茶经 陆羽 全注全译本 茶经续茶经 中华茶经国学 中国茶道茶艺类书籍 中华茶文化经典茶道书籍入门 茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 策马扬鞭图书专营店

出版社： 中国文联出版社

ISBN：9787519021115

商品编码：29993592198

丛书名： 茶经.续茶经

暂时没有内容介绍，请见谅！

《茶之源流：一部探索东方饮品千年变迁的史诗》 引言：一杯茶的千年孤旅 在浩瀚的东方文明长河中，茶不仅仅是一种饮品，它是一种哲学，一种生活方式，更是一种连接人与自然的媒介。本书并非聚焦于陆羽那部开创性的《茶经》，也未深入探讨其后《茶经续》的补充与演进，更未着墨于当代对“中华茶经”的学术梳理。相反，我们选择了一条更古老、更广阔的道路——追溯茶树的起源、野生茶的足迹，以及它如何从巴蜀烟云中，一步步渗透进炎黄子孙的日常生活与精神世界。这是一部关于“茶的史诗”，它试图描绘出茶在脱离特定文本的框架后，所展现出的磅礴生命力与文化张力。 第一部分：蛮荒与萌芽——茶的植物学起源与早期利用 我们的旅程始于一片迷雾笼罩的古代西南山区，那是茶树的天然家园。本卷将详细考察茶树（Camellia sinensis）在云南、贵州及四川南部的野生种群分布，结合最新的植物学和遗传学研究，还原其最原始的形态。我们摒弃了对“茶圣”的膜拜，转而审视早期人类如何与这种具有药用和食用价值的植物建立联系。 野生茶的地理分布与基因多样性： 探讨大叶种（普洱茶种）与小叶种（中国传统绿茶种）的基因差异，分析气候变化和地质变迁如何塑造了茶树的进化路径。 早期人类的采集与初加工： 记载巴蜀及周边少数民族对“槚”、“荼”、“茗”的早期利用方式——从直接咀嚼、水煮成羹汤，到制作成药引，详述这些原始形态与后世精致泡饮法的巨大差异。 地理标志的初步形成： 考察在文字记载稀缺的年代，特定区域的茶因其独特风土而产生的地域声誉，这构成了后世“名茶”概念的雏形。 第二部分：丝绸之路与饮品的东渐——茶在唐宋以前的流变 在茶成为一种精致的文化符号之前，它曾是重要的贸易商品和边疆交流的媒介。本卷聚焦于汉代至唐代以前，茶如何在地域间缓慢传播，并逐渐融入不同社会阶层的日常。 蜀地的茶文化雏形： 详述汉代对茶的初步记载，以及它在巴蜀地区作为地方特产和贡品的地位。分析蜀地茶与南方其他地区茶在制作工艺上的早期分化。 茶叶的军事与商业价值： 探讨茶叶如何沿着古代的交通路线（如早期的茶马古道前身），被用于与少数民族的物资交换，体现其经济价值而非单纯的享乐价值。 佛教的催化作用： 尽管陆羽的《茶经》在此时期尚未出现，但佛教的传播与寺庙的自给自足体系，极大地促进了茶树的种植和饮茶风气的形成。我们将分析僧侣们在茶的“禅化”过程中的非文本贡献，例如对茶具的早期使用习惯。 第三部分：技艺的革命与消费群体的扩大——宋代饮茶风尚的社会学分析 宋代是中国茶文化的高峰期之一，其特点在于点茶法、斗茶风气的盛行，以及茶馆文化的兴起。本部分将以社会学和艺术史的视角，剖析这场“饮茶革命”。 点茶法的技术细节与美学追求： 详细描述宋代使用的碾、击、烫、击（点）的完整流程，重现“雪白”、“兔毫”等茶汤色泽的视觉震撼，但重点在于探讨这种技艺如何成为身份的象征，而非简单复述苏轼或蔡襄的诗词。 茶馆的社会功能重塑： 分析宋代茶馆如何超越单纯的饮水场所，成为信息交流中心、士人雅集地和市民娱乐场所，探讨其在城市化进程中的角色。 器皿的演进与风格： 考察建盏、定窑等瓷器在点茶法盛行下所展现出的独特器型与釉色，分析艺术风格如何被饮用习惯所驱动。 第四部分：形态的转变与全球视野——明清以来茶的工业化与世界影响 明代以后，制茶工艺发生了根本性的转变，从研磨成粉的“团茶”转向了今日我们熟悉的“散茶”。这一变化极大地影响了饮茶方式，并为茶叶走向世界奠定了基础。 散茶的兴起与瀹泡法的确立： 详述明代朱元璋废团茶令后，炒青、烘青等工艺的普及，以及“以水瀹饮”这一更简便、更注重茶汤本味的冲泡方式如何取代点茶。 六大茶类的成熟与区域竞争： 系统梳理绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶在明清时期技术定型和风味确立的过程，强调它们各自在不同地理区域的内生发展逻辑。 茶叶的全球贸易网络： 考察茶叶如何成为驱动早期全球贸易的关键商品，分析荷兰、英国等势力如何将中国的制茶技术与商业模式引入全球市场，以及这一过程对中国传统茶业结构产生的深远影响。 结语：超越文本的文化遗产 本书旨在提供一个宏大且去中心化的茶文化叙事。我们关注的是茶本身——它的植物学脉络、它的社会功能、它的经济驱动力，以及它在不同时代不同地域的群众基础。通过剥离对特定文本的依赖，我们得以更清晰地看到，茶作为一种持续演变的文化现象，其生命力源自于广袤的土地和无数劳动者的智慧，而非仅仅局限于几部经典著作的论述。这是一部属于所有饮茶者的“非经典”之作，是对东方饮品千年流变的深沉致敬。

