具體描述
基本信息
書名:刀鑒
定價：58.00元
售價：37.7元,便宜20.3元,摺扣65
作者:(美)喬·剋茲曼 硃鴻飛譯 鳳凰含章 齣
齣版社：江蘇科學技術齣版社
齣版日期：2016-12-01
ISBN：9787553768397
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-鎖綫膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
10位骨灰級的刀具收藏傢講述他們與刀之間纏綿一生的溫情故事。實用刀具、戰術刀、小摺刀、靴刀、獵刀、手刺，500多名刀匠的心愛之作，600多款特色的名刀，閃亮登場。動物印花圖案、蝕刻和雕刻、黃金鑲嵌、拼花刀柄、染色木材、大馬士革花紋，各種精妙的設計和工藝異彩紛呈，令人贊嘆。
內容提要
本書收錄瞭世界上10位的、的刀具愛好者兼專欄作傢的文章，譜寫瞭一篇篇他們與刀之間的纏綿一生的溫情故事。同時，還收集展示瞭600多款來自世界各地的特色的名刀，從普通的廚房用刀，到寒光凜凜的獵刀，再到精雕細琢的手工藝術刀具，這些刀或具有堅久耐用的實用性，或充滿瞭藝術的美感。本書圖文並茂、全彩印刷、精美絕倫，堪稱一場世界刀具的視覺盛宴，實為刀具愛好者、鑒賞者和收藏者的。
目錄
簡介
2015年木刀奬
CHAPTER 1 刀具物語
“我生平製作的把刀” 2
優質刀具是否物有所值？ 10
切換到求生刀模式 18
武士國王之劍 25
走嚮國際的藝術刀具 32
藏在普通物品裏的刀 40
西進小道上交易的刀具 46
滿足他對直刀的迷戀 53
框架鎖熱潮 61
CHAPTER 2 名刀盛宴
大麵積上揚刀尖 70
實用刀具和斧頭 73
高科技摺刀 78
腰刀和靴刀 84
優雅的鋼鐵 86
冷酷的野營刀 94
永遠的洛夫萊斯 95
利刃齣鞘 96
一目瞭然的淬火綫 99
外形的小摺刀 102
停在棺材裏 106
高端獵刀 108
手刺展示 117
世界各地的武器 118
西部製品 124
博依夥伴 126
食品調理工具 134
天然材料刀柄戰刀 137
CHAPTER 3 刀藝時尚
鑲嵌和拼花刀柄 146
動物印花圖案的刀 147
象牙藝術品 149
蝕刻和雕刻 151
黃金鑲嵌 159
染色木材 162
大馬士革圖案展示 163
雕齣一把刀 171
三美戰刀 174
鋼鐵雕塑 175
馬賽剋工會 177
粉妝匕首 181
刀鞘展示 185
CHAPTER 4 名廠製造
高桅橫帆船上的王者 188
量産快開摺刀 194
獵刀 195
掄起斧頭 196
作者介紹
喬·剋茲曼，美國的《刀鋒》雜誌的總編輯，同時也是一位狂熱的刀具愛好者。他的主要著作包括《刀的藝術》和《製刀指南》等。
文摘
序言
用戶評價
《刀鑒》這本書，對我來說，不僅僅是一本關於刀劍的書，更像是一堂關於“專注”和“極緻”的哲學課。喬·剋茲曼先生對刀劍的鑽研，已經達到瞭令人驚嘆的程度，他將每一個細節都剖析得淋灕盡緻，從金屬的冶煉，到刀刃的打磨，再到整體的平衡感，都進行瞭深入的探討。我尤其欣賞書中對於“工匠精神”的贊美，那些古代工匠們，用畢生的精力去打磨一把刀劍，將所有的智慧和心血傾注其中，這種精神，在現代社會已經越來越難得。硃鴻飛先生的翻譯，也展現瞭他對原文的深刻理解和對中文錶達的精湛把握，他用一種充滿敬意的語言，將作者對刀劍的崇敬之情傳遞給瞭我。讀完這本書，我不僅對刀劍有瞭更深的認識，更是對“匠人”這個職業充滿瞭敬意，也更加明白瞭“精益求精”的含義。
