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林美慧 著

图书标签:

• 儿童食谱
• 烘焙
• 点心
• 甜点
• 家常美食
• 简单易学
• 健康零食
• 亲子烘焙
• 美食教程
• 下午茶

店铺： 墨林阁图书专营店

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534946479

商品编码：29816716785

包装：平装

出版时间：2010-09-01

基本信息

书名：小朋友爱吃的点心

定价：25.00元

作者：林美慧

出版社：河南科学技术出版社

出版日期：2010-09-01

ISBN：9787534946479

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.400kg

编辑推荐

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集合健康、快速与美味三大元素 步骤简单，做法易懂，品尝美味*安心 自己动手，让宝贝的童年充满幸福滋味 妈咪*爱食谱特别推荐，让宝贝开心成长健康吃!

内容提要

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近年来，大多数家庭只有一个孩子，因此个个都是家中的宝贝。为了孩子的健康成长，除了正餐之外，点心也是家长要严格把关的部分。走在街上，您会发现已经有越来越多的小胖哥与小胖妹。为了避免您的孩子营养过剩，要在孩子的饮食上多花点心思。市面上琳琅满目的点心，有些添加了过多的人工添加剂、防腐剂和色素等化学物质；有些则制作过程不卫生。自己做点心给孩子吃，才是让家长安心的方法，不用担心市售点心会对孩子的身体健康造成不良影响。
创作这一书的初衷，就是希望能带给家长们一些简单的做点心诀窍。看着我家的宝贝活泼可爱的模样，很快就需要补充点心类副食，让我写起书来更有动力。这本食谱也让将军爷爷破例亲自出马，充当我的助手，与奶奶（也就是我）同心协力，一起制作。那种为孙子做点心的喜悦之情，使制作过程顺利又愉快。

目录

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小朋友爱吃的午茶甜点
西式
水果挞
巧克力戚风蛋糕
苹果酥
焦糖爆米花
杏仁巧克力脆片
造型小饼干
奶油小泡芙
蜂蜜蓝莓松饼
花生酥饼
巧克力糖
水果软糖

日式
草莓巧克力
草莓大福
麻薯三兄弟
铜锣烧
巧克力多拿滋
栗子蒸糕
樱饼

中式
一口酥
蛋黄酥
蛋挞
菠萝酥
酥炸鲜奶
甜甜圈

口味变化多的咸点
西式
吐司小比萨
热狗
汉堡
金枪鱼挞
迷你水果三明治
玉米火腿可丽饼
金枪鱼生菜可丽饼
炸鸡块
炸薯条

日式
乳酪可乐饼
章鱼烧
大阪烧
蔬菜麻薯煎饼
马铃薯煎
咖喱多拿滋
寿司
奶酪饭团

中式
烧卖
锅贴
牛肉小馅饼
小笼汤包
斑皮馄饨
叉烧酥
咖喱酥
小春卷
葱油饼
萝卜糕
甜不辣

受欢迎的饮品和凉品
饮品
珍珠奶茶
巧克力奶昔
木瓜牛奶
菠萝苹果汁
阿华田热饮
巧克力牛奶冰砂
芒果冰砂
百香果绵绵冰

凉品
芒果冰激凌
吐司布丁
焦糖布丁
鲜奶酪
香芒果冻
香橙椰果冻
花豆豆花
彩色小汤圆
芋头圆·地瓜圆
红豆白玉甜汤

作者介绍

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林美慧，生长于美丽的台湾云林 毕业于铭传商专商业设计系 从小就喜爱美食佳肴 更爱下厨动手做汤羹 喜欢创新好吃的料理和大家分享 热爱烹饪、手艺 著有50多本各式食谱 担任烹饪老师数十年 亲切热心、教学认真 专业尽职、

