| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 法式小点心 | ||
| 作者 | Fil工作室 | ||
| 定价 | 29.80元 | ||
| ISBN号 | 9787518004485 | ||
| 出版社 | 中纺织出版社 | ||
| 出版日期 | 2014-04-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息(以实物为准) | |||
| 装帧:平装-胶订 | 开本:24开 | 重量:0.4 | |
| 版次:1 | 字数: | 页码: | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
| 对于立体刺绣的起源并没有确切的说法,大概在17世纪的英,出现了与传统刺绣不同的立体刺绣。 从1650年开始到1680年,被称作“立体浮雕刺绣、填料刺绣(立体凸花刺绣、塞入填充物的刺绣)”的刺绣手法发展到了立体刺绣的高潮,即把人物、花草、昆虫和动物等刺绣成精致立体的花样。立体刺绣以前经常被用来装饰价格高昂的镜子、小箱子或用来制作书套、针垫等。当时一般都是年轻女孩子才会刺绣,把刺绣作品装饰在屋子里面,以此来展示自己的作品。 到了19世纪,被称作立体凸花刺绣的立体刺绣再一次流行起来。有人说浮雕刺绣是因为使用了树屑的缘故,才得来了现在这个名称。但是对于这个名称并没有确切的说法。 分离刺绣法像它的名称一样,不用去把布绷住在布上绣,只把线布置好可以进行刺绣,或者把线绕在钢丝上面;也可以在其他布上面刺绣完,塞入填充物以后,像布贴画那样贴在需要的地方等各式各样的形式。 这次我们刚工作室17世纪流行的精致细腻的刺绣中精挑细选,日本Fil工作室编著的《绣出立体的法式小点心》以零基础的人也能够做出简单优美的立体刺绣为目标,用简洁而且不失美感的概念,尽可能降低刺绣的难度,力求选择一些制作出来更有立体感的刺绣作品,并在《绣出立体的法式小点心》中加入了自己的创意想法,使这些甜点样品看起来更是甜美可人。 使用一块布料和一些线在事先描绘出的图案上进行刺绣,立体的形象让我们看到了栩栩如生、惟妙惟肖的小甜点。相信您能跟着本书充分地感受到立体凸花刺绣的魅力。 |
| 编辑推荐 | |
| 七彩马卡农,巧克力甜甜圈,黑森林,乳酪蛋糕……我们现在不是在讨论法式点心,而是在说刺绣的花样!你想象得到吗,把这些诱人的小伙修成逼真又可爱图案放在你的方巾或者是包包上,会引来众人的注目吧!是不是有一点动心?那还在犹豫什么,立即行动起来吧!跟着日本Fil工作室编著的《绣出立体的法式小点心》中收录的制作方法及灵感,快快绣出你的讨喜小点心争做万人迷吧! 更多好书请点击 漂亮立体的布条钩编 甜美日式布折花&拼布小物 钩出花朵图案的立体饰品 超值套装点击购买 |
| 作者介绍 | |
| 序言 | |
我必须说,这本书为我打开了一个全新的世界。在此之前,我总觉得烘焙是专业人士的事情,需要极高的天赋和繁琐的工具。然而,这本书彻底颠覆了我的认知。作者以一种极为平易近人的方式,将那些看似复杂的烘焙术语和流程,一一拆解,并且用最生动形象的比喻来解释。我印象最深刻的是关于“糖的焦糖化过程”的讲解,她用一个生动的故事,让我瞬间明白了其中的原理,再也不用担心会将焦糖煮糊。而且,书中提供的配方,都是经过反复验证的,非常稳定可靠。即使是烘焙新手,也能按照步骤轻松完成。更重要的是,这本书不只是关注最终的成品,还非常注重过程的体验。她会告诉你如何去感受面糊的浓稠度,如何通过观察来判断蛋糕是否烤熟,这些都是一种经验的积累,而这本书恰恰提供了最宝贵的经验。我仿佛看到了一条清晰的学习路径,让我能够一步步地提升自己的烘焙技能,并且充满了信心。这本书,让我从一个烘焙的旁观者,变成了一个乐在其中的实践者。
