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图书标签:

• 深夜食堂
• 安倍夜郎
• 新经典文化
• 漫画
• 日漫
• 美食
• 治愈
• 情感
• 生活
• 故事

店铺： 拓特图书专营店

出版社： 新經典文化

ISBN：9789865824426

商品编码：29848256529

出版时间：2015-05-05

深夜食堂 14

• 作者： 
• 譯者：
• 出版社： 
• 出版日期：2015/05/06
• 語言：繁體中文

• ISBN：9789865824426
• 叢書系列：
• 規格：平裝 / 150頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
• 出版地：台灣

內容簡介

畢業的季節裡，到處上演著年輕情侶各奔東西的故事。
為夢想而放下的愛情，即使後來幸福了，
再吃到那道料理依然熱淚盈眶……

突然名利雙收的中年男子，連愛情也變得不費吹灰之力，
暈頭轉向間，過世妻子竟夜夜入夢來！
但穿越時空而來的不是妒忌，
是帶人走出迷惘，找回本心的守護。
熟客敲碗期待，小林薰主演的正宗【深夜食堂】電影，4/30 隆重登場！

不管今天晴或雨，先乾一杯，呼一口氣，
點一道暖胃暖心的菜。
無論明天心裡晴或雨，都把頭抬起來。

☆中文版感動超過20萬港台讀者，全系列銷售突破440萬冊
☆*55回小學館漫畫賞得獎之作

安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢*質樸的人情味。

「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」

名家推薦

《總舖師》導演 陳玉勳：「我也想找到一家深夜食堂，在受傷、疲倦、寂寞或純粹只是肚子餓時可以吃到想吃的料理……聽著別人的故事，品嚐彼此的寂寞，感受自己的參與。不管食材多好、烹飪技術多高超，加上了人味才有真正的好味道。」

國際領隊、資深部落客 工頭堅：「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」

飲食旅行作家 葉怡蘭：「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」

作家 青木由香：「只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到人們的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！」

讀者推薦

「不看會死，看了會餓死！！！」
「不同來歷的客人在食堂裡相遇，他被她療癒，她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動，就是人生吧！」
「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感，看完心裡湧現滿滿的感動。」
「短短十頁就讓我大哭不已，真不該在別人面前看這本書……QQ」
「是溫柔，《深夜食堂》給了我大大大大～～～的溫柔！」
「讀完就像喝了一杯熱茶，讓人打從心底暖和起來。」
「多希望有這樣一間食堂，可以隨意點餐，食堂裡的小人物故事更是*美好的配菜。」
「我要當深夜食堂的頭號客人！」
「平凡家常但美味十足的料理，讓人看了口水直吞。」
「原來我們忽視的風景，其實都有著令人感動的小分子。人們，停下腳步吧！」
「寒冷的夜晚，翻開書頁，品味一道道料理串起的故事，一天的疲累都被洗淨了一般，胸口脹滿了溫暖。」
「《深夜食堂》就像是每個旅客的人生休息站。累了，進來歇歇腳，吃點老闆特製家鄉味料裡，再出發。」
「《深夜食堂》餵飽了我太過飢餓的靈魂。」
「人生百態，歡笑辱罵，情愛糾葛，菜餚和人物的連結，像是內化成人生的一部分。食物像細胞，像水，在人生常駐，流竄。深夜食堂成了每個小人物的休息站，加油站。製造了相逢，蘊化了感情，也充滿了愛。」
「在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人，每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪，帶給我無比的溫暖。」
「人和人之間的牽絆，讓《深夜食堂》一點都不平凡。」
「每一夜、每一餐，都有感動人心及歡笑的情節。你的那一餐是在哪一夜？在哪一間食堂呢？」
「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜，看完還是莫名想吃、想吃、好想吃～肚子餓死啦！」
「不轟轟烈烈，平凡簡單一如料理本身，這種純粹在讀者心頭留下陣陣漣漪。」
「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」
「不說教的飲食共鳴，百分百細膩療癒風！」

