中國現代農業産業可持續發展戰略研究·葡萄分冊 9787109220577 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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國傢葡萄産業技術體係 著

圖書標籤:

• 葡萄産業
• 現代農業
• 可持續發展
• 産業戰略
• 中國農業
• 農業經濟
• 綠色發展
• 鄉村振興
• 産業升級
• 農業科技

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109220577

商品編碼：29789802528

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-07-01

圖書基本信息
圖書名稱	中國現代農業産業可持續發展戰略研究·葡萄分冊	作者	國傢葡萄産業技術體係
定價	150.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109220577	齣版日期	2017-07-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

段長青主編的《中國現代農業産業可持續發展戰略研究(葡萄分冊)》分彆從發展概況篇、戰略研究篇和政策選擇篇3個部分進行論述。發展概況篇係統闡述瞭葡萄産業外發展的現狀與特徵，立足於世界葡萄産業發展的宏觀大環境，分析我國葡萄可持續發展的必要性和方嚮，分析瞭中國葡萄産業技術應用與采納的問題；闡述瞭我國葡萄産業可持續發展麵臨的機遇與挑戰，並且概括和形成瞭我國葡萄産業可持續發展的目標與實現途徑。戰略研究篇主要對育種、栽培、病蟲害防治、貯運保鮮、加工等幾個與葡萄産業主要生産環節密切相關的技術領域，從技術發展現狀、問題、趨勢、戰略思考與對策4個角度講述瞭我國葡萄産業技術可持續發展的戰略。政策選擇篇開展瞭中國葡萄産業可持續發展政策研究，主要從品種選育、栽培技術、病蟲害防控、貯運與加工幾個角度分析瞭我國葡萄産業政策的現狀與存在問題，從技術發展的角度提齣瞭可持續發展的政策建議、對策措施；對我國葡萄産業發展環境進行SWOT定性分析，分析我國葡萄産業發展的*戰略路徑選擇。

作者簡介

目錄

齣版說明 前言 發展概況篇 章 中國葡萄産業發展 節 生産發展曆史、現狀與趨勢 一、我國葡萄生産發展曆程 二、我國葡萄生産區域布局 三、我國葡萄栽培模式與生産趨勢 第二節 市場供給特徵與趨勢 一、我國葡萄市場供給總量特徵 二、我國葡萄市場供給結構 三、我國葡萄市場供給的品種結構 四、我國葡萄市場價格現狀與趨勢 第三節 消費與需求特徵與趨勢 一、我國葡萄産品消費總量特徵 二、基於消費者層麵的葡萄及産品消費與需求特徵 三、我國葡萄消費與需求趨勢 第四節 我國葡萄流通特徵與趨勢 一、我國葡萄物流的主要模式 二、我國葡萄流通過程的成本 三、我國葡萄物流過程損耗特徵 第五節 貿易特徵與趨勢 一、我國葡萄貿易現狀與特徵 二、我國葡萄貿易發展動態與趨勢 第二章 世界葡萄産業發展 節 生産發展曆史、現狀與趨勢 一、世界葡萄生産曆史與現狀 二、世界葡萄生産區域布局及主産國生産特徵 三、世界葡萄生産動態與趨勢 第二節 市場供給特徵與趨勢 一、世界葡萄總供給量 二、鮮食葡萄市場供給分析 三、葡萄酒市場供給分析 四、葡萄乾市場供給分析 五、葡萄汁市場供給分析 第三節 消費與需求特徵與趨勢 一、鮮食葡萄消費 二、葡萄酒消費 三、葡萄於消費 四、葡萄汁消費 第四節 貿易特徵與趨勢 一、世界葡萄貿易特徵 二、世界葡萄貿易動態與趨勢 第三章 中國葡萄産業技術應用與采納 節 中國葡萄生産涉及主要技術 一、葡萄品種選育 二、葡萄栽培管理 三、葡萄有害生物防控 四、葡萄貯運保鮮 五、葡萄加工技術 第二節 葡萄種植戶生産技術應用情況 一、葡萄種植戶的基本情況 二、種植戶生産與經營概況 三、生産過程中技術應用情況 四、外部技術介入效果評價 五、問題及建議 第三節 葡萄種植戶技術采納行為的實證研究——以設施栽培技術為例 一、農戶對技術采納行為理論基礎 二、葡萄種植戶對設施栽培技術采納分析模型的構建 三、葡萄種植戶技術采納行為的分析 …… 第四章 中國葡萄産業可持續發展麵臨的機遇與挑戰 戰略研究篇 第五章 中國葡萄品種選育可持續發展戰略 第六章 中國葡萄栽培技術可持續發展戰略 第七章 中國葡萄有害生物防控可持續發展戰略 第八章 中國葡萄貯運保鮮可持續發展戰略 第九章 中國葡萄加工業可持續發展戰略 政策選擇篇 第十章 中國葡萄産業技術發展政策分析 第十一章 我國葡萄産業發展的戰略路徑選擇 參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

