北京玉米栽培65年技术创新与发展 9787511622938 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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宋慧欣 著

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511622938

商品编码：29757920651

包装：平装

出版时间：2015-11-01

图书基本信息
图书名称	北京玉米栽培65年技术创新与发展	作者	宋慧欣
定价	80.00元	出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511622938	出版日期	2015-11-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

本书介绍新中国建立以来北京地区玉米种植技术的发展与演变。全书共分五章，内容包括：北京玉米生产概况，重点论述玉米产业在首都农业生产中的地位和六十五年来京郊玉米生产规模、分布、产量及经济效益的变化情况；北京玉米种植制度的演变及其在玉米增产中的重要作用；京郊玉米品种、杂交种和种子加工技术的发展情况及生产上主要推广应用的品种简介；京郊玉米种植单项关键耕作栽培技术的发展及创新和北京市玉米生产综合配套栽培技术体系的创新与发展。本书附录部分收录了由北京市推广、科研和质量技术监督局等单位联合制定的相关技术规程地方标准和技术规范等。

作者简介

宋慧欣，女，1960年5月出生，1982年毕业于中国农业大学（原北京农业大学）农学系，推广研究员，主要从事玉米栽培技术研究与示范推广工作。现兼任北京谷物协会副理事长、北京市品种审定委员会玉米评审组委员、北京市12316农业服务热线玉米栽培首席专家、北京市评标专家等。先后主持国家、部、市级农业科技项目40余项，获得北京市科学技术奖4项、北京市农业技术推广奖6项、全国农牧渔业丰收奖2项、其它成果奖3项、国家发明1项，在核心期刊发表论文50余篇，出版著作和培训教材12部，培训与指导农业技术人员和农民15万余人次。曾获农业部“全国农业技术推广先进个人”、北京市“农业科技入户科技专家”等荣誉，2007年获得颁发的特殊津贴。