評分“刀鑒”這部書，我拿到手的時候，就被它沉甸甸的分量和古樸的封麵所吸引。我一直對曆史，特彆是那些冷兵器時代的輝煌有著莫名的情結，而刀劍，作為那個時代最直接的權力象徵和生存工具，更是讓我著迷。這本書的翻譯，硃鴻飛先生的譯筆流暢而充滿文化底蘊，字裏行間都透露齣他對刀劍文化的熱愛和深刻理解。他不僅僅是在翻譯文字，更是在傳遞一種跨越時空的審美和曆史的厚重感。我特彆欣賞書中對刀劍製造工藝的細緻描繪，那些關於鋼材的選擇、鍛打的火候、淬火的技巧，仿佛就呈現在眼前，讓我能夠想象齣工匠們如何用智慧和汗水，將一團冰冷的金屬，淬煉成一把把具有生命力的藝術品。每一個刀銘、每一個鐔飾，都被賦予瞭深厚的文化內涵，不僅僅是裝飾，更是使用者身份、信仰、甚至命運的象徵。閱讀這本書，就像是穿越迴瞭那個刀光劍影的年代，去感受刀劍在曆史長河中扮演的角色，去體會那些關於榮耀、犧牲、忠誠與背叛的故事。它不僅僅是一本關於武器的書，更是一部關於人性、關於曆史、關於藝術的百科全書，每一次翻閱，都能發現新的驚喜和感悟。
評分《刀鑒》這本書，對我來說，是一次關於“美”的全新啓濛。我一直以為，冷兵器，尤其是刀劍，無非就是殺戮的工具。然而，這本書徹底顛覆瞭我的看法。喬·剋茲曼先生用他充滿激情的文字，嚮我們展示瞭刀劍作為一種藝術品的璀璨光輝。從刀刃的弧度，到劍格的設計，再到握柄的雕飾，每一個細節都透露著精緻與考究。書中對不同刀劍的美學風格進行的分析，讓我領略到瞭不同文化背景下，人們對於“鋒利”與“優雅”的獨特理解。我尤其被書中描繪的日本武士刀的“波紋”和歐洲騎士劍的“血槽”所吸引，它們不僅僅是為瞭實用，更是承載著工匠的美學追求和哲學思考。硃鴻飛先生的翻譯，更是功不可沒，他用流暢的語言，將這些復雜的藝術概念娓娓道來，讓我能夠深刻地體會到刀劍的內在美和外在美。這本書讓我明白，即使是用於戰鬥的工具，也可以被賦予如此高雅的藝術生命。
評分我拿到《刀鑒》這本書的時候，其實是帶著一種“打發時間”的心態，但沒想到，它卻給瞭我巨大的驚喜。這本書的內容之豐富、講解之細緻，讓我不得不佩服作者喬·剋茲曼先生的功力。他不僅僅是對刀劍的曆史和工藝有所瞭解，更是對它們在人類文明進程中的作用有著深刻的理解。書中關於不同時代刀劍的演變，與當時的社會、經濟、軍事背景緊密相連，讓我能夠站在一個更宏觀的角度去審視刀劍的意義。我尤其喜歡書中對一些著名曆史事件中刀劍齣現的場景的描述，它們仿佛將我帶迴瞭那個時代，去感受戰爭的殘酷、英雄的崛起以及普通人的命運。硃鴻飛先生的翻譯，更是讓我感受到瞭文字的力量，他用精準而富有感染力的語言，將作者的意圖毫無保留地傳遞給讀者，讓我能夠完全沉浸在書中的世界裏。這本書讓我不僅僅是瞭解瞭刀劍，更是理解瞭曆史，理解瞭人類與“工具”之間的復雜關係。
評分當翻開《刀鑒》這本書的那一刻，我就知道自己找到瞭一本“寶藏”。它不僅僅是一本介紹刀劍的書，更是一次關於人類智慧和創造力的探索之旅。作者喬·剋茲曼先生用他豐富而專業的知識，為我們打開瞭一扇通往古代金屬工藝世界的大門。書中關於刀劍材料的科學分析，關於鍛造技術的演變，關於不同時期刀劍設計的差異，都讓我大開眼界。我尤其喜歡書中對一些具有傳奇色彩的刀劍的介紹，它們的故事背後，往往隱藏著一段重要的曆史，或者是一位傑齣的工匠。硃鴻飛先生的翻譯，則讓這一切變得如此生動有趣，他用流暢自然的中文，將作者的專業知識和豐富情感毫無保留地傳遞給瞭讀者，讓我能夠輕鬆地理解並沉醉其中。這本書讓我明白，所謂的“冷兵器”，背後蘊含的是多麼深厚的智慧和不懈的努力。
評分我不得不說，喬·剋茲曼的《刀鑒》是一次令人震撼的閱讀體驗。與其說它是一本書，不如說它是一扇通往古代金屬工藝巔峰的窗口。書中對刀劍的材質、鍛造技術、美學設計的深入剖析，簡直是教科書級彆的。我尤其對書中關於不同文化背景下刀劍演變的部分印象深刻，從日本武士刀精密的摺疊工藝，到歐洲騎士劍堅固可靠的設計，再到中國古代刀劍獨特的麯綫美，都展現瞭人類在不同地域環境下，對於“利器”的極緻追求和不同維度的理解。作者並沒有僅僅停留在技術的層麵，而是將刀劍置於其所處的社會、文化和軍事環境中去解讀，讓我明白一把刀劍，不僅僅是一件工具，更是身份的象徵、文化的載體、曆史的見證。那些關於刀劍在戰爭中的作用、在儀式中的地位、在傳說中的影響力，都隨著文字栩栩如生地展現在我眼前。這本書讓我對“工匠精神”有瞭更深的敬意，也讓我更加理解瞭“器物”背後所蘊含的哲學和美學意義。它不僅僅滿足瞭我對冷兵器的好奇心，更拓展瞭我對人類文明發展進程的認知。
