家庭阳台种菜宝典 9787543956247 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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黄丹枫 著

图书标签:

• 阳台种菜
• 家庭菜园
• 蔬菜种植
• 有机蔬菜
• 亲子活动
• 园艺
• 种植技巧
• 阳台花园
• 新手入门
• 健康生活

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 上海科学技术文献出版社

ISBN：9787543956247

商品编码：29775450059

包装：平装

出版时间：2013-01-01

图书基本信息
图书名称	家庭阳台种菜宝典	作者	黄丹枫
定价	25.00元	出版社	上海科学技术文献出版社
ISBN	9787543956247	出版日期	2013-01-01
字数		页码	278
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

编写《家庭阳台种菜宝典》的研究团队在观赏蔬菜研究领域已有30多年科研成果的积累。《家庭阳台种菜宝典》主要分为三大部分：部分为《阳台种菜概述》，介绍居室绿化、阳台种菜的环境要求，主要的种植模式、蔬菜种类选择等基础内容；介绍蔬菜盆饰、蔬菜盆景、蔬菜插花、露台菜园、鱼菜共生系统等阳台蔬菜艺术；以及阳台菜园布置、蔬菜种植方式、蔬菜组合搭配等阳台种菜攻略。第二部分介绍阳台种菜技巧和共性技术，包括设施与支架、种植容器、种植用具、肥水灌溉装置等阳台种菜的设施与物品；无土栽培技术、阳台雨水循环种菜、阳台蔬菜种植类型与基质选择等共性技术；阳台温度和光照调控、种苗培育与购买、肥料、水分和病虫害绿色防控等阳台种菜管理技巧。第三部分汇集了作者多年的研究成果，将适于阳台、露台、屋顶绿化、室内装饰的茎叶蔬菜、芽苗菜、香辛蔬菜、芳香蔬菜、瓜类、茄果类、豆类、花菜类和菌菇类等9大类86种蔬菜汇集于此，系统介绍了这些蔬菜的生物学特性、主要营养成分，对温度和光照等环境条件的要求、适宜的阳台种植方式、技术要点。

作者简介

目录

部分 阳台种菜概述 一、蔬菜进居室，种养在阳台 1．居室绿化与阳台种菜 (1)美化居室 (2)净化空气 (3)健康食品 (4)家庭乐园 2．适宜阳台种植的蔬菜种类 (1)茎叶类 (2)芽苗菜 (3)香辛蔬菜 (4)香草类 (5)瓜类 (6)果菜类 (7)豆类 (8)花菜类 (9)菌菇类 二、阳台蔬菜艺术 1．蔬菜盆饰 2．蔬菜盆景 (1)蔬菜盆景种类 (2)蔬菜盆景制作 3．蔬菜插花 (1)蔬菜插花原则 (2)蔬菜插花指导 4．露台菜园 5．鱼菜共生 三、阳台种菜攻略 1．阳台菜园布置 …… 第二部分 阳台种菜技巧 第三部分 阳台蔬菜品种 参考文献

编辑推荐

文摘

序言

部分 阳台种菜概述 一、蔬菜进居室，种养在阳台 1．居室绿化与阳台种菜 (1)美化居室 (2)净化空气 (3)健康食品 (4)家庭乐园 2．适宜阳台种植的蔬菜种类 (1)茎叶类 (2)芽苗菜 (3)香辛蔬菜 (4)香草类 (5)瓜类 (6)果菜类 (7)豆类 (8)花菜类 (9)菌菇类 二、阳台蔬菜艺术 1．蔬菜盆饰 2．蔬菜盆景 (1)蔬菜盆景种类 (2)蔬菜盆景制作 3．蔬菜插花 (1)蔬菜插花原则 (2)蔬菜插花指导 4．露台菜园 5．鱼菜共生 三、阳台种菜攻略 1．阳台菜园布置 …… 第二部分 阳台种菜技巧 第三部分 阳台蔬菜品种 参考文献

