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发表于2025-02-28

图书介绍


2010-9 9787111314851


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图书描述

个人简介: • 叶茂中营销策划机构是一家由中国大陆、中国香港、中国台湾及美国、韩国人才构成的创群 • 200名营销策划创作人员中国极具实力和影响力的营销策划团队 • 21年专注本土市场,洞察本土消费者 • 21年来为200多家企业进行整合营销传播策划和品牌设计创意拍摄1000多支广告片迅速提升企业品牌与销量 • 叶茂中2008年荣获国家工商局颁布的中国广告30年突出贡献大奖、2005年入选中国十大营销专家、2004年入选影响中国营销进程的25位风云人物、2003年入选中国十大广告公司经理人、中央电视台广告策略顾问、清华大学特聘教授

内容简介: 这是一本关于餐饮营销策划的指导书。中国当前有7万亿元规模的餐饮大市场,众多餐饮企业在这个市场中搏杀。如何在竞争中胜出呢?本书从营销策划的视角,介绍了餐饮企业如何选择适当的成长模式和品类,如何借助营销策划提升品牌的市场价值,并纪实性地展示了叶茂中营销策划机构运作“真功夫”全球华人餐饮连锁的策划全案。本书特别适合从事餐饮管理工作的管理者阅读,另外也可供从事餐饮策划和咨询业务的人员参阅,为他们提供了具体而实用的业务工作指导。

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用户评价

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##说实话这本书干货很少,写得也很虚。整篇也就是真功夫一个好案例,其他都是冗长泛泛的行业研究

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##惊喜o(∩_∩)o —— 通过广告人视角展望市场,肯定这个市场的未来潜力和规模。还有案例详析,值得反复揣摩细读。

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##不管什么年代,餐饮一定是热门产业。 而在当今,餐饮拼的不仅仅是菜品口味,也不仅仅是服务,而是创意力。 创意不仅仅是打开餐饮市场的出发点,更是让品牌能够长久不衰的必要能力, 纵观肯德基麦当劳必胜客等西式快餐品牌, 无论是在菜品创新的创意力上,还是品牌推广的创意力...  

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##了解中国餐饮架构的书籍

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很有启示

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