文摘

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序言

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《星辰大海的秘密旅程》 图书简介 本书并非一本关于烘焙或甜点的食谱集，它是一部融合了硬核科幻设定、细腻人物情感与宏大宇宙史诗的太空歌剧。我们聚焦于一个被时间遗忘的偏远星系——“寂静之环”的边缘地带，讲述了发生在人类文明的第三次大迁徙浪潮尾声，一场关乎生存、记忆与存在本质的惊天动地的故事。 故事的主角是艾丽卡·凡·德·维尔德，一位天赋异禀但被流放的星图绘制师。她并非热衷于在厨房里调配原料，而是痴迷于绘制那些无法被现有空间折叠技术触及的“暗流航道”。艾丽卡从小被灌输的知识是：宇宙的边界并非黑暗虚空，而是由一种古老而强大的能量场——“织网者之弦”——所编织的复杂结构。 三十年前，一场被历史铭记为“静默事件”的灾难席卷了银河系核心区，几乎所有已知的超光速跃迁技术在一瞬间失灵，数以万亿计的人口被困在各自的星域，文明几近崩溃。官方的解释是太阳耀斑的异常活动，但艾丽卡从她已故的、一位被视为疯子的天体物理学家父亲留下的加密笔记中，发现了另一个截然不同的版本：静默事件并非意外，而是某种有意识的行为，旨在切断人类对更深层宇宙的探索。 艾丽卡现在受雇于“遗忘者联盟”——一个由对官方历史持怀疑态度的学者、前太空军人以及流亡贵族组成的松散组织。他们的目标是找到传说中的“观测站”——一个被认为在静默事件发生前就已存在的，能够监测并干预宇宙基础物理法则的古代设施。 本书的叙事线索围绕着艾丽卡驾驶着她那艘破旧、但经过深度改装的单人探索舰“游隼号”展开。她的旅程充满了物理上的挑战和哲学上的困境。 第一部分：边缘星云的低语 艾丽卡的旅程始于科里奥利星区，一个充斥着高密度星际尘埃和奇特电磁异常的区域。在这里，常规的导航系统完全失效，她必须依赖她父亲传授的、近乎于艺术的“以太感应”——通过感知宇宙背景辐射的微小波动来确定方向。 她遇到的第一个主要障碍是“铁幕舰队”的巡逻。这支舰队隶属于“秩序委员会”，一个在静默事件后迅速崛起，掌控着剩余可控航线的军事化政府。秩序委员会坚信，任何对既有科学范式的挑战都是对社会稳定的威胁。艾丽卡不仅要躲避他们的侦测，还要设法渗透进入一个被委员会严密把守的废弃空间站——“黎明之锚”。 在“黎明之锚”，艾丽卡不是在寻找食物或资源，而是在寻找一套失传的量子加密算法。她成功截获了一份关于“织网者之弦”能量泄漏模式的初步数据。数据显示，这些泄漏点正指向银河系一个理论上不应存在的区域——“虚空之涡”。 她的伙伴是一个意外的收获：一个由高级人工智能驱动的生物机械体，代号“欧米伽-7”。欧米伽-7并非一个简单的副驾驶，它是在一次古老的星际战争中幸存下来的战斗单位，其核心程序中存储着关于“观测站”的碎片化记忆。然而，欧米伽-7的记忆被系统性地锁死，每当它试图恢复关键信息时，都会引发剧烈的系统过载，威胁到飞船的生命维持系统。艾丽卡必须在解开欧米伽-7的锁定的同时，平衡其带来的巨大计算风险。 第二部分：深入构造的裂隙 航行进入了“低熵带”，这是一个空间结构异常稳定的区域，任何常规的跃迁尝试都会导致物质的瞬间解构。这里的挑战不是敌人，而是宇宙本身的几何学。艾丽卡必须利用她绘制的暗流航道，在空间褶皱中进行极其精密的“微调滑行”，这需要对引力波的理解达到近乎于直觉的境界。 在低熵带深处，他们遭遇了当地的文明形态——“晶体生命体”。这些生命形态不以碳基或硅基存在，而是以纯粹的、高维度的信息流形式存在于特定的电磁波段内。晶体生命体对人类的物理形态表现出极大的好奇与排斥。艾丽卡并非通过武力，而是通过共享她父亲留下的、关于宇宙起源的非线性数学模型，才得以与它们进行短暂的“交流”。 这次交流揭示了一个令人不安的事实：观测站并非设施，而是一个活着的、自我进化的宇宙实体。