在钢筋水泥的丛林中，拥抱一方绿意，品味田园之乐。 在现代都市生活中，人们渴望回归自然，亲手培育生命的喜悦。即使空间有限，我们依然能创造属于自己的绿色角落，让生活充满生机与芬芳。《家庭阳台种菜宝典》正是为你量身打造的这场绿色革命的指南。它不仅仅是一本书，更是一种生活方式的倡导，一种与自然连接的触媒，让你在繁忙的都市节奏中，寻得一处宁静的港湾，收获亲手栽种的满足与健康。 本书将带你从零开始，踏上一段充满乐趣与收获的阳台种植之旅。我们深知，对于许多初学者而言，种菜似乎是一件复杂而遥不可及的事情。但请相信，只要掌握了正确的方法和技巧，即便是在小小的阳台上，也能化身一方小小的农场，收获新鲜、健康的蔬菜，让餐桌上的每一口都充满阳光的味道。 从零启程：打好种植基础 首先，我们将引导你认识你的“绿色空间”——阳台。它的大小、朝向、通风情况，都将影响你的种植选择。我们将详细讲解如何根据阳台的具体条件，选择最适合的种植模式。无论是阳光充沛的朝南阳台，还是光照相对有限的北向阳台，亦或是通风良好的露台，书中都会给出详尽的分析和建议，帮助你扬长避短，最大化利用空间，获得最佳的种植效果。 土壤是植物赖以生存的根基。本书将深入浅出地讲解土壤的构成、特性以及如何为你的阳台菜园“量身定制”最适合的土壤配方。你将学习到如何辨别土壤的肥力，如何通过改良土壤来增强其透气性、保水性和保肥性。我们将介绍有机肥、无机肥的正确使用方法，以及如何利用厨房里的废弃物制作天然的有机肥料，让你的阳台菜园真正实现绿色、环保、可持续。 容器的选择同样至关重要。从传统的花盆、种植箱，到创新的垂直绿化系统、DIY改造的容器，本书将为你展示琳琅满目的容器选择，并指导你如何根据种植的蔬菜种类、阳台空间以及个人喜好，挑选出最经济、最实用、最美观的种植容器。我们还将分享一些DIY创意，教你如何利用旧物改造，打造出独一无二的阳台种植景观。 精选蔬果：阳台上的四季丰收 拥有了坚实的基础，接下来就是选择那些适合在阳台种植的“明星蔬菜”了。本书精心挑选了数十种产量高、易于打理、营养丰富的蔬菜品种，并为每一种蔬菜提供了详尽的种植指南。 叶菜类： 想象一下，在炎炎夏日，从自家阳台上摘下一片鲜嫩的生菜，为沙拉增添一份清新；在寒冷的冬日，收获一抹翠绿的菠菜，温暖你的餐桌。我们将重点介绍生菜、菠菜、油麦菜、空心菜、小白菜等易于种植的叶菜，从种子选择、播种时间、育苗技巧，到移栽方法、日常养护，再到病虫害防治，一一为你剖析。你将了解到，即使在有限的空间里，也能实现叶菜的连续采摘，让你的餐桌永远不缺新鲜的绿色。 果菜类： 那些挂满枝头的番茄、鲜红欲滴的辣椒、翠绿饱满的黄瓜，是不是充满了诱人的色彩？本书将带你领略果菜类蔬菜在阳台上的魅力。我们将详细介绍番茄、辣椒、茄子、黄瓜、豆角等经典果菜的种植要点。从选用品种、催芽育苗，到搭架、修剪、授粉，再到结果期管理和采收，我们都将提供手把手的指导。你将学会如何培育出健壮的植株，如何让它们硕果累累，品尝到自家种植的、风味浓郁的果实。 根茎类： 那些藏匿在地下的美味，同样可以在阳台上实现。我们将介绍一些适合盆栽的根茎类蔬菜，如小萝卜、樱桃萝卜、小胡萝卜、土豆（选择矮生品种）等。你将了解到，如何为这些蔬菜提供疏松透气的土壤，如何合理施肥，如何控制生长周期，最终收获到饱满的根茎。 