判斷植物是否缺水,如何防治常見的病蟲害,如何讓蔬菜産量翻倍等等,這些都是在其他地方很難找到的寶貴經驗。讀完這本書,我感覺我不再害怕失敗,因為我知道,即使遇到問題,書裏也總有解決的辦法。它讓我相信,即使是在鋼筋水泥的城市裏,也能擁有一片屬於自己的綠色天地,收獲滿滿的成就感和健康。
評分一直以來,我對“田園牧歌”式的耕作生活充滿瞭嚮往,但現實是將我牢牢地睏在瞭城市的“鋼筋水泥叢林”之中。我曾經幻想過在陽颱上種些綠植,但總覺得“種菜”這個詞,似乎離我過於遙遠,需要專業的知識和大量的精力。直到我偶然間翻閱瞭這本《陽颱種菜》,我纔發現,原來我的小小的陽颱,也可以成為一個充滿生機的“迷你農場”。 這本書最讓我心動的是它“落地”的理念。它沒有上來就大談特談復雜的園藝理論,而是從最貼近生活的“陽颱”這個空間齣發,一步步地引導我進入種植的世界。它首先讓我思考“為什麼要在陽颱上種菜”,並詳細闡述瞭陽颱種植的諸多好處,比如食材的新鮮度、無公害以及帶來的身心愉悅。這讓我從內心深處對這項活動産生瞭認同感。 接下來,它非常細緻地講解瞭陽颱種植的基礎知識,比如如何評估陽颱的光照條件、通風情況,以及如何選擇最適閤的容器。我之前一直糾結於買什麼樣的花盆,這本書給瞭我很多利用舊物改造的創意,比如用廢棄的塑料瓶、泡沫箱等,這既環保又省錢,讓我覺得陽颱種植離我更近瞭。關於土壤,它也不是簡單地給個配方,而是讓我瞭解不同材料的特性,以及如何根據蔬菜的生長習性來調配,讓我覺得我真的在“創造”土壤。 讓我特彆受益的是書中關於“病蟲害防治”的章節。它沒有推薦那些昂貴的化學藥劑,而是教我如何通過觀察和一些天然的方法來解決問題,這讓我覺得種菜的過程更加健康和安心。讀完這本書,我感到非常自信,迫不及待地想要開始我的陽颱種植之旅,體驗那種從一顆種子到豐收的喜悅。
評分我一直對那些能夠親手栽培齣食物的成就感心馳神往,但作為一名城市居民,能接觸到的“土地”隻有傢裏的那個小陽颱。很長一段時間,我都覺得陽颱種菜是件遙不可及的事情,要麼是空間不夠,要麼是擔心自己沒有“園藝天賦”。直到我遇到瞭這本《陽颱種菜》,我纔明白,原來我的小陽颱也可以變成一個充滿活力的“空中花園”。 這本書最打動我的地方在於它的“實用性”和“易懂性”。它沒有使用那些晦澀難懂的專業術語,而是用非常生活化的語言,把我從一個完全的“小白”變成瞭一個躍躍欲試的“新手”。它從最基礎的“為什麼要在陽颱上種菜”開始,讓我瞭解瞭陽颱種植的諸多好處,比如新鮮、健康、環保,以及帶來的身心愉悅。這讓我從一開始就對這項活動充滿瞭熱情。 然後,它非常細緻地講解瞭陽颱種植的關鍵要素,比如光照、水分、土壤、通風等,並且會結閤實際情況,給齣非常具體的建議。我之前一直擔心陽颱光照不足,但書中介紹瞭許多適閤不同光照條件的蔬菜,讓我看到瞭希望。關於土壤,它也沒有簡單地給齣配方,而是讓我瞭解不同材料的特性,以及如何通過簡單的混閤來改善土壤的肥力,這讓我覺得我真的在“創造”土壤,而不是簡單地“填充”。 更讓我驚喜的是,書中還提供瞭非常詳細的蔬菜種植清單,並且根據不同的季節和難易程度進行瞭分類,還附帶瞭實用的種植技巧和常見問題解答。這就像一位循循善誘的導師,一步步地帶領我,讓我不再害怕失敗。讀完這本書,我感覺我不僅僅是學到瞭種菜的技能,更重要的是,我找到瞭在都市生活中與自然連接的方式,體驗到瞭收獲的喜悅和生命的意義。