目录

编辑推荐

文摘

序言

《北方旱地小麦精细化栽培技术手册》 引言 在广袤的北方旱地，小麦一直是粮食安全和农民生计的基石。然而，气候多变、土壤肥力下降、病虫草害频发等因素，使得小麦的稳定高产面临严峻挑战。传统的栽培模式已难以适应新时期农业发展的需求，迫切需要一套科学、系统、易于推广的精细化栽培技术，以应对挑战，提升产量与品质，促进可持续发展。 本书《北方旱地小麦精细化栽培技术手册》正是应运而生。它汇集了众多专家多年的实践经验和科研成果，聚焦北方旱地小麦生产中的关键环节，从良种选择、播种管理、水肥调控、病虫草害综合防治，到收获储存，进行全方位的精细化指导。本书旨在为广大旱地小麦种植者提供一套切实可行、科学有效的技术方案，帮助他们提高小麦产量、改善籽粒品质、降低生产成本，最终实现旱地小麦产业的转型升级和可持续发展。 第一章：品种选择与更新换代 品种是产量和品质的基础，也是技术推广的首要环节。在北方旱地，品种的选择需要综合考虑抗旱性、抗病性、耐瘠薄性、稳产性以及市场需求等多种因素。 1. 抗旱性是关键： 北方旱地普遍缺水，小麦品种的抗旱能力直接关系到其生存和产量。应优先选择那些在干旱条件下仍能保持较高产量和籽粒饱满度的品种。这包括对根系发育、气孔关闭、渗透调节等方面具有优良特性的品种。 2. 抗病虫害能力： 锈病、白粉病、叶枯病、蚜虫、麦穗蝇等是旱地小麦常见的病虫害，严重影响产量和品质。选择抗病虫害能力强的品种，可以显著减少农药的使用，降低生产成本，并保护生态环境。 3. 耐瘠薄土壤特性： 许多旱地土壤肥力不高，甚至存在盐碱化现象。耐瘠薄性强的品种，能够在养分不足的环境下正常生长发育，展现出更强的生产潜力。 4. 生育期与适应性： 根据当地的种植习惯和气候特点，选择适宜的生育期品种。例如，在春化期较短的地区，可以选择冬小麦；在越冬期风险较大的地区，可以选择生育期相对较短的品种。同时，品种的适应性也是重要考量，需要能够适应当地的土壤类型、光照条件和温度变化。 5. 品质与市场需求： 随着农业供给侧结构性改革的深入，小麦的品质越来越受到重视。应关注面筋强度、蛋白质含量、容重等指标，选择能够满足加工需求、具有市场竞争力的品种。近年来，一些具有特定用途的小麦品种，如用于制作馒头、面包、面条等，也应成为选择的参考。 6. 品种更新换代： 农业科研机构不断培育出新的优良品种，种植户应密切关注新品种的推广信息，结合自身地块情况，适时更新换代。引入新品种，可以有效规避老品种可能出现的抗性衰退、产量平台等问题，持续提升生产效益。 第二章：精细播种与出苗管理 精细播种是小麦全生育期管理的基础，直接关系到小麦的出苗整齐度、群体密度以及后期产量潜力。 1. 适时播种： 播种时间是影响小麦越冬安全和春季生长的重要因素。过早播种易受病虫害侵袭，生长过旺，不利于越冬；过晚播种则出苗不齐，群体小，影响产量。根据当地气候条件和土壤墒情，确定最佳播种期，一般在“秋分”到“寒露”之间。 2. 精量播种： 采用精量播种技术，控制好播种量和播种深度。过大的播种量容易导致群体密度过大，养分和水分竞争激烈，植株瘦弱；过小的播种量则群体不足，产量受限。播种深度要适宜，一般在2-4厘米，确保种子与土壤紧密接触，有利于出苗。 3. 优良的播种质量： 选用经过精选、包衣处理的优质种子，提高种子的发芽率和纯度。对陈年种子或质量不高的种子，应进行发芽率测定，并适当增加播种量。 4. 整地与播种方式： 采取深耕细作、耙耢平整的整地方式，为种子创造良好的生长环境。根据土壤情况和机械条件，可以选择条播、穴播等播种方式。条播是旱地小麦常用的播种方式，便于田间管理。 5. 出苗期的管理： 监测出苗情况： 播种后要及时关注出苗情况，检查出苗率和出苗的整齐度。 补苗： 对于出苗不齐的地块，要及时进行补苗，确保群体密度。补苗时要注意选择生长健壮的幼苗，并尽量在土壤墒情较好的情况下进行。 