評分《刀鑒》這本書，讓我對“器物”有瞭全新的認識。我以前總覺得，刀劍就是一種冰冷的工具，用來砍、用來刺。但讀完這本書，我纔明白，一把好的刀劍，不僅僅是工具，更是藝術品，是曆史的載體，是文化的象徵。作者喬·剋茲曼先生用他細緻入微的筆觸，為我們描繪瞭一幅幅刀劍的世界。書中對不同刀劍的材質、工藝、造型的描述，讓我仿佛看到瞭那些古代工匠們如何用他們的雙手，將一團團熾熱的金屬，鍛造成一件件精美的藝術品。而翻譯者硃鴻飛先生的譯筆，更是錦上添花，他用優美而富有文化底蘊的語言，將作者的思想和情感完美地傳達給瞭讀者，讓我能夠深刻地感受到刀劍的魅力。這本書讓我明白，一件看似普通的器物，如果被賦予瞭足夠的智慧和匠心，就能散發齣永恒的光芒。
評分《刀鑒》這本書，簡直是為我這種對冷兵器和古代工藝著迷的讀者量身定做的。我之前也看過不少關於刀劍的書籍，但往往要麼過於學術化，讓人望而卻步；要麼過於淺顯，缺乏深度。而這本書，恰好找到瞭一個絕佳的平衡點。作者喬·剋茲曼用一種充滿激情的筆觸，將刀劍的曆史、工藝、美學融為一體，既有學術上的嚴謹考據，又不乏文學上的感染力。我尤其佩服書中對細節的關注，從鋼材的成分分析，到刀刃的研磨方式，再到劍柄的包裹材料，都進行瞭詳盡的介紹，讓我能夠充分理解一把精良刀劍的誕生，需要多少精心的設計和不懈的努力。而硃鴻飛先生的翻譯，更是錦上添花，他巧妙地化解瞭許多西方文化中的專業術語和概念，讓中國讀者能夠輕鬆地理解和欣賞。閱讀這本書，就像是在參加一場盛大的刀劍文化之旅，每一次翻頁，都能遇見一位曆史上的工匠，聆聽一段關於刀劍的傳奇故事。
評分讀完《刀鑒》，我最大的感受就是震撼。不是那種驚天動地的震撼，而是一種沉靜的、深入骨髓的震撼。這種震撼來自於作者對刀劍近乎癡迷的研究，以及他將如此復雜的知識體係，以一種清晰、邏輯嚴謹的方式呈現齣來的能力。書中對不同時期、不同地區刀劍的分類、起源、特點以及發展脈絡的梳理，條理清晰，脈絡分明，讓我在浩瀚的刀劍知識海洋中，不再感到迷失。我尤其喜歡書中對一些著名刀劍的案例分析，那些關於它們如何被鑄造、如何被使用、以及它們在曆史事件中扮演的角色，都讓我仿佛身臨其境，感受到曆史的重量和時代的變遷。作者不僅僅是一個曆史學傢，更像是一個技藝精湛的工匠，用文字來雕琢他心中的刀劍世界。而翻譯者硃鴻飛先生的功勞也不可磨滅，他的譯筆不僅準確傳達瞭原文的意思，更注入瞭東方文化的韻味，使得這本書在閱讀上更加親切自然。這本書讓我對“刀劍”這個詞匯有瞭全新的認識，它不再僅僅是冰冷的武器，而是承載著人類智慧、藝術和曆史的生命體。
評分我自認為對曆史上的兵器有一些瞭解，但《刀鑒》這本書還是刷新瞭我的認知。作者喬·剋茲曼對刀劍的理解，已經超越瞭單純的武器範疇，而是將其視為一種文化符號、一種技術成就、一種藝術錶現。書中對於不同地域、不同民族刀劍風格的比較分析，展現瞭他廣博的知識和深刻的洞察力。我被書中關於某些特定刀劍的起源和演變過程的講述所吸引，它們的故事仿佛都穿越瞭時空的阻隔，講述著那個時代的社會風貌、軍事需求以及人們的審美情趣。而翻譯者硃鴻飛先生的譯文，更是將這些故事用一種引人入勝的方式呈現齣來，讓我不禁為古代工匠們的智慧和創造力而驚嘆。這本書不僅僅是一本關於刀劍的百科全書，更是一部關於人類文明如何通過塑造和使用“利器”來展現其力量、智慧和審美的生動畫捲。每一次閱讀，都能從中汲取新的知識，激發新的思考。
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