香草类： 除了主食蔬菜，香草的加入更能为你的阳台增添一份别样的风情。迷迭香的清新、薄荷的提神、罗勒的香甜、香菜的独特风味……这些香草不仅能为你的烹饪增添无限创意，还能散发出宜人的香气，净化空气，甚至还有一定的观赏价值。本书将为你介绍这些常见的食用香草的种植方法，以及它们在厨房和生活中的妙用。 精湛技艺：养护管理无烦恼 种植过程并非一蹴而就，科学的养护管理是成功的关键。本书将深入剖析阳台种菜过程中可能遇到的各种问题，并提供切实有效的解决方案。 浇水： 浇水是植物生长最重要的环节之一，也是许多新手容易出错的地方。我们将详细讲解不同蔬菜、不同生长阶段的浇水频率和水量，以及如何判断土壤的干湿程度，避免“浇死”或“旱死”。我们将介绍浸盆法、滴灌法等多种浇水技巧，让你轻松掌握“润物细无声”的浇水艺术。 施肥： 合理施肥能够为植物提供充足的营养，促进其健康生长和高产。本书将介绍有机肥、无机肥以及生物菌肥的种类、特性和使用方法。你将学会如何根据蔬菜的生长周期和需求，制定科学的施肥计划，避免过量施肥或施肥不足，让你的蔬菜茁壮成长。 光照与通风： 光照是植物进行光合作用的能量来源，通风则有助于植物呼吸和减少病虫害的发生。我们将指导你如何根据不同蔬菜的光照需求，合理安排其在阳台上的位置，并分享一些改善阳台通风环境的实用技巧。 病虫害防治： 面对可能出现的病虫害，许多人会感到束手无策。本书将为你提供一套科学、环保的病虫害防治方案。我们将重点介绍物理防治（如手动捕捉、设置诱捕器）、生物防治（如利用天敌）以及家庭自制天然杀虫剂的方法。你将学会如何早期发现病虫害，如何对症下药，用最安全、最健康的方式保护你的蔬菜，让你吃得安心，种得放心。 创新实践：让阳台变身四季花园 《家庭阳台种菜宝典》不仅仅传授种植技巧，更倡导一种探索与创新的精神。 容器种植的艺术： 我们将拓展容器种植的可能性，介绍立体种植、组合种植等多种创意模式。你可以学习如何利用各种形状和大小的容器，打造出富有艺术感的阳台景观，让你的阳台成为一道亮丽的风景线。 阳台微气候的营造： 了解并利用阳台的微气候，能够显著提高种植的成功率。我们将探讨如何通过搭建简易的遮阳网、防风板，以及利用水培、土培结合等方式，为你的阳台菜园营造出最适宜植物生长的环境。 从播种到餐桌的完整体验： 本书强调从播种、管理到采收、烹饪的完整体验。我们将分享一些简单易学的食谱，教你如何将自家种出的新鲜蔬菜，烹饪成美味佳肴，真正体会到“自己动手，丰衣足食”的乐趣。 不止于种菜：一种健康、绿色的生活方式 《家庭阳台种菜宝典》所倡导的，远不止于简单的种植技能。它是一种回归自然、亲近土地的生活态度，是一种对健康饮食的追求，是一种对环境的责任感。 通过亲手种植，你不仅能收获新鲜、无农药的绿色蔬菜，更能体验到生命的成长与蜕变，感受劳动的乐趣与成就感。这是一种滋养身心的过程，让你在忙碌的生活中，找到一份宁静与喜悦。 本书将陪伴你，在繁忙的都市中，开辟出一片属于自己的绿意天地，让你的阳台不再只是一个晾晒衣物的空间，而是充满生机、孕育希望的绿色能量站。让我们一起，用双手播撒绿色，用热情浇灌生命，在阳台上，收获一份简单而纯粹的幸福。 立即翻开《家庭阳台种菜宝典》，开启你的阳台绿色生活新篇章！