镇压： 出苗后，在土壤墒情适宜的情况下，可进行一次轻度镇压，以压实土壤，提高地温，促进根系发育，并减少土壤水分蒸发。但要注意避免过度镇压，以免影响幼苗生长。 除草： 出苗后，特别是苗期，杂草的发生会严重影响小麦的生长。要及时进行人工或化学除草，选择对小麦安全、高效的除草剂，并按照说明使用。 第三章：水肥一体化精准调控 水肥是小麦生长发育不可或缺的物质基础，旱地小麦的产量潜力受水肥条件的限制尤为突出，因此，实现水肥一体化精准调控至关重要。 1. 土壤肥力评估与底肥施用： 土壤测试： 在播种前，应对土壤进行养分含量检测，了解土壤的肥力状况，为科学施肥提供依据。 精细化底肥： 根据土壤测试结果，结合品种特性和目标产量，施用适量的有机肥和化肥作为底肥。有机肥可以改善土壤结构，提高土壤肥力，化肥则能提供作物生长必需的营养元素。应注意氮、磷、钾的配合施用，并根据土壤缺素情况，适当补充微量元素。 缓释肥料的应用： 考虑使用缓释肥料，延长养分释放时间，减少养分淋失，提高肥料利用率。 2. 分期施肥与追肥： 返青期追肥： 返青期是小麦生长的一个重要时期，植株生长量逐渐增加，需肥量也随之增大。此时施用适量氮肥，可以促进分蘖，增加叶面积，为后期产量奠定基础。 拔节期追肥： 拔节期是小麦生长发育的关键时期，是茎秆生长、穗分化形成的关键阶段。此时应重施氮肥，并配合适量磷、钾肥，促进穗大粒多。 灌浆期追肥： 灌浆期是籽粒灌浆成熟的关键时期，此时追施适量磷、钾肥和微量元素（如硼、锌），可以提高籽粒饱满度，增加千粒重，改善籽粒品质。 水肥一体化技术： 推广滴灌、喷灌等节水灌溉技术，并与化肥施用相结合，实现水肥同步供给。通过水肥一体化，可以精准控制肥水用量和施用时间，提高肥料利用率，减少水肥浪费，显著提高小麦产量和水分利用效率。 3. 抗旱栽培措施： 地膜覆盖： 在播种前或播种时进行地膜覆盖，可以有效减少土壤水分蒸发，提高土壤温度，抑制杂草生长，创造有利于小麦生长的环境。 抗旱保水剂的应用： 在干旱地区，可考虑使用聚丙烯酸胺等抗旱保水剂，增加土壤持水能力，缓解旱情。 合理灌溉： 在关键生育期，如拔节期、灌浆期，若遇严重干旱，要及时进行灌溉。选择高效节水灌溉方式，如喷灌、滴灌，避免大水漫灌。 第四章：病虫草害绿色防控 病虫草害是影响小麦产量和品质的重要因素，采用绿色、综合的防控策略，是实现可持续生产的关键。 1. 农业防治： 轮作倒茬： 实行小麦与非禾本科作物（如豆类、薯类、油菜等）轮作，可以有效减轻土壤传播的病害和虫害。 深翻土壤： 秋季深翻土壤，将越冬的病虫害埋入土层，有利于减少来年的发生量。 清除病残体： 及时清除田间和周边的病残麦株、杂草，减少病虫害的越冬场所和传播源。 优化种植密度： 合理的种植密度可以改善田间通风透光条件，降低病虫害的发生率。 2. 生物防治： 保护和利用天敌： 保护瓢虫、草蛉、寄生蜂等捕食性或寄生性天敌，利用生物链的力量控制害虫种群。 释放天敌： 在适宜的时期，可人工释放赤眼蜂等寄生性天敌，防治玉米螟、麦穗蝇等害虫。 应用生物农药： 选用苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等生物农药，对特定害虫具有较好的防治效果，且对环境友好。 3. 化学防治： 科学用药： 严格遵循“预防为主，综合防治”的原则，在病虫害发生初期，选用低毒、高效、广谱或选择性的农药。 精准施药： 掌握病虫害的发生规律和药剂的敏感期，选择合适的施药时间和方法，避免盲目用药。 交替用药： 避免长期使用同一种农药，防止病虫害产生抗药性。 绿色农药的推广： 鼓励使用高效、低毒、低残留的绿色农药，并注重农药的科学配比和使用技术。 病害防治： 锈病： 选用抗病品种，药剂可选用戊唑醇、三唑酮等。 白粉病： 选用抗病品种，药剂可选用戊唑醇、甲基硫菌灵等。 