它并非“观察”宇宙，而是在“塑造”宇宙的规则。静默事件，正是观测站在进行一次重大的“代码重编译”。 第三部分：观测站的真相与抉择 在欧米伽-7的记忆被完全解锁后，真相浮出水面。观测站的初衷是为了保护生命体免受更高级维度实体（被描述为“熵之收割者”）的侵袭。静默事件是观测站主动隔绝了人类文明，以防止人类的无序扩张引来收割者的注意。 然而，秩序委员会的最高指挥官——冷酷无情的元帅塞拉斯·冯·赫尔曼，也追踪到了观测站的坐标。塞拉斯并不相信“熵之收割者”的威胁，他认为观测站是限制人类潜能的枷锁。他计划利用委员会最先进的“虚空炮”——一种能够短暂撕裂空间结构的武器——强行“重启”观测站，以恢复旧有的、更快速的跃迁技术，即使这可能带来灾难性的后果。 故事的高潮发生在观测站的外部边界。艾丽卡和欧米伽-7必须阻止塞拉斯的攻击，但他们面临的不是一场传统的太空战。阻止虚空炮的唯一方法，是利用“游隼号”充当一个临时的“缓冲节点”，将观测站释放出的能量引导至一个安全的、无生命存在的虚空口袋中。 最终，艾丽卡做出了牺牲。她没有选择摧毁观测站或夺取它的力量，而是选择维持现状——一个被限制但安全的宇宙。她成功地将虚空炮的能量导向了自己，飞船“游隼号”在一次壮丽的能量脉冲中被分解为基本粒子。 尾声：新的航道 塞拉斯的舰队被观测站的防御系统暂时驱散，秩序委员会的权威受到动摇。艾丽卡虽然“消失”了，但她留下了完整的暗流航道图，散布在银河系的边缘。这些地图为那些不愿屈服于委员会统治的人们，开辟了无数条新的、独立于既有规则之外的探索之路。 欧米伽-7，现在携带了艾丽卡最后的意识备份，成为了新的“信使”，它在寂静之环的阴影中穿梭，播撒着关于自由探索和挑战既定法则的火种。宇宙依旧广阔而未知，但人类的探索精神，如同星光般，从未熄灭。本书探讨的，是知识的代价、自由的界限，以及在面对宇宙的宏大设定时，个体所能做出的最有意义的选择。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我重新认识“点心”这个词的书！以前总觉得点心就是高糖高油的零食，是偶尔才给孩子吃一点的“奖励”。但这本书的出现，彻底颠覆了我的认知。它把点心做得像艺术品一样，不仅色彩缤纷、造型可爱，更重要的是，它强调了点心的营养价值和趣味性。我尤其赞赏书中对于不同年龄段孩子点心需求的考量，有些适合宝宝抓握和咀嚼，有些则可以锻炼大一点孩子的动手能力。我记得其中有一个关于“蔬菜水果创意棒棒糖”的章节，用天然果蔬泥制作，既好看又健康，完全打消了我对孩子摄入过多糖分的担忧。还有一些小饼干和玛芬蛋糕，在配方里巧妙地融入了燕麦、坚果等，增加了膳食纤维和蛋白质的含量，让孩子在享受美味的同时，也能摄取到成长的必需营养。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本育儿指南，它教会了我如何用爱和创意，为孩子打造一个健康快乐的成长环境。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《小朋友爱吃的点心》是一本让我惊艳的书！我一直对烘焙和制作点心充满兴趣，但很少能找到一本能同时满足我对于“美味”、“健康”和“颜值”所有要求的书。直到我发现了它！这本书的设计风格非常吸引人，排版清晰，图片精美，每一个点心的成品图都像是广告大片，让人忍不住就想动手尝试。最让我惊喜的是，书中提供的很多点心，不仅仅是孩子会喜欢，连我这个大人都觉得好吃得停不下来！例如，书里提到的几款“抹茶红豆酥”，酥脆的外皮搭配香甜的红豆沙，口感层次丰富，味道一点也不输给外面卖的。而且，作者在解释制作步骤时，用词非常接地气，还会分享一些小技巧，比如如何让饼干更酥脆，如何让蛋糕更松软，这些都是非常有用的实用信息。我尝试做了几款，每次都收获了家人和孩子的一致好评，感觉自己瞬间变成了烘焙大师！