评分☆☆☆☆☆

在我看来，家不仅仅是一个居住的空间，更是一个可以承载生活梦想的地方。我一直梦想着我的阳台能成为一个充满生机的小花园，能够看到自己亲手种下的植物一天天长大，甚至还能收获一些新鲜的蔬菜，这对我来说是一种别样的幸福。然而，我对园艺一窍不通，对于如何在阳台这样有限的空间里实现这个梦想，更是感到无从下手。《家庭阳台种菜宝典》这本书，恰恰满足了我的需求。它以一种非常亲切和实用的方式，向我展示了阳台种菜的可能性。我特别喜欢书中关于“容器选择”的部分，它介绍了各种各样的种植容器，从专业的育苗盆到家里的旧物改造，都提供了很多有用的建议，让我觉得阳台种菜这件事，可以非常灵活和经济。而且，书中还提供了很多关于“创意种植”的灵感，比如如何利用垂直空间来种植，如何组合搭配不同的植物，让我的阳台看起来更加美观。读完这本书，我感觉我不仅学到了种菜的技巧，更学会了如何让我的阳台变得更具生活情趣。

评分☆☆☆☆☆

我一直梦想着在我的小公寓里拥有一个属于自己的绿色小天地，能吃到自己亲手种的蔬菜，那种满足感是无可比拟的。在网上浏览了无数的阳台种菜资料，看得我眼花缭乱，很多信息都太零散，或者过于专业，让我这个新手望而却步。直到我偶然看到了《家庭阳台种菜宝典》这本书，它的封面设计就很吸引人，那种温馨的画面感，让我觉得阳台种菜这件事并没有那么遥不可及。拿到书的那一刻，我就迫不及待地翻阅起来。首先，它的排版非常清晰，图片和文字的搭配也很合理，很多步骤都配有图示，这对我这种视觉型学习者来说简直太友好了。我最喜欢的一点是，它并没有上来就讲复杂的理论，而是从最基础的“为什么要在阳台种菜”和“我的阳台适合种什么”开始，一点点引导读者，让我觉得这本书是真正为新手量身打造的。书中还详细介绍了不同季节适合种植的蔬菜，这解决了我的一个大难题，我总担心自己种错季节，导致白费力气。而且，它还贴心地给出了不同蔬菜的生长周期、光照需求、水分需求等等，这些信息对我来说简直是宝藏。我试着按照书中的建议，先从一些容易种植的蔬菜开始，比如小番茄和生菜。看着它们从一颗种子慢慢发芽、长大，最终结出果实，那种成就感真的无与伦比。这本书让我对阳台种菜这件事充满了信心，也让我享受到了亲近自然的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都追求一种“回归田园”的生活方式，虽然我身处繁华的都市，但我希望能在自己的家里，创造出一片属于自己的绿色天地。我的阳台，一直以来都被我视为一个可以实现这个梦想的绝佳场所，但苦于没有相关的知识和经验，一直未能付诸实践。《家庭阳台种菜宝典》这本书，以一种非常人性化和接地气的方式，为我打开了阳台种菜的大门。我特别喜欢书中关于“收成与利用”的部分，它不仅仅教我如何种出蔬菜，更教我如何将这些新鲜的蔬菜，变成餐桌上的美味，比如如何制作沙拉，如何烹饪香草等等，这让我觉得，阳台种菜这件事，不仅仅是劳作，更是一种生活方式的提升。而且，书中还提供了很多关于“阳台美化”的建议，比如如何搭配不同的植物，如何利用一些小装饰来提升阳台的整体美感，这让我觉得，我的阳台不仅能产出食物，更能成为一个令人赏心悦目的空间。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对“自给自足”的生活方式有着浓厚的兴趣，虽然我的生活空间有限，但我也希望能尽可能地在自家阳台上，种上一些新鲜健康的蔬菜，让自己和家人吃得更安心。