叶枯病： 药剂可选用多菌灵、甲基硫菌灵等。 虫害防治： 蚜虫： 药剂可选用吡虫啉、啶虫脒等。 麦穗蝇： 药剂可选用辛硫磷、毒死蜱等。 杂草防治： 播前封闭： 播种前可使用乙草胺、氟噻草胺等进行土壤封闭，有效控制一年生杂草。 苗后茎叶处理： 在小麦分蘖期至拔节期，杂草长到一定时期，可选用2,4-D、氰氟草酯等进行茎叶喷雾，有效防除阔叶杂草和禾本科杂草。 4. 植保机械与技术： 推广使用自走式喷杆喷雾机、无人机植保等先进植保机械，实现精准施药，提高防治效果，降低劳动强度。 第五章：绿色增产增质技术 在确保产量的同时，提升小麦品质，是现代农业发展的必然要求。 1. 增产技术： 优化群体密度： 通过适时播种、精量播种、合理施肥等措施，构建适宜的小麦群体，提高群体产量。 增施有机肥： 有机肥不仅提供养分，还能改善土壤结构，提高土壤肥力，为小麦稳产高产提供物质基础。 调控生育期： 通过品种选择、播期调整等手段，使小麦生育期与当地气候条件相适应，充分利用光热资源。 节水灌溉： 在干旱年份，科学灌溉是增产的重要保障。 2. 提质技术： 控制氮肥用量： 过量的氮肥虽然能提高产量，但可能降低蛋白质含量，影响面筋质量。应根据土壤肥力、品种特性和市场需求，合理控制氮肥用量，并在灌浆期适当增加磷、钾肥和微量元素施用。 灌浆期肥水管理： 灌浆期是籽粒形成的关键时期，此时充足的水分和养分供应（特别是磷、钾和微量元素）能有效提高籽粒饱满度和千粒重，从而提升容重和蛋白质含量。 避免病虫害侵扰： 病虫害不仅降低产量，还会影响籽粒的外观和内在品质。 适时收获： 过早收获，籽粒水分含量高，容重不足；过晚收获，可能因倒伏、病害等导致品质下降。应根据籽粒的成熟度，适时收获。 避免晾晒过度： 晾晒过程中，过度晾晒可能导致籽粒失水过多，影响其加工品质。 第六章：科学收获与储存 科学的收获和储存是确保小麦产量和品质最终实现的最后一道关卡。 1. 适时收获： 成熟标准： 当小麦籽粒硬度高，含水量达到15%左右，麦秆、麦叶发黄干枯，穗部籽粒呈成熟色泽时，即可收获。 机械收获： 推广使用联合收割机，提高收获效率，减少损失。注意调整好收割机的割高、脱粒、分离等参数，以最大限度地减少籽粒破碎和损失。 避免机械损伤： 提高收割机操作人员的技术水平，减少籽粒的机械损伤，对保证籽粒品质至关重要。 2. 晾晒与干燥： 自然晾晒： 收获的小麦，若含水量较高，需进行自然晾晒。选择晴朗天气，薄摊麦堆，及时翻动，加速水分蒸发。 机械干燥： 在雨季或高湿天气，可采用机械式谷物烘干机进行干燥。烘干过程中，要控制好温度和时间，避免过热损伤籽粒。 3. 清选与分级： 清除杂质： 使用清选机清除小麦中的杂草籽、石块、茎秆等杂质，提高小麦的纯度。 分级： 根据籽粒的大小、饱满度等进行分级，有利于储存和销售。 4. 安全储存： 粮库条件： 选择通风良好、干燥、清洁的粮库进行储存。粮库地面和墙壁应进行防潮处理。 科学堆放： 麦堆不宜过高，留出足够的空间便于通风。 粮情监测： 定期检查粮堆的温度、湿度，发现异常情况及时处理。 防虫防霉： 采取有效的防虫防霉措施，如使用粮食杀虫剂、防霉剂等，确保小麦储存期间的品质。 适时出库： 根据市场需求和价格变化，适时将小麦出售。 结语 《北方旱地小麦精细化栽培技术手册》集科学性、实用性和前瞻性于一体，为广大旱地小麦种植者提供了一套系统性的技术指导。希望通过本书的推广应用，能够帮助种植户掌握先进的栽培技术，克服旱地小麦生产中的种种困难，实现小麦产量和品质的双丰收，为保障国家粮食安全和促进农村经济发展做出贡献。 本书内容涵盖了北方旱地小麦生产的方方面面，从品种选择到收获储存，每个环节都力求做到精细化、科学化。我们鼓励广大种植户，在实践中不断学习、探索和创新，将书本知识与实际相结合，走出一条属于自己的精细化栽培之路，让旱地小麦的丰收之歌响彻北方大地。