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书简直是我的味蕾救星！一直以来，给孩子准备点心都是个挑战，总担心他们吃得不健康，或者不够有趣，提不起兴趣。但自从翻开《小朋友爱吃的点心》，我好像找到了通往孩子快乐午餐盒和下午茶时光的秘密通道！里面的点心种类真是太丰富了，从我小时候就爱吃的那种怀旧口味，到一些我闻所未闻、但光听名字就让人垂涎欲滴的新奇创意，应有尽有。更重要的是，这本书在配方上非常用心，很多点心都标注了“低糖”、“健康食材”等标签，这让我在享受美食的同时，也能减轻一些对孩子健康的顾虑。我特别喜欢它对食材的选择和处理建议，比如如何用天然食材代替色素，如何用健康的油脂来烘焙，这些细节都体现了作者的专业和对孩子的爱。而且，很多点心步骤都写得非常详细，即使我是一个厨房小白，也能照着一步一步来，成功率非常高！我尝试做了其中的几个，孩子每次都吃得干干净净，还常常跑来问我：“妈妈，今天还有点心吗？”那种满足感，真的比什么都强。

评分☆☆☆☆☆

我必须得说，这本书完全击中了我的“少女心”！作为一名母亲，我一直希望给孩子最好的，包括他们吃进嘴里的每一口食物。而《小朋友爱吃的点心》这本书，不仅仅满足了我对健康的追求，更满足了我对“仪式感”和“童趣”的向往。书中的点心造型真的太可爱了！有小动物形状的饼干，有色彩斑斓的水果塔，还有那些可以装饰成卡通人物的蛋糕。每次我做出这些点心，孩子都会兴奋得跳起来，他们会迫不及待地想要品尝，然后开心地说：“妈妈，这是我吃过的最漂亮的点心！”更棒的是，这本书还提供了一些关于如何和孩子一起制作点心的建议，比如让孩子参与到搅拌、装饰等环节，这不仅能增进亲子感情，还能培养孩子的动手能力和创造力。我喜欢它对于细节的关注，比如如何用不同颜色的天然食材来装饰，如何让点心看起来更有趣。这本书让我觉得，制作点心不仅仅是填饱肚子，更是一种充满爱和乐趣的家庭活动。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，简直是为那些忙碌的家长们量身定做的！我平时工作很忙，回到家还要照顾孩子，真的很少有时间去研究复杂的点心食谱。但《小朋友爱吃的点心》这本书，里面的很多点心都非常简单易学，而且对食材的要求也不高，很多都是家里常备的材料。我最喜欢的是它的一些“免烤”和“快速制作”的点心，比如那些用酸奶和水果就能做出来的冰淇淋，或者只需要简单混合就能成型的能量球。这些点心不仅制作过程快速，而且味道也一点都不打折，孩子非常喜欢。更让我满意的是，书里对点心的营养成分标注得很清楚，比如蛋白质、维生素的含量，这让我能更科学地为孩子搭配饮食。我曾经尝试过其他一些点心书，但很多都过于专业，要么需要特殊工具，要么需要很多不常见的食材，让人望而却步。但这本书不一样，它真正做到了“简单、美味、健康”，让我这个“厨房新手”也能轻松做出让孩子开心的点心。