之前尝试过几次，但每次都以失败告终，要么植物长得稀稀拉拉，要么就是被虫子吃光，让我感到非常沮丧。《家庭阳台种菜宝典》这本书，可以说是我的“救星”。它从最基础的“土壤”开始，就进行了极其详尽的讲解。它不仅介绍了不同土壤的特性，还提供了几种配比方案，让我明白了为什么我之前种的植物总是长不好。然后，它又详细介绍了不同蔬菜的种植方法，从播种、移栽，到浇水、施肥，再到病虫害防治，每一个环节都讲得非常透彻。我最喜欢的一点是，这本书还特别强调了“因地制宜”，鼓励我们根据自己阳台的实际情况来选择合适的植物和种植方法，这让我觉得这本书非常有指导意义。读完这本书，我感觉我对阳台种菜这件事有了全新的认识，也充满了信心，迫不及待地想要开始我的“阳台农夫”之旅。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对于“绿色生活”都有着莫名的憧憬，总觉得在钢筋水泥的丛林里，拥有一片属于自己的绿色角落，能带来心灵的慰藉。然而，阳台种菜这件事，听起来容易，做起来却着实让不少人犯难。我曾经也尝试过，但效果总是差强人意，要么植物枯萎，要么收成甚微，这让我一度产生了放弃的念头。《家庭阳台种菜宝典》这本书，仿佛就是为我这样的“新手小白”量身定制的。它的内容，可以说是一本“百科全书”式的指南。它从基础的植物学知识，到具体的种植步骤，再到疑难杂症的解答，都做得非常细致。我特别喜欢书中关于“病虫害防治”的那一部分，它并没有简单地罗列各种化学药剂，而是强调了预防为主，并且介绍了许多天然的、对人体无害的防治方法，比如利用辣椒水、大蒜水来驱虫，这让我感到非常安心。此外，书中还提供了许多关于“时间管理”的建议，比如如何根据蔬菜的生长周期来安排种植和收割，如何合理利用阳台的空间来最大化种植面积，这些实用的技巧，让我觉得这本书不仅仅是教你种菜，更是教你如何科学、高效地管理你的“阳台农场”。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有追求的人，虽然住的不是大house，但我也希望在有限的空间里，创造出无限的可能。我的阳台，在我看来，不仅仅是一个晾晒衣服的地方，更是一个可以让我放松身心、回归自然的“小绿洲”。之前也尝试过在网上搜集一些阳台种菜的攻略，但总觉得不够系统，要么过于理论化，要么就只是罗列一些蔬菜名称，对于如何具体操作，如何应对可能出现的问题，都没有太深入的讲解。直到我偶然间发现了《家庭阳台种菜宝典》，我感觉我找到了“救星”。这本书从内容上看，极其详尽。它不仅仅是告诉你“种什么”，更重要的是“怎么种”。它从土壤的选择、肥料的配比，到病虫害的防治，再到收获的技巧，几乎涵盖了阳台种菜的方方面面。我特别欣赏它对于不同蔬菜种植方法的详细介绍，比如针对番茄，它会细致地讲解如何搭架、如何修剪枝叶；针对叶菜，它则会强调光照和水分的管理。书中还特别辟出章节来讲解如何利用闲置的物品来制作种植容器，比如塑料瓶、旧轮胎等等，这既环保又节省了成本，让我觉得阳台种菜这件事，可以做得非常有趣和经济。读完这本书，我感觉我不再是那个“只敢想不敢做”的门外汉，而是变成了一个可以自信动手的小园丁。

