發表於2024-11-27
圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
書名 | 賀師傅係列 湯粥 | ||
作者 | 賀鵬飛 | ||
定價 | 20.00元 | ||
ISBN號 | 9787550227842 | ||
齣版社 | 北京聯閤齣版公司 | ||
齣版日期 | 2014-06-01 | ||
版次 | 1 |
其他參考信息(以實物為準) | |||
裝幀:平裝 | 開本:24開 | 重量:0.4 | |
版次:1 | 字數: | 頁碼: |
插圖 | |
目錄 | |
內容提要 | |
“賀師傅係列”叢書由大廚賀鵬飛老師所著,嚮庭主婦和美食愛好者們介紹瞭常的暖胃湯粥製作方法,書中菜品製作步驟詳細、圖片精美,讓讀者一看懂,一學會,是非常實用的庭常備圖文書。 |
編輯推薦 | |
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作者介紹 | |
賀鵬飛,特三級廚師,1972年生於內濛古,15歲時從師學習廚藝,擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜走南闖北,用心尋覓中華飲食原本的味道,在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。 賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格,體味平常百姓原始、簡單、美味的常菜式,秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則,希望將健康與美味帶給每一個有緣人。 賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長,北京字裏行間書店創始人。 |
序言 | |
賀師傅係列 湯粥 賀鵬飛 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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