作者介紹

作者簡介

安倍夜郎（Abe Yaro）

1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫*出道，成為專職漫畫家。

《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，三度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「*55回小學館漫畫賞」及「*39回漫畫家協會賞大賞」。

譯者簡介

丁世佳

以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛；一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
長草部落格：tanzanite.pixnet.net/blog

目錄

*184夜      蠶豆
*185夜      鰆魚西京燒
*186夜      韭菜滑蛋定食
*187夜      美式炸熱狗
*188夜      拿波里烏龍麵
*189夜      黏黏菜
*190夜      南蠻雞
*191夜      甘藍菜酒蒸蛤蜊
*192夜      碎肉炒豆芽
*193夜      蛋豆腐
*194夜      酒釀小黃瓜與梅肉小黃瓜
*195夜      Tabasco
*196夜      蟹肉棒沙拉
*197夜      飯糰  

寻味都市的温暖角落：一份关于日常与人情的图景 城市的霓虹流光溢彩，映照着无数匆忙的背影。在这些高楼林立的钢铁丛林中，总有一些角落，如同深夜里一盏不灭的灯火，默默地守护着那些疲惫的灵魂。它们是生活的避风港，是故事的交汇点，更是食物与情感交织的温暖空间。 本书试图描绘的，并非某个宏大叙事下的波澜壮阔，而是深植于烟火气中的细腻情感。它聚焦于一间存在于都市深处的小店，这家店的营业时间颇为独特——仅在午夜时分开启，直至清晨。这是一家没有豪华装修、没有新潮菜式的店，它的全部魅力，都凝聚在那一方小小的吧台、几张简单的桌椅，以及老板用心烹煮的每一道菜肴之中。 时间的切片与人性的映照 午夜，是白日喧嚣褪去，个体孤独感被无限放大的时刻。那些选择在此时光踏入这家店的人，他们的身份千差万别：有刚刚结束漫长轮班的医护人员，他们带着口罩，眼中残留着白日的疲惫；有在格子间里为梦想或生计挣扎的白领，他们需要用一碗热汤来慰藉被电脑屏幕灼伤的眼睛；有在街头巷尾游荡，寻找片刻宁静的夜间工作者；甚至，也有那些白天扮演着体面角色，此刻卸下伪装，只想与食物进行一场私密对话的都市人。 对于他们而言，深夜食堂不仅仅是一个果腹之所，更像是一个临时的“结界”。在这个结界里，时间仿佛慢了下来，那些白日里紧绷的神经得以松弛。老板似乎拥有一种魔力，他不需要过多的言语，只需观察客人的神态，便能猜出他们此刻最渴望的是什么。 食物，是记忆的锚点 这里的菜单并不固定，很大程度上取决于当季的时令食材，以及老板的心情。但真正吸引人的，是那些隐藏在菜单背后的故事。一道简单的煎鸡蛋、一份热腾腾的味噌汤，甚至只是一碗白米饭配上少许酱油，都能唤醒食客内心深处最原始的记忆。 比如，那位总是点“豚汁定食”的中年男子，那浓郁的猪肉和蔬菜的香气，让他回想起母亲在寒冬里围坐在炉边为他盛上的第一碗热汤；又比如，那位年轻的插画师，她每次都会点一小碟“烤秋刀鱼”，焦脆的鱼皮下是鲜嫩的鱼肉，这味道，是她童年时和祖父一起去海边度过的那个夏天留下的唯一清晰印记。 食物，在这里被赋予了超越营养学的意义。它是时间的载体，是情感的载体，是记忆的锚点。每一次咀嚼，都是一次与过去的温柔对话。通过食物，书中的人物得以放下防备，向老板——这个沉默的倾听者，或是向同桌的陌生人，吐露那些深埋心底的秘密、遗憾和微小的喜悦。 沉默的哲学与人际的微妙张力 本书的魅力还在于其对“沉默”的极致运用。店内的交流往往是碎片化、克制的。人们很少会高声谈论彼此的隐私，更多的是通过眼神的交汇，通过分享一小碟食物的余温，来完成精神上的连接。 老板的角色至关重要。他像一位禅师，又像一位摆渡人。他从不追问，从不评判。他的存在本身，就是一种巨大的包容。他用手中的锅铲，敲击着生活的节奏，用恰到好处的沉默，为食客提供了抒发情感的空间。当故事发展到最关键、最令人动容的时刻，往往不是靠激烈的对白推动，而是通过老板那一勺酱油的恰到好处，或是那碗饭升腾起的氤氲热气来烘托气氛。 