评分☆☆☆☆☆

作为一个常年生活在都市里，对大自然充满了向往的人，我一直渴望能在自己的家里，哪怕只是一个小小的阳台，也能感受到泥土的芬芳和生命成长的喜悦。我曾经尝试过几次种菜，但往往是 the more I try, the more I fail。要么植物长得不好，要么就是病虫害不断，让我一度怀疑自己是不是没有种菜的天赋。《家庭阳台种菜宝典》这本书，就像是一盏明灯，为我指明了方向。我喜欢这本书的实在，它没有那些虚头巴脑的理论，全是干货。它从最基础的阳台环境分析，到如何选择合适的植物，再到具体的种植技巧，一步步教你如何成功。我印象最深刻的是书中关于“阳台土壤配方”的部分，它详细介绍了不同比例的园土、腐叶土、珍珠岩等混合起来可以达到最佳的透气性和保水性，这让我恍然大悟，原来土壤才是关键！而且，书中还专门介绍了一些适合阳台小空间种植的蔬菜品种，比如矮生番茄、袖珍辣椒、各种香草等等，这些都是我以前从未想过可以在阳台种的。它还教会了我如何利用家里的旧物来DIY种植箱，这不仅省钱，还很有创意。这本书真的让我觉得，阳台种菜不再是件难事，而是件充满乐趣和成就感的事情。

评分☆☆☆☆☆

作为一名忙碌的上班族，我平日里很少有时间能够去户外亲近自然。而我拥有的那个小小的阳台，在我看来，就像是被遗忘的一块宝地，一直没有得到很好的利用。我渴望能在家里，也能感受到生机勃勃的绿色，吃到新鲜健康的蔬菜，但是又苦于没有相关的知识和经验。《家庭阳台种菜宝典》这本书，彻底改变了我的看法。这本书的语言风格非常平实易懂，没有那些晦涩难懂的术语，让我这个完全的新手也能轻松理解。它的内容编排也非常合理，从最基础的“为什么”和“做什么”开始，循序渐进地引导读者。我尤其欣赏书中关于“不同光照条件下的植物选择”的章节，它根据阳台的朝向，详细介绍了适合不同光照强度的蔬菜品种，这解决了我在选择植物时最头疼的问题。而且，书中还提供了许多关于“懒人种菜法”的建议，比如如何利用自动浇水装置，如何选择易于打理的蔬菜品种，这对于像我这样时间有限的人来说，简直是福音。自从看了这本书，我信心倍增，我已经开始着手打造我的阳台小菜园了。

评分☆☆☆☆☆

生活在钢筋水泥的城市里，我时常感到与自然的距离越来越远。我渴望能在自己的小空间里，播撒生命的种子，感受生命的律动。然而，现实的阳台环境，通风、光照都存在一定的局限性，这让我对于阳台种菜一直有些犹豫。《家庭阳台种菜宝典》这本书，给我带来了惊喜。它并没有回避阳台种菜的种种限制，反而深入地分析了这些限制，并且提供了针对性的解决方案。我非常喜欢书中关于“土壤改良”的章节，它详细介绍了如何利用常见的材料，比如椰糠、珍珠岩等，来改善土壤的透气性和保水性，这对我这样缺乏专业土壤知识的人来说，简直是福音。而且，书中还列举了大量适合在各种阳台环境下种植的蔬菜品种，并详细介绍了它们的生长习性，这让我能够根据自己阳台的具体情况，做出最合适的选择。读完这本书，我感觉我对阳台种菜这件事充满了信心，也更加期待我的阳台能够焕发新的生机。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，生活的品质，体现在细节之处。即使是在城市里，我也希望能够拥抱自然，体验生命的成长。我的阳台，对我来说，不仅仅是晾晒衣服的地方，更是我想要打造的一个“秘密花园”。然而，对于一个没有任何园艺经验的我来说，阳台种菜这件事，总感觉遥不可及。《家庭阳台种菜宝典》这本书，就像是一位经验丰富的朋友，循循善诱地教导我。我非常欣赏书中那种“循序渐进”的教学方式，它从最基础的“光照”和“水分”两大要素讲起，让我明白了阳台环境对植物生长的影响。然后，它又根据不同季节和不同蔬菜的特性，给出了详细的种植建议。我尤其喜欢书中关于“常见问题解答”的部分，它针对我们新手在种植过程中可能会遇到的各种问题，都给出了实操性的解决方案，这让我感到非常安心，不怕会因为操作失误而导致失败。读完这本书，我感觉我不再是那个对种菜一无所知的小白，而是一个能够自信地开始我的“阳台农场”建设的实践者。