綠野金穗：中國現代農業産業可持續發展戰略研究·葡萄分冊 引言 中國，一個農業大國，正經曆著前所未有的轉型與變革。在追求糧食安全、農民增收、農村繁榮的宏偉藍圖下，現代農業的發展成為國傢戰略的核心。而在這幅波瀾壯闊的畫捲中，葡萄産業以其獨特的經濟價值、廣泛的種植區域以及日益增長的市場需求，扮演著愈發重要的角色。它不僅是農民緻富的“金果”，更是滿足人民日益增長的美好生活需要的重要物質載體。然而，在高速發展的背後，葡萄産業也麵臨著諸多挑戰：資源約束日益趨緊，環境壓力持續增大，市場波動風險加劇，技術創新瓶頸顯現，以及如何實現經濟效益、社會效益和生態效益的協同統一。 《中國現代農業産業可持續發展戰略研究·葡萄分冊》正是基於這樣的時代背景，聚焦中國葡萄産業，深入剖析其發展現狀，審視其麵臨的挑戰，並係統性地探索實現可持續發展的戰略路徑。本書並非對某一具體葡萄品種的種植技術指南，也不是簡單羅列市場數據，而是從宏觀戰略層麵，以前瞻性的視角，為中國葡萄産業的未來發展擘畫藍圖，提供思想指引和實踐依據。 第一章：時代浪潮下的中國葡萄産業——現狀與挑戰 本章將首先勾勒齣中國葡萄産業的宏觀圖景。我們將迴顧中國葡萄産業從無到有、從小到大的發展曆程，分析其在不同曆史階段的特徵與演變。重點將放在當前中國葡萄産業的規模、結構、區域分布以及在國民經濟中的地位。我們會詳細探討中國葡萄種植麵積、産量、單産等關鍵指標，並分析不同産區（如新疆、山東、河北、寜夏、江蘇等）的優勢與劣勢，以及各地在品種選擇、栽培模式、品牌建設等方麵呈現齣的多樣性。 與此同時，本章將直麵中國葡萄産業在可持續發展道路上所遭遇的嚴峻挑戰。這些挑戰是多維度、深層次的。 資源環境約束： 土地資源的稀缺性與鹽堿化、水資源短缺與利用效率低下、化肥農藥的過量使用對土壤、水源和生態環境造成的負麵影響，是製約葡萄産業長期健康發展的根本性問題。我們將深入分析這些資源環境壓力如何影響葡萄的産量、品質以及産業的可持續性。 市場波動與競爭力： 葡萄産品價格的劇烈波動、國內外市場競爭的日益激烈、消費者需求的多樣化與品牌忠誠度不高，給葡萄生産者帶來瞭經營風險。本章將探討市場供需失衡、信息不對稱、品牌建設滯後等問題，以及如何應對低價競爭和同質化睏境。 科技創新與推廣瓶頸： 盡管在育種、栽培、病蟲害防治等方麵取得瞭一定進展，但中國葡萄産業在關鍵核心技術上仍存在短闆，尤其是在抗逆性新品種的培育、綠色防控技術的集成應用、智能化裝備的研發與推廣等方麵，亟待突破。我們將分析科技成果轉化效率不高、農民接受新技術能力參差不齊等現實問題。 産業鏈條不完整與附加值偏低： 許多葡萄産區仍停留在初級農産品生産階段，精深加工能力不足，品牌溢價和文化附加值難以體現。從田間到餐桌的中間環節效率不高，損耗較大，也影響瞭農民的最終收益。我們將探討如何延伸産業鏈，提升價值鏈。 人纔支撐不足與體製機製障礙： 現代農業發展需要高素質的科技人纔、經營管理人纔和技術推廣人纔，而當前葡萄産業在人纔引進、培養和留用方麵麵臨諸多睏難。此外，一些地方性的政策法規、管理體製等方麵也可能存在製約産業發展的瓶頸。 第二章：全球視角下的葡萄産業發展趨勢與經驗藉鑒 為瞭更好地規劃中國葡萄産業的未來，本章將放眼全球，審視國際葡萄産業的發展動態和前沿趨勢。我們將選取幾個在葡萄産業發展方麵具有代錶性的國傢和地區（如歐盟主要葡萄生産國、智利、澳大利亞、美國等），對其在産業政策、技術創新、市場開拓、品牌建設、可持續生産模式等方麵的成功經驗進行深入剖析。 綠色生産與有機認證： 歐洲一些國傢在有機葡萄種植、生物防治、水肥一體化管理等方麵走在前列，其嚴格的認證體係和成熟的市場接受度為我們提供瞭寶貴參考。 品種優化與特色化發展： 國際上對特色品種、抗逆性品種的研發與推廣，以及基於區域特色和消費者需求的品種結構調整，值得我們深入研究。 品牌化與市場營銷策略： 法國、意大利等國在葡萄酒和鮮食葡萄的品牌塑造、文化營銷、渠道拓展等方麵積纍瞭豐富的經驗，如何藉鑒這些成功的營銷模式，提升中國葡萄的品牌價值和國際競爭力。 科技創新與智能化應用： 歐美國傢在精準農業、智能溫室、自動化采摘、大數據分析等方麵的探索，預示著葡萄産業的未來發展方嚮。 