评分☆☆☆☆☆

这本书带来的最深远的影响，是它让我开始反思自己的生活态度。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了那些缓慢而精致的美好。通过这本书，我重新拾起了对“慢生活”的向往。它描绘的不仅仅是一种饮品文化，更是一种修身养性的哲学——如何在繁琐的日常中，通过对一片叶子、一捧水、一次静心的过程，来达成内心的平和与和谐。书中对于“道”的阐述，潜移默化地影响了我对待其他事物的态度，学会了尊重自然规律，追求器物与精神的统一。这已经超越了一本茶学专著的范畴，它像一位无声的导师，引导我走向一种更有质感、更具内涵的生活方式。读完之后，我甚至开始尝试用书中所述的规制去泡茶，那份仪式感带来的宁静，是任何电子娱乐都无法替代的。

评分☆☆☆☆☆

从结构布局来看，这本书的逻辑性非常强，层次分明，引导性极佳。它不是简单地将所有资料堆砌在一起，而是像一条精心铺设的河流，从源头（茶的起源和本质）开始，逐步流淌到中下游（器具、饮用规范、社会影响等）。章节之间的过渡自然过渡，很少出现跳跃感。对于初学者来说，它提供的入门路径清晰可见，可以从基础概念入手，逐步深入到复杂的理论体系。而对于有一定基础的人而言，书中那些深入到极致的细节和辩证的观点，又提供了新的思考空间和研究方向。这种兼顾广度与深度的编排方式，使得这本书拥有了极强的复读价值，每次重读，都会因为理解力的提升而发现新的宝藏，这是优秀经典读物独有的魅力。

评分☆☆☆☆☆

读完之后，最大的感受就是对中国茶文化的博大精深有了全新的认知。我原本以为对茶的了解仅限于泡几杯简单的绿茶红茶，但这本书彻底颠覆了我的固有印象。它不仅仅是记录了饮茶的方式，更是深入剖析了茶的起源、种植、制作工艺的每一个细微差别，甚至连不同季节、不同地域的茶树特性都有详尽的论述。作者对每一个环节的描述都充满了科学的严谨性和人文的关怀，仿佛一位耐心的老茶师，手把手地教导着每一个懵懂的后学。尤其是一些关于“水”和“火”的论述，简直是哲学层面的探讨，理解了这些，再去看任何关于饮茶的文字，都会多一层豁然开朗的了悟。这本书的价值在于，它提供了一个立体、全面的视角，让你不再只是一个“消费者”，而是一个真正理解并尊重茶的“行家”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的翻译和注释部分做得极其出色，真正体现了“全注全译”的价值。面对古代文献中那些晦涩难懂的古文和专业术语，如果缺乏恰当的指引，很容易望而生畏。但这本书的注释部分处理得恰到好处，既没有过度解释而显得啰嗦，也没有一笔带过而失之简单。译文的风格非常流畅自然，它忠实于原文的意境和语调，同时用现代人可以理解的语言进行转译，使得阅读过程几乎没有障碍感。我特别关注了其中关于历史背景的考据部分，注释部分提供了大量的旁证资料，帮助读者理解特定历史时期茶事活动的社会意义，这使得阅读体验从单纯的文本理解，上升到了历史文化探究的层面，让人对陆羽这位“茶圣”的智慧佩服得五体投地。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在是太用心了。拿到手的时候，就能感受到那种沉甸甸的历史厚重感，封面采用了传统的宣纸质感，触感温润而不失古朴，深邃的墨色调配上烫金的隶书书名，简直就是一件艺术品。内页的纸张选择也十分考究，米白色的纸张既保护了视力，又透着一股雅致的书卷气，油墨的印刷清晰锐利，每一个字都仿佛带着那个时代的韵味。我尤其欣赏它在细节上的处理，比如扉页处那几幅精美的线描插图，描绘的茶具和采茶场景栩栩如生，让人在阅读文字之前，就已经沉浸在了那个茶香四溢的唐代世界里。这绝不是一本简单的工具书，而是一部值得珍藏的文化载体，无论是放在书架上供人观赏，还是捧在手中细细品读，都能让人感受到出版者对传统文化的敬畏与热爱。这种对手工质感的执着，在现在这个速食文化的时代里，显得尤为珍贵，让人愿意花时间去感受每一页翻动的声音和纸张的气味。