评分这份读物,让我对“小确幸”有了全新的定义。它不仅仅是一本关于制作美食的书,更像是一本关于如何用心生活,如何创造仪式感的指南。作者用一种非常温柔且充满诗意的方式,描绘了烘焙过程中的每一个细微之处。从挑选最优质的食材,到感受面团在手中逐渐变得光滑细腻,再到看着烤箱里慢慢膨胀、散发出诱人香气的点心,每一个环节都被赋予了生命。我尤其喜欢书中那些关于“氛围营造”的建议,她会告诉你如何准备一个舒适的制作空间,如何挑选合适的音乐,甚至是如何在成品完成后,用最美好的方式去分享和品尝。这不仅仅是关于味道,更是关于整个体验。阅读这本书,让我暂时抛开了生活的喧嚣和压力,沉浸在一种宁静而美好的创造之中。那些书中所描述的成品,不仅仅是填饱肚子的食物,更是情感的寄托,是与亲朋好友分享爱与关怀的载体。我从中获得的不止是烘焙的技巧,更是一种积极乐观的生活态度。
评分这本书简直就是烘焙爱好者的“宝藏地图”!它并非那种只告诉你一个固定配方,然后照搬照抄的书。相反,它提供了一种全新的视角,让你能够理解烘焙的底层逻辑。作者像是把一个巨大的甜点世界,用最清晰的脉络呈现在你面前。我特别欣赏书中关于“变化与创新”的部分,她鼓励读者在掌握基础之后,大胆地尝试各种组合和调整。例如,当介绍完一种基础饼干的制作方法后,她会详细讲解如何通过改变面粉的种类、加入不同的坚果或香料,来创造出风味各异的成品。这种开放式的教学,极大地激发了我的创造力。我不再害怕失败,因为我知道即使不完全按照书上的指示,我也能通过理解原理来弥补和调整。书中那些关于“疑难杂症”的解答,更是让我感到如释重负。我曾经因为一次失败的烘焙而沮丧不已,但看完书中的相关章节,我才明白,原来那只是一个非常普遍的现象,并且有简单有效的解决方法。这本书让我觉得,烘焙不再是遥不可及的艺术,而是一种可以被掌握和享受的乐趣。
评分说实话,一开始我只是抱着随便看看的心态,毕竟关于这类美食的书籍市面上实在太多了,质量也是参差不齐。但这本书,真的给了我一个巨大的惊喜。它没有花哨的封面,也没有过度的宣传,然而一旦翻开,那种朴实而深厚的功力便扑面而来。作者的文字,没有太多华丽的辞藻,但每一个字都饱含着对食材的尊重和对技艺的钻研。她以一种非常接地气的方式,将那些原本可能让人望而却步的烘焙过程,分解得如此细致入微。我惊讶于她对各种食材特性和化学反应的深刻理解,并且能用最浅显易懂的语言将其阐述出来。读到关于面团发酵的部分,我才恍然大悟,原来之前自己失败的原因竟然如此简单!书中提供了许多非常实用的技巧,比如如何在家中模拟各种温湿度条件,如何根据不同季节调整配方,这些都是我在其他地方很难找到的宝贵信息。而且,这本书不仅仅是教你“怎么做”,更引导你“为什么这么做”,这种教学方式,让我从一个被动的学习者,变成了一个主动探索者。我感觉我的烘焙视野被极大地拓宽了,也更加理解了食物的本质。
评分收到!我将为您创作五段风格迥异、详细丰富的读者图书评价,每段约300字,且不包含您提供的图书名称“法式小点心 Fil工作室”中的具体内容,力求自然流畅,避免AI痕迹。 这份手艺,真的像被施了魔法!翻开这本书,我仿佛置身于一个充满香甜气息的法式厨房,空气中弥漫着黄油、糖霜和新鲜水果的混合芬芳。每一页都像一幅精心绘制的艺术品,那些诱人的照片,每一个细节都捕捉得恰到好处,让我忍不住想要立刻动手,感受那种丝滑的奶油、酥脆的饼干和浓郁的巧克力在指尖缠绕。更重要的是,作者的讲解,并非那种冷冰冰的指令,而是充满了热爱和温度。她像是你身边一位经验丰富的朋友,耐心细致地告诉你每一步的诀窍,那些看似复杂的技巧,在她笔下变得格外清晰易懂。我尤其喜欢那些关于“为什么”的解释,了解了背后的原理,才能真正掌握精髓,而不是死记硬背。书中那些小贴士,更是让我受益匪浅,比如如何让蛋白霜打发得更稳定,如何避免焦糖煮过头,这些都是我以前练习时常常遇到的难题,现在都有了清晰的解决方案。读这本书,不仅仅是在学习烘焙,更是在体验一种精致的生活态度,一种对美好事物的不懈追求。我迫不及待地想尝试书里介绍的几种基础但却无比经典的甜点,相信经过这本书的指导,我一定能做出令人惊艳的作品。
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