可持續發展理念的落地： 如何將環境保護、資源節約、社會責任融入葡萄産業的生産經營全過程，是國際社會普遍關注的焦點。 通過對這些國際經驗的學習與藉鑒，我們旨在為中國葡萄産業提供更廣闊的視野和更具前瞻性的思路，避免走彎路，加速實現産業的現代化和可持續化。 第三章：戰略破局：構建中國葡萄産業可持續發展的核心框架 本章將進入戰略的核心層麵，圍繞“可持續發展”這一主題，提齣構建中國葡萄産業可持續發展戰略的核心框架。這將是一個多維度、係統化的戰略體係。 綠色發展與生態優先： 強調以生態環境保護為基礎，推廣節水灌溉、測土配方施肥、生物農藥等綠色生産技術。積極發展生態循環農業模式，提高資源利用效率，減少麵源汙染。鼓勵有機、綠色葡萄的生産和認證，提升産品環境友好度。 科技創新驅動與智慧賦能： 聚焦突破性技術瓶頸，加大對優質抗逆新品種選育、病蟲害綠色防控、節水抗旱栽培技術、智能化裝備研發等方麵的投入。推動大數據、物聯網、人工智能等現代信息技術在葡萄種植、管理、采後處理、市場銷售等環節的應用，實現生産的精準化、智能化和高效化。 品牌化與市場化運作： 深入實施品牌戰略，提升中國葡萄的整體品牌形象和國際競爭力。鼓勵發展區域特色品牌、企業品牌和産品品牌，加強品牌保護和市場推廣。優化流通渠道，發展電商、社區團購等新型銷售模式，打通産銷對接的“最後一公裏”。 全産業鏈延伸與價值鏈提升： 推動葡萄産業從單純的初級農産品生産嚮“一二三産業融閤發展”模式轉變。大力發展葡萄精深加工，開發高附加值的葡萄汁、葡萄酒、葡萄乾、保健品等産品。拓展觀光采摘、葡萄酒莊旅遊、文化體驗等服務業態，實現産業的多元化發展，提高整體附加值。 人纔隊伍建設與政策支持體係： 加強葡萄産業科技人纔、技能人纔、經營管理人纔的培養和引進。改革人纔評價和激勵機製，吸引和留住優秀人纔。構建政府、企業、科研機構、農民等多方協同的政策支持體係，包括財政補貼、金融支持、科技推廣、市場信息服務等，為産業發展提供有力保障。 第四章：路徑探索：麵嚮未來的可持續發展實踐模式 在戰略框架的基礎上，本章將進一步細化戰略路徑，提齣具體可行的實踐模式，為各地葡萄産業的轉型升級提供操作指南。 區域化布局與特色化發展： 引導各地區根據自身資源稟賦、區位優勢、市場需求，優化葡萄品種結構，形成具有區域特色的優勢産區。鼓勵發展原産地保護、地理標誌産品，打造區域品牌。 標準化生産與質量安全追溯： 建立健全覆蓋全産業鏈的葡萄生産標準體係，從種苗繁育、栽培管理、采收、包裝到運輸銷售，確保産品質量和安全。推廣二維碼、區塊鏈等追溯技術，增強消費者信任。 循環經濟與生態農業模式： 探索將葡萄種植與畜牧養殖、沼氣工程、廢棄物資源化利用等相結閤的循環農業模式。推廣使用有機肥、生物防治等措施，減少化學投入品的使用。 社會責任與利益聯結機製： 關注小農戶的利益，通過訂單農業、股份閤作、土地流轉等多種形式，將小農戶融入現代農業産業鏈，分享産業發展的紅利。關注生態環境保護，履行社會責任，實現産業發展與社會福祉的和諧統一。 風險防範與應急管理： 建立健全葡萄産業的風險預警和應急管理體係，有效應對自然災害、市場波動、病蟲害爆發等突發事件，保障産業的穩定發展。 結論：擁抱綠色，逐夢未來 《中國現代農業産業可持續發展戰略研究·葡萄分冊》的完成，標誌著對中國葡萄産業可持續發展道路的一次係統性、前瞻性探索。本書希望通過對現狀的深刻洞察，對挑戰的精準把握，對國際經驗的藉鑒，以及對戰略路徑的係統構建，為中國葡萄産業的未來發展提供思想的啓迪和實踐的指引。 可持續發展，不是一句口號，而是一場深刻的變革。對於中國葡萄産業而言，這意味著要從過去粗放式、資源消耗型的增長模式，轉嚮集約化、綠色化、高質量的發展模式。這需要政府的有力引導，需要科技的強力支撐，需要企業的積極創新，更需要廣大葡萄種植者的深度參與。 本書的研究成果，旨在為各級政府部門製定産業政策提供參考，為科研機構開展前沿研究提供方嚮，為涉農企業和閤作社製定發展規劃提供依據，也為廣大葡萄種植者提供科學的管理理念和發展思路。 我們堅信，通過不懈的努力和協同的智慧，中國葡萄産業必將迎來更加綠色、更加繁榮、更加可持續的未來，為中國農業的現代化和鄉村振興貢獻更強大的力量，讓“綠野金穗”的光輝更加璀璨！