这种微妙的人际张力，构成了都市生活中难得的“非功利性社交”。在这里，没有职场的勾心斗角，没有家庭的责任重压，只有人与人之间最纯粹的、基于共同的饥饿感和对温暖的渴望而建立的联结。 平凡中的诗意 本书的基调是平淡中见真挚，清冷中蕴含诗意。它没有刻意去渲染悲剧，即便是讲述那些充满遗憾和失去的故事，最终也总是导向一种释然和向前看的勇气。夜终将逝去，黎明终将到来，而这些在深夜食堂里获得慰藉的灵魂，将带着这份微弱但坚韧的力量，重新投入白日的洪流。 它提醒着我们，生活的美好，往往并不在于那些轰轰烈烈的成功，而在于那些被我们忽略的日常细节：一碗热汤的温度，一个陌生人友善的微笑，以及深夜里那片刻的宁静与被理解的感受。 这不仅仅是一本关于美食的书，它更像是一部献给所有在深夜中独自行走的人们的“城市浮世绘”。它用食物的香气，编织了一张温柔的网，轻轻托住了每一个在黑夜里寻找方向的漂泊者。翻开它，就像推开了一扇吱呀作响的木门，一股混合着酱油、米饭和时间的暖意，便会扑面而来。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来概括这次的阅读体验，我会选择“共鸣”，但不是那种廉价的、表层的认同，而是一种穿透皮肤，直达骨髓的理解。这本书的叙事视角极其贴近“体验者”本身，它很少用上帝视角去评判角色的对错，而是让你身临其境地去体会他们做出的每一个选择背后的动机和挣扎。我特别喜欢作者对于孤独感的处理，它不是被描绘成一种需要被治愈的“疾病”，而更像是一种常态，一种个体成长的必然产物。正是这份深层的孤独，才使得深夜里那一缕食物带来的慰藉显得如此珍贵和不可替代。那些深夜光顾的客人，他们带来的不只是饥饿，更是无数未说出口的故事。作者用食物作为媒介，像一把精巧的钥匙，轻轻地开启了他们紧锁的心门。读完后，我发现自己对身边的人，对那些擦肩而过却从不交谈的邻居，都多了一份敬意和好奇。这本书让我重新认识到，每一个看似平凡的生命背后，都隐藏着一个波澜壮阔、值得被温柔对待的宇宙。它是一部关于“在平凡中寻找不平凡慰藉”的杰作。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚开始对这本书抱持着一种审慎的态度，毕竟这类题材的书籍太多了，很容易落入俗套，无非就是披着美食外衣的鸡汤文学。然而，这本书彻底颠覆了我的预期。它的高明之处在于，它提供的“慰藉”不是廉价的安慰剂，而是经过时间沉淀和现实打磨后的真诚。作者似乎深谙“少即是多”的哲学，他笔下的世界，没有太多戏剧性的冲突，主角们的烦恼也大多是生活中常见的那种琐碎的、难以启齿的忧愁——工作上的瓶颈，人际关系中的隔阂，或者仅仅是面对孤独时的不知所措。但正是在这些“小”事上，作者展现了超凡的功力。他把人性的脆弱和坚韧描绘得如此真实可信，让人不得不承认，我们每个人内心深处都住着一个渴望被理解的小孩。我特别欣赏作者在营造氛围上的处理，那种深夜特有的静谧感和压抑感，与食物带来的短暂的、却又是极其真实的温暖形成了强烈的对比。每次翻到某个角色因为一碗特定的食物而情绪得到释放时，我都会情不自禁地停下来，去回想自己人生中那些由味道触发的、深埋的记忆。这本书不是在教你怎么做菜，它是在教你怎么好好地“活着”，用一种更温柔、更具有同理心的方式去接纳生活给予的一切。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构和节奏，对于习惯了快餐式阅读的我来说，简直是一种挑战，但也是一种救赎。它像一部老电影，节奏缓慢，却处处充满了值得细品的镜头语言。我发现自己不得不放慢速度，去品味那些看似无关紧要的旁白和场景描述。作者对于“等待”的描绘尤其到位，那种在深夜里，为了等一碗热腾腾的食物而产生的焦灼与期待，被他捕捉得丝丝入扣。这种“等待”不仅仅是物理上的，更是精神上的——等待一个和解的机会，等待一个自我放逐的终点。更让我称奇的是，尽管故事围绕着不同的个体展开，但他们之间总有一种隐晦的、非语言的连接，仿佛所有人都在同一个看不见的舞台上，默默地上演着各自的戏码，却又在不经意间互相影响。这种群像的塑造，避免了将任何一个角色推到神坛之上，他们都是有缺点的、真实的、会在深夜里感到饥饿和寂寞的普通人。因此，当我们阅读时，很难产生批判的距离感，反而会产生强烈的代入感，你会觉得自己就是那个坐在角落里，默默品尝着滋味的旁观者，也是故事的一部分。这种高超的叙事技巧，让我对作者的文学造诣深感佩服。