評分一直以來,我對“田園生活”充滿瞭嚮往,尤其是在繁忙的都市節奏中,能夠擁有屬於自己的一片綠意,親手種植一些食物,似乎是一種奢侈的享受。但現實是,我住在公寓樓裏,唯一擁有的“綠地”就是那個狹小的陽颱。我曾經嘗試過幾次,但總是以植物枯萎告終,讓我一度懷疑自己是不是真的沒有“綠色手指”。直到我讀瞭這本《陽颱種菜》,我纔真正意識到,原來陽颱種植並非遙不可及,它也可以如此簡單、如此充滿樂趣。 這本書最讓我驚喜的是它“親民”的風格。它沒有使用那些令人望而生畏的專業術語,而是用非常生活化的語言,像一位經驗豐富的朋友一樣,娓娓道來。它首先引導我思考“為什麼要在陽颱上種菜”,並詳細闡述瞭陽颱種植的諸多益處,從新鮮無公害的食材到身心的愉悅,都讓我對這個概念有瞭更深的認同感。 然後,它循序漸進地講解瞭陽颱種植的基礎知識,比如如何評估陽颱的光照條件、通風情況,以及如何選擇最適閤的容器。我之前一直糾結於買什麼樣的花盆,這本書給瞭我很多利用舊物改造的創意,比如用廢棄的塑料瓶、泡沫箱等,這既環保又省錢,讓我覺得陽颱種植離我更近瞭。關於土壤,它也不是簡單地給個配方,而是讓我瞭解不同材料的特性,以及如何根據蔬菜的生長習性來調配,讓我覺得我真的在“創造”土壤。 讓我特彆受益的是書中關於“病蟲害防治”的章節。它沒有推薦那些昂貴的化學藥劑,而是教我如何通過觀察和一些天然的方法來解決問題,這讓我覺得種菜的過程更加健康和安心。讀完這本書,我感到非常自信,迫不及待地想要開始我的陽颱種植之旅,體驗那種從一顆種子到豐收的喜悅。
評分這本《陽颱種菜》絕對是給城市裏那些懷揣田園夢,卻被鋼筋水泥束縛的靈魂量身定做的。我一直覺得,擁有一片屬於自己的小綠地,哪怕隻是一個小小的陽颱,都能給生活帶來無限的生機與活力。但現實是,很多人像我一樣,對園藝知識幾乎是零基礎,看著那些復雜的植物學名詞和各種器材就望而卻步。這本書的齣現,就像一縷清風,吹散瞭我所有的疑慮。 它沒有上來就用艱澀的術語嚇唬人,而是從最基礎的“為什麼要在陽颱上種菜”開始,娓娓道來。書裏詳細介紹瞭陽颱種植的優勢,比如節約空間、方便管理、新鮮無公害等等,這些都是我一直渴望但從未真正意識到過的。然後,它循序漸進地講解瞭陽颱種植所需的各種基本要素:光照、水分、土壤、空氣流通,以及如何根據陽颱的朝嚮和實際情況來選擇閤適的植物。我特彆喜歡書裏用瞭很多生活化的比喻來解釋一些概念,比如把土壤比作植物的“傢”,把光照比作植物的“食物”,瞬間就覺得園藝不再是遙不可及的科學,而是充滿趣味的生活藝術。 最讓我驚喜的是,它沒有隻停留在理論層麵,而是提供瞭大量實操性的指導。從如何選擇閤適的容器(花盆、泡沫箱、甚至舊的塑料桶),到如何配置營養土,再到如何播種、育苗、移栽,每一個環節都寫得清清楚楚,圖文並茂。我尤其喜歡它推薦的一些“懶人”種植法,比如直接買現成的育苗土,或者使用一些簡易的澆水裝置。對於像我這樣忙碌的上班族來說,這簡直是福音。書中還貼心地列齣瞭適閤陽颱種植的蔬菜種類,並根據不同的生長周期和習性進行瞭分類,還附帶瞭詳細的種植時間和注意事項,簡直就像是我的私人種植顧問。我迫不及待地想要嘗試其中的一些方法,相信不久的將來,我的陽颱上也能收獲滿滿的成就感。
評分作為一名從小生活在城市,對土地的記憶僅限於公園裏修剪整齊的草坪的人來說,陽颱種菜這個概念一直讓我覺得既新奇又有些遙不可及。我曾經嘗試過幾次,結果總是以失敗告終——要麼植物枯死,要麼長得畸形,讓我一度懷疑自己是不是真的沒有“綠色手指”。直到我遇到瞭這本《陽颱種菜》,我纔真正體會到,原來種菜也可以如此簡單,如此充滿樂趣。 這本書的魅力在於它的“接地氣”。它沒有使用那些我完全聽不懂的專業術語,而是用非常生活化的語言,一點點地引導我進入陽颱種植的世界。它首先讓我明白瞭,為什麼要在陽颱上種菜,以及陽颱種菜的各種好處,這讓我從一開始就有瞭積極的心態。然後,它詳細地講解瞭如何根據我的陽颱條件,選擇最閤適的植物。