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常考究，封麵色彩沉靜又不失活力，恰到好處地傳遞齣一種穩健與進取的農業發展理念。紙張的質感也相當不錯，厚實而有韌性，翻閱時沒有廉價感，文字印刷清晰，排版疏朗有緻，即使長時間閱讀也不會覺得疲勞。從這本書的外在呈現，就能感受到編著者在細節上的用心，這讓我對內容的專業性有瞭初步的信任。拿到這本書的時候，我正在考慮自己傢鄉的鄉村振興問題，特彆關注那些能夠帶動地方經濟、提升農民收入的産業。雖然這本書的書名和副標題明確指嚮瞭“中國現代農業産業可持續發展戰略研究”以及“葡萄分冊”，但我相信，其中蘊含的戰略思維和研究方法，對於理解和推動其他特色農産品産業的發展，也具有普遍的藉鑒意義。比如，書中可能探討的關於産業布局、技術創新、市場營銷、品牌建設、政策支持以及環境保護等方麵的論述，都是任何一個希望實現可持續發展的農業産業所必須麵對的核心問題。我特彆期待書中關於“可持續發展”的深度解析，它不僅僅是經濟效益的增長，更包含生態平衡和社會責任的考量，這正是當前中國農業轉型升級的關鍵所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論框架和研究方法給我留下瞭深刻的印象。在閱讀過程中，我能感受到作者們在梳理和分析中國現代農業産業可持續發展戰略時，運用瞭多學科的交叉視角，將經濟學、管理學、農學、生態學、社會學等領域的理論融會貫通。他們不僅僅停留在對現狀的描述，更注重對問題根源的剖析，以及對未來發展趨勢的預測。在研究葡萄産業可持續發展這一具體案例時，書中可能運用瞭大量的實證數據和案例分析，這使得理論更加接地氣，也更具說服力。我特彆好奇書中關於“可持續發展”的定義和評價體係，它是否考慮到瞭經濟效益、社會效益和環境效益的協同性？以及在分析葡萄産業發展戰略時，是否兼顧瞭不同區域、不同類型葡萄種植者的實際情況？我對書中提齣的“戰略”部分寄予厚望，它應該是一個係統性的、可操作性的指導方案，能夠幫助相關從業者和決策者更好地應對復雜多變的農業發展環境，推動中國葡萄産業邁嚮更高質量、更可持續的發展階段。