评分☆☆☆☆☆

这次的阅读体验真是让人回味无穷，我得好好琢磨一下，才能把这种复杂的情感梳理清楚。从拿起书的那一刻起，我就仿佛被一种无形的力量拉入了另一个时空，那里的空气中似乎都弥漫着食物的香气和人与人之间微妙的情感波动。作者的叙事方式非常独特，他没有采用那种大刀阔斧、直奔主题的写法，而是像一位技艺高超的织工，用极其细腻的笔触，将一个个看似毫不相关的生活片段，巧妙地编织成一张巨大的情感网。你看着那些角色的日常，觉得平淡无奇，但当你翻过几页，猛然间，某个不经意的对白或者一个眼神的交汇，就会像闪电一样击中你，让你对之前所读的一切产生全新的理解。特别是他对细节的捕捉，简直是神来之笔，那种对生活场景的描绘，精准到让人仿佛能闻到雨后泥土的味道，感受到冬夜里炉火的温度。这种沉浸感，不是靠华丽的辞藻堆砌出来的，而是源于作者对人性深刻的洞察和对生活最本真的尊重。每一次阅读，都像是在进行一次深度的自我对话，逼迫我去审视自己那些被遗忘的情绪和未曾言明的渴望。我喜欢这种慢节奏的叙事，它给予了读者足够的空间去思考、去感受，而不是被情节推着走。读完之后，心里留下的是一种温暖的空虚，既有满足感，又带着一丝对逝去时光的淡淡怅然。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书带给我的冲击，更多的是情绪上的，而非知识上的——它没有提供任何明确的“人生指南”，但这恰恰是它的魅力所在。它更像一面镜子，映照出我们自身在社会高压下所积累的疲惫。我们常常在白天扮演着各种社会角色，戴着面具，言不由衷。只有在深夜，当世界都沉睡，只剩下你和眼前的一点光亮时，那些被压抑的情绪才有机会浮现。这本书捕捉到了这种“午夜的坦诚”。每一个食物的制作过程，与其说是烹饪，不如说是一种仪式，一种净化灵魂的过程。作者没有去渲染什么宏大的主题，而是聚焦于最本质的需求：被看见，被理解，以及最基本的生理和心理的满足。这种“朴实的力量”是极其强大的。每一次翻页，都像是在进行一次微型的冥想，让紧绷的神经得到暂时的松弛。读完后，那种感觉就像是跑完了一场马拉松，虽然筋疲力尽，但内心却异常的清澈和平静，准备好重新面对白天的喧嚣。