评分☆☆☆☆☆

看到这本书的标题，我立刻联想到的是那个年代的艰苦奋斗和农业的蓬勃发展。65年，一个相当长的时间跨度，这期间北京的玉米栽培必然经历了无数次的试验、失败、再试验、再成功的循环。我设想书中会详细描绘出不同时期，例如改革开放前后，技术发展的重点和难点。或许会涉及当时主要的病虫害有哪些，又是如何通过当时的科技手段去攻克的。我很好奇，在那个物质相对匮乏的年代，科研人员是如何在有限的条件下开展研究，又如何将研究成果有效地推广到广大农户中去的。书中应该会有不少关于具体技术细节的描述，比如关于土壤改良、肥料施用的科学方法，以及灌溉技术的进步。我希望能够看到一些案例分析，具体介绍某个时期某个村庄或某个农场，如何通过引进新技术，实现玉米产量的大幅提升。另外，随着时代的发展，绿色农业、有机种植等概念的兴起，这本书会不会也反映出这些趋势在玉米栽培中的应用和演变？我期待这本书能给我带来一些关于农业生产的深刻思考，以及对那些为中国农业发展做出贡献的先行者们的敬意。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名吸引了我，我一直对农业科技的发展很感兴趣，尤其对我们本地的作物演变史。玉米作为一种重要的粮食作物，它的栽培技术在过去几十年里肯定经历了翻天覆地的变化。我想象这本书会详细阐述从60年代中期至今，北京地区在玉米育种、种植方式、病虫害防治、机械化应用等方面所进行的种种探索和突破。比如，会不会提到当年引进的国外优良品种，又是如何通过选育和改良，最终适应北京的气候和土壤条件？或者，书中会否深入剖析传统农耕模式如何逐渐被科学化、精细化管理所取代，从“靠天吃饭”到“科技增产”的转变过程？我特别期待书中能够展现技术革新背后的人物故事，那些默默奉献的科研人员和辛勤耕耘的农民，他们的智慧和汗水共同铸就了北京玉米产业的辉煌。同时，我也好奇书中是否会提及环境保护和可持续发展的理念如何融入到现代玉米栽培中，例如水肥一体化、绿色防控等技术的发展。总而言之，这本书对我来说，不仅是一本技术手册，更是一部记录时代变迁和科技进步的生动史诗，我迫不及待地想翻阅，了解北京玉米栽培背后的故事，从中汲取知识和启发。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名让我产生了浓厚的兴趣，因为它不仅仅涉及单一的技术，更是指出了“创新与发展”的整体脉络。我猜测，书中应该会从宏观角度出发，首先梳理北京地区玉米栽培的历史沿革，然后层层深入，聚焦于65年间发生的关键性技术变革。我很想知道，究竟是哪些创新点，成为了推动玉米产量和品质飞跃的关键。会不会有关于不同时期玉米品种的对比分析，例如，当年普遍种植的品种与现在的主流品种在抗病性、产量、适应性等方面存在哪些显著差异？技术创新通常离不开科研机构和农业部门的努力，我期待书中能够介绍一些重要的科研项目、技术推广的成功案例，甚至是一些在特定历史时期具有里程碑意义的农业政策。此外，技术的进步往往伴随着农业机械化水平的提升，书中会不会对不同年代的玉米播种、收割、脱粒等环节的机械化程度进行描述和分析？我也很好奇，在快速的城镇化进程中，北京郊区的农业用地如何保持其生产力，并且在技术层面不断实现突破。这本书对我来说，不仅是一份技术档案，更是一面反映中国农业现代化进程的镜子，我希望从中看到科技如何改变土地，又如何滋养生命。

评分☆☆☆☆☆

当我看到“北京玉米栽培65年技术创新与发展”这个书名时，我立刻想到的是，这本书一定蕴含着丰富的历史信息和实用的农业知识。我推测，作者会从北京地区在特定历史时期（1950年代中期至今）所经历的玉米栽培技术变革入手，详细介绍在此过程中所涌现出的各种创新。这本书或许会像一部记录片，生动地展现不同年代的农业生产场景，从人力耕作到机械化操作的转变，从传统经验到科学种植的飞跃。我特别关注书中对“创新”的解读，是哪些具体的科研成果、技术应用或者管理模式，真正地推动了北京玉米产业的进步？书中是否会包含一些具有代表性的玉米品种的介绍，以及它们是如何通过技术改良，适应北京的地理和气候环境的？我对书中关于病虫害防治技术的演进也很感兴趣，例如，从化学防治到生物防治、绿色防控的转变过程。此外，书中是否会探讨技术发展与农业经济效益、环境保护之间的关系？这本书对我来说，不仅仅是关于玉米栽培的书，更是一部关于农业科技如何驱动区域经济发展、提升农民生活水平的生动案例。

评分☆☆☆☆☆

书名中“65年技术创新与发展”这个关键词，让我预感到这是一部内容翔实、脉络清晰的著作。我设想，这本书会以时间为主线，细致梳理北京地区玉米栽培技术在过去六个半世纪中的演变轨迹。或许，会从上世纪中期开始，介绍当时玉米种植面临的主要挑战，比如产量不高、品种单一、病虫害频发等。然后，逐步过渡到各个发展阶段的技术突破，比如，在育种技术上，如何通过杂交育种、细胞工程等手段培育出更高产、更优质的玉米新品种。在栽培管理上，书中是否会提及精量播种、测土配方施肥、病虫草害综合防治等先进技术，以及这些技术是如何在北京的土地上落地生根并发挥作用的？我特别好奇，书中是否会详细介绍一些具体的农艺措施，例如，不同生育期的水分管理、养分供应策略，以及如何在应对气候变化（如干旱、洪涝）的同时，保障玉米的稳产高产。这本书对我而言，将是一次深入了解现代农业科学知识的机会，同时，也能让我看到科技如何推动传统农业向现代化农业转型。