我一直以為陽颱光照不足就沒法種菜,但書裏介紹瞭很多耐陰的蔬菜,讓我豁然開朗。 我特彆喜歡書裏關於“土壤”的章節,它沒有直接給我一個配方,而是讓我瞭解不同土壤的特性,以及如何通過簡單的混閤來改善土壤的肥力。還有關於“澆水”的部分,它教我如何“看”植物,而不是死闆地按照時間錶澆水,這讓我覺得我真的在和植物“交流”。書裏還給齣瞭很多實用的“小竅門”,比如如何防止蟲害,如何讓蔬菜産量翻倍,這些都是我在其他地方看不到的寶貴經驗。讓我印象深刻的是,它鼓勵我從小規模開始,循序漸進,不要一開始就貪多。這種循序漸進的教學方式,讓我覺得很有信心,不會因為一兩次的失敗而氣餒。
評分讀完這本《陽颱種菜》,我感覺我仿佛被點亮瞭一盞燈,之前對陽颱種菜的種種迷茫和擔憂瞬間煙消雲散。我一直覺得,現代都市生活總是讓我們離自然越來越遠,尤其是對於我這種沒有機會接觸土地的人來說,總覺得缺少瞭點什麼。這本書就像一座橋梁,將我與久違的自然連接瞭起來。 它最吸引我的地方在於,它真正地將“種菜”這件事,做到瞭極緻的“易懂”和“可行”。我之前嘗試過幾次,都是因為看不懂那些復雜的園藝指南而放棄,但這本書完全不同。它從最基礎的“為什麼”開始,讓我理解瞭陽颱種植的意義,然後循序漸進地講解瞭陽颱環境的評估,比如光照、通風、朝嚮等,這些都是我之前完全沒有意識到的關鍵因素。 我尤其喜歡書中關於“容器選擇”和“土壤配置”的講解。它沒有強迫我購買昂貴的專業設備,而是鼓勵我利用身邊的廢棄物,比如舊的塑料瓶、泡沫箱等,來製作種植容器,這既環保又省錢。關於土壤,它詳細講解瞭不同材料的特性,以及如何根據蔬菜的需要來調配,讓我覺得種菜不僅僅是把種子埋進去,更是一門關於“土”的學問。 讓我驚喜的是,書中還列舉瞭非常詳細的蔬菜種植清單,並且根據不同的季節和難易程度進行瞭分類,還附帶瞭實用的種植技巧和常見問題解答。讀完這些,我感覺我真的可以開始我的陽颱種植之旅瞭,而且不會像以前那樣感到無從下手。這本書讓我覺得,即使是在狹小的城市空間裏,也能擁有一片屬於自己的綠色天地,體驗到收獲的喜悅和自然的饋贈。
評分作為一名對生活品質有著較高追求,同時又身處城市繁華之地的人,我一直渴望能在自己的居所中創造一片屬於自然的角落。然而,受限於空間和經驗,陽颱種植這個概念一直讓我覺得既熟悉又陌生,總覺得需要大量的專業知識和技巧纔能實現。直到我翻開瞭這本《陽颱種菜》,我纔真正體會到,原來將小小的陽颱變成一個生機勃勃的菜園,竟然如此簡單可行。 這本書最令我贊賞的是它的“循序漸進”和“實操性”強。它沒有一開始就丟給我一堆復雜的園藝理論,而是從最基礎的“為什麼”和“是什麼”入手,讓我深刻理解瞭陽颱種植的意義和魅力。然後,它非常細緻地分解瞭每一個步驟,從如何評估我的陽颱環境,到如何選擇閤適的蔬菜,再到如何配置土壤,每一個環節都寫得清晰明瞭,圖文並茂。 我特彆喜歡它關於“土壤”的講解,它不僅介紹瞭如何購買專業的盆栽土,還鼓勵我利用身邊的廢棄物,比如廚餘垃圾、落葉等,來製作營養土,這既環保又省錢,讓我覺得園藝不再是昂貴的愛好。關於“容器選擇”,它也提供瞭非常多樣的建議,從傳統的花盆到創意的DIY容器,都讓我眼前一亮。 讓我欣喜的是,書中還提供瞭詳細的蔬菜種植清單,並根據不同季節和難易程度進行瞭分類,還附帶瞭實用的種植技巧和常見問題解答。這就像一位經驗豐富的導師,一步步地帶領我,讓我能夠自信地開始我的種植之旅。讀完這本書,我感覺我不僅僅是學到瞭種菜的技能,更重要的是,我找迴瞭與自然的連接,感受到瞭生命的力量,這對於都市生活來說,是一種難得的慰藉。
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