評分☆☆☆☆☆

這本書的選題非常契閤當前國傢大力發展現代農業、推進鄉村振興的時代背景。尤其讓我感到興趣的是，它選擇瞭“葡萄”這一具有代錶性的特色農産品作為研究切入點。葡萄産業在中國擁有廣泛的種植基礎和巨大的市場潛力，但同時也麵臨著産量過剩、品質不穩定、品牌附加值不高、病蟲害防治壓力大以及氣候變化等諸多挑戰。這本書能深入研究葡萄産業的可持續發展戰略，無疑具有重要的理論和實踐意義。我希望書中能夠詳細闡述針對這些挑戰的創新性解決方案，例如，在技術層麵，是否提齣瞭關於新品種選育、節水灌溉、生物防治、智能溫室等方麵的具體建議？在市場層麵，是否探討瞭如何通過品牌化運營、拓展綫上綫下銷售渠道、發展觀光采摘等休閑農業模式來提升葡萄的附加值？在政策層麵，書中又為地方政府和相關部門提供瞭哪些可行的扶持政策和引導方嚮？我對書中對於“戰略”的解讀尤為期待，它應該是係統性的、前瞻性的，能夠為中國葡萄産業的未來發展指明方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者團隊陣容強大，由多位在農業經濟、産業發展、市場營銷以及相關學科領域有深厚造詣的專傢學者組成，這讓我對內容的專業性和深度充滿信心。翻開目錄，我看到瞭許多令我眼前一亮的章節標題，例如“現代葡萄産業技術創新與推廣模式研究”、“中國葡萄品牌建設與市場競爭力提升”、“葡萄産業綠色生産與生態環境保護策略”、“區域葡萄産業協同發展與政策支持研究”等等。這些標題無不觸及到當前中國葡萄産業發展中的痛點和難點。我尤其關注書中關於“技術創新”的部分，它是否涵蓋瞭從種植到加工再到銷售全鏈條的技術升級？例如，在智慧農業、精準農業方麵是否有新的突破？同時，對於“品牌建設”，我希望能看到一些成功的案例分析和可復製的經驗，如何讓中國葡萄擺脫低價競爭，走嚮高端市場，是大傢普遍關心的問題。而“綠色生産”更是可持續發展的基石，書中關於環境保護和生態平衡的論述，對我理解農業與環境的關係，有著至關重要的指導意義。

評分☆☆☆☆☆

從這本書的整體脈絡來看，它不僅僅是一部關於葡萄産業的專業著作，更是一部關於中國現代農業發展方嚮的深度探索。書中對於“可持續發展”的理解，我相信是超越瞭簡單的經濟增長，而是一個更加宏觀、更加長遠的視角。它可能涉及到瞭農業的現代化轉型、産業鏈的優化升級、生態環境的保護修復、農民收入的穩定增長以及農村社會的長遠繁榮等多個維度。以葡萄産業作為研究對象，這本身就是一個非常有價值的切入點，因為它代錶瞭中國農業中具有一定市場競爭力和發展潛力的特色優勢産業。我期待書中能夠深入剖析葡萄産業在麵臨全球化競爭、氣候變化、消費者需求升級等外部因素影響時，如何構建自身的韌性和適應性。同時，書中對於“戰略”的闡述，也應該包含著對國傢宏觀政策的解讀，以及對微觀主體（如企業、閤作社、農民）行為模式的引導。這本書的齣版，無疑為所有關心中國現代農業發展的人士，提供瞭一個寶貴的參考和研究範本。